Brødproducent Unold Backmeister 68415 Top Edition - anmeldelser, opskrifter, diskussioner

Hej allesammen! Vi købte også denne Unold Backmeister (med aftagelige skalaer), før der var en Panasonic. Udover at den ser stilig ud, kan jeg ikke sige noget godt ... Hele tiden danser med en tamburin for at bage brød. Der kan ikke være tale om at smide det om aftenen (som før) og få det om morgenen uden at tænke - det vil ordne sig, det vil ikke fungere ... Jeg kan bare ikke vænne mig til det og forstå, hvad der er i vejen ???
Det viser sig at være brød, men som under hurtig bagning er krummen på en eller anden måde fint porøs. Og opskrifterne til hende er generelt underlige, overalt er vandet meget mindre end normen, selv knap drejninger.
Mennesker! Hvem ejer den samme "mirakelteknik", som du bager? hvilke opskrifter? HJÆLP!!! Jeg er klar til bare at smide det ud af vinduet, jeg ødelagde så meget mad, nu har jeg købt Panasonic igen af ​​frustration, men jeg smider den ikke ud endnu. Tak på forhånd!

kig efter 8600:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...75612.0
Din komfur har de samme programmer.

Tak skal du have! Jeg kigger!

Generelt forsøgte jeg at bage brød igen, igen det samme - det ælter dårligt, falder derefter af osv. I henhold til standardskemaet. Min mand og jeg analyserede, hvad problemet kunne være, og kom til den konklusion, at det var skulderbladet, det var skævt og flåede dejen. Jeg ser, alle skælder ud mulinexes, fordi de også har sådan en skulderblad. Sådan bages en slags ublandet brød. Der er simpelthen noget at sammenligne med, alt viste sig perfekt til Panasonic. Nu prøver jeg at ændre skulderbladet, lad os se ...

[kefal]

kefalog en opskrift på rugmelbrød?

[Olga S.]

Olga S., Jeg bager brød hele tiden, tager opskrifter her på forummet. Det viser sig hele tiden, det eneste er, undertiden falder taget af, men det er når der er lidt mere vand i opskriften.
Jeg havde ikke en Panasonic, men denne brødproducent havde aldrig en punktering.
Og hun ælter dejen normalt. Intet tårer, mens du skriver.
Måske har du et ægteskab?

Så jeg er allerede tilbøjelig til denne idé ... I dag tog jeg det til min mor, hun vil også prøve, men hun ringede og sagde, at hun æltede på en eller anden måde forkert, i modsætning til Panasonic rullede hun ikke mod væggene og tårer også ... Og brød Jeg får det på samme måde som folk, der postede billeder her, en slags ufærdige, og strukturen er ikke den samme ... Jeg siger ikke om taget, der er faldet af, det er noget vrøvl. Hvis du nu går ind på emnet Panasonic, uploader folk der fotos , her er den bedste ting at tage - det viser sig altid uden problemer, især diskussionen her glæder sig over, at det er nødvendigt at lægge produkterne i en særlig rækkefølge, hvilket vrøvl! ælter alt på én gang! Generelt tak for opmærksomhed og svar, og jeg bestilte Panasonic igen, jeg venter ... og jeg lægger denne på hylden, købte den, det viser sig, at skalaerne er til 8 tusind

kefal, og opskriften på rugmelbrød?

Hvidt mel. Men du kan erstatte 200-300 gram med rug.
Hvis du lægger mere rug, fungerer brødet muligvis ikke.

hvad der ælter på en eller anden måde forkert

Tag video. Vi får at se.
Af den måde video: 🔗

Mens jeg tog det til min mor, vil hun prøve ... så når der er en Panasonic og denne, vil jeg skyde en video her og der, jeg vil sende den ... opskriften fra Panasonic er blevet verificeret i årevis, men den passer slet ikke til denne, som om der er meget væske. Jeg tog opskrifter herfra, men taget falder, strukturen er ikke den samme, og hvis du lægger mere mel, ælter det med glidning. Tak til jer alle for jeres deltagelse. Det er allerede smertefuldt!

og her er en video om Panasonic, se med hvilken intensitet dejen forstyrrer, og se derefter på brødet, det viser sig altid sådan, det havde bare en let skorpe .. porerne er store og aflange ...

[Tata]

Tata, Jeg læste dine meddelelser om HP Unold 68415. De gælder for 2013, som jeg forstår det. De er interesserede i at vide.Hvordan føles din ovn nu? Kunne ikke svare. Jeg vil købe, jeg bestilte allerede en ismaskine fra tyskerne på hjemmesiden - for et år siden. Vi er tilfredse og vil bestille HP samme sted. Del, hvordan det fungerer. Er du tilfreds. Men jeg har - et spørgsmål - Du bager ikke med surdej. Jeg bager mest med surdej. Jeg er interesseret i. Er det muligt at lave en separat æltning på den, derefter slukke for den og lade dejen komme op i 3-4 timer ... og kun derefter tænde bagningsprogrammet separat. Der er sådan et separat program, og hvad tid er det! time, men er det mere muligt. Jeg vil vente på et svar, hvis det er muligt.

Kan jeg selvfølgelig ikke svare dig, ikke i stedet for Tata, men simpelthen ... hvis du læser indlæggene ovenfor, vil du se, at der ikke er noget godt i denne HP, det forstyrrer forkert. Nogle mennesker kan lide det, men dette er for dem, der ikke har prøvet en anden. Vær ikke doven med at se videoen af ​​denne Unold og Panasonic ... det er jord og himmel! Min mor bager bare med surdej, jeg gav hende en yunold til at prøve, hun sagde, at det var vrøvl, brødet er ikke så porøst og blødt, men en slags tungt .. Alligevel, tænk ... det koster bare meget. Og så smuk og stilfuld

Olga S, fortæl mig, hvor skal jeg se denne video?

skriv bare navnet på brødmaskinen på youtbe, for eksempel her
Vær opmærksom på brødets porer, det fås også af hvidt mel ... og sammenlign med Panasonic ...

Jeg skrev her tidligere, at jeg købte en Bomann BBA 566 komfur til mine slægtninge.
Komfuret fungerede i mindre end et år og brød sammen.
Brud er standard: mekanismen, der drejer skovlen løsner.
Vi bestilte en låsesmed til at male ærmet.
Emnet blev lavet og installeret.
Ovnen fortsætter med at arbejde.

skriv bare navnet på brødmaskinen på youtbe, for eksempel her

Tilgiv mig, jeg forstår ikke, men hvad kan ikke lide brød på dette link?

Hej,

Hvilke forme fra andre producenter passer til Unold 68511?

Komfurer 8600, 68415, Bomann BBA 566 har samme skovl.

og nedenfor i teksten
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3487.60.html#quickreply
til Unold 68511
det ser ud til, at der ikke er nogen kompatible skovle

Og fra Polaris PBM 1501D passer, kan nogen sammenligne?

[DimaKolm]

DimaKolmEr de til salg?

Jeg fandt det ikke, men der er servicecentre, du kan sandsynligvis bestille der.

[DimaKolm]

DimaKolm, sandsynligheden er næsten nul, desværre sælges komponenter normalt ikke til produkter uden navn.

Kan du se, om blandingsintensiteten er indstillet på et individuelt program?

[Melisenta]

MelisentaIntensiteten af ​​blanding i CP er slet ikke reguleret i nogen af ​​dem.

Blandingsintensiteten i CP er slet ikke reguleret i nogen af ​​dem.

Du tager fejl, Sana måske
Den komplette cyklus består af:

Temperaturudligning - 0-10 timer, 20-50 grader
Første batch - 0-15 minutter, tre intensitetstilstande
Første opstigning - 0-5 timer, 20-50 grader
Anden batch - 0-15 minutter, tre intensitetstilstande
Anden opstigning - 0-5 timer, 20-50 grader
Bagning - første etape - 0-2 timer, 50-230 grader
Bagning - anden etape - 0-2 timer, 50-230 grader
Bagning - tredje etape - 0-2 timer, 50-230 grader

[Melisenta]

Melisenta, Vi venter på ejernes svar.

God dag. Kan nogen hjælpe med at finde en REAL instruktion på russisk til Unold 68616 eller 68615 komfuret? Jeg vil være taknemmelig. Med venlig hilsen.

God eftermiddag bestilte vi en Yunold 68511 brødproducent i onlinebutikken uden instruktioner på russisk. Jeg googlede, men fandt intet. Du kan blive bedt om at sende en e-mail-instruktion eller oversættelse på russisk til 68511-modellen eller i det mindste til andre Yunold-modeller. Tak skal du have.

Tilføjet fredag ​​16. december 2016 23.11

Hvem har erfaring med at bruge HP Unold 68511? Positivt eller ej - skriv, interessant. Min komfur skal ankomme om et par uger

[Dodo90]

Dodo90Ovenfor i emnet.

[sazalexter]

sazalexter, der er ingen instruktioner om linkene ovenfor i emnet. ødelagte links. det er lettere at uploade en disk til Yandex osv.

[Dodo90]

Dodo90, skriv i en personlig, til den der har.

Jeg har brugt model 68616 i næsten 10 måneder, 2-3-4 gange om ugen. Hvis du har spørgsmål, skriv, så svarer jeg alle. SUPER ovn til en meget rimelig pris !!! Der er ingen instruktioner på russisk. Der er en næsten identisk instruktion til model 68415 på russisk. Jeg kan sende det via mail. Med venlig hilsen.

[april2002]

april2002, bedes du sende instruktioner på russisk. tak skal du have

[Dodo90]

Dodo90, Sendt med posten.

[Dodo90]

Dodo90, For sådanne anmodninger er der en "personlig". Adressen kan være træt for spammere.At oprette bot-netværk, at hacke gennem disse netværk, uanset, postadresser, websteder ... osv. etc. Hvordan kan du bede om noget, der ikke er der, i det mindste elektronisk? På mange fora, med sådanne anmodninger, er de simpelthen forbudt eller sendt for at lære "kompisdelen" i Google

Modtaget flere e-mails med instruktioner. Tak til alle!!

Kan nogen dele en REAL run-in super opskrift på hvidt eller sort brød til Unold 68616/68615 modellen eller en analog? Med venlig hilsen.

[april2002]

april2002Enhver opskrift fra forummet er som førsteklasses blæk

[april2002]

april2002Til hvidt brød lægger jeg en pose tørgær (7 g) i en spand eller 12 g ølgær, tilsæt 1 tsk sukker, omrør lidt med 1 måleglas varmt vand (35 grader). Jeg tilføjer 3 målekopper hvidt godt mel og en halv teskefuld salt på toppen. Jeg tænder for brødmaskinen på det første basisprogram, efter 10 minutters æltning tilføjer jeg en skefuld vegetabilsk olie. Jeg følger dannelsen af ​​kolobok og om nødvendigt korrigerer jeg siderne let med en plastspatel (hvis melet sidder fast på siderne af spanden). Du kan læse om dannelsen af ​​en kolobok på forummet. Dejen skal være blød at røre ved, som en øreflip. Det hele sker med erfaring. Hvis det er meget flydende, skal du tilsætte lidt mel, hvis dejen er stejl, så lidt vand. Så vil brødproducenten gøre alt. Opskrifterne fra instruktionerne bruger hård hvedemel og type 550, jeg har ikke sådan mel, hvis du er interesseret, kan jeg genoptrykke opskriften.
Bagning af rugbrød kræver ikke så lang korrektur, jeg kan godt lide at bage på program 4 schnell, om 2.10 timer er et vidunderligt brød klar. Rugmel kræver lidt mere flydende, men jeg bager ofte 40% rug og 60% hvedemel.
Held og lykke!

Tilføjet søndag den 18. december 2016 22:22

april2002, Jeg har en model 68415

Ava11. Mange tak. Jeg har nogle nuancer med sort brød. Ovn 68616, "Mørkt brød" fra opskrift 68415. Program-5. Ingen sirup, frø eller drys. Jeg drypper lidt olivenolie på omrørerskaftet. St. gær-12,5 g + varmt vand-2-3 spsk. l. + 1 time. l. sukker - (venter 15-20 minutter på starten af ​​gæringen). I bunden salt, mel 120 + 120 + 150 (podet og skrællet rug, premium hvede). Ugæret malt-15, tør surdej-8 (hældt mel på toppen). Vand-260, varmt. Smag, porer-huller er ensartede, tekstur er ikke klæbrig, ALL SUPER, skorpe-2-medium. Hatten stiger, MEN ..... i processen begynder den at falde. Bundlinjen: alt er fint bortset fra hætten :(. Måske tager jeg ikke højde for nuancerne? Hvad vil du råde? Hilsen.

[April2002]

April2002For at være ærlig har jeg aldrig bagt med malt og surdej, når jeg først har forsøgt at lave surdej, fungerede det ikke, ja, jeg gør det ikke endnu, så jeg er tabt, undskyld. Jeg vil udtrykke min mening ifølge den teoretiske del viser det sig, at hvis låget falder af, skal du ændre forholdet mellem væske og mel, det kan også afhænge af fortyndingstidspunktet. Måske giver det mening at prøve et andet program? Jeg ved ikke, hvordan din model a 68415 har 2 programmer til rugbrød - program 2 varer 3.30 og program 4, som jeg virkelig kan lide varer 2.10. Min verificerede formel er 3 glas mel til et glas vand, og der ser jeg allerede på bolle, jeg skal smøre lidt med rugmel - dette er normalt, så rugmel absorberer mere væske. Du kan prøve at gøre det med valle i stedet for vand, det er også godt. Forummet har en dejlig sektion; Brød er hovedet på alt. Måske vil det være interessant for dig at læse, jeg lærte en masse kognitive ting for mig selv. Bagning er en sjov proces! Held og lykke!

God eftermiddag, smid, tak, hvem har instruktion 68415 !!!

Jeg har brugt model 68616 i næsten 10 måneder, 2-3-4 gange om ugen. Hvis du har spørgsmål, skriv, så svarer jeg alle. SUPER ovn til en meget rimelig pris !!! Der er ingen instruktioner på russisk. Der er en næsten identisk instruktion til model 68415 på russisk. Jeg kan sende det via mail. Med venlig hilsen.

Emnet er presserende instruktioner på russisk, hvem kan smide det af?

Hvem har brug for instruktioner, skriv til den der har det personligt!

Hvem har brug for instruktioner, skriv til den der har det personligt!

Det virker ikke, siger han konstant
"Fejl! Den sidste besked fra din IP-adresse blev sendt for mindre end 30 sekunder siden. Prøv igen senere."

smid venligst drad hunden

Jeg har det ikke! Bank på den, der har det! Læs hele emnet!

Jeg har det ikke! Bank på den, der har det! Læs hele emnet!

Har du en lchik?

"Fejl! Den sidste besked fra din IP-adresse blev sendt på mindre end 30 sekunder

Alt er korrekt! Du skal vente et øjeblik og sende det igen - det vil bestemt blive sendt.
Følg forumreglerne, og alt ordner sig.

De svarer ikke endnu, er der nogen instruktion online?