Forskelle Kenwood ВМ350 eller 250

Hej, jeg har været på siden i næsten en måned siden den dag, jeg købte HP, jeg læste en masse opskrifter, anbefalinger osv. Men jeg vil gerne bede om udtalelse fra dem, der bager brød i Kenwood 350 eller 250. Jeg forstå, at opskriften kan justeres, så den passer til enhver komfur, men alligevel er alle komfurer forskellige. Svare

Hej allesammen! Brødet viser sig at være fantastisk, jeg køber ikke brød i butikken fra den dag, jeg købte HP, jeg bager det bare! slægtninge og venner af kadaen kommer og beder om at pakke en tør ration. så køb HP! Det er fantastisk!

og ifølge hvilke opskrifter bager du efter hvad der er her på forummet, eller er der nogen egen opskrift?

Jeg gentager: Jeg købte Kenwood 250 som en gave til mine forældre, nu behersker jeg det - jeg har allerede bagt 3 brød - MEGET TILFREDT !!!
Den første var bare hvede på det første program, ifølge den originale opskrift fra bogen, den anden - fransk uden smør og sukker - det viste sig bare WOW, jeg forventede det ikke, men i dag bagte jeg rug med surdej og hele -kornmel efter min egen opfindelse på det tredje program - det viste sig bare perfekt.
Dejligt komfur, kun 480 watt og for hundrede dollars - sådan en fornøjelse!
I morgen bager jeg mælkebrød.
De fleste af opskrifterne er fremragende bagt i alle ovne - og de skriver meget om dette på forummet. Under alle omstændigheder kunne jeg ikke skelne kvaliteten af ​​brød fra den, der blev bagt i henhold til de samme opskrifter i min Delongey.

Jeg har Kenwood i over et år. Jeg bruger alle opskrifterne i træk - både fra instruktionerne og fra forummet. Jeg er altid tilfreds med resultatet. Nogle gange justerer jeg efter antallet af ingredienser (jeg bager kun små brød), mens jeg fokuserer på proportionerne i hovedopskriften.

kenwood 350 er bare super, pålidelighed på engelsk. Jeg tager opskrifterne fra siden, filtrerer nogle med det samme, prøver resten, og hvis det viser sig fremragende, skriver jeg det ned i min opskriftsbog. I øjeblikket er jeg bastard fra Elena Bos påskekage, fra italiensk med basilikum. Men på hvilket program jeg skal bage, justerer jeg opskriften i overensstemmelse med komfuret. For eksempel kage, de skriver, bager på hovedprogrammet, og jeg på programmet sødt brød, fordi der er meget sukker, og italiensk er på det vigtigste. Alt er meget simpelt. Og endda et godt brød, især et flerkornet, fra manualen. Og selvfølgelig fra den disk, der fulgte med brødproducenten. Jeg er Oooooooo meget glad for, at jeg gav mig selv en komfur, især kenwood !!!!!!!!!!!!

Jeg gør det bedst i tilstanden "Sødt brød" (jeg kan godt lide at blande en masse søde tilsætningsstoffer).
Men af ​​en eller anden grund kan jeg ikke arbejde med det franske program (uanset opskrift).

det virker ikke? Fransk brød? måske er opskriften forkert? eller mel? her er den opskrift, jeg bruger:
Fransk brød

tør gær 1 tsk
mel 2,5 målekopper
smør 1 bord. skeen
1 1/4 tsk salt
pulveriseret mælk 1,5 spsk
sukker 1 tsk
vand 250,0
vægt - 500 gr

Tak skal du have! Jeg vil også prøve denne opskrift. Selvom jeg på en meget lignende måde ikke fik noget særlig velsmagende. Brødet på program (4) "fransk" kommer vådt ud og taget sager. Det er ret spiseligt, men det trækker efter en kniv den næste dag.
Pepperkagemanden viser sig at være normal, dejen vokser efter planen. Tagdannelse er normal. I de første minutter af bagning aftager taget skarpt, og efter 10-15 minutter fra bagningens start bliver det konkave indad med 2 centimeter. Jeg kan ikke forstå årsagen til, hvad der sker. Samtidig bliver brød bagt efter samme opskrift, men på program (1) "Hvidt brød" viser sig at være normalt!

Måske virkelig prøve melet eller gæren snarere end brødproducenten?

Sig mig, bagte du en slags brød på konditorprogrammet, og hvilken slags dej skal du bage på det?

Da jeg købte HP, spekulerede jeg på, hvilken slags program er dette "PEROZHNOE" (indskrift på klistermærket)? Og det viser sig, at dette er programmet "KEKS" (beskrivelse i instruktionerne), jeg troede allerede, at producenten fratog dette modul denne tilstand. Sig mig, laver du cupcakes?

Hvilken slags program er dette "PEROZHNOE" (indskrift på klistermærket)? Og det viser sig, at dette er "KEKS" -programmet (beskrivelse i instruktionerne

Ja? og hvor er det angivet i instruktionerne? Jeg har ikke set hvor på russisk. sprog, på side 76 begynder? så regimerne males simpelthen der, men det er angivet, at wienerbrød er "brød og kager fra gærfri dej." Og ikke et ord om cupcakes, det er godt, at jeg "gættede" med cupcaken

Ja? og hvor er det angivet i instruktionerne? Jeg har ikke set hvor på russisk. sprog, på side 76 begynder? så regimerne males simpelthen der, men det er angivet, at wienerbrød er "brød og kager fra gærfri dej." Og ikke et ord om cupcakes, det er godt, at jeg "gættede" med cupcaken

den er skrevet i samlingen af ​​opskrifter fra disk på side 49

[kun en kiks kommer ud]

For to dage siden købte vi Kenwood 350 HK, og for anden gang forsøger vi at bage brød til 500 gram og kun en kiks kommer ud, hvem vil hjælpe med rådgivning, hvad er der galt, vi gør alt i henhold til opskriften ifølge bogen, måske er der en slags fejl ???
Almindeligt hvidt brød:
vand 245 ml
rastolie 1 spsk skeen
mel 350 gr.
pulveriseret mælk 1 spsk. skeen
Salt 1 tsk
Sukker 2 tsk
gær 1 tsk

Vandmængdefejl. Ikke 245 ml. og 215 ml.

Læs Grundlæggende om bagning https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0

[Elena Bo]

Det var som sagt "den første pandekage er klumpet":

men på råd Elena Botak, jeg reducerede lidt vand og tilsatte lidt mel i processen, og det kom ud:

Jeg har ikke smagt det endnu, men det ser intet ud, det køler af indtil nu, og så prøver vi.
Fortæl mig mere om opbevaring, hvad skal jeg gøre, som almindeligt brød - en pose?

kostik79, jeg gav dig et link. Der handler om en bolle (der er stadig meget vand), og om opbevaring og en masse andre nyttige ting.
Måler du mel med briller? Så hold øje med kolobok, og du finder også, hvordan den skal se ud på linket.
Det andet forsøg er bestemt lidt bedre end det første, men det er ikke brød endnu.

Det andet forsøg er bestemt lidt bedre end det første, men det er ikke brød endnu

Hvorfor? Nå dette er et halvt kilo, og det smager godt ???

Hvorfor? Nå dette er et halvt kilo, og det smager godt ???

Hvad har vægten at gøre med det? Kvalitetsbrød er straks synligt udefra. Det er rødmosset med et konveks tag.
Du går til galleriet og ser, hvordan hjemmelavet brød ser ud https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74.
Jeg vælger dig ikke. Jeg vil have dig til at lære at bage GODT brød.

Hej. Jeg er også nybegynder, jeg har også en kenwood 350. Jeg er meget tilfreds med mit valg. Det er allerede lykkedes at bage smørkage efter Elena Bos opskrift. Jeg kunne godt lide det meget, tak for opskriften. Brødet viste sig også at være godt! Recept fra Kenwood. Bagt på det 5. program. Vægt 750 g. skorpen er mørk.
vand 300 ml.
solsikkeolie. 1 spsk. l
mel 450g.
salt 1,5 tsk l
sukker 2 spsk. l
Saf-moment gær 1,5 tsk
du kan tilføje mere mælkepulver 1,5 spsk. l. men uden det viser det sig også meget godt brød. Jeg gjorde begge dele.
dejen er lidt blød under æltningsprocessen, men vær ikke bange for at brødet viser sig at være meget velsmagende, indersiden er luftig og skorpen er sprød.
Held og lykke!
Jeg håber, du vil få succes.

[kostik79]

kostik79, prøv at bage det nemmeste brød fra opskriftsbogen, der er på disk side 1. Held og lykke !!!

Og her er det sidste forsøg, jeg tror, ​​det er det, der kom et meget godt og velsmagende brød ud:

Fortæl mig venligst en opskrift på en almindelig cupcake, og fortæl mig, hvad instruktionerne er for "lysebrunt blødt sukker" og "gylden sirup" og "bagepulver"

Fortæl mig venligst en opskrift på en almindelig cupcake, og fortæl mig, hvad instruktionerne er for "lysebrunt blødt sukker" og "gylden sirup" og "bagepulver"

Brug søgningen øverst på siden. Og boller og om sukker, sirup og bagepulver på webstedet er der information

Jeg tilmelder mig samfundet af kenwood-ejere))))) min mand gav mig et bryllupsdag n6a brødproducent.Jeg har oversat produkter i en uge nu)))) Jeg har ikke tid til at prøve - alle derhjemme spiser alt Det eneste er, at der i Letland er et problem med mel - der sælges kun en sort over hele landet , og det er ikke et springvand (og på litauisk kan du ikke engang bage normale pandekager), men i butikkerne har du aldrig hørt om fuldkorn. Generelt drejer vi, som vi kan.

Tillykke. Jeg er også meget tilfreds med min. indtil jeg vidste om forummet, bagte jeg kun hvidt, men nu eksperimenterer jeg med sådanne opskrifter. tak til vores erfarne bagere.

Jeg og min familie kan lide brød fra grøn te meget, kun jeg giver ikke fjer af hvidløg. brødet er bare super, især med Dr. Oetker gær. Og fra opskriftsbogen er et superduperbrød flerkornet. Det kaldes det, for efter signalet tilsættes valmuefrø, sesamfrø, frø, græskarfrø. Vægt pr. 750 gr. meget godt. Blød, luftig, flyver væk på en halv time. Og fransk, der er kun mel, vand, salt og gær på forummet. Først troede du, det ville komme ud? Og det viste sig - ægte fransk med en sprød skorpe og en blød og luftig krumme

Ja, fransk brød er fantastisk)))) Jeg tvivlede også i starten på, at det ville fungere. Og det viste sig fint. Nu eksperimenterer jeg med rug. at dømme efter lugten var eksperimentet en succes))))

Hej bagere!
Jeg er generelt en utilfreds ejer af en Kenwood 350. Jeg købte den på onsdag, prøvede brødet i dag, og i morgen bringer jeg maskinen tilbage. Jeg er ikke nybegynder i bagning (jeg bager i en almindelig gasovn), så jeg havde ingen problemer med æltning, brødet voksede også godt, bare mit hjerte var lykkeligt. Men da den tildelte tid til bageprogrammet løb ud, fik jeg den samme dej, perfekt, men slet ikke bagt. Varmeelementet tændte bare ikke! For at forkorte den triste historie vil jeg kun sige, at den heller ikke tændte under et andet regime.
Men det underlige ved mit apparat sluttede ikke der. Jeg kiggede nærmere på det og bemærkede, at det fra Kenwood 350 kun har farven "rustfrit stål", og kontrolpanelet er fra Kenwood 250. Sidstnævnte overraskede mig mere end varmelegemet, der ikke varmer.
Så i morgen siger jeg farvel til denne hybrid og kigger efter en ny brødproducent. Og jeg vil se denne hest mere omhyggeligt i tænderne.

Hej allesammen! I to uger har vi HP 350, hele familien, og ofte er gæsterne glade for hjemmelavet brød. Men indtil videre bagte jeg kun af hvidt Kulindorovskaya-mel. Og for et par dage siden fandt jeg havregryn, som om jeg fandt opskriften på det, men brødet viste sig at være meget lavt (5-6 cm i højden), det vil sige, det steg slet ikke! Måske vil nogen fortælle dig funktionerne med et andet mel, det er interessant at prøve forskellige ting, jeg fandt havregryn, boghvede og majs i Odessa. Og jeg kan ikke finde rug på nogen måde, sælgerne ser på mig som om jeg var vild!
I går tilføjede jeg 50 g havregryn til opskriften på hvidt brød på italiensk, brødrosen, lækker, men ikke så fluffy som på almindelig hvid! Fortæl mig venligst!

irisa følg linket i emnet: MEL, KORN, KLI, SPIRE, STIVELSE - TYPER OG EGENSKABER https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0, alt er skrevet der om havremel, og du vil forstå, hvorfor DU ikke fik brød.

og der er intet rugmel i Odessa butikker endnu, vi må vente på en ny høst. der er en butik, men den er til grossister - der er alt til bagere, inklusive rugmel. gå til Temka "Odessa", gennemse den https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=1630.58

God dag! Mit navn er kærlighed, og min HP er Kenwood 350
Vi har været sammen i 2 dage. Vi vænner os til hinanden. Vi har allerede bagt almindeligt hvidt brød på det første program. Det var let og behageligt - jeg gjorde alt, hvad jeg skulle, Kenwood - som han havde brug for, og ... vi fik et smukt rødhåret skønhedsbrød, der vejede 1 kg. Øh, jeg var nødt til at tage et billede ... Meget blødt med en sprød skorpe, men af ​​en eller anden grund ikke salt Men dette er slet ikke skræmmende (sandsynligvis fordi saltet var hårdt, ikke almindeligt).
I morges lovede jeg min familie at bage en cupcake og ....... Jeg er stadig her. Alt er meget interessant, velsmagende, varmt. Tag mig til dig?

God dag! Mit navn er Kærlighed, og min HP er Kenwood 350
Vi har været sammen i 2 dage .. Vil du byde mig velkommen?

Velkommen til forummet! Vi er altid glade for alle nyankomne! Vær med, skriv, læs!
Og jeg bemærkede for længe siden, saltet er nu mærkeligt, det er generelt umuligt at salt mad på en normal måde, enten oversaltet eller undersaltet. Du prøver det, du kan føle det som et halvfabrikat. Salt mere, kog det, allerede saltet. Og nogle gange forbliver det så undersaltet. Jeg ved ikke engang, hvordan jeg skal forklare ...

Tak for din gæstfrihed!
Nu bager vi Charlotte! Yderligere 20 minutter tilbage! Min datter kiggede ind i Kenyas vindue (det er det, vi kaldte vores HP) og siger: "Mor, den laver så lækker der !!!"
Jeg spørger hende: "Ved du HVAD DET forberedes der?"
Ninusia: "Selvfølgelig! Det er røræg !!
Jeg: "!"
Hun: "Nej, selvfølgelig ikke røræg! Det er AM-ÅR!"
Så vi venter på vores AM-LETTER (Charlotte)

14:00.
Så der er ikke mere charlotte ...
Det var sådan en smag, sådan en crusty skorpe! Som en mandelkage lige. Og det blev bagt alt på "5+". Det smeltede lige i min mund ... det smeltede, smeltede og ... alt smeltede ...
Det er en skam, at jeg ikke ved, hvordan man indsætter billeder i teksten (måske lære mig). Jeg vedhæfter et foto som en vedhæftet fil.

Nu vil jeg have dumplings meget!
Jeg fortalte min mand om dejen rullende maskine. Han fortalte mig om lip-rolling. Ikke noget! Hjemmelavede dumplings har aldrig efterladt nogen ligeglade! Købe! Hvordan man drikker for at give!

Kan jeg få en charlotteopskrift? Jeg har også Kenwood.

[Eugenia,]

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=75.0

Eugenia, Her er recept. Den første, jeg fandt i sektionen med opskrifter. Enkel og lækker. tak skal du have Zoychik.
Held og lykke!
Jeg skal bage appelsinbrød i dag. (I går i "Paterson" købte jeg Paterson-mel til 32 rubler pr. Kg og appelsiner - 56 rubler pr. Kg, undskyld for offs)
Jeg er bare glad!
Vores Keni er den bedste!

Mange tak for opskriften, og hvor mange minutter at bage i ovnen? Og fortæl mig, hvilken konsistens skal dejen til charlotte være? tak skal du have

[Eugenia]

Eugenia,
Jeg bagte charlotte første gang 1 time og 30 minutter (det er nøjagtigt som opskriften siger. Jeg indstillede tiden selv og bagte den på det 13. program), og anden gang (i går) var der ingen æbler ved hånden, men der var appelsiner (jeg skar en, men uden skræl) og kandiserede stykker af nogle ananas og nogle andre eksotiske (i "Auchan2 købte jeg i vægt i lang tid og glemte dem). Så jeg lagde alt dette i dejen før begyndte at bage det. Sæt i 1 time og 10 minutter - alt var også perfekt bagt. Sandt nok, jeg fandt ikke en appelsin i Charlotte.

Og konsistensen af ​​dejen, som creme fraiche med medium tæthed, fik jeg det.
Held og lykke!

Hjælp mig med plizzz !!! Mistede en disk med opskrifter til HP Kenwood 350! på deres hjemmeside kun på engelsk. Send venligst videre! Tak på forhånd!

[wert09]

wert09, Jeg bager kun en fra instruktionerne, og det sidste brød er fransk. Selvom brødet viste sig, bagede jeg ikke mere fra Kenwoods instruktioner, hvilket jeg ikke fortryder. Webstedet indeholder hundredvis af opskrifter, meget mere interessante.

God dag! Kenwood 250 købte for en måned siden. oversat et bjerg mad, men stadig kommer der ikke noget ud. på forumet læste jeg alt om bolle og hvordan man tilføjer mel. nu, meget tak til Elena Bo, finder jeg ud af, at der er en fejl i mængden af ​​vand i opskriften. hoya, mistænker noget lignende, forsøgte i går at bage pr. kg (godt, man ved aldrig) igen den samme ting. rejste sig ikke, rødmede ikke, fugtig ... ligesom benet på det andet billede. prøvede også andre tilstande. her smagte den søde mere anstændigt end de andre, men weiiid ... det samme.
Men jeg er ikke modløs. Jeg vil nu køre ovnen lille med en reduceret mængde vand. så fortæller jeg dig, hvad der skete :(.

det er mig igen. bagt min khebushek med den korrigerede mængde vand i henhold til dit råd. aromaaaat uhh værd, og udsigten er anstændig. brunet. Rose. skønt toppen af ​​hovedet er lidt ujævn, på den ene side. men bare lidt. kan det være sejt? Jeg tilføjede meget mel til bollen.

Hej, forumbrugere, bagere! Jeg, ligesom dig, købte Kenwood 250 (min kone fik det som en gave til hendes fødselsdag), men jeg føler at jeg vil bage mig selv I går forsøgte min kone og jeg at bage det mest almindelige brød, og ..... lo og se! .... Det fungerede!
Det første brød smeltede (tak til børnene) meget hurtigt Sednya satte endnu et parti om morgenen, så jeg sidder og venter på resultaterne
Forresten, da jeg bagte det første brød, var jeg meget bekymret for, at uden skalaer og en nøjagtig dosering ville der ikke komme noget ud af det, men efter at have talt vægten af ​​melet i målekoppen, der fulgte med sættet, fungerede alt ! Så jeg tror, ​​hvorfor har jeg brug for disse skalaer ...

Vægte er undertiden meget nyttige))) Men når jeg laver almindeligt brød, bruger jeg dem ikke ... vær opmærksom på kolobok (et sådant emne findes på forummet i afsnittet for begyndere)
Generelt lykønsker jeg dig med et nyttigt køb)))

Generelt lykønsker jeg dig med et nyttigt køb)))

Tak for komplimenterne! Jeg læste om dannelsen af ​​en kolobok, han løber ikke væk fra mig. Og købet er virkelig nyttigt, og vigtigst af alt - det er lækkert! Vi bliver nødt til at købe en pose mel ...

Jeg har allerede mel i alle hjørner))
Jeg købte endda specielle beholdere til mig selv, til mel))) for nem brug))

Jeg tænkte igen ... og jeg købte en skala. Faktisk meget god. nyttigt i husstanden vesch! Det er nu meget lettere at måle ingredienser efter opskrifter. Og samtidig købte han en si og begyndte at sigtet melet. Brødet begyndte at blive mere luftigt, dejen hæver sig bedre. Så forsøm ikke de små ting!

Jeg købte også for to uger siden og slet intet fungerede, alt var i papirkurven, så læste jeg jer alle, i går købte jeg en skala og her bager jeg og bager, jeg har ikke brug for brød, men resultatet alt ordner sig! Tak allesammen

Hej til alle bagere! Jeg har en 350-model brødmaskine. Jeg kan godt lide denne "ARBEJDER". Nu vil min mand og jeg give mine forældre en sådan gave, kun nu har vi fundet den 250. Sig mig, hvordan adskiller de sig fra hinanden?