Charlotte ala Taten

[Jeg elsker virkelig denne enkle, men alligevel meget velsmagende og let at tilberede opskrift på en kiks med æbler, modsiger sig selv, tror du måske, fordi navnet er noget helt andet ... Men jeg ved ikke hvorfor, vi kalder det normalt pie Charlotte, fordi ifølge definitionen af ​​Wikipedia - Charlotte (fra den franske Charlotte) - en sød tærte lavet af æbler bagt i dej. Den klassiske charlotte er en fransk sød skål lavet med hvidt brød, vanillecreme, frugt og likør. Og Tart Tatin (fr. Tarte Tatin) - en type fransk æbletærte "indefra og ud", hvor æbler steges i smør og sukker inden bagning af kagen. Så jeg tænkte over det og besluttede - jeg ringer til Charlotte ala Taten, og tror du dette navn passer?]

Charlotte ala Taten

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: fransk

ingredienser
Stort kyllingæg	4 ting
Sukker 180 + 50	230 g
Mel	140 g
Smør	50 g
Gyldne æbler	3-4 stk
Citronskal	1 tsk
Citronsaft	1 spsk. l.
Lys rosiner	3 spsk. l.
Kanel	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg elsker virkelig denne enkle, men alligevel meget velsmagende og let at tilberede opskrift på en kiks med æbler, modsiger sig selv, tror du måske, fordi navnet er noget helt andet ... Men jeg ved ikke hvorfor, vi kalder det normalt pie Charlotte, fordi ifølge definitionen af ​​Wikipedia - Charlotte (fra den franske Charlotte) - en sød tærte lavet af æbler bagt i dej. Den klassiske charlotte er en fransk sød skål lavet med hvidt brød, vanillecreme, frugt og likør. Og Tart Tatin (fr. Tarte Tatin) - en type fransk æbletærte "indefra og ud", hvor æbler steges i smør og sukker inden bagning af kagen. Så jeg tænkte over det og besluttede - jeg ringer til Charlotte ala Taten, og tror du dette navn passer?
• Dæk bunden af ​​en form på 26 cm i diameter med bagepapir, påfør et lag smør jævnt og drys 50 g sukker over.
• 
• Skræl og kern æblerne uden at skære dem i halvdele. Skær æblerne i 1,5 cm tykke ringe, drys citronsaft og stryg over smør og sukker. Spred rosinerne jævnt og drys med kanel.
• 
• Pisk æggene med en mikser i høj hastighed, indtil deres volumen tredobles, uden at ophøre med at slå, indfør gradvist en tynd strøm af sukker og pisk i 7-8 minutter, indtil der opnås en blød, hvid masse. Tilsæt zest og tilsæt mel i to trin, omrør med en spatel fra bund til top og i en cirkel.
• 
• Den færdige dej flyder ud af skulderen med et bånd.
• 
• Spred dejen jævnt over æblerne.
• 
• Bages i forvarmet til 170 "C ovn i 35 minutter. Fokuser på din ovn !!!
• Afkøl den færdige tærte i form.
• 
• Trim kanterne i en cirkel og drej på et fad.
• 
• Skær og nyd!
• 
• Hjælp dig selv!
• 

Skålen er designet til

6

Tid til forberedelse:

50

Madlavningsprogram:

ovn

Lignende opskrifter

Charlotte med æbler i Oursson 4002 trykkoger (Tanyulya)

Apple charlotte i en dobbeltkedel (MariS)

Charlotte med æbler (Deyrdre)

Skål skål! Jeg er den første til at få en godbid! Jeg har længe ønsket at lære at bage en "rejse" charlotte. Sandt nok har jeg aldrig bagt den "uheldige". Men er det muligt at modstå efter sådan skønhed? Tak Natul! Du, som altid, tryllebinde med dine mesterværker og provokere til konfekture feats!

Vidunderlig tærte! Et alternativ til den kede (om end elskede) charlotte i hele min husstand. Jeg tror, ​​at du også kan bage det i en multikooker. Tak skal du have!

[Lena]

Lena, tak for sådan en venlig kommentar! Kagen er enkel at lave, men så lækker .... den eneste ulempe er, at den spiser meget hurtigt!

... Jeg tror, ​​du også kan bage det i en langsom komfur. Tak skal du have!

Tashenka! hvis der bages en kiks, så skal kagen være så meget mere!

I princippet kan det, jeg bager, heller ikke kaldes charlotte. Hak æblerne fint og bland dem i dejen. Jeg bager i en tegneserie. Mens ovnen er defekt, tilpasser jeg alle opskrifterne til en multikoger.

held og lykke!

[Natalia]

Natalia, hvor smukt !

Natalia, tærte uden bagepulver / sodavand? Forstod jeg korrekt?

[Tatyana]

Tatyana, mange tak!

Sibirisk, Ja. ingen bagepulver og bagepulver!

Tak for opskriften, afrund middagen med din tærte. Jeg bagte også en lignende, men smør og sukker og en tykt hakket gylden gylden gjorde en almindelig tærte til en festlig.

[Marina]

Marina, Tak skal du have. glad. hvad kunne du lide!

Tak for opskriften.Kagen viste sig lækker, selvom den bages af 3 æg, og der var ingen citronskal. Bagt i en tegneserie 45 min.

Jeg elsker charlottes, uanset hvad de blev kaldt :-) :-) :-) :-) den enkleste tærte, men altid forresten! Tak, Natasha, og for et sådant eksempel er det nu min tur til at lave mad!

Bare AbAzhaya alle charlotte variationer! Jeg vil bestemt også teste din.
I aftes bagte jeg den sædvanlige, der er stadig æbler, til sammenligning vil jeg også bage denne!

[fronya40]

fronya40, InusyaBAG TIL SUNDHED!

Og her er min charlotte !!!! Åh, og godt! Frodig, aromatisk! Rosiner var ikke hjemme, tørret kulukovka blev brugt. Vkusnooo! : nyam: Tak, Natasha, for Charlotte på en ny måde !!!!!!
Der var ingen problemer med madlavning, alt er let og simpelt med et så vidunderligt resultat!

[Svetlana]

Svetlana, tak for den gode rapport!

Fantastisk opskrift. Tak til forfatteren. Jeg har et spørgsmål, skal vi måle mel og sukker med skalaer eller et kobberglas?

[Natalia]

Natalia, tak for den enkle opskrift på en lækker charlotte.
For doven til at tænde ovnen, bagt i Štebik)

Familiemedlemmerne turde have et teselskab, skønt de klagede over, at æbler ikke er nok for dem. Kiks viste sig at være meget høj. En test for 2 charlottes ville være nok)

Tak igen fra hele familien
Jeg gentager

Tak til forfatteren for en vidunderlig detaljeret opskrift! Kagen er fantastisk
Jeg bagte i en rektangulær form, der var ikke nok æbler i cirkler i bunden, og jeg tilføjede terninger til en charlotte, det viste sig at være meget velsmagende, jeg kan godt lide mange æbler. Og min mand sagde sur på grund af æblerne, de er efterår. Det var sandsynligvis nødvendigt efter recept, kun begrænset til ringene i bunden. Rosinerne var ikke tilgængelige, så jeg lagde dem ikke.