Udsmykning af honningkager - Mcooker: de bedste opskrifter

babuka

Velkommen!

Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

I dette emne tilbyder vi at vise honningkager og cookies
Indretningsmulighederne kan varieres: mastik, cremer, glasur, chokolade, farvet sukker, chokoladechips ... og alt, hvad vores kreative kan nå.
Vi skaber, praler, diskuterer, deler erfaringer.

Kære beboere i vores forum!

For at alle skal være komfortable og behagelige at kommunikere her, foreslår vi at overholde REGLERNE.
Der er få af dem, og de er meget enkle. Så,

EMNE REGLER:

Først vi forsøger at stille spørgsmål, der ikke er relateret til diskussionen af de udstillede værker
i relevante emner.

For det andet vores traditionelle regel: EN POST - EN JOB, det vil sige i et indlæg lægger vi et foto og en beskrivelse af kun en type honningkager eller cookies

Opmærksomhed!

For at forhindre, at fotos af vores værker går tabt, skal du ikke bruge tredjepartswebsteder - gem fotos direkte på Bread Maker!
Velkommen til Galleri!

For at gøre det lettere at navigere i vores forum anbefaler vi, at du studerer emnet
Jeg er nybegynder! Hvad skal du vide? Desuden vil det være nyttigt for både begyndere og "gymnasieelever"
Her er beskrevet Sådan indsættes et foto i en besked! Held og lykke!

babuka

Helligdagens følge er ikke kun indretning og gaver. Dette er også en overflod af forskellige bagværk! Og selvfølgelig mange fortryllende dufte!
Pepperkager og småkager !!! De er blevet en integreret del af mange helligdage. Hvilke former er de ikke bagt, og hvordan de ikke er dekoreret!
De kan være en lækker dessert, en original dekoration eller en vidunderlig gave!
Vi inviterer dig til at eksperimentere og fortynde ferien med krydrede noter.
Tjek spoileren! Der er en video om smykker

Påfyldningsteknik med kongelig glasur
https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=K9wEILJshpU
"Broderi" med en børste

Vi maler i hånden

Blonder

babuka

Mest anvendte Opskrifter cookies og honningkager til senere dekoration:

Ægfri honningkager kanel salomeya29
Shortbread babuka
Gær shortbread cookies Glæde
Marsipankager dopleta
Kondenseret mælkekager "ømme følelser" lenkor
Jul honningkager Lyuba 1955
Honning honningkager med krydrede krydderier Grypana
Gingerbread cookies lenkor
Gingerbread Gingerbread babuka
Gingerbread Cookie Lakshmi
Melasse-honningkager-cookie Zhivchik
Pepperkager til jul kleskox35
Pepperkager til jul Freken Bock
Gingerbread juletræer natapit
Gingerbread træ Merri

Sukker-honningdej fra Irina Khlebnikova
Pepperkagedej fra Gerda azaliya
Yderligere oplysninger om æltning af honningkageredej fra Gerda
Bløde honningkager til maling elena88
Pepperkagedej til bagning af 3D-produkter (vaser, hjemmesko, skåle osv.)
Curd honningkager, der ikke forældes i lang tid Larissa u
Ungarske honningkager og cookieopskrifter fra en gammel bog af Olga VB
Grundlæggende honningkageropskrifter (link)
Pepperkage og husdej opskrift Kate fedorova

Mezeskalach - ungarsk honningkager af Vei
Mezeshkalach designideer (link til den officielle hjemmeside) fra Elya_lug
Video om at lave mezeshkalach

Bløde honningkager cookies skal bages med det samme Sahara
Gingerbread opskrift-1 Sahara
Gingerbread opskrift-2 Sahara

Hvordan man laver honningkagerfedt celfh

Typer af sukker og pulveriseret sukker Babovka

Emner, der kan være nyttige
Fyldt glasur
Mastik, marsipan
Chokolade
Sådan tager du billeder af dine cookies
Sådan behandles en baggrund i Photoshop

Pepperkageemballage
Master klasse om, hvordan man laver cookiebokse (links)
Smukke emballageideer til honningkager
DIY honningkagekasser Mona1
Gingerbread poser, hvor man kan købe
Pepperkageemballage, hvor man kan købe
Pepperkageemballage, hvor man kan købe i løs vægt
Sådan pakkes honningkagercookies til forsendelse
Sådan pakkes honningkagercookies til forsendelse Mona1

Indholdsfortegnelse

Eddie Spence glasur
Yderligere oplysninger om blanding af glasur fra Eddie Spence
Skal jeg køle proteiner, før jeg pisker glasur
Pulveriseret protein glasur opskrift
Lær mere om Kenwood Powder Ice Mixing Vei
Rå glasuropskrift uden æg
Ægfri glasuropskrift (video) Natkamor
Ungarsk farvet glasuropskrift af Vei
Opskrift på lak med kondenseret mælk til dækning af honningkager Sahara
Mørk glasur opskrift Elya_lug
Isopskrift fra Lyuba Prus-2 med citronsyre Mona1
Hvordan man sår pulver gennem organza
Sådan sigtes støvfrit ispulver Ilona
Video Hvordan laver jeg glasur på albumin aelita1702
Mal blandebord Babovka
Yderligere oplysninger om glasur Nastasya

Craquelure

Hvordan man laver craquelure Yrochka
Hvordan man laver craquelure-1 (maling + stivelse)
Craquelure -2 (maling + vodka, rå honningkager) Video ledi
Hvordan man laver craquelure-3 (glasur + maling) Video DaNiSa
Craquelure videoer Natkamor

Ideer og mesterklasser til dekoration af honningkager

babuka

Fortsatte links om emnet

Sådan beregnes prisen på en gulerod.Ræsonnement. Flere stillinger
Sådan beregnes prisen på en gulerod. Fortsættelse

Gingerbread Decorating Workshops
Mesterklasse om dekoration af honningkager og småkager med mastik (efterligning af glasur) af Valvery
Mesterklasser til dekorering af cookies med trinvise instruktioner (link)
Videomesterklasse om dekoration af cookies med glasurstrimler
Videoindretningsteknik "våd i våd" og "snoet glasur"
Fotodekorationsteknik "våd på våd" af Nansy
Video dekoration teknik "våd på våd" hvordan man tegner roser DaNiSa
Sådan maler du roser og leopardprint ved hjælp af våd til våd teknik DaNiSa
Master klasse om hvordan man laver volumetriske firkanter fra glasur (foto)
Beatles-cookie-dekorationsvideoer
Videoglas champagne ledi
Mesterklasse om, hvordan man laver et voluminøst æg og kurve Kitty
Trin for trin masterklasse volumetrisk hund
Hvordan man laver icing wood-effekt. Video ledi
Sådan strikkes med glasur. Video Babovka
Sådan maler du nytårs honningkager. Hvordan man laver en kornet øje
Teknikken til at caste detaljer i en fil (video)
Detalje casting teknik (video)
Video master class om, hvordan man laver mariehøns fra glasur DaNiSa
Video hvordan man tegner en ugle DaNiSa

Videomesterklasse til dekoration af cookies
Videomesterklasse om, hvordan man laver dukker af honningkageredej Sahara
Video, hvordan man fylder et 3D-produkt med glasur Natkamor
Videomesterklasse om, hvordan man laver en kasse med et isomalt låg Vei
Video hvordan man laver pels på en bjørn Natkamor
Video master class om, hvordan man dekorerer en brudekjole Natkamor

Video mesterklasse om, hvordan man tegner en pige fra tegneserien Frossen på en honningkage ledi
Video master class om hvordan man tegner Elsa fra Frozen DaNiSa
Video mesterklasse om, hvordan man tegner snemand Olaf fra Frozen

Videomesterklasse om, hvordan man tegner en pony på en honningkage ledi
Video mesterklasse om, hvordan man tegner en havfrue på en honningkage ledi
Video master class om, hvordan man støber en torso af en mand og en kvinde

Video mesterklasse om, hvordan man laver blomster fra glasur
Video master class om hvordan man laver blomster fra icing-2
Videomesterklasse til at fremstille blomster af glasur med en rosen dyse (honningkager på en pind) elena88
Video hvordan man laver liljer i dalen på en honningkage Natkamor
Videomesterklasse om, hvordan man laver farverige efterårs- og vinterblade Natkamor
Videomesterklasse om, hvordan man tegner en solsikkeblomst på en honningkage DaNiSa
Videomesterklasse Blomstrende bær DaNiSa
Video master class hvordan man tegner blomster med en pensel Babovka
Video master class om hvordan man tegner blomster med en børste. Sådan males en træstruktur med maling på en honningkage ledi
Sådan laver du grundlæggende glasur strukturen af et træ på en honningkage DaNiSa

Videomesterklasse om, hvordan man giver en anden struktur til honningkager inden bagning DaNiSa

Video master class Snowman Babovka
Video Genbrug af rør (blyanter) til tegning i stedet for vedhæftede filer og MK cookies hestesko Babovka
Video Tegn ungarske blomster Babovka
Video Rose fra glasur (på en pind) Babovka
Video Rose fra glasur (på en nellike) Babovka
Video Fremstilling af en tynd dyseBabovka
Video Påfugl fra honningkager Babovka
Video lykkefugl på en honningkage Babovka
Video Kangaroo 3D Gingerbread Babovka
Video Tegn en oversigt over massive honningkager Babovka
Video Samling af en honningkagerbuket Babovka
Video Prinsesse Sofia på en honningkage Babovka
Videomaling gennem en stencil, fyld og broderi med en pensel for at skabe en sneeffekt. På sidste trin farves billedet med sølvkandurin Babovka
Video hvordan man tegner en volumetrisk tegning på en honningkage Babovka
Video Sådan tegner du en iPhone med glasur Babovka
Video hvordan man dekorerer cookies med mastiks Babovka
Video spejlglasur til dekoration af cookies Babovka

Sådan laver du enkle roser (foto) Vei
Sådan laver du små roser og båndroser (link) Elya_lug
Hvordan man laver liljer i dalen fra glasur Sahara
Hvordan man laver en tulipan med et rosenhoved
En nem måde at fremstille roser på. Isblomster
Og en million flere spørgsmål OG SVAR om honningkager og cookies. SE HER !!!

Freken Bock

Ofte stillede spørgsmål

Sådan får du virkningen af krakket skrammel på glasur Larissa u
Sådan får du en crackeffekt på glasur lenkor
Sådan laver du broderi med satinsøm på en honningkage med en pensel (foto)
Hvordan man laver militær camouflage Kitty
Hvordan man laver et blondemønster på en honningkage af Nansy
Sådan limes elastisk blonder på en honningkage

Sådan maler du glasur med en pensel
Sådan bruges xanthan i glasurmaleri Yrochka

Sådan forgyldes en ramme på en honningkage med kandurin
Hvordan man laver glasur skinnende
Sådan gør du glasur blank efter tørring

Sådan farves glasur med tørre farvestoffer
Sådan tones med tørre farver (video)
Sådan farves granuleret til drys (link) Elya_lug

Sådan gør du uden støvfarvestoffer (link) Elya_lug
Sådan læses udløbsdatoen for Americolor-farvestoffer Lada2014
Hvordan glasur og chokolade kombineres, når man dekorerer honningkager

Sådan bruges vaffelbilleder til at dekorere cookies
Hvordan man ellers arbejder med vaffelbilleder
Og mere om vaffelbilleder
Hvordan kan man forhindre, at vaffelbillederne på honningkager bøjes?

Sådan arbejder du med en dyse, så din hånd ikke bliver træt
Is konsistens til bogstaver
Hvordan man laver glasur til en lige linje
Hvordan man laver et cornetic til glasur (video)
Sådan laver du en gør-det-selv glasur kornet Mona1

Hulstørrelser på dyser fra forskellige producenter. Foto
Dysernes størrelse. Sammenligning. Foto Mona1

Sådan maler du en cookie før glasur
Sådan overføres en tegning til en cookie
Sådan bruges en stencil til icing af en honningkage Husky
Sådan påføres glasur gennem en stencil (link) Elya_lug
Sådan påføres glasur gennem en stencil (link) Elya_lug
Sådan overføres en tegning gennem en stencil ved hjælp af en airbrush Elya_lug
Sådan overføres en tegning gennem en hjemmelavet stencil Tryllestav
Video master class teknik til dekorering af honningkager gennem en stencil Elya_lug
Sådan overføres et billede til en honningkage. Video Babovka
Sådan overføres en tegning til en honningkage gennem et almindeligt serviet
Sådan oversættes en tegning til en honningkage med en simpel blyant Kitty
En interessant teknik til at overføre en tegning til en honningkage. Video Natkamor
Sådan overføres et billede til en honningkage med en airbrush Anna26
Sådan maler du en honningkage med en airbrush

Sådan lukkes en søm på kanten af en honningkage
Sådan fjernes tørret glasur fra cookies
Hvordan man laver honningkager eller småkager på en pind
Sådan bager du en voluminøs kurv korrekt Sahara
Sådan bager du en honningkagerkurv
Sådan stikker du en pind i en honningkage skadelig78
Sådan sættes honningkager på en pind i en blomsterpotte
Sådan indstilles et stort honningkager i en kage, så det ikke falder ned

Sådan fremskyndes arbejdet med dekorationscookies, hvis du har brug for at tegne mange små ting fra Sahara
Sådan overføres et tomt fra glasur fra en fil til en honningkage Nansy
Hvordan kan du blødgøre honningkager, hvis æbler ikke hjælper eller ikke er ved hånden

Cookie skabeloner maskine, båd
Princippet om at lave runde former til honningkager
Hvordan man laver voluminøse honningkagekugler skadelig78
Hjemmelavede stiklinger til honningkager (foto) DaNiSa

Hvad er rør. Kort basics Vei
Hvorfor er der hvide pletter på glasuren, når den tørrer
Hvorfor er der hvide pletter på glasuren - 2
Hvorfor er der hvide pletter på glasur-3
Hvorfor glasur kunne blive gul på en gulerod
Hvorfor glasur på honningkager kan knække
Hvorfor glasuren på kanten kan knække
Hvorfor fyldfarver kan blandes med hinanden efter tørring
Hvad skal jeg gøre, hvis glasuren ikke tørrer på honningkagerne
Hvad skal være børsten til blanding af glasurens kontur
Hvilke tip er der brug for til at arbejde med glasur
Hvor skal de resterende æggeblommer placeres efter æltning af glasuren
Hvor meget protein der kan opbevares uden pulver i køleskabet i et glas, hvor skal bortskaffes
Hvorfor glasur kan blive grå, når den piskes (ræsonnement)
Hvor kan jeg bestille mine honningkageskårne former

Hvorfor isstrenge kan bryde honningkager af
Hvorfor glasur bryder tørre honningkager af
Hvorfor glasur fra en honningkage kan falde sammen med stykker af honningkager

Hvorfor sukkerkrystaller vises på honningkager (dej fra Lenkor)
Hvorfor bliver glasuroverfladen ujævn efter tørring?
Hvad skal jeg gøre, hvis sukkerpulver indeholder stivelse
Fungerer glasur, hvis pulveriseret sukker indeholder stivelse?
Kan jeg fryse glasur? Mona1
Hvis glasur er frossen?

Oplysninger om honningkageredej

Hvordan honningkager er fundamentalt forskellige fra honningkagerecookies
Den generelle regel for honningkagedej er æltning, opbevaring
Sådan opbevares cookies og honningkager efter bagning
Hvor meget dej kan opbevares i køleskabet
Hvad skal jeg gøre, hvis der tilsættes mere mel til dejen end nødvendigt
Hvad skal jeg gøre, hvis et stykke dej er tørt?
Hvis du tilføjer fuldkornsmel til dejen
Hvor meget glasur der bruges på honningkager
Sådan tørres honningkager, der hældes i ovnen
Sådan smøres honningkagerekager efter eller inden bagning, så de bliver brune

Og en million flere spørgsmål OG SVAR om honningkager og cookies. SE HER !!!

jenyasan

Flere billeder fra netværket:
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Admin har også et interessant emne om KOZULI (KOZULI) til nytår og jul

sigøjner

Jeg har ikke en ovn

🔗

babuka

Citat: Anastasia

Og fortæl mig venligst, hvor meget inden det nye år kan en sådan cookie laves, så den er spiselig og ikke kun som en dekoration på juletræet?

som jeg for nylig opdagede, det hele afhænger af luftens fugtighed. Hvis den er høj, fugter kagerne på en dag. Forresten kan den tørres i ovnen.
Og hvis din er tør, har cookies intet om en måned eller to.
Du kan pakke dem i gennemsigtig cellofan og lade strengen være udenfor.

Citat: RybkA

Piger, hvis de begynder at bage i dag, vil de ikke slappe af før jul?

Citat: Lika

Pepperkagekager, den første bagte jeg en måned før NG, og de var i en dåse - alt er i orden. Det andet parti blev bagt en uge før NG, de ligger stadig på en bakke, dækket af en serviet, og intet er blevet til en kruton.

Citat: Rina

Lakshmi opskrift cookies perfekt opbevaret. Forresten har vi fugtigt nok, så kagerne efter et par dage ophører med at være tørre og smuldrende, de bliver lidt bløde. I morgen prøver jeg at sende billeder af cookies, der tørrer ud på en bakke (lidt overlevede til træet takket være den yngste dekoratørs indsats).

Citat: RybkA

Piger, er portionerne store? Skal du skære den i halve?

Citat: Rina

Fisk, Jeg reducerer ikke kun, men fordobler. Fra en enkelt portion opnås halvandet bageplader med cookies, og de flyver straks væk.

Freken Bock

Jeg kunne bare ikke vælge, hvilken opskrift jeg skulle bage cookies, jeg søgte på hele Internettet, alle kan prale af lækre honningkagekager og honningkager.
Stoppet på en dejopskrift fra kleskox35 til Honningkagehus(Jeg tog 1/2 normen), jeg tog appelsinmarmelade, tilføjede flere krydderier, satte ikke kandiserede frugter. Det viste sig at være en plastisk aromatisk dej, meget honningkager
Fra Lakshmi interessant Gingerbread Cookie
Jeg vil også prøve denne opskrift. 🔗

Og min honningkager cookies se

Ufff ... Stenblomsten kommer ikke ud. Hun flundrede med småkager indtil midnat. Det er kvalmende at se på dem. Affald er affald.

Citat: babuka

Freken Bock, og hvad fungerer ikke med cookies?
cremen giver ikke efter? beskriv dine problemer, det er muligt med billeder, vi hjælper hele verden.

babuka, med cremen er alt fint, selv, man kan sige fremragende. Selv i sidste ende fandt jeg den rigtige spredningskonsistens. Problemet med de små hænder. Ser jeg på billederne i emnet, tænkte jeg, at jeg ville tage en kornet i mine hænder og underskrive mine cookies! Og de resulterende bølgede, ujævne linjer og en slags ubehag. Men om morgenen ser jeg på mine kreationer med mere optimisme. Det er ikke min fabrik, er det? Og snefnugene er virkelig en skam. De går i stykker. Men dette er tilfældet, erfaring er også nødvendig. Generelt har jeg til hensigt at fortsætte.

Citat: Lika

Bland glasur på snefnug med en gaffel eller ske, uden at slå.
På mit honningkagerhus blandes al glasur med bare en gaffel. Først skal du gøre det ikke meget tykt, prøv hvordan det kvæles, hvis det flyder, tilsæt mere pulver.
Og kreationerne er vidunderlige, jeg kunne virkelig godt lide englene

Citat: elochka26

Frekin bok her bagvaskes du, alt fungerede for dig !!! Øjnene er bange, og hænderne gør! Selv det samme, jeg bekymrer mig altid, jeg tror længe, kort sagt satte jeg mig op til nogle næste "mesterværker"

Citat: babuka

Freken Bock, med et initiativ !!!

Efter offentliggørelsen af dine fotos accepteres klager over cookies ikke.
De er helt vidunderlige. Pigerne har allerede bekræftet dette. Engle glæder mig også. Det er nødvendigt at påtage sig en sådan metode til blanding af farver.

Jeg forstår, at du malede snefnug med creme? Er det ikke en cookie?
Jeg har også alle nåle trukket af Icing brækket. Jeg kom til den konklusion, at cremen ikke skulle være luftig. Du behøver ikke at piske de hvide på de gennembrudte mønstre.
Du kan bruge en mixer, men kun til blanding. Det er, straks hæld pulveret på proteinet.

Citat: elochka26

Jeg kom også til denne konklusion! til voluminøse smykker kan du piske det til fint arbejde, kun omrøring, og jeg bruger også lidt mere pulver.

Frekin bok her bagvaskes du, alt fungerede for dig !!! Øjnene er bange, og hænderne gør! Selv det samme, jeg bekymrer mig altid, jeg tror længe, kort sagt satte jeg mig op til nogle næste "mesterværker"

elochka26

Her er cookies til det nye år Jeg klarede
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Citat: babuka

elochka26hvor pænt, professionelt! Jeg ledte efter isflekker - jeg fandt den
GODT KLARET!

Citat: Tinka-me

Fortæl mig venligst hvordan man laver en sådan skønhed? Hvad lægger du på cookies? Og hvad?

Citat: husky

Tinka-me, toppen er sandsynligvis dækket af glasur. En tegning laves langs konturen af en cookie lavet af en simpel kornet med en tykkere glasur. Indvendigt skal du bare bruge en spatel eller en ske og anvende den samme glasur, kun lidt tyndere. Fortyndet med citronsaft.
Isopskrifter kan ses HER
Dette er den nemmeste måde at dekorere på.
Der er også en fondant dekoration. Opskrift HER

Celestine

Jeg gjorde også disse i dag, endelig. Sandt nok er de ikke så smukke (jeg dekorerede med glasur for første gang, min hånd skælvede, og mens jeg allerede havde opnået den nødvendige struktur, havde jeg allerede dekoreret halvdelen af den) til et barn- disse er de smukkeste cookies ... hvilket er det, der var nødvendigt.
Spørgsmål: Hvilken slags "skarphed" skal disse cookies være? Jeg har sååå skarpe ... Jeg er bange for de skrøbelige baby tænder og mine fyld. Kan du gøre noget for at blødgøre stålet? Hvis jeg lægger den i en taske, ødelægges ikke mine smykker?

Citat: babuka

Celestine, vi studerer alle her. Fortæl os, hvad der ikke fungerede i starten, og hvordan cremen vandt.
Mine cookies er smuldrende, men ikke hårde. Hvis dit klima ikke er meget fugtigt, kan du sandsynligvis fugte kunstigt. Lad os sige, sæt lever og et glas vand i mikrik. Eller i værste fald drys ovenpå eller dypp i te

Først lavede jeg en tyk creme, indså jeg, da jeg forsøgte at smøre juletræerne ud, så det viste sig at være vandigt, det absorberede bare, og til sidst viste det sig i den røde farve, hvad jeg havde brug for ... men hullet jeg lavede var for stort ... tegningen fungerede ikke, og jeg er stadig en kunstner Men nu forstår jeg, hvilken slags creme der skal være. Forresten fryser det meget godt

Citat: Lika

Du skal ikke bagvaskes, alt fungerede meget godt. Men på grund af den manglende kunstneriske evne er jeg foran hele planeten

Piger, tak, jeg vil stadig forbedre mine færdigheder. I øvrigt. kan nogen komme til nytte. Jeg blandede glasur med alkoholmaling ... alt er i orden

Citat: babuka

Celestine, virkelig, alle kunne lide cookies? Og dette er det vigtigste.
Isdannelse skal mærkes. Nu er du helt klar til nye bedrifter.
Og du kan lære at trække på cookies. Hvor skulle du lægge så mange lærreder?

Citat: elochka26

CelestineOg hvad skal man grine af!? meget søde kager ..

Lika

Vi ser og smiler. Som sønnen sagde, "hver cookies individuelt som fingeraftryk"

Jeg lavede fondanten af ubehandlet sirup, opvarmede den i en mikron - hvilket IKKE skulle gøres. Her er dem med den gennemskinnelige farve af overophedet fudge.

Citat: Freken Bock

Lika, smukke cookies! Meget hjemlig og nytårs! Og de har ikke brug for ensartetheden
Jeg sidder fast. Der er en tandsten i glasuropskriften ... Det er klart, at jeg ikke har det. Et eller andet sted nævnte de citronsaft. Var det sådan? Jeg er fuldstændig forvirret i overflod af information. Send venligst til glasur uden tandsten. Hjælpe!

Citat: Celestine

Sæt dig ikke fast, en knivspids citron til dig, bare lidt i slutningen af batchen (Tortyzhka rådede). t. til.Jeg har kun hørt om tandsten.

Freken Bock, Tak skal du have.Aising fra Tortyzhka, uden tandsten Men det er kun egnet til tegning, du kan ikke dyppe cookies i det. Og jeg er en tandsten af tandsten.

Citat: babuka

Lika, meget stilfuld. Så jeg ser dit juletræ i gyldne farver.
Udstryder denne fudge ikke?

Jeg er bange for, at de ikke når juletræet
Fudgen smører ikke, den hærder.

Citat: babuka

Freken Bock, Pisk Royal Icing roligt uden tandsten.
Tidligere havde jeg det ikke, alt fungerede på samme måde.
Det er således, at proteinerne ikke sætter sig. Så vi ved, hvordan man holder proteiner i kraft af vores ønske! Og hvis det ikke er en vittighed, til den specifikke anvendelse af fudgen, når vi stadig smager den med vand, ja, hvorfor har vi brug for velværdige proteiner?

Citat: elochka26

Lika og hvad er dette fudge mirakel? del)) Jeg kunne også lide din cookie. Her viste det sig nøjagtigt til jul!

elochka26, fange sukker fudge.

Freken Bock

Og jeg igen med cookies Selvom jeg sandsynligvis vil gå med dem til Kozuli, bare til ortodokse jul Jeg holder op. De små mennesker er dækket af glasur, fortyndet stærkere, tørre dårligt, stick. Håber de bliver tørre. Lige siden perfektionisme forlod mig, og jeg holdt op med at blive ked af malerikurven, får jeg meget glæde af processen. Kagerne er forbløffende duftende (jeg lægger endnu flere krydderier for at modvirke børnene, men det hjælper ikke), glasur tilføjer slet ikke unødvendig sødme. Generelt en ferie!

Citat: RybkA

Freken Bock, ...
Og belægningen er i det hele taget lavet af glasur?
Er der en opskrift på en stærkt ildelugtende cookie?

Cookies ifølge denne opskrift Lakshmi Gingerbread cookies, flere krydderier, mere ... Ingefær og frisk og formalet, kanel, kardemomme, muskatnød, nelliker. Jeg ville ikke have det så meget at smage, men at lugte. Men det viser sig, at det bager i munden, men stadig lækkert! Isdækket, ja.

Zhivchik

Så jeg blev bagt til jul honningkager mænd.
Dejen blev lavet med melasse. Opskrift Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Jeg besluttede at dekorere dem i sort og hvid, jeg ville ikke tilføje farvestoffer.
Og hvordan de lugter fantastisk ...

Freken Bock, Tak skal du have!
milf, Jeg taler om mine forme:
Jeg har haft en elefant siden barndommen, jeg ved ikke engang, hvor den kom fra.
En søstjerne er lavet af børnetærter, og en mand er en skabelon lavet af pap. Selvfølgelig, hvis der er forme, så bages cookies hurtigere, og hvis de skæres i henhold til en skabelon, tager det lang tid.

Citat: babuka

Og du sælger ikke cookie cutters, hvor alt er til konditorer?

Jeg kom på denne metode til hjemmelavet fremstilling af ikke-standardiserede former:

En dåse kan åbnes på begge sider og skæres i en cirkel, der er 2,5-3 cm høj (her har du brug for en praktisk mand, snittet skal være jævnt). Derefter gives den krævede form ved hjælp af skabelon eller inspiration. Omkredsen af din form vil være lig med dåsen. Så banken har brug for en stor eller endda meget stor

Det er ikke svært at bøje dette metal, men det er meget vanskeligt at skære i strimler. Hvis nogen har nogen ideer om, hvilket værktøj der kan bruges, bedes du dele.

Citat: Rina

Faktum er, at valg af former i vores frie salg er meget begrænset. Nogle firmaer har et mere anstændigt valg, men ofte arbejder disse virksomheder ikke med private kunder (eller køb er forbundet med et sådant besvær, at du ikke vil have nogen cookies). Jeg forsøgte at opmuntre min bror til at gå i gang med at lave stykkerformularer, men han fandt mange grunde til, at det ikke var rentabelt

Tiga

Piger, jeg besluttede også og gik videre cookies til jul, alle kunne virkelig godt lide det, ja, jeg ved, hvilke mesterværker du laver her
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

jenyasan

træet er endnu ikke dekoreret, hængt honningkager på pengetræet

Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

crossby

Så længe der er fritid besluttede jeg honningkager cookies til nytår bage.
Opskrift fra Zhivchik Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

pakket i plastkasser og bundet en bue

Citat: håndværker

Åh !! hvad en sej pingvin !!!!! Ja, jeg ville ikke nægte en sådan gave!

Husky

Endelig har den radikale fungeret for mig.
Her er sådan lysestage - honningkager Det gjorde jeg i går.
Ideen slikkes fuldstændigt fra site cook.

Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Citat: håndværker

Lyuda, hvilken slags glasur dækkede du, ikke?

Jeg har sukkerproteinbaserede covers. Kort sagt brugte jeg den samme glasur til at tegne konturerne, og i midten var alt det samme, kun fortyndet lidt tyndere med citronsaft.

Citat: håndværker

min yndlings glasur !! Tak skal du have!!!

håndværker

Dette er nødvendigt! Jeg spurgte lige i ambulancen, hvordan hun straks fandt tabet!

Gingerbread julepynt
🔗

Vidunderligt lys julemand. Det er muligt på juletræet, det er muligt på siden af kagen og ovenpå

_Milana_

Jeg bringer interessante ideer til udsmykning af honningkager til vores sparegris. Desværre kender jeg ikke navnet på håndværkskvinden. Men på trods af dette vil jeg virkelig sige mange tak for hendes storslåede produkter!
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Tryllestav

Gjorde det børn i børnehaven til teselskab, honningkager. Glasur - glasur med forskellig tæthed. De tørrede hurtigt og meget godt, men bare hvis jeg besluttede at stege i ovnen ved 100 grader i 5 minutter (proteinet er rå). Jeg var bange for, at jeg ville ødelægge det. Ingen. Alt er fint. Sandt nok overeksponerede jeg det første parti (intet foto) - ca. 10 minutter (glemte), og cookies viste sig at være lidt gullig-vintage, men stadig smukke. Jeg blev så båret af maling, at jeg ikke var for sent med at hente barnet fra haven - det viste sig, at jeg tegnede i fem timer uden pause

Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Citat: Elena Bo

Pind. Meget flinke cookies. Hvis kun nogen ville gøre det mod mig, vil jeg ikke selv mestre sådan kunst.

Husky

I dag vil jeg dele med dig, hvordan du kan dekorere valentines - hjerter til næste ferie.
Hjerter er honningkager bagt efter en opskrift fra Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Aising lavede to konsistenser. Til tegning med broderi på den stejlere. Isdannelse skal være af middel konsistens. Sådan at den holder sin form og ikke sløres. Til påfyldning blev den samme glasur fortyndet med et par dråber vand.
Flere oplysninger om glasur kan findes i emnerne Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Træk nu vandrette linjer på samme måde.
Her blev jeg også hjulpet af min ternede måtte, hvor honningkagen lå. Jeg forsøgte at sætte peberkagen jævnt, så strimlen på måtten var nøjagtigt vandret. Hun var min guide til at tegne den første linje med glasur nøjagtigt langs horisonten. derefter blev de næste strimler lavet strengt vandret til den første påførte strimmel.
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Alt vores net er klar.
Nu vælger vi det mønster, vi har brug for. Vi tæller cellerne og fylder dem med prikker ved hjælp af den samme dyse og den samme glasur.
Prikkerne bør ikke gå ud over størrelsen på cellen. Ellers smelter mønsteret sammen.
Så sender jeg kun et foto. De viser, hvordan et hjertemønster og et diamantmønster oprettes.

Hjerte
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Rhombuser
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Udfyld tegning

Konturerne blev tegnet med en tættere glasur. Dens struktur skal bevare sin form.
Jeg udfyldte - jeg spredte den samme glasur med et par dråber vand. Strukturen spreder sig.
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Vi tegner en tegning ved hjælp af en hvilken som helst skarp genstand. Jeg har en form.
Vi tegner konturerne.
Jeg hældte glasur ved hjælp af en spids med et 3 mm hul.
Jeg påførte linjer tæt overlappende dem med hinanden. Så tog hun honningkagen og rystede den let fra side til side. glasur spredte sig og dannede en plan overflade. Det er nødvendigt at holde øje med, at glasuren går ud over konturerne jævnt og dækker dem.
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Det er sandsynligvis alt. Jeg håber, at min MK vil blive suppleret med piger, der allerede er godt bekendt med glasur og kender en masse tricks og visdom i at arbejde med det.

Og et generelt billede.
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Citat: AlenaT

Hvilken skønhed!
Og hvad et omhyggeligt arbejde ...

Citat: håndværker

Men jeg, uanset hvor meget jeg ser på disse vidunderlige honningkager, jeg tænker så meget, hvem der vil åbne munden for et så omhyggeligt arbejde! Fra nettet bare i chok!

Citat: Anka_DL

Jeg ville åbne
Mennesker! Kast en honningkage på mig! (og her er øjnene som hos en kat fra Shrek)

Citat: Irina Dolar

Ja-ah-ah .... Et kunstværk !!!
Jeg ville beundre i lang tid ... Men ... så ville jeg bringe den tættere på min næse ... trække vejret i aromaen ... lukke øjnene ... og ... tage en bid ... Og så er det lettere
Når alt kommer til alt ser vi på skærmen og føler ikke den lokkende lugt af bagværk med krydderier

Citat: N @ T @

Lyudochka, valentines er gode! (y) Tak for det nye nyttige emne

Citat: lenkor

Hvilken skønhed! Umiddelbart i morgen bager jeg honningkager og begynder at lære isdekoration. Og så alle mastik og mastik ...
Tak for MK og opskrifter

Citat: Wand

Jeg forsøgte at male honningkager cookies til nytår, jeg kunne godt lide det, men meget omhyggeligt arbejde, selvom jeg har lettere arbejde. Jeg forsøgte at lave et lignende maske - det er svært at være i en "frossen" stilling i lang tid, ellers kan du ikke tegne lige linjer - ryggen er ondt, mine hænder ryster, men hvordan kan jeg lide resultatet - så meget magi og positivt fra dem. Sådanne ting skal præsenteres for kære.
Luda, hvor længe malede du dine honningkager? Er glasurbåndet limet? Og honningkagerekager burde sandsynligvis straks pakkes ind i en film efter tørring - hvor længe forbliver de bløde (og spiselige)? Jeg vil gøre det på Valentinsdag, jeg har fødselsdag, alle gaverne vil blive givet, og jeg vil give dem honningkager, honningkager ...

Anka_DL, Anya søgte hele Internettet på jagt efter et humørikon, der kastede honningkager eller i det mindste Neas hjerte, hun fandt det ikke. Så tænk ikke, jeg er ikke grådig. Jeg er klar til at dele.
I dag pakket jeg dem i separate kasser. Først er de alle pakket tæt ind i plastik. Så er hver i en taske. Og duften er stadig på hele huset. Jeg tænkte ikke engang, men kom fra gaden, og jeg forstår det ikke. Jeg har ikke bagt dem i dag.
Tryllestav, en stor honningkage tager cirka en time. Lille selvfølgelig mindre, men på en eller anden måde har jeg ikke tid til det. Jeg skrev om emballagen. Indpakket i plast straks efter bagning, så snart de er kølet af. Stadig blød. Men jeg ved ikke, hvor længe det varer. Jeg lavede denne opskrift for første gang.
Jeg kunne godt lide denne opskrift i bagning. Lad os se om opbevaring.
Satinbånd limet på glasur.
Du ved, min ryg ikke gjorde ondt, og mine arme gjorde heller ikke ondt. Ising her behøver ikke at være særlig cool. Derfor bliver hånden ikke træt.
Mine første linjer var ikke helt lige. men med tiden tilpasser du dig.
Først skal du holde dysen i en afstand fra overfladen af honningkagerne, og så er det lettere at følge, hvor istråden går.
For det andet hjalp skakmatten med firkanter mig meget. Jeg placerede honningkagerne, så linjerne på måtten og honningkagen var lige. Og så var det eneste, der var tilbage, blot at tegne linjen i henhold til markeringerne på måtten.
Det nåede mig ikke med det samme. Men så snart jeg fangede dette øjeblik. det blev meget lettere at tegne. Jeg lavede den første linje i midten i henhold til markeringerne på måtten, og så tegnede jeg langs denne første strimmel.
Prøv det og del dine resultater.
Der er mange udsmykningsteknikker.

Citat: lenkor

Luda, gør glasuret under filmen fugtigt?
Jeg ville også spørge. De øverste store honningkager på billedet - lavede du et rundt hul til lyset?

lenkor, forstod først ikke, hvad du spurgte. Jeg satte mig ned for at skrive et svar, og det gik op for mig. Du mener allerede prikken over i'et? Hvis glasuren får lov til at tørre i mindst en time, er alt i orden. Nej, det fugter ikke. Men jeg har travlt. Og der er et honningkage, der ødelagde det. Glasurlaget var tilsyneladende tyk nok, og den halve time, som jeg gav ham til tørring, var ikke nok. Når honningkager pakkes ind, ser det ud til at være noget. Men hun begyndte at få det til at tage et billede og så, at filmen sidder fast ét sted og efterlod et mærke. Jeg viser dig nu.
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Til lyset skar jeg et hul i det øverste hjerte, inden jeg bager honningkagerne. Cirklen er skåret ud nogle få mm større end lysets diameter, da honningkagerne under bagningen afrunder kanterne, og hullet bliver mindre.

Citat: lenkor

huskyLuda, mange tak for dine svar.
En meget interessant idé om en honningkagekage med et lys er den perfekte valentine-gave.

lenkor

Gingerbread cookies

MM mastik, købt "Ukrasa" og "Alta Topdecor". Nogle steder, marsipan.
Cookies i henhold til den samme honningkageropskrift af Larisa Volnitskaya.
Jeg lavede omkring 200 af disse cookies til gaver. Og i morgen vil jeg dekorere igen, det var ikke nok
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Elya_lug

Jeg viser også min cookiesdog er de ikke så smukke som Husky, test af pennen.
Lavet med en opskrift fra et andet sted. Meget velsmagende, men jeg vil sige, at disse ikke er honningkager, men aromatiske cookies, jeg havde en rig appelsinsmag. 🔗
Dekoreret med glasur ifølge denne opskrift: Glasur: 1 protein., Omkring 230gr sukker. bland pulver med en mixer ved lav hastighed.
Dekoreret i en engangspose med wienerbrød uden en dyse. Til hældning blev glasuren let fortyndet med vand. Tørrer på 10-20 minutter. Jeg lavede huller inden bagning

N @ T @

Tag også min honningkager, med så stor glæde jeg dekorerede dem, fik jeg 12 honningkager på en time. En fantastisk måde at øve dine glasurfærdigheder på
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Per4ik

Og min mand beordrede mig disse cookies
Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Citat: husky

Per4ikhee hee !!

Husky

Nå piger, du giver !! Sådan skønhed er skabt af dig, og du gemmer det et eller andet sted !! Ikke godt!!

Barbarita

dopleta Cookies "Gossamer"

Anka_DL

Pepperkager Freken Bock

Husky

Jeg forsøgte at dekorere cookies. Det var hvad jeg gjorde.
Shortbread dej med tilsætning af kanel og malet mandel.
På testen gjorde jeg indtryk med et patchwork.

Valeria 12

Piger, hvad laver du ??? Når alt kommer til alt er det UOPRETTeligt at udføre, det er simpelthen umuligt. Jeg tager hatten af.

lenkor

Cookies "Hvalpe lykke"

Larisa Volnitskayas opskrift
Jeg lavede cookies til nytårsgaver til mine hundehandlere.
Alta Topdecor mastik.
Sne på kabinen på isen er ising.
Limet mastik på glukosesirup.

Citat: Mor Tanya

Men hvordan spiste dine hundehandlere hundene?!

Har ikke spist endnu. De udklækker forskellige planer - hvordan man gemmer det indtil næste nytår. Men jeg beder alle om at spise alle kagerne og alle honningkagerhusene, når ferien er forbi. Ellers hvad laver jeg næste december?

Citat: zoinka15

Hvor smukt! Der er ikke engang ord!

Citat: exiga

Fantastiske cookies! Jeg kan ikke engang tro på, at de er virkelige

Citat: Anka_DL

Lena, sådanne sjove og venlige cookies!
Hvilken type mastik bruger du? Chokolade marmyshkovaya? Så det er blødt og velsmagende? Eller hvad andet? Og hvordan fikser man mastikken på cookies? Marmelade? Jeg synger? Chokolade? Lim?

Anka_DL
Anya, tak.
Mastikken blev brugt af den købte Alta Topdecor. Jeg kan godt lide det meget i mit arbejde, og jeg kan også lide mandel at smage. Det kan rulles meget tyndt, hvilket er vigtigt, når du dekorerer cookies. Mastik til småkager og honningkagerhuse er limet med glukose-fruktosesirup, den klæber perfekt.
Sneen på taget af hundehuset blev lavet ved isning.
Jeg blander lidt marsipan i små farvede dele til mastikken for at gøre det endnu smagere. Hvor meget smagligere virkelig? Jeg elsker ingefæredej. Og jeg fik alle tilsluttet af ham.
Til Valentinsdag bagt jeg igen honningkagerekager til alle til gaver, dekorere, prale den anden dag.

Citat: Anka_DL

vi venter! Har du nogensinde spillet kagekugler ud over valentinsdag?

Jeg har ikke gjort det endnu, men det gør jeg. Den røde fløjlsvampekage er allerede klar (det er det bedste til Valentinsdag).
Jeg vil helt sikkert vise resultatet i en pop-ball temka.

Mariii

Og jeg vil have min honningkager valentines at vise. Første gang jeg arbejdede med oversvømmet glasur, kunne jeg virkelig godt lide det. Lavet efter Nastyas opskrift. Jeg plejede at lave glasur efter en opskrift, hvor pulveriseret sukker skulle tilsættes med øjet, og som det viste sig, hældte jeg det altid, så det var svært at arbejde med glasur, men her ... bare et eventyr! Nå, bortset fra at hænderne er lidt derude.

Citat: Anka_DL

Mariii, søde og blide valentines viste sig. God pige.
Og hvad er opskriften på selve cookien? Shortbread? Mandel? Står det på vores hjemmeside?
Tog du bare træspyd til cookie-pops?

Disse er honningkagekager ifølge Freken Bock-opskriften, kun jeg rullede dem lidt tynde ud, så de blev ikke meget frodige. Og pindene, højre, træspyd. Jeg satte den i rå dejen og bagte den.

lenkor

Rapporter om mine lækre valentinsdag. Jeg forsøgte at dekorere cookies med glasur på forskellige måder.

Cookies "ømme følelser"

Kagerne blev bagt ved hjælp af konstruktormetoden, i forskellige farver af dej.
Opskriften er lækker. Dejen er næsten hvid.
En del af dejen blev farvet lyserød og lyserød.

lenkor

Cookies "franske valentines"

Beige dej - ingefær ifølge opskriften fra Larisa Volnitskaya.
Brun dej er min fortolkning. Til en portion ingefæredej tilsatte jeg et par fulde spiseskefulde kakao (intet sukker), hvilket reducerede melet med den samme mængde.Resultatet er en lækker ingefær-kanelchokoladechipkage.

lenkor

Cookies "Love"

Mine første forsøg på at arbejde med oversvømmet glasur.

Dejen er stadig den samme - ingefær og ingefær-chokolade.

lenkor

Et par flere designmuligheder for valentinecookies:

Og så blandede jeg alle mine samlinger, lagde 5-7 småkager i poser på smukt skrotpapir med et kærlighedsvalentine-tema, og jeg fik sådanne gaver til Valentinsdag, et helt bjerg af søde og lækre valentiner:

Citat: Anka_DL

Her er efter min mening selv mus ikke passende! Der er så meget arbejde at tage væk fra alles øjne.

Mine første forsøg på at arbejde med oversvømmet glasur.

Citat: Anka_DL

de siger, at hvis en person er talentfuld, så er den første pandekage sød. Du burde have set mine første forsøg, og her er sådan en skønhed! Og omhyggeligt! Og .... med et ord - smart!

lenkor

Og jeg lavede også honningkagervaser med cookies (jeg vil selv vise vaserne, jeg har ikke lavet alle billederne endnu). Jeg viser dig kagerne til vaserne.

Ingefær-chokoladekager. Dækket med Alta Topdecor-mastik, limet mastik på glukosesirup.
Cirkler med tegninger lavet af spiseligt rispapir limes oven på mastikken ved hjælp af en dekorationsgel.
Kagerne er dekoreret med farvet gyldent sukker omkring omkredsen.

lenkor

Pepperkager "Kærlighed er ..."

Jeg brugte 3 slags dej - ingefær, chokolade-ingefær og tre farver sukker (hvid, lyserød og lyserød).
Limede dele fra glucosesirupdej. Dejen blev rullet på taget og røret på teksturerede måtter. Kattene er voluminøse, skulpturelle i hånden.

Hun formede alt fra rå dej, bagte derefter det færdige billede ved en temperatur på 160 grader i 15 minutter.
Pepperkagernes diameter er 17 cm. De færdige honningkager er dekoreret med glasur rundt om omkredsen.

Citat: husky

Gud, hvordan savnede jeg dette?
Lena, du kan ikke afværge dine øjne!
Meget interessant arbejde og meget interessant dekoreret. Ja, og jeg ser også på bagning, teknikken er anderledes.
Lena, har vi en cookieopskrift fra Larissa på forummet? Du har ikke udstillet nogen steder?

Citat: Anka_DL

Lyud, Helen gav kun et link ...
"Opskrift af Larisa Volnitskaya
Og jeg skammer mig over at insistere på en separat opskrift, men jeg ser frem til hendes rapport i pops

Lyuda, Anya, tak for roset.
Jeg sendte opskriften på vores forum:
Julekager / Gingerbread cookies opskrift af Larisa Volnitskaya
Og så virkelig skal du løbe. Der vil være et alternativ.

Agati

Wow, selv min video er her! (Men forfatterne af videoen eller linkene skal placeres) ... Jeg er glad for, at mange er interesserede i at dekorere cookies! Piger, godt klaret! : girl_claping: Cookiedekoratører, ligesom kagedekoratører, er alle konditorer. Men hvorfor blev dette emne ikke en del af sektionen "konditorskole"? Workshoppen om dekoration af cookies er ikke en skole for konditorer? At dekorere en cookie tager nøjagtig den samme færdighed, dygtighed og tid.

Citat: Mester

Jeg vil også omfavne dig her, kan jeg?
Du har ret. Dette emne skulle have været meget længe siden, og det første indlæg skulle være dit indlæg (forresten har vi det stadig i vores butikker, og hvis du bare giver klarsignal ...) Vi har ændret os meget. I lang tid var sektionen Desserter og slik overhovedet ikke værtinde. nu er der mange af dem! Her er værtinder og rejste spørgsmålet om et sådant emne (før vi bare ikke fik fat i det på grund af deres "lillehed") Nu begyndte de at tale, færdige. Det tog os lang tid at beslutte, hvor dette emne hører hjemme, i Ising eller her. Indtil videre besluttede vi det, for (som dig før) besluttede vi, at det ville være lettere at finde hende her. Men jeg håber, at vi snart får en ny teknisk mulighed, og så vil indgangen til dette emne være her og i et andet emne, School of Confectioners. Hvorfor ikke oprindeligt der? Og nu har vi et hold af moderatorer, vi arbejder alle sammen og sætter tingene i orden ... åh ... det er mig, ud af vane, arbejder, sætter tingene i orden, så det bliver mere korrekt. Generelt ændrer alt sig, og det tror vi til det bedre.
Jeg forstår, at du har samme tid som de mægtige, men vi er altid glade for at se dig, kom løbende, vi knækker!

Alt er klart med dig, arbejd som bier ...Er din sammensætning den samme? Jeg er glad for, at du er der, og at du sætter en positiv tone for kommunikation på forummet! Jeg beundrede også dine kager! Godt! Jeg kastede hovedet ned i cookies og får ægte glæde af kreativitet ... Nå, efter dig trængte jeg aktivt ind i et andet russisk-talende forum og postede mine fotos der. Jeg er meget glad for, at pigerne begynder at blive båret af med at dekorere cookies ... Jeg er altid glad, når jeg ser smukke værker .. Jeg håber, at "cookie stars" også vil skinne

Citat: ilonnna

Agati, og hvor lang tid tager det for dig at dekorere en sådan lever? Jeg tilbragte 2-3 timer med et fjernt minder om din. Jeg kan stadig ikke finde tid til at lægge mine kvaler på kreativitet.

Citat: Anka_DL

"Jeg er glad for, at mange mennesker er interesserede i at dekorere cookies!"
Og vi er så glade for at se dig her. Jeg håber bare fra din blog, nu bliver vores Temka dekoreret med dine værker

"Men hvorfor blev dette emne ikke en del af" skolen af konditorer "?
School of Pastry Chefs har separate sektioner til aising, chokolade, mastiks osv. I dette emne kan cookies dekoreres med alt det ovenstående, og det blev derfor bestemt, at dette emne er mest passende i sektionen Cookies.

"Wow, selv min video er her! (Kun forfatterne af videoen eller linkene skal placeres) ..."
Så videoen er aktiv .... du kan gå til forfatterens kanal og se hans andet arbejde. Alt er åbent. Eller taler du om noget andet?

ilonnna, du kan komme til mig, at "du" .... Hvor lang tid det tager for en cookie, ved jeg ikke, for jeg dekorerer mindst 12 på samme tid ... i etaper. Desuden kan jeg afbryde for andre aktiviteter (jeg er ikke kun involveret i cookies) .. Processen med at dekorere sig selv i samme stil som på billedet er sådan noget: Først påføres basen på alle cookies, derefter, efter fuldstændig tørring, det første lag lærred på alt, derefter det andet lag (tværgående) for alle cookies, derefter selve mønsteret, så små detaljer, tegning osv ...
Anka_DLtak, jeg er glad for, at du mødes så, piger. Jeg var meget glad for, at en separat Temko blev åbnet! Forhåbentlig bliver der flere mere avancerede cookiedekoratorer! Held og lykke til jer alle!

Citat: ilonnna

Ja, jeg gør det også ved hjælp af denne teknologi. Jeg kunne godt lide det såååå, men længe ... Sådan pynter du en kage praktisk. Selv kagen (afhængigt af hvilken naturligvis) er hurtigere. Jeg kommer hjem fra arbejde og lægger ud, hvad jeg gjorde. Jeg gav min bedstemor et par lever, så hun spiste en og opbevar den anden i en æske i en serviet som en souvenir. Det er så rørende ... Jeg troede, at hun allerede spiste det i lang tid, men sådan er det - beskytter!

ilonnna, ja, meget rørende! Jeg har mange klienter, der hænger mine cookies i en ramme på væggen til dekoration. Første gang jeg ved et uheld besøgte en af gæsterne og blev bedøvet, da jeg så det. Men det var så rart! Enig, du kan ikke hænge en kage på væggen, men cookies kan opbevares i flere år, som det viste sig ...

Citat: ilonnna

Enig! Den 8. marts bragte jeg en kage med azalea til bedstemor. Så nu har hun en azalea busk i en vase i sin skænk!

Ya_Nyura

Piger, mine første prøver af honningkager og glasur (jeg gjorde aldrig den ene eller den anden ...) Mere præcist gjorde jeg isning en anden gang - jeg kastede det ud første gang, fordi der ikke skete noget
Men jeg besluttede at "afslutte" ham og gøre følgende gaver til venner til påske... Jeg vil virkelig gerne høre dine kommentarer og råd!

Her er en anden:

	Jeg tog skemaet for tegningen fra korssting.
	Og disse er små fra håndfladen.

Citat: Anka_DL

Anyahvilken fin fyr du er. Jeg ser på værkerne, og jeg er endda bange for at forestille mig, hvor lang tid det tog. Og sådan en skønhed viste sig i sidste ende! Lavede vidunderlige gaver!
En lille tråd danser på en firkantet honningkage, og jeg kan ikke rigtig lide farverne - tegningen smelter sammen. Men måske har dette fotografi spist klarheden.
Hvad angår ønskerne: værkerne for dig er lige så smukke og mere. Og vær venlig os med dine kreationer

Mange tak for dine venlige ord! Jeg vil forsøge! Ja, trådene "danser" stadig ... honningkagerne er for store til træning ... På de mindre er det ikke så mærkbart. Farven er faktisk lidt lysere end på billedet.

Citat: husky

Ya_Nyura, åh hvad arbejde !! Top klasse!! Fortæl mig hvilken størrelse dit rektangulære broderi og det første foto med et ovalt honningkage?
Trådene danser lidt, men det er derfor, jeg spørger, hvilken størrelse er honningkagen? Hvis de er store, har jeg selv ikke forsøgt at gøre sådan, og jeg ved ikke, at jeg kunne have trukket lange tråde jævnt. Men måske tage det som et tip. For at trådene skal være mere lige, skal du holde isdysen i en afstand fra overfladen fra honningkager. Og om dette. så du kan se, hvordan det ligger ned og være i stand til at fortrænge det let, mens det stadig er i luften, hvis det ligger på det forkerte sted, du har brug for.
På små honningkager gjorde jeg netop det. Men jeg har ikke prøvet det på store områder endnu, så dette er bare råd.

Lyudochka, mange tak for rådene om, hvordan man styrer trådene. Jeg vil forsøge! Mens jeg fjernede så mange tråde .... blev jeg træt.
Rektangulære honningkager er som A4-ark, oval i bredden er den samme, og højden er lidt mindre. Generelt stort

Citat: ilonnna

Ikke sådan en lille honningkage! Godt klaret! Hun portrætterede hele templet! Med mit tilgroede tiramisushny hjerte led jeg også dengang. Rådgivning, Luda gav den rigtige (det fungerer også på store områder), men krybdyrhånden, mens du fører tråden og stræber efter at vippe (hvor mange jeg brød dem dengang, og der var nogle kurver (men jeg havde virkelig dem, men dette er en separat tema ...)

Citat: lenkor

Sådan arbejde er delikat !!! Skønheden!

Mange tak!

Kager i Kiev

Piger, tag den nye med til din virksomhed))))))))

Jeg har set på dit arbejde, hvilken fin fyr du er! Sådanne honningkager har jeg set nok, jeg går og jeg gør det))))

lenkor

Min påske cookies.
Opskrift "Tender følelser"
Icing.

Citat: shoko11

lenkor, meget lyst, pænt og positivt. Skønheden!
Så vidt jeg forstår, er din dej farvet? På engen er der en kanin og blomster lavet af dej, og midten og kanterne er svampehatten kun fra isning? Er der dejfigurer på æggene? Hvordan blev de skåret ud så glat og fikseret uden huller?

Ja, dejen er farverig. Ifølge denne opskrift viser dejen sig oprindeligt at være næsten hvid (kun æggeblommer skal tages ikke lyse gule). Det kan males smukt. Jeg maler med engelsk pasta, der fås meget små og meget smukke farver. I rydningen er alle delene lavet af dej og også svampe. En rydning, svampehætter er dækket af glasur.
Æg er helt lavet af dej, kun glasurpunkter. Jeg skar en figur ud i midten af ægget med en form. Fra dejen i en anden farve skar jeg den samme figur ud og indsætter den. Ved bagning passer dejen lidt (på trods af at der ikke er sodavand og bagepulver i opskriften), og revnerne lukkes.

Citat: Mor Tanya

Lenahvorfor jeg så det så sent !!! Fordi du lige har sendt det i dag?! Hvilken skønhed !!!!!!!!!! Mine hænder klør !!! Du klarer dig fint !!! Sig mig, hvordan får du så pæne, endda nej, de mest pæne point?! Retter du dem ikke? Sæt det med det samme - og det er det?

Denne gang led jeg med glasur, indtil jeg fandt den rigtige konsistens. Jeg plejer at gøre det strengt efter Eddie Spences opskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0, alt var altid fint. Og denne gang mislykkedes pulveriseret sukker. Jeg sigtede den flere gange, men glasuren var stadig dårligt blandet. Men til sidst besejrede jeg ham, pointene viste sig at være uden toppe, selv. Korn er dog synligt på fyldet.

Citat: shoko11

Mange tak for afklaringen. Jeg har aldrig set sådanne cookie cutters. Kan du fortælle mig, hvor du købte det?

Bank på vores Victoria Kapeliya777
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170011.ny;topicseen#new.
Jeg bestilte gennem hende i en tjekkisk butik.

Jeg brugte også stempler, et påskesæt.

Citat: shoko11

tak skal du have

Citat: Ya_Nyura

Præcis at se på dine honningkager-cookies ville jeg prøve at gøre noget selv! Din er utrolig!
Fortæl mig at få point uden haler. Har du brug for glasur for at være "tyndere"? Og hvilket antal af dysen laver du dem?

Ja. Det skal være tyndere, men ikke sprede sig. Så er disse toppe-haler ikke.Jeg købte vedhæftede filer i størrelserne 000, 00, 0 og 1. Jeg gjorde punkterne nul 0. Men hvis glasuren er homogen (og denne gang var pulveret kornet, skrev jeg ovenfor), så vil 00 også være fint.

Citat: Ya_Nyura

Wow ... Jeg har PME 1, så jeg kan næppe presse igennem det, selvom jeg siver pulveret gennem organza (pulver "Rospak")

Hvad er PME?

Citat: Ya_Nyura

Dette er en producent af fmrma-dyser. Piger på forummet skrev engang, at nr. 1 i PME er den samme som nr. 0 eller endda 00 i "Ateko"

Jeg kan se, tak, jeg ved det. Jeg har Atekovskys.

Citat: Anka_DL

Ah, skønhed! Og farven! Solrig, positiv, med venlighed, med kærlighed ... God pige!

lora_sirozhenko

Piger, hej alle sammen! ... Jeg besluttede at dele med jer ideen om indretningen af honningkager (måske vil nogen finde det interessant og nyttigt) ... dette er en gave til min kæreste i DR ... og vi skal på en tur til Frankrig ... derfor, dette emne diskuteres ofte ... her, og det skete
".... et eller andet sted i Paris ... åh, der er lidt mere og .... Provence!"

Honning honningkager ... glasur ... maling og og børster

Citat: Mor Tanya

Lora! Dette arbejde!!! Hvor elsker jeg tema godbidder !!! Er din kæreste lykkelig?

... Jeg giver det i morgen

Citat: Ya_Nyura

Usædvanligt smuk! Først troede jeg, det var en færdig tegning på et vaffelark ...

Citat: ilonnna

Laura !!! Du er kunstner !!! Hvor er mine mus tabt, jeg vil falde med dem! Det er noget !!! Selv nu har jeg skiftet mening til at lave mine klatter! Det skal gøres på denne måde! Du er bare smart og talentfuld! Samme ~~at spise~~undskyld, du kan ikke spise! Fordi det er meget ynkeligt !!!

Citat: husky

Laura, wow !! Ujordisk skønhed !! Ideen er bare fantastisk !!
Bare sig ikke, at din kurv er vævet af mastik, ellers hæver jeg mig ikke. Jeg vil rulle med musene.
Hvorfor grubler du så meget på et humørikon?

Citat: ilonnna

Bestemt en ven vil være i en behagelig svømning! Tag ammoniak! En sådan skønhed, hvis kun for ikke at være glad! SUPER!!! Vi venter på dig med en rapport om præsentationen af gaven!
Ikke ... kurven er ikke mastik der! Det mest der er nina er kvist) Laura syntes synd på vores nerver !!! og mus!

... nej, nej ... Jeg vil ikke fortælle ... hvad er jeg, skør, hvad? .... væv en kurv kl. 2 til en fotosession
... Duc er ... tankevækkende, eller vil du kunne lide honningkager ... eller ej?

Citat: ilonnna

Tænker hun stadig? Vil du have et svar? Læs ovenfor! Forbered ammoniak og baldrian! fordi de kan lide det for meget! Hvordan kan du ikke lide sådan en skønhed?

Citat: husky

Du ved, med dine talenter tvivler du på - levende eller mastiks.
Åh, genert !! Tvivler du også på, om du kan lide det eller ej?
Vi venter på en vens reaktion.

Citat: Anka_DL

Lora, tak for sådan skønhed!

lisenok

Honning honningkager, glasur
Mine første kreationer:
Askepot

Trio

Lavendel

Citat: Anka_DL

Lisenok, klog pige! Sådan en charme, og selv de første værker. Bliv ved!

Citat: Mor Tanya

Lisenok! Wow først !!! Og hvad vil der ske næste gang?! Hvilken dejlig stand! Hvem gjorde det? Hvilken størrelse?

Jeg købte staffeli i en butik for kunstnere, den ene er 12 cm høj, den anden er 17 cm
Piger, tak alle sammen for ros. Og hvad der vil ske næste - vi får se

Citat: Maryann

Og jeg har et spørgsmål - hvad laver penseltegningerne på cookies? For eksempel hvordan på "Trio"?

Maryann, jeg laver Americolor madfarver ( 🔗). Du drypper 1 dråbe af hver farve på paletten, så dypper du børsten i vand, klemmer det overskydende ud (glasur kan ikke lide vand), derefter ned i malingen, og så skal du bare oprette (eller stå op)

lenkor

Piger, hurtig cookie design mulighed. Hun dekorerede for nylig en kage til en lille fans jubilæum Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Kagerne blev pakket i poser, forseglet med etiketter på toppen (trykt i et kopicenter på selvklæbende). Desværre er der ikke noget foto af pakkede cookies, jeg havde ikke tid: skinne:. Jeg viser dig bare et foto af etiketterne:

Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Citat: Anka_DL

Lena, vidunderlige gaver viste sig!
Jeg håber du ikke har noget imod det, jeg tilføjede et link til kagen og dens foto i din besked.

Anya, tak!

Maryann

Hmm ... Jeg kiggede på værket og følte mig endda skamfuld. Sådan sidder du hjemme, skulpturerer, betragter dig selv i det mindste Aivazovsky, så kommer du her - og sådan en bummer! =) Men det er endda nyttigt.
En ven tvivlede på virkeligheden ved at lave cookies Vrede fugle... Jeg besluttede at bevise det. Som et resultat indså jeg, at jeg stadig har brug for et par poser med konditorier og mindre tilbehør (jeg har alt dekoreret med nr. 3 fra Wilton, og nr. 1 er ikke i vejen rundt om kanten).

I bunden er der shortbread-cookies med hasselnødder, glasur på toppen.

Citat: Anka_DL

Marianne, Jeg har ændret dit billede lidt, har du noget imod det?
Hvad selve arbejdet angår, så Aivazovsky, ikke Aivazovsky, men en smart pige - det er helt sikkert! Gode cookies, pænt fyld, genkendelige tegn! Godt klaret

Selvfølgelig ikke imod, men meget for! Tak for de venlige ord, jeg vil prøve

lenkor

Gingerbread vase
forsøg
På recept Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Citat: Ilona

Åh, hvor usædvanligt! Og så valgte du den øverste del indeni, så depressionen skulle vise sig eller bare bage på bumpen?

Bages straks på en halvkugleform

zoinka15

Hej! Hvilken smuk og velsmagende Temka er det! Der er så mange smukke mesterværker, at det er en skam at udstille dine.
Jeg lavede sådanne honningkager for første gang, selvom jeg før lavede honningkagerhuse. Men min klient ønskede ikke en kage til hendes babys fødselsdag og bestilte honningkager, marengs og kage. Så jeg fik med de små ting hele natten. Men jeg var meget tilfreds med honningkagerne. Og desuden er de så lækre! Gingerbread opskrift Pepperkager til jul (Freken Bock).

Jeg satte sukkeris på peberkagerne og lod midten være tom og stak et mastiks ansigt der og malede det derefter med maling.

Citat: Mor Tanya

Zoya, bare dejligt !!!! Hvordan beregnede du stedet under ansigtet? Skære ansigterne ud med en kniv?

Mor Tanya, tak! Nej, jeg markerede det ikke med en kniv. Jeg købte specielle stiklinger og pressede let på de færdige cookies for at efterlade spor. Og først derefter cirklede jeg og fyldte den med glasur. Og i midten skar jeg et ansigt ud af mastikken med en fældning.

Citat: Mor Tanya

Nå du gætte Zoinka !!! Tak fordi du delte !!! Jeg vil have den samme fældning !!!

Citat: lenkor

Og du kunne først stikke mastikkurvene og derefter hælde glasur rundt om omkredsen. Og så ville der ikke være behov for at udskrive på cookies.

Zoya, tak for ideen om denne kombination af mastik og glasur. En meget interessant idé!

Og tak alle sammen! Nå, jeg kiggede på al din skønhed og kunne i det mindste gøre noget selv. Og denne kombination dukkede op spontant. Når alt kommer til alt, ville jeg også gøre ansigter ud af glasur, men hvordan kan du skitsere dem på den færdige glasur? Så jeg besluttede at hælde det først rundt om omkredsen og derefter skubbe midten igen og male det med glasur. Men som altid var der ikke tid nok. derfor blev mastik brugt.

Citat: lenkor