Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

[Elya]

Piger, kan jeg kommentere alle honningkager senere? Jeg sorterer en kinesisk pakke nu. Så mange små ting kom! En ekstruder, et par dyser og fire typer kasser til honningkager og et sæt stiklinger til snefnug, lige i tide til NG! Alt i alt, pralede, vil jeg gå længere for at adskille. Noget andet, jeg ikke har overvejet af
Elya, her er min rigdom

Nå, så små ting ...

elena88, god rigdom. Hvilke kasser kom der ud? Hvor fik du linket?

elena88, tillykke med dit køb!

kolobashka, Var, hvis du abonnerer på Tao, giver jeg dig et link. Og så kan du søge på Ali. De koster mig fra 20 til 32 rubler pr. Stykke. Ved du ikke, om det er dyrt eller billigt? Jeg fandt det slet ikke i Rusland. Og fra Kina er levering dyrere end selve produktet. Men jeg planlægger stadig at skrive cellofanposer ud.

[tuskarora]

tuskarora, vellykket session, pepperkager venter.
Pluss, Irina, jeg tror, ​​du vil ikke fortryde det!
elena88, Lena, du er seriøs med at pakke. Klasse! Og med mastikken vil du være seriøs.
ledi, Vera, det er en skam, men sundhed er vigtigere, der vil være flere grunde til honningkager.
Nehorushkatak for tipet.

[Larissa u]

Jeg kom til at græde ... I morgen har jeg et kursus med Nelly Josephsen ... Jeg ligger med temperatur. Der er slet ingen stemme, det er en skam at tåre ... 😢😢😢
Det ville være i vores by, jeg ville spytte på alt og gå, og også gå 300 km 😪😪😪😪

Larissa u, Larochka kære, kom snart godt! KAMAZ med honningkager vender også på din gade.

tak Len!

Larissa, Åh, Laris, hvor uheldig du er. Du har set frem til disse kurser ... Nå, vær ikke ked af det, jeg tror, ​​de vil være mere end én gang. Men i en sådan tilstand er det bedre ikke at gå. Det er først og fremmest nødvendigt at have ondt af dig selv og dem omkring dig. Nu skal du lægge dig. Det vides ikke, hvordan sygdommen vil komme ud, hvis du er på dine fødder hele dagen

ledi, Ver, tak!
Alligevel har jeg samlet alt, hvis der ikke er temperatur om natten, går jeg!

LarissaJeg holder næverne for dig

Piger, hvad skal jeg sige dig ... det er bare en slags besættelse ...
Jeg vågner i morges, jeg sov hele natten, der var ingen temperatur. Jeg ligger ned, jeg er stadig svag, nej, jeg tror ikke, jeg går! Så springer min mand af og siger, stå op, lad os gå! Jeg tænker, hvis min mand frivilligt vil tage mig, skal jeg!
Samlet går vi væk. Vi skal tanke op. Klokken er allerede 7:00, tankning fra 6:00. Vi kalder på for en - lukket. Den anden er lukket. Vi har slet ikke dette, vi er i chok. Pludselig husker manden, at han har glemt sin licens. Vi kommer tilbage. Vi tager licensen væk, gå til tankstationen igen! Åbenlyst, gudskelov, vi tanker op og går videre. Regnvejr, vind, tåge. Vi kører 150 km halvvejs, en bil går i stykker. Intet er klart, bilen stoppede med at trække, knap nok kører. Vi kører til tankstationen. Vi forstår, at vi skal ringe til reparationsteamet. Vi ringer til dem, fortæller dem alt, de råder os til at vende hjem på lur, hvis vi pludselig stopper helt, kører de op.
Lad os gå tilbage ..... Som om der ikke var sket noget. Først langsomt, derefter hurtigere og hurtigere, bilen er i orden. Jeg sidder hjemme i chok. Den komplette følelse af, at noget ikke lod mig se Nelly ...
Hvordan kan der være så mange tilfældigheder !!!! ??
Min mand var frygtelig ked af det, men jeg tænker, måske reddede Gud noget ?? !! (det er bedre at tænke det, ellers begynder jeg at græde)

Larissa u, Larissa tror det, skæbnenes tegn får os af en grund ... Vær ikke ked af det, gør ikke ondt, men der vil stadig være så mange kurser

Larissa, det er historien! Og det ser ud til, at skæbnen har taget det væk fra noget ... Bare rolig, det er bedre!

Piger, tak for din støtte, jeg prøver at tænke, at alt er til det bedste!
Ærligt talt er penge også en skam. Overflødigt da det ikke findes .... Bare i sporet.Da jeg næppe vil beslutte mig for et sådant spild ...
Nej Nej Nej!!! Alt går godt !!!

Larissahvad der ikke gøres, er alt til det bedste. stødende, selvfølgelig. men i alt skal du se det positive. virkelig så mange hændelser er ikke lette. ret til at være vendt tilbage. vil stadig være super. og der vil være flere kurser. God bedring

Larissa, men med hensyn til penge. så der er sådan en ordre - tak, Gud, for at tage pengene) måske ville der være store udgifter. men Gud tog væk

Larissa u, Lar, det er virkelig ikke skæbnen. Nemlig Natkamor sagde Herren tog pengene. Det tror jeg. Og prøv ikke at blive slap !!!

Piger, kære! Tak igen til alle!

Larissa u, støtte de tidligere højttalere. Og gør ikke ondt.

Larissa uLarissa, dette er en historie! Lige en slags mystik! Dette er bestemt et tegn ovenfra, du kunne ikke gå der!
Bliv frisk og indstil det bedste!

Hvor meget nytårsskønhed har de gjort! Øjet glæder sig
Piger, fortæl mig, hvordan du forklarer kunderne, hvad der skal gøres for at gøre honningkagerne bløde? Om vinteren skifter jeg til en opskrift på tynde smuldrende småkager, som skal være tørre. Og jeg vil virkelig have peberkager, men jeg spekulerer på, om mine Bashkirs forstår, om honningkagekagerne bliver helt eg ... Der er dem, der hænges på træet, de tørrer helt op, og det er det ... Og honningkagekagerne, der oprindeligt er bløde, er de fyldige? Ikke for tungt for et træ?

Og pas på dig selv! Vejret er dårligt overalt nu ... Vær sund!

Ira, jeg mener, hvordan forklarer du det? Som vi skriver her, forklarer vi det: læg honningkagekager i en beholder med låg natten over og læg et halvt æble eller et stykke sort brød eller en kop vand der. Og om morgenen vil der være bløde honningkager. Alle. Ligesom, disse er de magiske honningkager. På træet er de hårde for ikke at gå i stykker, og til te (efter lidt manipulation) er de bløde. Jeg tror, ​​at kasakerne vil sætte pris på det.

[Sådan bruges xanthan i glasurmaleri]

Sådan bruges xanthan i glasurmaleri
Yrochka, Ira, og jeg har et modspørgsmål: hvordan laver man guldisning? Er dette en slags hemmelig teknologi, eller kan du dele den? Jeg prøvede bare at hælde kandurin i glasur, effekten var ikke imponerende.

elena88, slet ikke en hemmelighed. For at få det til at skinne behøver du ikke hælde det i selve glasuren, men med en pensel ovenpå. At opdrætte Kandurin. På samme tid skal du male med glasur et par toner mørkere end kandurin. Ser bedre ud. På en lysere farve kan ikke-skinnende skaldede pletter ses.

Ira, fortæl mig dette: da du lavede guldrammer, malede du alt ovenpå med en børste?! Fortyndede du Kandurin med vodka? Og hvordan tilføjede du xanthan? Og så fortyndede jeg det med vand og står nu i køleskabet som en forældreløs.

elena88, ja, hun gjorde det ovenpå. Så det er hurtigt. Fortynd først xanthan chuuuuteku i noget vand. Så ikke en gel viste sig, men simpelthen en suspension af kandurin blev understøttet af denne væske. Så for airbrushen gør jeg det også med en børste når, så kan du få mere kandurin. Og du kan også sætte lidt farvestof derinde, og du kan lave enhver farve. Lavet af f.eks. Guld, bronze eller smaragd. Du behøver ikke købe mange blomster, mener jeg. Tidligere var jeg bundet til alle, men nu tager jeg kun guld og sølv.

Yrochka, Ira, tak for informationen. Ærligt talt skuffede du mig ... Jeg håbede, at der var en eller anden hemmelighed ved gylden glasur, så jeg senere ikke ville spilde tid på farvning. Jeg skal male igen!

[elena88]

elena88, lige efter mine mange års observation blandt folket, flyver det for det meste ind i det ene øre, flyver ind i det andet. Så det var da jeg sæbede, og da jeg syede legetøj. Når de holder op med at se på dem og vil spise, fungerer selv det, der er flyvet ind, ikke allerede. Da jeg kun begyndte at beskæftige mig med honningkager og blev abonneret på vores honningkagerelite på Instagram, havde de med jævne mellemrum et spørgsmål om hårdhed, købere forventede ikke en sådan opsætning og var utilfredse. Jeg tror trods alt, du kan lave et lille mærke?
Og dette ... Jeg har Bashkirs, ikke kasakhere) Forresten har de også deres egne nationale honningkager, de er fyldte og skåret. De overtalte at deltage i konkurrencen "Tourist souvenir" fra håndværkskammeret i Republikken Bashkortostan.Der var en gastronomisk nominering. Jeg venter på resultaterne. Mine "Bashkirs":
Og enten påvirker vejret den måde, eller kroppen er skadelig, men jeg vil ikke gøre noget. Absolut. Tristhed er trist. Jeg får mig bare til at tegne. Måske når fristen indhenter, bliver det i det mindste lettere med disse blanke ...

Og denne er til et honningkagerkort

Og en flok snemænd, som jeg allerede havde. Forskellig i kompleksitet.

Yrochka, Ira, undskyld, forvekslede de indfødte Bashkirs med udlændinge.
For så vidt angår links, kan tredjepartslinks kun indsættes inaktive. Og du kan også skjule det under spoileren for pålidelighed. Hvem har brug for at se og gå til adressen, så indsæt, vær ikke genert.

Ja, jeg kan forestille mig, hvilken skønhed du maler! Jeg er stadig fra de snemænd i kulturchok. Selv en tegning zhaomyachilas, men jeg ved ikke, om hænderne når. Nu leger jeg med honningkager. Intet seriøst, men det tager meget tid.

Farvet glas ...
Jeg lærte så meget her! Vores lokale honningkager samfund er gået i stå på fyldningsniveauet. Jeg vil forbløffe takket være jer piger!

Og pepperkagen med farvet glas i min optræden er sandsynligvis ikke et mesterværk. Noget passer ikke til mig design. Kalyaks-smalls er solide. Barnlig primitivisme. Rummede allerede gennem vektortegninger. Jeg ser, jeg kan lide det. Jeg begynder at gøre - bullshit kommer ud

Yrochka, Ira, meget smukke tegninger!
Jeg håber du får en præmie!
Og hvad er størrelsen på dit rådyr, og hvor er der så mange af dem?

Katerina79, rådyrene er sparsomme, selv hvor de er. Det kan være mønstret på bolde eller på trøjer til bjørne og mænd.

Lera Sahara Du kastede et link til en butik med tørre farvestoffer, men fortæl mig ikke, hvilke der er bedre i kvalitet end dem, der følger linket eller Ukrasa?

[Mona1]

læg det, så æblet ikke kommer i kontakt med honningkagerne. fordi en del kan blødgøre mere, og jeg kunne ikke lide lugten af ​​æblet i honningkagerne. Som jeg forstår det, har Ira ikke dekoreret dem endnu

Piger, og hvis jeg hurtigt har brug for at blødgøre kagerne af honningkager, sætter jeg dem lodret i gryden, dækker gryden med en plastikdamp, lægger en fugtig udrullet klud på den (på hullerne) og dækker damperen med et låg med en klud (så stoffet ikke tørrer ud hurtigt). En tre-liters emaljeret gryde, en dobbelt kedel med en diameter, ligesom låget på denne gryde, ser det ud til at stå på den uden at falde ind. Gryden viser sig som under en sådan fugtig hætte. En halv dag - og honningkagerne er blødgjort eller endnu mindre. Afhænger af tørhedsgraden.

Mona1, Tanya, sej måde!

[Vei]

men jeg har løbende ordrer, der er ikke nok tid til mesterværker, men snejomfruerne er stadig alle forskellige)) disse honningkager tilbage til messen og festivalen.

Vei, hvor godt! Kære bedstefædre!

Vei, Lisa, hvilken elegant og nytårs honningkager du har! Klasse !!!

Lisa, hvor smuk! Snejomfruer ligner dig.

Vei, Liza, har du besluttet at slutte dig til Stakhanovitterne også?! Imponerende volumener. og snejomfruernes ansigter er smukke. Tilgiv mig, hvis spørgsmålet er uden for emnet: du har et job i et honningkagerværksted. Er den der stadig, eller mangler jeg noget?

Vei, wow, dette er et hurtigt job! Og snejomfruerne virkelig - hver - med sit eget ansigtsudtryk. Og Frosts er af Nashins blod eller nogen Klausy der.

Vei, Meget smukke gennembrudte snefnug og snejomfruer med julemanden, ligesom fra en russisk folkeeventyr, men jeg tør stadig ikke tegne ansigter, men jeg kan virkelig godt lide det!

piger, jeg undskylder, jeg læste om hårdheden af ​​honningkager og æbler osv. muligheder (problemer efter min mening)
men jeg kan ikke se en måde, jeg bruger: i mikrobølgeovnen i 30-40 sekunder afhængigt af størrelsen på honningkager - og den blødeste lækre honningkage er klar.
Jeg fandt lige tre sidste års honningkager (og forleden troede jeg, at alt trods alt allerede var spist, nej, stadig forblev)
her i mikra - og det er blødt :-)

Jeg anbefaler ikke at gøre det. Jeg ved ikke, hvad tricket er, men jeg skrev om lignende eksperimenter for et par måneder siden.Allerede på 10 sekunder brændte honningkagerne ned til et sort kul, og derefter luftede jeg lejligheden i næsten en dag fra lugten af ​​brændende. Jeg forstod ikke hvorfor, men vær forberedt på et sådant resultat))

kan afhænge af sammensætningen af ​​dejen og mikrobølgeeffekten. men intet brændte nogensinde for mig

Der er også en nuance, at efter, at mikrobølgeovnen ikke spises med det samme, bliver den endnu mere eg, end den var før.

[elena88]

elena88, i går eksperimenterede jeg med kogt kondenseret mælkepåfyldning - DET VENDTES! meget velsmagende. Chokolade-honningkager med kondenseret mælk! Bombe!

Marina, del opskriften, tak

zaman, er honningkagerne bløde? Ellers kan jeg ikke komme til dem.

diveroni, elena88, Jeg bager efter Irina Khlebnikovas opskrift - honningdej. Med mel der skal du være forsigtig med ikke at overdrive det. lad det sidde fast, men honningkagen er blød og ”trækker ikke vejret” med sodavand. På grund af dejens klæbethed klæber kanterne godt sammen, og påfyldningen flyder ikke ud. Jeg trykker kun lidt. Det er ikke nødvendigt at klemme og vride kanterne i fletninger som i Vyazma. Jeg lavede runde, men jeg tror, ​​at komplekse former kan laves. Jeg ruller laget lidt tyndere ud end normalt og laver to identiske kager. På den ene seng er der kogt kondenseret mælk (en teskefuld i en diameter på 8 cm), og jeg dækker med den anden kage. Jeg trykker let på kanterne. Med et tandstikker laver jeg flere huller ovenpå, så luften kommer ud, og honningkagerne ikke er meget konvekse, ellers er det ikke praktisk at male.

zaman, Marin, ja, vis mig i det mindste hvad der sker. Som jeg forstår det, ligner det gededeg med brændt sukker. Kun geder uden honning. Og her er brændt og skat. Korrekt?

elena88, ha! De var allerede fortæret ... Jeg havde ikke engang tid til at male, det var en prøvebatch. I morgen bager jeg og tager et billede! Ifølge testen, ja, der er sukker og honning. Hvis jeg laver chokolade-honningkager, så blander jeg sukkeret med instantkaffe. Og du får en kølig smag, hvis du tager appelsinsaft (naturligt varm) i stedet for vand. Og her er mit postkort til dig.

[kolobashka]

Og endelig bragte de æskerne til mig.

kolobashka, Varya, tillykke! Emballage er meget ædlende at arbejde.

[Hvad skal bruges til at smøre honningkager inden bagning eller efter bagning, så det bliver mørkt fra et let honningkager?]

Piger, noget kiggede på indholdsfortegnelsen, men fandt ikke svaret på dit spørgsmål. Hvad skal bruges til at smøre honningkager inden bagning eller efter bagning, så det bliver mørkt fra et let honningkager? Dej uden tilsat kakao.

Ungarsk lak, kun farvestoffet er brunt, ikke rødt.

Elizabeth, smack !! Jeg ville ikke have tænkt på det i livet !! Her er rød - tak, og brun ...

Husky, her har jeg det, men jeg kan ikke huske, hvem der skrev det, det ser ud til at Tanya Mona Efter bagning smøres det stadig varmt med et æg, rystes med 1 spsk stærk sort kaffe. Pepperkagerne får en blank overflade, og glasur er bedre på den

Nej, Elechka, jeg fiskede den fra Internettet, men jeg maler ikke denne metode brun, giver den kun lidt skygge. Jeg har en dej med kakao, og jeg blander blommen til smøring med en dessertske med stærk kaffe, men virkningen er i sandhed ikke imponerende. Her er mine aber, den til venstre - pepperkagens overflade er smurt med æggeblomme og kaffe. Jeg vil sige, at jo mere kakao i dejen påvirker farven i dette tilfælde. Og Husky har dej uden kakao, så kaffe i smøremidlet hjælper slet ikke.

[Larissa u]

og jeg synes at være blevet beskyldt for at lyve. Det er ubehageligt at tåre bare. På en eller anden måde er jeg ikke vant til dette ...
(Læs "taknemmelighed" fra KIZYA i profilen)

Larissa u, Larissa, vær ikke opmærksom!
tror på dig! det var ikke din dag, det sker således, at turen ikke gik rigtigt, de besluttede at vende hjem.

Larissa u, Larisa, gider ikke. Faktisk er hvert af disse to ord hver for sig et kompliment. Og deres kombination (uden at gå ind i situationen) er AAAH hvilket kompliment. Og i vores forretning uden dette skaber du ikke noget, der er værd.

ubehageligt alle de samme forfærdelige ... Jeg opdragede fire døtre, børnebørn vokser op, og her er sådan en beskyldning. Vigtigst, SENSE ??? HVORFOR? For at gøre opmærksom? så jeg er ikke frataget det.
Jeg er på arbejde nu, jeg ringede til min mand, og han griner! siger: Og jeg ville sandsynligvis heller ikke have troet det!
og på en eller anden måde blev det nemmere med det samme.Men alligevel, uden at kende personen, er det ikke værd at fornærme sådan i forbifarten.
Som troende beder jeg for hende. Måske har jeg fået nok. måske bedragede de meget ... Gud forbyde!

Larissa, måske er hun ikke i den forstand, at hun ikke tror, ​​men i det faktum, at vi er for overtroiske eller noget. personen troede simpelthen ikke, at dette var tegn, og tvivlede ikke på, hvad der var sket. men generelt går vi forbi og glemmer) og om hvad der skete og om diskussionerne)) alt vil være som det skal være.

Larissa u, Lar, jeg kan ikke forstå modstanderen. Det er ifølge hende det viser sig, at du betalte pengene og ikke bare var på et indfald? For hvad? På trods af mors ører fryser? Jeg kan stadig forstå, når du sover i skolen og undskylder læreren. Hvorfor så? Jeg vil forstå en persons logik udelukkende af interesse. Hvordan tænkte hun? Det forekommer mig, at enhver person i livet har historier, som du foretrækker ikke at sprede, netop på grund af deres usandsynlighed. Under alle omstændigheder vil jeg helt sikkert have et par af dem. Og når du, efter et tilstrækkeligt antal år er gået, begynder at huske dem, så vil du selv nogle gange selv tvivle. Var der sådan noget? Kunne dette være sket? Men gudskelov er der vidner. Og du forstår stadig, hvad der stadig er i dit sind. Og dette er ikke et udtryk for din syge fantasi ...

elena88, Len, tak, men jeg har allerede glemt det

[Ljna]

piger, bagt honningkagerekager i februar ifølge I. Khlebnikovas opskrift, de viste sig at være meget velsmagende og bløde. Lavet med revet ripsfyld, smurt med sukker sirup ovenpå.

piger, eventuelle honningkagerekager, hvis de bages med fyld og straks dækkes med glasur, vil være bløde og velsmagende!

Jeg bager i januar måned i år et gammelt polsk honningkage. Skær i tre stykker og spred med abrikosmarmelade. Jeg pakket det i silikone bagemateriale og ... glemte det sikkert. Her forleden begyndte jeg at adskille skabet og fandt noget pakket ind. Kiggede på denne honningkage. Længe husket, hvilken slags honningkager. Jeg huskede. Tør, men du kan nippe. Jeg lagde det i en beholder med et stykke æble. Et par dage senere frisk som nybagt. Hver aften skar jeg mig en bid og nyder. Vkuuuuuusno !!

Ljna, Og du tykte ikke korenderne med noget, ja, hvordan for strudel, for eksempel med stivelse? Bare gnedet og det er det? Det forekommer mig lidt vådt for påfyldningen. Saften løb ikke tør?

brygget med stivelse

[Yrochka]

Piger, tilgiv mig, røvhul for ikke at kommentere dit arbejde, der er absolut ingen tid! Jeg ser, men jeg har ikke tid til at skrive
Yrochka, Ira, dit arbejde er som et frisk pust på forummet! Jeg får en sådan æstetisk glæde af dine honningkager, da jeg ærligt talt gik på et museum! Bare stående bifald!
Mona1, Tanya, du er vokset SÅ! Du laver fantastiske honningkager!
ledi, Vera, jeg kunne virkelig godt lide dine aber og julemænd! fedt nok!
Sahara, Lera, som altid, har jeg et tab for din effektivitet. Så mange, så forskellige, meget farverige, jeg beundrer dig!
Piger, tilgiv hvem jeg har glemt, I er alle gode kloge piger og håndværkere!
Jeg viser mine sidste, ellers sværger Alenka på mig, at jeg ikke gør det. Måske har nogen brug for ideer.
Alle mine Lencore-honningkageredej. For det meste lavede jeg selv fældningen uden at abonnere på dette i den passende Temko.
"Nytårs openwork"





"Mitten-felt-cap sæt"

"Træpinde"


Nå min "Nytårsaber"

Nansy, Natasha, alt er simpelthen utrolig smukt! dit gennembrud er dejligt, og aberne er så godmodig og søde, bare bravo !!!

Nansy, lige mere øm

Natasha, tak for honningkager!

NansyNatasha, hvad kan jeg sige? Skønheden er uforlignelig! Og selv enkle juletræer ser imponerende ud. Openwork-klassikerne er fascinerende.
Hat uorden sæt - følelsen af ​​en ferie. Og aberne er søde. Hvilken glat påfyldning!

Nansy, Natalia, Jeg kan ikke gå forbi! Bare super skønhed! Udfylder du stien først og derefter udfylder den? Kanterne er så flade!

Jeg vil virkelig tilføje en rotte her, der falder med glæde Og ikke en
Her fandt jeg det!

Elena_Kamch, mange tak!
Ja, først laver jeg en kontur, trækker derefter et maske inden i gennembrættet og fylder det derefter

Natal, har konturen tid til at tørre ud på tidspunktet for påfyldning? Eller ikke? Det afhænger sandsynligvis af arbejdshastigheden ... og hvis konturen tørrer op, er den dårlig til påfyldning? Eller er det normalt? Det syntes mig ikke særlig meget. Men igen, grundene til, at honningkager er de første, måske meget))))))

Ja, jeg er også interesseret i oversigten. Jeg læste i denne tråd, at du skal vente med at tørre ud. Og jeg så videoen, de udfyldte straks den og forstod ikke, hvordan bedst ...

Konturen og fyldet er lavet med glasur med forskellig konsistens. Derfor griber konturen meget hurtigt. Cirkel 5 honningkager og udfyld sving. Det bliver mest.

Jeg udfylder, når konturen er tør, det er mere praktisk for mig. Når konturen er fugtig, smører jeg den ofte med et tandstikker, som jeg smører den gelerede glasur med.

Nansy, Natasha, vidunderlige honningkager !!!
Gennemsynet er meget smukt!
Aberne er så mystiske!

Nansy, Natasha, gennembrudt, snehvid, ja, jeg kan virkelig godt lide det !!!! sådan et pænt job!

tak piger!

[Nansy]

Nansy, Dit nytårs åbne sæt er uforligneligt! Og her er mine fugle))

zaman, Marina, fuglene er gode! Jeg kan godt lide disse vinterpeberkager! Ser det ud for mig, eller er fyldet lidt ujævnt på den hvide del?

zaman, fremragende bullfinches

Nansy,PlussTak for komplimenterne. Ja, fyldet er ujævnt - Jeg lavede en tyk glasur ((Generelt set lider jeg altid med den, nogle gange er den tyk, nogle gange er den tom. Jeg kan ikke fange den ønskede konsistens ..)

zaman, smuk, og elskede det! Malede du de hvide fjer på vingerne med maling? eller er det hele glasur?

DaNiSa, alt glasur, blandet straks med et tandstikker, indtil det greb.

Marinatak!

zaman, Marina, vidunderlige bullfinches. Jeg har længe drømt om at tegne fugle. Kom i det mindste ikke ind her, jeg vil gentage alt med det samme. Ved du, hvis du bruger en tynd børste, kan fjerene gøres mere effektive, og det er lettere at blande med en børste. Pepperkagerne viste sig at være meget vinterlige!

Folk, og hvor meget pulver der skal tilføjes til stående glasur, skal du lave nåle på træet, en åben stjerne med en dyse, men min vil ikke stå

[ledi]

Piger, måske har nogen brug for en idé. mine sidste tre honningkager før sygdom. Generelt har jeg en betændt, klemt nerve. Piger, sid ikke over peberkager i lang tid. Varm op imellem udsmykningen. Jeg kan ikke fortælle dig, hvilken smerte det er. Jeg kan hverken sidde eller gå eller lyve. Nu skriver jeg mens jeg står. Jeg savnede allerede HP, gik ikke i tre dage

Tro ... Jeg kan forestille mig, hvordan det ville være. God bedring!
Og ideen er fremragende. Meget flot, her er ømheden af ​​disse poter, der kigger ud af en sok - som en killing og en hvalp

ledi, Vera, bliv rask snart!
og dine honningkager er søde! meget god idé, tak fordi du kom med det til tiden

ledi, Vera, dette er en god idé og en vidunderlig forestilling! Bliv frisk snart og slut dig til vores slanke rækker

ledi, Vera, hurtig bedring !!!
Meget smuk og ekstraordinær honningkage !!!

[gattta]

Piger, hej alle sammen! Jeg læste emnet med glæde og fordel. Jeg kan dog ikke kommentere.
Solide oohs og oohs
Dine fotos, historier og opskrifter er ikke forgæves. Ærligt, ærligt Mange tak for din viden og inspiration, som du generøst deler!
Mine værker er ikke originale, men det var en stor glæde at røre ved honningkagerbranchen

gattta, meget meget, meget ømt honningkager!

gattta, Natasha, blidt, vinterligt, yndefuldt

gattta, Natalia, meget sød honningkage, godt klaret!

gattta, Natasha, meget seje honningkager!
Pænt arbejde, godt gået!

Piger, mange tak for din feedback! Der er noget magisk håndværk ved at arbejde med glasur. Med din lette hånd nu forelsket i ham

[elena88]

elena88, Tak for rådet. Brug for at prøve. Det hele handler om erfaring, praksis, og det er, som de siger, rentabelt. Men mens jeg lavede brylluppet))

Marina, jeg så MK på sådanne honningkager))) Men dine fotos viser dem desværre ikke godt. Derfor er det umuligt at forstå, om du har den samme version eller en anden version. Og meget interessant!

Natalia, måske er det bedre her? Noget som dette ...

Fundet en vidunderlig MK - vi tegner en iPhone med glasur

Video - MK dekorere cookies med mastiks

Video dekorere cookies (sildben, stjerner) med glasur

Video tutorial - Spejlglasur til dekoration af cookies (Spejlglasur) fra Natalia Fedorova

Gør royal icing

Piger, fortæl mig det, og når honningkagekagerne er dækket af ungarsk lak, er tørring i ovnen et grundlæggende øjeblik? Jeg har bare en ovn med en varmeplade, når jeg tager kagerne ud, er de allerede tørre og lader dem altid køle af på denne varme overflade. Så jeg tog pepperkagekagerne, sengetæpperne ud, og det viser sig, at de blev tørret i det fri. Nu er der gået 2 timer, alt er tørt, solidt. Kan jeg begynde at male? Og jeg er også i tvivl om, hvordan glasuren klæber til overfladen af ​​lakken. Flyver den over tid? Kan du opdrætte på en speciel måde? Visp mindre?
Jeg efterlader altid kontrolkopier. Så der er ikke sådan noget, at inden for en måned, siger, falder der ikke noget af en honningkage, der ikke er helt dækket af glasur. Øjnene, konturen af ​​honningkager mænd - alt falder af. For mig er den mest pålidelige mulighed helt at dække honningkagerne med glasur og først derefter tegne noget på det, selv med prikker eller kommaer. Er det ellers?

[Katyusha]

Jeg viser dig også mine nytår :)
Jeg har lavet sådanne vanter og støvler for andet år i træk, jeg ændrer kun datoen :)
Snemænd, juletræer, snefnug.
Intet originalt til sortimentet :)



Min vision om en abe :)

Og for denne støvle takket være Lerochka Sahara
Jeg slikkede ideen :)

Flere julepynt og en inskription.


Alt!

Katyusha , og endelig kannibalistisk abe, hvor er der for mig! Og hvert år vanter, støvler, bare skønhed og ryddighed! Og jeg kunne også godt lide, hvordan du slikkede ideen med julemanden på støvler med Lerchik. Har du trukket på honningkagen, eller gjorde du bedstefædrene på filen på forhånd?

Mona1, Tanyusha, tak!
Dine aber er meget seje, originale og søde! Kreativt arbejde!
Og jeg har det, mere kliché
Jeg tegnede bedstefædre oven på en honningkage.

Katog legetøj uden huller? Eller er de store og ikke til at hænge på et juletræ? Og jeg bagte lille stegning fra mine mindste honningkagekager, jeg lavede huller, og de er der stadig, jeg vil prøve Lerochkins lak, men så en ting, så en anden.

God aften til alle pigerne. Jeg har siddet i tre timer og har allerede læst alt, hvad jeg savnede i den sidste måned eller endnu mere (tabletten er brudt, nu skriver jeg fra en andens), så mange smukke honningkagerekager er lavet af alle uden undtagelse, godt klarede piger!
Katerina79, Katerina, seje støvler og vanter, jeg vil også lave disse med året og med julemanden er også fantastisk! Apen er meget sød!

Tanyusha, Jeg havde ikke engang sådan en tanke!
Og nu har du skrevet, og ja, det ville være logisk at gøre det med huller. Størrelsen er ikke særlig stor, 12 cm.
Forresten læste jeg, at de allerede laver huller på en honningkage fyldt med en boremaskine. Det viser sig pænt og hurtigt.

Katerina79, Katyusha, måske har du ikke brug for huller, hvis 12 cm. Er du lille? Jeg kan bare ikke forestille mig et træ, hvis kviste kan modstå en sådan vægt,

[Yrochka]

Yrochka, IRA, og fra dine honningkager er jeg generelt tavs glæde, ingen ord, sådan skønhed !!! Jeg ønsker dig at tage en præmie i konkurrencen!
Og dine snemænd er noget (jeg besvimer med musene) og tak for craquelure, jeg vil helt sikkert prøve at gøre det!

Sahara, Lerochka, mange tak for din lak på kondenseret mælk, jeg laver det næste honningkage med det
Jeg lavede også nytårs honningkager. Hvis billederne gemmes i tabletten, vil jeg vise hvad jeg gjorde, håber jeg

[taneskaa]

Piger, fortæl mig, hvordan du kan dekorere en honningkage med et logo, og om du har brug for at dekorere det? Kan lim vaffel papir nok. Og hvad der skal limes gelen på indretningen, eller er det bedre at lave et substrat mellem honningkagerne og billedet lavet af plastmastik.
Og det vigtigste spørgsmål er, hvordan man på forhånd kan fremstille honningkagerekager med sukkerpapir? Hvis det er gjort om to uger, bliver papiret ikke vådt på honningkagerne? Jeg har bare brug for 120 af dem. Jeg vil bage honningkager efter Sahara-opskriften. Meget velsmagende, men af ​​en eller anden grund har jeg ikke blødhed i dem. Jeg ruller den ud med en tykkelse på 4 mm og holder den ikke mod de rødmærkede kanter. Så snart jeg stoppede med at holde fast ved min finger, tager jeg den af. Jeg gjorde det for at dræne. olie, nu vil jeg lave svinefedt. Den første sådan ordre og alle var begejstrede!

taneskaa, Jeg skulpturerer et billede på sukkerpapir direkte på et tyndt fyld, udfylder straks og anvender. Derefter tørrer det i ca. 5 timer, og jeg pakker, så honningkagen forbliver blød. Og jeg foretrækker at skjule "sømmen". Kanterne på mit billede stiger, når glasurlaget tørrer op. Hvis billedet er firkantet, er det bedre at afrunde hjørnerne lidt, de vil stige mindre. Men det er selvfølgelig alt sammen irrelevant, hvis du bliver forvirret ved at lime på honning eller mastik.
Intet bliver vådt, vil ikke falme og vil ikke gå nogen steder. Et kontrolbatch med sådanne billeder blev opbevaret i mere end seks måneder.

Yrochka, Irina, får du mesterværker selv i masseproduktion!
Tegner du først tegninger på sukkerpapir?

Elena_Kamchtak skal du have
Jeg udskriver først

Hvordan er det? Jeg er i den kedel, undskyld

Elena_Kamch, printere med madfarvestoffer er tilgængelige. Jeg bestiller en sådan forsegling.

Ja, okay, tak! Jeg tænkte virkelig at manuelt male så meget Hvor lang tid tager det ...
Kan du bare finde og udskrive billeder på Internettet?

Elena_Kamchgenerelt ja billeder fra Internettet, men jeg korrigerer dem desuden til printeren. Den udskriver mørkt og lyser derfor så meget som muligt. Det er skræmmende at se på en computer, men i sidste ende viser det sig godt. Hvis du skal udskrive et logo, er det bedre at lære printeren først at kende. Blå kan blive næsten sort, rød - burgunder. Ofte har vi stadig et så ubehageligt øjeblik, at ejerne ikke gider sig selv med at informere kunderne om, at printeren f.eks. Efterlader en strimmel eller pletter noget fragment af arket. Afklar alt

Irina, Yrochka, mange tak!
Og hvis billedet ikke er sukker, men en vaffel og klæber det på honning eller gel, og derefter lave en kant? Vil det fungere?

taneskaafungerede ikke med vaffel. På dem er billedets klarhed oprindeligt lavere end på sukkerpapir. Og smagen af ​​sukker er meget pænere med vanille. Det eneste negative er prisen. I dag bestilte de 70 honningkager-cookies med et logo ... 25% af omkostningerne - udskrivning. Men nogle gange kan du bruge så mange penge på modeordrer, tror jeg ...

[Irina Fina]

Piger, og jeg har et spørgsmål, hvordan gemmer du dine yndlingsfotos af honningkager i bogmærker, jeg kan godt lide så mange honningkager-cookies, jeg vil gentage det, og jeg ved ikke, hvordan jeg skal gemme billederne for ikke at søge i hele feedet senere. Fortæl mig det venligst

Irina Fina, Ira, og jeg oprettede en dock-fil til mig selv og gemte billedet der. Men hvis du straks har brug for det, og Internettet ikke er nødvendigt, er billedet lige ved hånden

Elena_Kamch, Lena, tak, tilsyneladende gør jeg det også. Det er bare, at pigerne her skrev, at de gemmer dem i bogmærker, men jeg prøver, og intet fungerer

Irina Fina, kan du bruge et specielt websted - Pinterest, i det kan du oprette album og gemme fotos, søge efter nye. Her for eksempel et cookie-album ved at klikke på et foto kan du se det i en større størrelse og lignende fotos. 🔗

Elya_lug, Elya, tak, kun jeg vil på en eller anden måde gemme honningkager fra xp-forummet, jeg læste pigernes bogmærker, så spørgsmålet opstod, jeg forstår ikke, hvordan de gør det. Og så opretter vi en fil og gemmer dem der. Og på Pinterest gemte jeg allerede ikke en masse honningkager!

dette er et figurativt udtryk, men hver bevares på sin egen måde. Som regel "gemmer du bare billedet" på din computers harddisk.

Vei, Lisa, tak, nu er spørgsmålet forsvundet. Jeg har lige boet i Grækenland i 13 år nu, jeg begynder at forstå alle figurative udtryk bogstaveligt, manglen på kommunikation på russisk påvirker

Irina Fina, tilmeld dig Pint, indstil knappen Pin, klik på det foto, du kan lide på brødmaskinen, og gem det på pint.

Elya, tak for videnskaben, jeg vidste det ikke

hvordan og hvor skal jeg installere det? Jeg forstod det ikke rigtig

Uh, jeg har det installeret, men hvordan jeg gjorde det.
Derefter kan du straks zappe ethvert billede undtagen FBuchs.

så hvor er det installeret? i en browser eller på et Pinterest-websted? Jeg forstår slet ikke, hvad jeg taler om! hvor finder du og installerer denne knap!

Jeg har det ..... Kort sagt her
🔗

Lisa, der er et plustegn på den åbne Pinterest-side i nederste højre hjørne. Klik - der vil du se en rød knap på den, og den vil blive skrevet "Installer Pinterest-knap"

[Marfa don]

piger, ja, jeg hjalp endelig med at farve, bedøm ikke strengt, jeg maler dem kun 2 gange om året på store helligdage, jeg vil bruge mere tid, men på en eller anden måde tager det mere tid til kager
Dej fra Gerda. forme fra Dasha Rokitskaya

Marfa don, Alena, honningkagekagerne er meget smukke!
Og hvis du kun gør dem to gange om året, så er det generelt smukt!

Marfa don, meget smukke honningkager cookies, jeg har set på støvler i lang tid, jeg vil prøve at lave dem. To gange om året, men sandsynligvis i mange år? meget cool viste sig

[Angelina Pryanikova]

Piger, god dag. Jeg forsvandt helt, der var ikke tid til selv at sætte mig ned og genoverveje en ny skønhed!

Kan jeg først med et spørgsmål, og derefter, når der er tid, vil jeg kommentere? Selvom der ikke er noget at kommentere, gemmer jeg alle fotos på min harddisk, fordi skønheden er ubeskrivelig.

Piger, de ringede til mig i går, tilbød at male honningkagekagerne, kundens råmaterialer (og honningkager og glasur), tegningen er bare sådan uden hældning, men med 1,5 UAH pr. Stk. Har du brug for 2.000 stykker, jeg troede, at jeg skulle bruge 17 timer , men ... med et lille barn kan jeg kun om natten, det er sent at tegne, og de skal tørre ud. Og vilkårene blev sat for mig så hurtigt som muligt. Generelt nægtede jeg. Hvad synes du forgæves eller ikke forgæves? Jeg får lige det samme beløb til 30 af mine honningkager som for deres 500, og mit arbejde er en fornøjelse, men her ... en stereotyp malyak ... og på en eller anden måde ret billig efter min mening.

Angelina Pryanikova, okay, tror jeg! Ganske freebie. De lægger bare ud og samler dem. Tag dit afslag på at påtage dig dette job som en bonus til selvværd!

Jeg har også et dilemma: tage kontanter, bulkordrer, der ikke er nytår og af samme type, eller lav nytårsgingerbrød til gratis salg. De vil stadig sælge, men arbejdsglæden er større.

Det er alligevel ikke penge! På udkig efter tåber !!!!! Korrekt, at hun nægtede !!!

og jeg har et dilemma: tage nytårs penge, men min samme type honningkager (bare et stort oplag) eller tegne nye forskellige til gratis salg. Jeg er ikke interesseret i at lave de samme snejomfruer og frost til 100-200 stykker, men jeg har brug for penge, og der er ikke tid til resten. Det var nødvendigt at starte med kreativitet tidligere ((((
en assistent for mig, eeeh!

Alla, den dyreste ting ved honningkager er maling! folk har et sødt ord GRATIS! Godt gået, at hun nægtede.

Angelina Pryanikova, for den slags penge og et sådant beløb, lad dem sidde og male, især da honningkager og deres glasur

[Lyra Belaqua]

Hej allesammen! Kan du venligst fortælle mig, om det er muligt at erstatte honning i Lera Saharas honningkageredeopskrift med sukker? Hvis ja, hvordan gør man det, og hvor meget sukker skal der være? Og et andet spørgsmål om maling af honningkager. Piger, der fremstiller honningkager i store mængder, fortæl mig hvilke kornetter du bruger, hvis du bruger flere glasurfarver på én gang.Hvilket er bedre og mere praktisk, fra cellofan, fra pergament, eller er det bedre at købe færdige specialkornetter med vedhæftede filer? Jeg forstår, at alle mulighederne er egnede, men jeg vil gerne vide, hvad rigtige fagfolk bruger, der lægger deres mesterværker her og endda i en sådan mængde. Jeg ser på dine honningkager-cookies, og det ser ud til, at du bare maler dem med en tryllestav)))))

Lyra Belaqua, og hvad, en allergi over for honning? Så prøv denne opskrift:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396449.0

Lyra Belaqua, er det bedst at have engangsposer (selvom jeg har dem tætte, og jeg bare vasker godt og bruger det gentagne gange). Disse er typerne af 🔗
Kun jeg skar det af i den bredere del, så det er kortere, når du køber, kan du kigge efter en kortere længde, så bliver det billigere. I den smalle del skar jeg lidt af, så adapteren til dyserne passer ind i hullet, men ikke så den falder ud, men så den passer tæt i posen, på den - den dyse, du har brug for, og - jeg opretter. Kornetter lavet af pergament og cellofan - på slikket, hvis lidt glasur, med en teskefuld eller mindre. Jeg tog kornetik på, og de er stadig ikke så behagelige og holder fast med mig hele tiden, eller jeg ved ikke, om vi har et sådant pulver lige nu.
Og vi har også piger, der ikke er vant til vedhæftede filer, det er mere praktisk for dem at tegne med cellofanposer (som fra strømpebukser). De skar et hjørne af, så der er et lille hul, og det er det. Tegne. Og det viser sig - bare en fest for øjnene, jeg ville aldrig have troet mig selv, at sådanne mirakler kunne gøres med poser. Så det hele afhænger - hvem der er vant til det, og fra hvilket sted hænderne vokser til den ene og den anden metode.

Jeg fik en virus på min computer, og nu, når jeg åbner den, kaster den mig til dårlige websteder og viser ikke billeder. Jeg kæmper på forskellige måder uden held indtil videre. Jeg vil prøve at se arbejdet senere og kommentere.
Jeg anbefaler ikke at gøre dette. Jeg udskiftede halvdelen af ​​honningen med invertsirup (med sukker). Al sodavand reagerede ikke, så det føltes som klumper i dejen. Og honningkagerne blev hårdere og ikke så duftende

Mor Tanya, Mona1Mange tak, du hjalp meget !!!! Bare super, hvad du har brug for!

[Verochka]

Piger! Hvordan jeg savner dig: girl_cray: Jeg ser efter 5 sek. Jeg kan ikke sidde. Nervøse stød gik ikke forbi. I morgen går jeg til en MR, og så tror jeg, de vil lade mig være indlagt i to uger.

Verochka, god bedring!

Jeg ville ønske, at alt var godt! Vera, kom snart godt!

tak piger!

[Pluss]

Hej.
Endelig modtog jeg kasser og papirfyld ... forbandede det, jeg lovede mig selv hundrede gange at starte alle forberedelser i en måned på 3, ikke 1 ...
Jeg håber virkelig ikke at glemme det næste år

Vi begyndte at lave sæt, jeg sender det til din domstol

Smukke sæt! Dette er et segl på sah. papir eller er det så subtilt?

Pluss, Ira ser meget farverig og elegant ud!
Det er en skam, at kvaliteten af ​​billedet er sådan, at du ikke rigtig kan se det.
Dette er dit vaffelbillede, ikke?
Har du limet på tørret glasur eller på mastik? Og jeg har den samme sang!

Angelina Pryanikova, Katerina79, merci, og nu har jeg en assistent overfor en ældre datter ..
wafer papir
Katya, men på forskellige måder, både til glasur og til mastik .. når hvordan ... disse sæt ser ud til at være glasur, kan jeg ikke huske, at et par flere sæt ikke blev fotograferet, måske i morgen vil vi afslutte

Hjælperen er fantastisk!
Dækker du toppen med dekorationsgel?

Piger, ved nogen hvordan man udskifter fyldstof? Måske er der nogle hjemmelavede muligheder. Jeg laver honningkagekager som gaver til venner, hvis du bestiller et sådant fyldstof, er der brug for volumen. Og jeg har kun 3-4 kasser.

Lyra Belaqua, Jeg skar bølgepapir i tynde strimler. Her kan du se lidt.

Katerina79Katya, jeg dækker aldrig over hende med en gel ovenpå, jeg kan ikke lide denne vidocq, den skinner, det er ikke klart, hvad ...
Lyra Belaqua, der er krøllet papir i butikkerne, silkepapir, du behøver ikke engang at skære det, bare tryk det som du har brug for og læg det på bunden ...eller der er stadig papir i stilhed, selvfølgelig vil det være mere interessant med det. også bare smuldre det smukt

Pluss, meget smukke sæt!
Bare vær ikke fornærmet, tak. I lang tid lukkede jeg øjnene for denne ting. Jeg bruger de samme kasser, og hvis de ikke er tæt pakket med honningkager, så hænger alle honningkagekagerne på donationstidspunktet, efter al transport, ud i det ene hjørne, og der er ikke udsigt til sidst ... Fyldstoffet holder dem simpelthen ikke på plads.
Og et andet spørgsmål: piger, hvad synes du om hygiejnestandarder, der forbyder opbevaring af mad i emballage, der ikke er beregnet til dette? Vær opmærksom på emballagemærkning (gaffelikon)? Jeg så peberkager bare ligge i fyld på messer. Selv ansvarlige sæbeproducenter tillader ikke kontakt med emballage, der er malet med potentielt giftige farvestoffer. Bølgepapir og farvestrålende udskrifter med en vis fugtighed frigiver f.eks. Villigt farvestof. Jeg håber virkelig, at den enkelte emballage simpelthen ikke er synlig på billedet ... Undskyld igen, jeg ville ikke skade nogen.

Piger, jeg antog også bølgepapir, men tvivlede også på, at det var mad. Men jeg spekulerer på, hvilket materiale fabriksfyldstoffet er lavet af? Det viser sig, at vi kun har madpapir til bagning til rådighed, men det er kun i to farver, enten hvid eller brun, men vi ønsker at vælge de rigtige farver i farve på honningkager.

Det ser ud til, at du så kan pakke hver honningkage i en folie i et lag og læg den på ethvert fyldstof. Jeg planlægger generelt at lægge dem i gennemsigtige plastbeholdere.

kolobashka, Jeg elsker allerede din snemand så meget))))) Sådan en sød !! Bor og besmitter på siderne på siden))) En af de smukkeste repræsentanter for honningkageriket !!)))))

Elya_lug, rigtig god idé!! Så det vil jeg. Jeg lægger dem i cellofan på en flerfarvet bast. Jeg købte den i Leonardo i lang tid.

Yrochka, Irin, tak .. kære, hvilke fornærmelser ...
Med hensyn til fyldning af kasser, tak for antydningen, selvom vi desuden lægger chokoladefigurer ... ja, moroniske kasser, nogle gange små, nogle gange store ...
Jeg håber virkelig, at præsentationen forbliver.
Og hvad angår ikke-mademballage, fotograferede de bare uden cellofan, det blænder på billedet, det forstyrrer kun, så de tog af sted, hvor der allerede var poser og satte dem ikke på, hvor de ikke havde tid til at sætte dem på. Og så vil alle honningkager være i poser ..

Yrochka, Jeg er 100% enig! Jeg ser konstant cookies og honningkager i papirrester, og den første tanke er i støvet der!

Piger, og jeg skar tynde almindelige hvide servietter i strimler, krøllede dem let og satte honningkager i disse reder. Men dette er når i boksene. Generelt oftere hos et individ. poser enten en ad gangen eller overhovedet tre uden fyldstof. Eller i kurvefadskåle på et udskåret rundt papirserviet og pakk det tæt sammen med folie. Bryder ikke som. Men jeg har ikke haft store ordrer endnu, hovedsagelig fra venner og bekendte. Generelt vil det være nødvendigt at overveje dette spørgsmål. I dag blev der sendt en filmrulle til blomster, der er noget at pakke husene, hurra !!!

gode sæt! lyst og festligt!

tak, Alena!

[DaNiSa]

Piger, hej! Jeg elsker alle! Jeg drømmer med cookies i det mindste i påsken om at være i tide, men i mellemtiden er det på ingen måde med tiden her også brylluppet er under pres.
Jeg drømte igen om at deltage i udstillingen i maj, men i år blev kategorien cookies fjernet, kan du forestille dig !!! hvordan det? Det er en skam !!
Jeg vil deltage med kager i to kategorier.
Pigerne, der læste om mine uheldige oplevelser på vej til Nelly Josefsen-kurset. Så der går du! Jeg skrev til hende, fortalte hende alt, hun skrev mig et langt brev !! Det viser sig, at hun også en gang på kurser i Tyskland først blev syg og derefter gik med en temperatur, og deres bil brød sammen på vejen !!!
Og de ventede på mig, og koordinatoren var endda bekymret, sagde han, en pige (pænt, forbandet!) Måtte komme langt væk og kom ikke, så længe der ikke skete noget på vejen.
Nelly vil fortælle mig om sporet.Kurser i Tyskland, og hvis jeg kan og vil, kan jeg komme! Kan du forestille dig !! ??

åh, Larissa. hvor dejligt at læse det! godt at høre! vi er alle mennesker, alle mennesker, og alt kan ske!
Så du har allerede betalt for dette kursus.
og jeg er glad, og jeg er sikker på, at næste gang du vil være i stand til at komme til hendes kurser!

DaNiSa, Alyon, ja, jeg betalte selvfølgelig!

[Lyra Belaqua]

Kan du venligst fortælle mig, at vinduerne i honningkagerhuset er bedre at være lavet af gummier eller slik?

Jeg lavede af gummier, ellers siger folk, at slikkepinde smelter over tid

tak, så jeg læste den smelte. Limer du bare gummier til glasur?

det er smagere med gummier, men vinduerne er ikke gennemsigtige. Hvis du ikke planlægger at indsætte en pære indeni, har du slet ikke brug for slikkepinde.

Piger, jeg har også et spørgsmål om vinduerne i honningkagerhuset. I andet år har jeg baget og lidt dem, slikkepinde strømmer ud over tid, de flyder bare i vandløb. Først troede jeg, at luftfugtigheden i lejligheden var høj, men i år flyttede vi. Opvarmningen her er fremragende, lejligheden er tør, og vinduerne lækkede også ud denne gang og ødelagde min snehvide icing sne. Måske er der noget hemmeligt for robuste lollipop-vinduer. Selvfølgelig gør jeg dem gummy nu, men spekulerer stadig på, måske løste nogen dette problem på en anden måde?

De siger, at isomalt ikke flyder, men jeg har ikke prøvet det selv.

Piger, isomalt flyder ikke! Jeg laver af dem "sejl" til kager, sådan her:

og stå perfekt.

Lyra Belaqua, Vei, om vinduerne: Jeg smelter butikskarameller, flyder ikke. Der var to huse med dem i en måned. I dag gav jeg det bare væk. Alt er på plads

Yrochka, og hvilken slags karameller, de er tilsyneladende ikke synlige?)))))))) Jeg købte gennemsigtig før ukrainsk Roshen, de lækkede stærkt ud. I år lavede jeg det selv af sukker og tonede det med marmelade, alt fungerede først så godt, og så flød alt ud efter et par dage.

Larissa u, isomalt, at dømme efter billedet, er en god ting, men det er første gang jeg hører om det, jeg ved ikke engang hvad det er, hvor skal jeg købe det? Jeg antager, at dette er en slags erstatning ja?

Lyra Belaqua, lavet i Krasnoarmeysk. I sammensætningen af ​​sukker, sirup, stivelse og citronsyre.

Jeg prøvede den sædvanlige "hertuginde", Orbit - intet flød.

Jeg havde en berberis mund på forsiden, mens den var tør i lejligheden, flød den ikke, og så flød den væk))
nej, jeg vil ikke have karameller udelukkende på grund af smagen, selv min datter spiste ikke alle kager med karameller, men spiser absolut alt sødt, især honningkager. Men hun sagde, at det ikke var velsmagende og skadede mine tænder. Hun gnavede peberkagerne og fik kun mine hænder beskidte i karamellen.

piger, meget tak for de detaljerede svar!

Piger, hej, her i denne video er der præget en honningkage på siden, hvordan man gør en sådan lettelse?
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...010.0

det er et drys og en perlemorspray ovenpå.

Tak, Lisa. Og hvad er drysset lavet af?

piger, jeg tilgiver dig, jeg læste om hårdheden af ​​honningkager og æbler osv. Valg (problemer efter min mening)
men jeg kan ikke se en måde, jeg bruger: i mikrobølgeovnen i 30-40 sekunder afhængigt af størrelsen på honningkager - og den blødeste lækre honningkage er klar.
Jeg fandt lige tre sidste års honningkager (og forleden troede jeg, at alt trods alt allerede var spist, nej, stadig forblev)
her i mikra - og det er blødt :-)
Citat: Vei den 30. nov. 2015, 14:47
Jeg anbefaler ikke at gøre det. Jeg ved ikke, hvad tricket er, men jeg skrev om lignende eksperimenter for et par måneder siden. Allerede på 10 sekunder brændte honningkagerne ned til et sort kul, og derefter luftede jeg lejligheden i næsten en dag fra lugten af ​​brændende. Jeg forstod ikke hvorfor, men vær forberedt på et sådant resultat))
kan afhænge af sammensætningen af ​​dejen og mikrobølgeeffekten. men intet brændte nogensinde for mig
Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...010.0

piger, jeg taler om denne metode til blødgøring af honningkagekagerne, ja, jeg kan ikke modstå, jeg gennemførte dette eksperiment i dette sekund, jeg rapporterer Mezeshkalach-honningkager, jeg satte det på den højeste effekt i 5 sekunder! flyvningen er fremragende! blødgjort!
og efter 10 sekunder var 1 side allerede brændt, Liz, du har ret, det stinker rædsel og dyyymu Jeg fortsatte det (jeg må sætte grænserne) og jeg savnede pepperkagerne lidt uden at fylde! Generelt finder denne metode sted, men du skal være yderst forsigtig!
og som Lena skrev korrekt - så tørrede denne honningkage generelt op i en kruton, det vil sige, hvis du kan blødgøre den sådan, så spis med det samme

[Vei]

Piger, hvad er den optimale snitstørrelse til honningkager / cookies? For eksempel til julemanden, vanter, snemand, juletræ, snefnug, hjerte? Generelt for alle. Her ser jeg, at der er dimensioner 6 * 4 cm. Men det forekommer mig ikke nok. Eller er de virkelig? Bare på billedet virker honningkagerne mere?

Jeg gør slet intet mindre end 10-12 cm. Jeg har amerikanske forme af vanter -13-12 cm, fremragende størrelse, med et godt barns håndflade.
Men de samme amerikanske sokforme 11-6 cm er små for mig, i år har jeg ikke lavet dem allerede, jeg bestilte formularer fra en 3d printer filt støvler, der har jeg 12 cm og 18 cm. Den første er normal, den anden er stor.
MEN hvis jeg laver honningkager specielt til juletræet, så er det bedre at tage form på ca. 8 cm, ellers er honningkagerne tunge, og grenen holder ikke. En undtagelse er Mezeshkolac-opskriften, hvor de færdige honningkager er meget lette.

Vei, Liz, mange tak for et så detaljeret svar. Så jeg vil se efter 10-12. Som jeg forstår det, den mest populære.

[Angelina Pryanikova]

Angelina Pryanikova, fortæl mig, hvor kan du købe en rulle gennemsigtig emballage til blomster, og hvor kan du købe individuelle poser til små honningkager? Jeg har ikke brug for så mange af dem, men stadig, åh, hvordan jeg har brug for dem. Jeg vil arrangere alt smukt, æstetisk og hygiejnisk)))))

Lyra, i Kiev, bestilte jeg en film i en online blomsterbutik, og jeg ledte også efter poser på Internettet, introducerede emballage og indretning, sådanne poser går som emballage til honningkager, sæbe osv. Du kan se det i sæbebutikker.

Lyra Belaqua, i Moskva køber jeg alt dette i den ideelle blomsterbutik på 4. Novokuzminskaya gade.

tak piger!

Piger, tak til jer, min første honningkage er klar. Tak alle for rådet. Og fortæl mig, hvordan jeg sender et foto, ellers vil jeg vise mig, men jeg ved ikke hvordan))))))

Og fortæl mig, hvordan jeg uploader et foto

Lilya, upload et foto til dit galleri, der genereres en kode. Kopier denne kode til meddelelsen.

[yalexandrina]

yalexandrinatak, føjet til galleriet, der står 1 Billede i teksten: og noget i retning af et link og 2 Preview - stigning ved klik: er det det?

[Lilje]

Piger, tak til jer, min første honningkage er klar. Tak alle for rådet.

Lilje, bedøvet, skønhed! Vanter med bedstefædre og aber erobrede generelt.

Alexandra, meget tak!

lilycha, Meget smuk honningkage! Vanter og støvler - især!

Store peberkager !!! Plus til støvler og vanter

lilycha, Lilje, Jeg deltager også i ros! Smukke honningkager!
Juletræer og klokker er også så elegante
Den første honningkage og så vellykket!

Elena_Kamch, tak, der er selvfølgelig en masse fejltagelser, men det vigtigste er, at min datter er meget glad)))) og forresten er disse honningkager cookies meget vanedannende, hvis der var noget andet, jeg ville tegne i dag. En af disse dage skal du bage igen))))

Og jeg kan stadig ikke modnes moralsk til dekoration ... Pepperkagerne ligger allerede ned ...
Lilje, og du piskede glasur med en mixer eller bare blandet. Jeg har læst forskellige oplysninger, jeg vil ikke beslutte alt nu, hvordan man gør det

Elena_Kamch, Jeg havde også 2 uger, jeg kunne ikke beslutte, og så startede det. Og jeg piskede glasur med en mixer, men det samme på tørrede honningkager kan du se, hvor glasuren var af god konsistens, og hvor den var tyk eller flydende, men nu ved jeg hvad den skulle være))))

Ja, det vigtigste er praksis. Og der er ingen vej væk fra dette ... Vi må tage det og gøre det.

det er helt sikkert, så held og lykke!

lilycha, smukke honningkager !!

lilycha, Lilya, meget festlig honningkage! For den første oplevelse viste det sig fint. Ujævne konturer er synlige, hvilket betyder, at der er brug for lidt tyndere glasur, så presses den mere jævnt ud. Nå, og fyld selvfølgelig din hånd.

Visp !!!! Visp bestemt. Gentag ikke mine fejl. Jeg har også læst med det samme, at det er bedre at blande forsigtigt, bedre med en ske, så Gud forbyder, at der ikke var nogen bobler osv. Osv. Jeg led i cirka fem år, kunne ikke forstå, hvorfor glasuren eksfolierer og tørrer ud så "marmor "pletter. Ingen kunne virkelig forklare. Jeg stillede spørgsmål på flere steder. Indtil jeg indså, at alle normale mennesker pisker is og ikke forstyrrer en ske. Nu slog jeg med en mixer ved den laveste hastighed. Mange gange hurtigere og bedre.Jeg kan ikke engang huske pletterne. Og der er ingen migration af maling. Og det var bare en katastrofe.

Ujævne konturer er synlige, det betyder, at der er behov for en lidt tyndere glasur,

tak, men for konsistensen af ​​glasur indså jeg, at den var tyk, da jeg tegnede med den den anden dag, da den blev tyndere, og det blev lettere at tegne, men der var ikke noget at sammenligne med og selvfølgelig stadig studere og lære

men her skrev de aldrig, hvordan man laver glasur?

lilycha, meget smuk og så mange på én gang

Liza, de skrev selvfølgelig! Men jeg spurgte ikke, hvordan man laver glasur, men hvorfor eksfolierer det, når det tørrer? De antog bare ikke: fugtighedsindholdet og pulverets kvalitet og farvestoffets mærke og tørringsmetoderne ... Jeg troede ikke engang, at jeg spikede det forkert op. Så læste jeg det med brev hvordan og hvad. Så forstod jeg årsagen. Og i den oprindelige kilde advarede de strengt om ikke at piske.

Her er pigerne, jeg plaget dig længe, ​​undskyld, det viser sig, at jeg alle tre gange fik glasur)))) her er mine første honningkager-cookies, vær venlig at kritisere, hvad er der galt? Fortæl mig venligst hvordan man laver kanterne i stedet for rødt i en cirkel, så juletræets grene er og ser indad, påfør en strimmel og skygge med et tandstikker, træk til midten? Basen viste sig at være lidt hvid, men ikke helt jævn, fordi mine første honningkager cookies ikke var helt jævne. Hvorfor tørrer glasuren så hurtigt, skal den være? Det eneste, der er tilbage, er prikken over i'et, rødt, så jeg lavede en kontur for det, så det er ikke klart. Hvad hedder en nål med et håndtag, der bruges i stedet for et tandstikker, og hvor kan jeg få den?

meget sjov abe viste sig! Nu om ulemperne ... fyldet er ujævnt fordelt, og derfor ser det generelt ikke meget pænt ud, hvis denne type pels kan komme af på en abe, den ser endda sådan ud, så er den ikke særlig god på en hvid baggrund. ikke for at fornærme
for at skygge i form af et sildben kan du tynde striber i form af en kvist og skygge med et tandstikker, det gør jeg, så der opnås klarere konturer.
glasuren tørrer ikke meget hurtigt - du kan gøre alt, måske gør du det i lang tid, det er bare af vane! yderligere arbejde vil være sjovere at gå. ruik vil huske, hvordan man gør alt, du skal bare fortsætte

[Vei]

Piger, jeg kommunikerer godt og kender personligt læreren i teknologi til børn med handicap fra Khabarovsk-territoriet. Hun havde et spørgsmål om honningkager. Hvilken slags honningkager kan hun bage med pigerne i en multikoger under maleri? Hvilket emne skal jeg kigge efter?

Tanya, du kan ikke bage noget i en multikoger, jeg ved, at Kolobashka bages i AG, men der var heller ikke lidt lykke.

VeiSelvfølgelig, Lizonka, jeg giver det videre.

Giraf, disse er meget velsmagende honningkagekager i tegneserien, men de er frodige, runde, det vil være svært at fylde det. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178632.0
En søgning på webstedet dukkede op et par flere honningkageropskrifter i tegneserien, men de bages helt som en kage.

Elya, Jeg gav straks disse honningkagekager, da jeg selv bagte dem mere end en gang. Tak for din vilje til at hjælpe.

[hvordan får vaffelbillederne ikke til at bøjes?]

Her er mine første. Det synes mig lille, 7 cm.
Og straks spørgsmålet hvordan får vaffelbillederne ikke til at bøjes? Limet på glasur, selv forsøgt at drukne i det, det hjælper ikke

Olga, meget smuk, farverig og pæn honningkage!

Taranolka, godt, meget godt !! og glat og ryddeligt, vumnitsa ... og om billedet limede du billedet ned, vend peberkagebilledet ned, lad det tørre sådan

Pluss, nøjagtigt det samme! Alt genialt er simpelt! Mange tak!!!

[zaman]

piger, her er de lovede honningkager med kondenseret mælkepåfyldning

zaman, wow, hvilke fantastiske simps. Og jeg kan forestille mig, hvor lækker det er. Et eller andet sted stødte jeg på, hvilken opskrift du bruger til at lave dejen, men jeg kan ikke huske det

meget imponerende! så smuk og endda fyldt, bravo!
1) laver du selv kondenseret mælk eller bruger du butikken?
2) hvor tyk skal den være?
3) og hvor tyk ruller du dejen ud?
4) hvilken højde ender de med fyldning?

Vei, yalexandrinaTak for komplimenterne! : girl_love: Honningdej fra IKhlebnikova (lidt forbedret). Opbevar kogt kondenseret mælk (der var ikke tid til at lave mad). Vi spiste det første parti - jeg havde ikke engang tid til at tage et billede, men disse gik til udstillingen. Højden kommer ud 1 cm, jeg ruller den ud på gulvet cm. Men det er muligt og tykkere, den der kan lide det. Jeg gennemborer det med et tandstikker efter 5 minutter i ovnen og bager det derefter yderligere. Fyldet flyder ikke ud, men hvis det ikke punkteres ovenfra, bøjes det stærkt. Toppen skal rulles tyndere ud end bunden, og derefter, efter afkøling, er toppe let planeret. Prøv det! Pts lækkert!

kolobashka, Med marmelade - det er interessant .. De beder mig om at lave et sortiment her, jeg syntes, det var orange, men jeg ville sandsynligvis have noget imod abrikosmarmelade ..

og til hvilket formål tilføjer du semulje? hvad er hendes effekt?

ElizabethI forskellige opskrifter, gamle, tilføjede nonnerne semulje (tidligere semulje) til bagværk. Det tillader ikke bagværk at blive forringet i lang tid, produktet bliver mere porøst eller noget. Det hærder ikke i lang tid. Dette trick fungerer godt på gærdej, og ingen har gemt honningkagekager i så lang tid ... du bliver nødt til at efterlade et par til eksperimentet. Men jeg har tendens til at tro på de gamle opskrifter))

zaman, og du maler den anden side, det gør jeg næsten altid ..
skriv opskriften ..

zaman, Marina, sådanne søde snemænd! Hvordan blev de tegnet? Separat arkiveret?

Jeg er ikke Marina, men jeg ved hvordan. Gå til træningsvideoerne på første side. Rulning før eller senere finder du en video, hvor Olaf bliver lavet. Jeg trak fra det samme. Forresten så jeg først nu, at jeg ikke havde trukket knapper og øjenbryn. Jeg ordner det.

Hvis du ikke finder det, så er ordren kort som følger: Fyld først pepperkagerne med en blå baggrund. Lad det tørre helt (natten over). Tag derefter et papir snemand mønster med en nødvendigvis skåret mund. Påfør baggrunden og rids konturerne ud. Derefter tager vi sort glasur, sætter den i stedet for munden og skygges med en børste, så den sorte plet går ud over mundens konturer. Lad det tørre. igen anvender vi mønsteret og allerede på sort tegner vi mundens konturer med en nål. Derefter cirkler vi med hvid glasur og fylder først hovedet og kroppens nederste kugle. lad det tørre i cirka en time. Derefter mellemkuglen og benene. Lad det tørre længere og klem øjnene ud, træk kviste - håndtag, hår. Så på en eller anden måde. Undskyld, hvis jeg kom ind i min egen virksomhed med rådgivning.

Piger, her er sådan et spørgsmål. Jeg laver honningkagerekager med abrikosmarmelade (købt) (som Tula), og jeg ville også lave dem på NG. Og så skiftede hun mening. Jeg var bange for, at marmeladen inde ville blive muggen om en måned. Selvom det ser ud til, burde det ikke.

burde ikke, havde jeg honningkagekager om sommeren, færdige, udtværet med solbærsyltetøj og er stadig fremragende. Jeg gjorde det for eksperimentets skyld. Jeg ville se, hvordan honningkagerne ville opføre sig, langsomt absorberes fyldet i honningkagerne og tørrer op.