Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

[Hvad laver du med æggeblommer?]

Godmorgen piger! Jeg troede, at spørgsmålet ikke var her, så tænkte jeg nej igen, det samme her)))
Hvad laver du med æggeblommer? Jeg har allerede frosset 10-12 stykker, og mere er planlagt. Hvor er de? Vanilje tænker kun på, men jeg har ikke brug for det endnu. ...

Først kan æggeblommer bruges til ungarsk glasur - æggeblomme + 1 spsk mælk + farvestof = farvet "lak" glasur til honningkager (klassisk ungarsk version i rødt)... Først da skal honningkagerekagerne dækket af sådan glasur tørres i ovnen ved 140-150 ° C i ca. 3 minutter, ingen annullerede salmonellose, men vi har ikke brug for det!
For det andet kan du bage en kiks på æggeblommer.
For det tredje massen af ​​kurder, budding og vaniljesmag. Igen kan de samme honningkagekager bages på æggeblommer, ikke æg))

Pest, sand med forskellige peki cremer! Lækker kage! Der går æggeblommer i dejen

Inna, bagning vanille på kogende vand? Jeg kan nemt bruge æggeblommer, når jeg laver den. 3 æggeblommer er 1 æg. For eksempel, en kiks til fem æg, tager jeg 3 æg og 6 æggeblommer.

Liza, Natasha, Svetik, tak for rådet, nu ved jeg, hvor de er

[Pest]

Der var for nylig en samtale om den korrekte fotografering, for eksempel. Slet ikke smukke, uhøjtidelige honningkager "i hænderne" på prof. fotograf.
For et børnefoto af projektet "Hyggeligt nytår", fotograf Yablonovskaya Marina (Rostov ved Don)
Der var en opgave med mindre glasur og dekoration i stil med "hjemmeversion" er bare det maksimale, som jeg stadig er i stand til

Pest, Inna, honningkager ser godt ud. Fotografen er selvfølgelig en smart fyr, men du er også en ung! Det kan ses, at hun prøvede, beautyaaa!

[Jeg glemte ved et uheld at pakke et lille stykke dej i en pose og lægge det væk, jeg lå på bordet i 24 timer fyldt med forme]

Jeg havde følgende situation her. Jeg glemte ved et uheld at pakke et lille stykke dej i en pose og lægge det væk, jeg lå på bordet i 24 timer fyldt med forme (generelt så jeg ham ikke). Den næste dag gennemblødte jeg denne tørrede sten med vand, pakket den ind i en god dej og lagde den i en film i en dag. Derefter blev alt perfekt æltet, og der var ingen ujævnheder på de færdige produkter.
Dette er bestemt anderledes, men måske vil nogen komme til nytte.

[fomca]

Piger! Nu dekorerer jeg honningkager-lignende en abe !!!!)))
Hvilken slags dyse, der skal fremstille hovedkonturen, har jeg en, ikke? Og fyldet? Skal hun lukke hovedkonturen med en sag?
Liz, honningkagekagerne er tørre, hvordan kan du gøre dem lidt blødere? Hvor skal de placeres nu dekoreret?

fomca, Lys, jeg fortæller dig ikke om antallet af dyser, jeg forstår dem ikke. Jeg skriver til dig, som jeg forstår det, måske Liza vil rette mig, du skriver alt korrekt om fyldet, konturen skal være lukket med en tilstrømning (undtagen i tilfælde, hvor det specielt udføres uden tilstrømning i nogle tegninger, så konturen er synlig). Hvilken opskrift brugte du til at lave honningkager? Om nogle af honningkagekagerne (efter min mening fra Gerda) læste jeg, at du har brug for at lægge dem i en kasse, for eksempel en dåse, og læg et stykke æble, så blødgør de. Derhjemme er fugtigheden høj hele tiden, selv uden æbler blødgør de over tid. Jeg opbevarer de pyntede i kasser med slik, småkager osv.

fomca, Sveta,
Hvilken udstyrsproducent har du? Linjens antal og tykkelse afhænger af dette.
Natasha svarede alt korrekt om påfyldningen.
For at gøre disse honningkager cookies blødere skal du lægge dem i en lufttæt beholder med stykker æble eller mandarin om dagen. Æbler er bedre, de giver en ekstra rig smag. Men vær forberedt på, at glasuren bliver våd af dette. Sæt derfor alt i ét lag, og det er bedre, at honningkagekagerne rører lidt ved æblerne selv, i det mindste med den glaserede del.

Og jeg kender ikke engang producenten, det står på dysen 2. Jeg forstod om opbevaring, tak!
Krivuuuuulki !!))) Jeg frigør mig lidt og bringer det til at vise - du fniser ... Og lær !!!

Lys, men efter et par honningkager vil du allerede fylde din hånd lidt, skal du ikke bekymre dig :)

Og jeg er sikker på, at alt blev godt for Sveta, lad det ikke komme af! Hun er bare en perfektionist og meget krævende af sig selv. Derfor går alt så godt for hende!
Vi venter på dine honningkager!

Lisa, Jeg er enig med alle dine ord! Sveta, hvor er honningkagerne? Bring din skønhed her!

Bragt!
Oprindeligt savnede jeg cookiens form, så det viste sig - "bast sko"! Og jeg ville have noget som Lizyys !!!)))

fomca, Sveta, jeg lugtede bare af dine honningkager cookies !!! Jeg vil også!!!!!! Minder om en mandelmøtrik!

Svetik, de er så lækre! Og meget smuk!

claaaasy !! og hvorfor kan jeg ikke gøre alt så simpelt? Jeg har brug for at gøre meget og mere ...

fomca, Brightwing, smukke honningkager! og børnene bliver glade, du får se! Det vigtigste er, at du kan lide processen, ja, smagen er essno)))

Jomfru, trykker du på varme honningkager? Jeg satte en tung glasform på dem i 10 minutter.
Sveta, og du har smukke honningkager.

fomca, store honningkager. fyldig og velsmagende. Mine øjne har allerede spist dem .... yum-yum!
For at være ærlig kan jeg lide honningkager uden glasur. Mens jeg bager, spiser jeg altid næsten halvdelen af ​​dem varme ... Jeg elsker dem, jeg har ingen styrke. Og jeg elsker at dekorere selve processen og derefter resultatet, men at spise med glasur er meget sødt for mig

Piger, tak alle for kommentarerne!
Jeg tog alle honningkager-cookies i børnehaven til min datters DR! Vi spiste alt! Jeg er meget glad! Og jeg fik min første ordre på honningkager. Jeg tænker - at tage det eller ej, men hvad er prisen?

Tag det! Helt bestemt !!!!!!! Med prisen, ja. Baghold!

[TanyaNam]

Hej piger. Her kiggede jeg på dig og gik for at "skabe". Det viste sig af en eller anden grund ikke som jeg forestillede mig

hvad er der galt?! men for mig viste det sig godt! især dem, hvor farver blandes og blandes glat!

TanyaNam, Tanya, hvis dette er de første honningkager-cookies, så er alt bare vidunderligt!

Den første. kun disse er lever ... Jeg kan ikke finde anis til honningkager

Der var en opgave med mindre glasur og dekoration i stil med "hjemmeversion"

Inna, du har så glatte honningkager. Kan du fortælle mig, hvilken opskrift du har bagt?
Jeg bagte efter Irina Khlebnikovas opskrift.


I videoen er de bagte dele så jævne. Og mine honningkager var hævede. Ikke alle, men mest ujævne. Bunden faldt generelt igennem. Fra hvad? Det siger, at der ikke er behov for at støve det med mel, når det rulles. Men efter at den første batch var hævet (den blev rullet tykkere ud), dryssede jeg den anden lidt og rullede den tyndere. Der var ingen bobler under bagning, men bunden er stadig i rillerne, og overfladen er stadig ikke engang
Min familie kunne lide smagen.

piger, jeg fandt et eksempel med børster på internettet


link her 🔗

[olesya26]

Og jeg lavede med honningkager til venner. Det var tre dage, min hjerne kogte næsten, jeg kunne ikke finde ud af, hvordan jeg ellers skulle male. I dette tilfælde er rush ikke en assistent. Dej fra MERI - Ira, jeg kunne godt lide det. Tak alle for fotos og diskussioner, det hjælper meget i arbejde.

olesya26, smukke hjerter med blå blomster. Jeg elsker kontrast)

[aelita1702]

Her er mine første honningkager. Der er mange jambs, men hver gang de bliver bedre. Bestilt af prof. glasur, jeg kan ikke vente))

hvad en skønhed for første gang!

Vika, smukke honningkager, jeg kan ikke engang tro, at de første er meget smukke!

aelita1702, Vika, meget smukke honningkager viste sig! Og hvad er "prof. Icing", og hvorfor har du brug for det?))))

VeiMange tak
Nå, måske kalder jeg det forkert))) Men butikken kalder det det. Den færdige blanding er tør, i sammensætningen af ​​fint pulver, albumin, tandsten og noget andet synes. Victoria Bredis (jeg betragter hende som honningkager-dronningen) roste ham.Jeg har ingen idé om, hvordan fint pulver ser ud, men det, vi sælger, ser ud til at være fint, og jeg siver det, men 00 Ateko-dysen bliver tilstoppet. Så jeg besluttede at bestille

🔗

Vei, men hvordan smager det? forskellig fra hjemmelavet?

aelita1702, det smager det samme, lugter kun som marshmallow, især endnu ikke tørret op. Og jeg har en fornemmelse af, at der er stivelse, næsen på dysen på en eller anden måde holder fast. Selvom ejeren af ​​butikken fortalte mig, at der kun var albumin og pulveriseret sukker. At dømme efter beskrivelsen på webstedet er dette ikke længere tilfældet. I teorien er der ingen stivelse i Sahara. Jeg ved det ikke, jeg kunne ikke lide det faktum, at al indretningen til sidst brød af fra mig og ikke kun fra mig (((
Men jeg gentager, alt holdes på honningkager med fyld. Så dette er en gyldig mulighed, hvis du udfylder.
Og professionel glasur er bare proteinpulver og pulveriseret sukker. Ægte fagfolk bruger ikke forblandinger ...

Jeg er ny i denne forretning. Da jeg studerede oplysningerne, stødte jeg på Victoria, som jeg skrev om ovenfor. Her sagde hun, at hun bruger en italiensk blanding. Er det også en forblanding eller ej? Og hun er professionel inden for sit felt. Vinder af konkurrencerne "cookie-making"

Piger, jeg bagte honningkager, og de var bløde i tre dage, indtil jeg dækkede dem med glasur. Tør ca. 12 timer. I dag er frostingen tørret, og jeg besluttede at spise julemanden)) han er hård, jeg læste på forummet, at honningkagerne derefter blev bløde. Men jeg begyndte at tvivle på noget. Sig mig, vil det blødgøre?

For mig er fagfolk dem, der dekorerer kager ved hjælp af Royal Icing-teknikken. Alt der er voksen, men cookies er så forkælende. Det er bare, at der bruges meget enkle teknikker til cookies og honningkager, og kravene til alt der er enklere og lavere. Men jeg kan virkelig godt lide Vikins cookies og honningkager.
Hvis hun brugte en italiensk blanding, så er dette højst sandsynligt en superis (den er endnu værre end den madlavning med hensyn til skrøbelighed, og den er baseret på vegetabilske proteiner), nu importeres den ikke længere. Jeg ved, at det er honningkagerproducenterne til kurserne, der bruger sådanne forblandinger, for ikke at spilde tid på glasur, bare rør den tørre blanding, og det er det. De, der har brug for mere, går på kurser på et andet niveau (kage).
Jeg siver heller ikke pulveret gennem organza til honningkager, fordi jeg ikke bruger dyser mindre end nr. 1 fra PME i honningkager. Mit pulver giver mig mulighed for at undvære det. Men min icing mentor ville ikke godkende dette, de har deres egne problemer.))))))

husk mig, hvilken opskrift blev brugt til bagning? alt afhænger af ham.

VeiTak for nyttige oplysninger
Jeg bagte efter denne opskrift.

Jeg bagte efter Irina Khlebnikovas opskrift.


I videoen er de bagte dele så jævne. Og mine honningkager var hævede. Ikke alle, men mest ujævne. Bunden faldt generelt igennem. Fra hvad? Det siger, at der ikke er behov for at støve det med mel, når det rulles. Men efter at den første batch var hævet (den blev rullet tykkere ud), dryssede jeg den anden lidt og rullede den tyndere. Der var ingen bobler under bagning, men bunden er stadig i rillerne, og overfladen er stadig ikke engang
Min familie kunne lide smagen.

Og i dag vil jeg prøve fra Merri (i går æltede jeg allerede dejen) og fra Lenkor

aelita1702,
Vika, jeg kunne virkelig godt lide opskriften fra Merry, men det er vigtigt at lade dejen sidde i mindst en uge, så er det rart at arbejde med den, før den er klæbrig.
Med hensyn til den forrige opskrift skal du ælte dejen meget godt. Kenwood gør det for mig, så alt forbinder meget godt, her er det vigtigste, at sodavand spredes meget godt, så hæver dejen jævnt. Og jo længere nogen honningkagedej hærdes, jo bedre opfører den sig, når du ruller og bager.
En sådan dej kræver praktisk talt ikke støv af mel, men jeg gør det, og jeg tror ikke, at mel påvirker boblerne.

Piger, er denne opskrift et eller andet sted separat, eller er det i et eller andet emne? Fortæl mig hvor jeg skal se det?

Mens Merry ikke har formaliseret sin opskrift som et separat emne, er linket til den her
Merry's Czech Christmas Gingerbread Opskrift

Vei, Lisa, tak, jeg tror, ​​at mange mennesker finder linket nyttigt. Desuden roser alle opskriften.
Jeg har aldrig bagt honningkager. Og nu tænkte jeg, måske kan jeg bage det og prøve at dekorere det. Det er nødvendigt at studere om glasur.
Når alt kommer til alt er det mere interessant at give sådanne honningkagerekager end en almindelig æske chokolade.

Nansy, diveroni, Piger, mange tak! Ja, jeg er i stand
Før det læste jeg næsten hele emnet, gennemgik hele YouTube, uddannet i filer. Mens sandheden kun gentages, tror jeg, at mine ideer kommer senere)))
Tak alle for det værdifulde råd.

[Marfa don]

Piger, forresten, hvis der bages konvekse honningkagekager, for eksempel, hvordan blev Sveta, og jeg får nøjagtigt de samme

Bragt!
Oprindeligt savnede jeg formen på cookien, så det viste sig - "bast sko"! Og jeg ville have noget som Lizyys !!!)))

,
så er det bedre at male fra bagsiden, det er jævnt, og alle ufuldkommenheder vil være dækket af glasur, og glasuren dræner ikke. og konturen kan påføres helt på kanten, fortalte Natasha Semyonova mig dette (vores guru på honningkager)

Marfa don, hvad betyder det, at de viser sig at være konvekse ???
her i flere måneder har du været på udkig efter opskrifter, så honningkagekagerne er konvekse og klumpede og ikke tynde og flade. Fordi den sovjetiske person ikke opfatter guleroden, hvis den ikke er konveks og storslået.
Hvis du vil have begge dele, skal pepperkagecookierne lige efter bagning vendes med forsiden nedad, mens de stadig er varme og læg et bræt på dem, men uden yderligere undertrykkelse. Derefter vil overfladen til maling være jævnere vandret, men lyden af ​​honningkager forbliver.
Nå, hvis du har brug for et fladt honningkager, skal du tage en opskrift af typen fra Gerda, hvor produktet praktisk talt ikke hæver sig under bagning.

Jeg bager kun efter hendes opskrift, så de er buttede, velsmagende, selvom de måske ikke er konvekse, hvis de rulles tyndt ud, ikke som honningkager. Generelt generer dette mig ikke, jeg skrev til dem, hvis glasur fra de konvekse honningkager strømmer ned

glasuren dræner ikke fra de konvekse honningkager, jeg bager og bager normalt))) sammenlignet med min opskrift fra Gerda hæver slet ikke))) mine honningkager vokser mindst 2 gange.

Liza, hvilken opskrift bruger du til at bage konvekse honningkager?
Jeg vil have noget velkendt, velkendt fra barndommen.

Piger, jeg er i opskriften fra Gerda, og i andre ser jeg ikke ved hvilken temperatur jeg skal bage? Er det nødvendigt at rulle ud til 0,5 cm eller ikke tyndere end 0,5 cm? :-)
Vei, Lisa, har du sendt din opskrift endnu?

Piger, tværtimod, jeg kan godt lide flade dem))) Og den bedste opskrift (for mig under alle omstændigheder) er Larisa Volnitskayas opskrift, indsendt af Lenkor med sine observationer https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0
Pepperkagekagerne er flade, lækre. Dejen opfører sig meget godt under rulning. Bunden er jævn, smuk. Af en eller anden grund adskilte honningkagerne fra Merri sig ikke godt fra pergamentet efter bagning, men de er også velsmagende og stiger ikke meget. Efter bagning tog jeg dem ud til loggiaen for at køle af, og først derefter blev de normalt fjernet fra lagen.

Jeg ville spørge, i Volnitskayas opskrift, granuleret sukker, men hvis du udskifter det med pulver, vil egenskaberne af dejen ikke ændre sig? Jeg kan ikke lide synlige korn.

aelita1702, prøv at skifte sukker i sig selv, tag et andet mærke, det ser ud til at du har en slags sparsomt opløseligt, jeg bager de samme honningkager og jeg har aldrig mærket kornene og ikke set det

VictoriaCam, Jeg vil prøve at lægge min opskrift i dag eller i morgen, familien indrømmer generelt ikke computeren (vild jaloux)

om! Nå, så venter jeg på din opskrift, for at være ærlig, jeg er ikke stærk i honningkageropskrifter, jeg prøvede 2 og valgte den der smager bedre for mig

[aelita1702]

Piger, i en cookieopskrift af Julia M. Usher
🔗
Hvem er god til engelsk? Forstod jeg korrekt gennem oversætteren, at den opbevares i 1,5 uger i alt?
Hvor kan jeg finde opskriften på hendes honningkager? Måske nogen ved det?

Jeg forstod det også. Og så, hvis det opbevares korrekt.

aelita1702, hvorfor har du brug for hendes honningkageropskrift? I en af ​​hendes videoer faldt hun kun, at der er meget mindre fedt i honningkagedej end i shortbreaddejen.
Der er så mange andre opskrifter, jeg har ikke ønsket nogen amerikansk en endnu.

Liza, hun har så pæne cookies, selv. Jeg kan stadig lide flade mere.Jeg er stadig i søgning)) Indtil videre stoppede jeg ved Volnitskajas cookies. Men jeg fandt yderligere to cookieopskrifter, også flade

Så som jeg forstår det, jo mindre fedt, jo længere kan det opbevares? Hvordan giver pepperkagecookies lang opbevaring?

Endelig min opskrift på ungarsk honningkager, selvom jeg endnu ikke har udfyldt den med fotografier af disse grunde, og jeg vil tilføje nogle steder til teksten. Men selve opskriften og madlavningsinstruktioner er der:
Mezeskalach - ungarsk honningkager (Vei)

Mit sidste års honningkager, og i år vil jeg virkelig gøre det med geleret glasur, men tiden mangler meget

Lyserød glasur på købt honningkage, bragt fra Finland af Dr. Oetker. Dejen er den mest almindelige, ligesom for en honningkage, kun blandet køligt. Billedet er bestemt ikke særlig ...

aksana, meget smuk honningkage!

aksana Pepperkager

hvad er du? og hvordan smuldrer de ikke meget? Jeg mener, de er uden krydderier?

Undskyld, måske skrev jeg det forkert, selvfølgelig med krydderier er alt som det skal være kanel, kardemomme, frisk ingefær, naturlig vanilje, muskatnød. Nej, de smuldrede ikke sammen, jeg efterlod meget få af dem til mig selv, sandsynligvis 4 små, alle var væk som gaver. Og jeg hang min på træet, så bandt jeg dem i en pose i en dag, de blev bløde og sååå velsmagende.

Ja, jeg havde ingen idé om, at det tager så meget tid at dekorere honningkager)))
Meget smuk honningkage !!!

[aelita1702]

Og jeg har en ny portion honningkager)))
Piger, jeg er sååå taknemmelig for jer alle for de råd og for al den skønhed, I gør og inspirerer.

aelita1702, Vika, hun gjorde mig glad med sin honningkage, smarte pige, meget glad for at du er hos os nu!

aelita1702, klasse !!! Bær mere, der er ikke tid til at bage din, selvom jeg vil elske din

Vikamirakel hvor godt

Vei, Nansy, Scops ugle, VictoriaCam, Piger tak! Dette er så inspirerende)))

Victoria, virkelig, virkelig kunne lide honningkager! Jeg tager det for mig selv til prøver med din tilladelse !!!

fomca, Tak skal du have! Selvfølgelig tage det)))

[fuldkornspeberkager. Har nogen prøvet det?]

Piger, jeg er ked af, hvis spørgsmålet ikke er her, men .. Jeg vil prøve at gøre fuldkornspeberkager. Har nogen prøvet det? Er det kritisk? Jeg får bare ikke de hårde.

Lara_, Jeg har engang bagt honningkagekager, men delvist på fuldkorn, bare topklassen sluttede, og jeg opdagede dette under æltning. Jeg bemærkede ikke meget forskel, det var bare, at dejen var klæbrig, men efter lægning syntes det hele at være normalt. Generelt er det bedre at bage honningkager på mel i 1. klasse og tilsætte rug eller andet mel til halvdelen af ​​alt mel.
Måske kan det gøres på en anden måde, fortæl os senere))

Vei, og hvorfor gøres dette?

Burunduk, dette er valgfrit, så du kan. Hvis vi går ud fra det faktum, at honningkager er det ældste konfektureprodukt, så var der i princippet ikke noget premiummel. De bages hovedsageligt på rug, spelt og noget andet mel, jeg kan ikke huske det med det samme, der er ingen styrke til at se. Strukturen med sådant mel viser sig at være mere honningkager)))
Jeg bager hovedsageligt på almindeligt brødmel, hvis der er noget at bortskaffe fra mel af lav kvalitet, så er det meget godt til honningkager.

Vei, store! Vi har en overflod af rugmel - vi bager brød

BurundukFor at være ærlig ser det ud til, at du kan bage rent på rugmel, jeg læste bare et eller andet sted (dog om det gamle polske honningkage efter min mening), at det ikke var så velsmagende med rent rugmel. Men hun bagte kun kun på blandinger, som regel 2/3 hvid og 1/3 rug (eller fuldkorn).
Jeg forstår, at rugdej skal modnes længere, men jeg kan tage fejl. Måske bager nogen sådan og deler deres oplevelser og tanker.

Ja, det ville være dejligt! Tak skal du have, Vei, for videnskab.

[Nansy]

Piger, og jeg har sådan en honningkage, jeg lavede på bestilling


Den midterste del, selvfølgelig, skruet op
Idé af Natalia Semyonova, jeg kan ikke selv komme med sådanne plot

NansyMeget smuk honningkage, Natasha! Lige smart pige, smart pige !!!!
Jeg skrev kun de to sidste ord lidt ujævnt, men selv har jeg ofte sådan affald.Eller måske var billedet bare forvrænget, så ...

Natalia, hvordan kan du gøre sådan en skønhed generelt? Jeg blev bare forelsket !!!
Piger, og videoen kan findes på listen, ikke?

Ja, intet forvrænget, faktisk ujævnt, jeg har allerede gentegnet indskriften 3 gange, ja, det virker bare ikke! Og du kan ikke udføre markeringen der, det ses generelt at lade det være som det er, med inskriptionerne er det lige problemer
Piger, tak!

Nansy, Jeg faldt også fra skønhed så jordisk! Hvilken smart pige er du! Jeg beundrede også din sidste år og denne smukke !!!!
Alle, piger, smittede mig med deres honningkager-cookies, nu har Lizin også læst opskriften - jeg vil prøve mig selv i år på dette felt.

NataST, Tak skal du have! Det er tid for dig at prøve, lad os prøve at bringe det her :)

Nansy, sådan skønhed !!! du er klog!!

Alenka, Tak skal du have!
Jeg har ikke behandlet peberkager i så længe, ​​det viste sig, at jeg var så keder mig! I går trak jeg et hjerte, i dag satte jeg mig endelig ned for at dekorere reservedele til landsbyhuset, lige om morgenen blev det tegnet

Nansy, Natasha, meget smuk))) lør. Kiggede længe på det)) Har du Lenkor-dej?

NataST, Jeg er ikke i tvivl om, at alt ordner sig første gang med dine hænder))))

Vika, Tak skal du have! Ja, dejen fra Lenkor er farvet efter bagning med ungarsk glasur, som Lisa fortalte

Nansy, Natasha, hvorfor dækkede du det med ungarsk glasur, hvis du dækkede næsten alt med en fyld, der skjulte alt?

Liza, det er bare, at mine honningkagekager er ret lyse, men jeg ville have en mørkere baggrund at kigge igennem hullerne, og på kanten af ​​grænsen kan jeg lide mere på en mørk baggrund. Jeg elsker kontraster, jeg lavede ikke glasur til huset , Jeg udfylder det også der efter det samme princip, sammenligner jeg - ser værre ud

og jeg elsker denne glasur, fordi jeg ikke kan lide fyldet efter smag, men det er smukt og velsmagende, og det viser sig at være mindre kalorierigt.

Og jeg elsker fyldet efter smag. Jeg lægger nu sukker i honningkagekagerne 2 gange mindre end ifølge opskriften, og med fyldet er det meget velsmagende for mig))) Selvom det er skadeligt

min opskrift er oprindeligt ikke særlig sød, men jeg kan ikke lide påfyldningen, der skal gnedes og dens knas
Hvor forskellige vi alle er, og vores smag er forskellige)))

Liz, jeg er bare en frygtelig sød tand! Derfor kan jeg lide det med påfyldning, søde oooh))

NansyNatasha, fikser du det som en kornet fra en film?

Scotch er vores alt!

og jeg skrællede af med scotch tape ((((

Liz, jeg skrællede ikke noget, jeg limede snittet langs indersiden og ydersiden næsten til spidsen af ​​kornetten, denne sidste honningkage, forresten, jeg tegnede med en kornet, jeg pressede posen til at forkæle, noget jeg ikke har nok af dem

Alternativt kan du fremstille en dyse af tyk folie. Her i begyndelsen af ​​videoen viser, hvordan man gør det.
f6Zt5ag84OI
Hvor kan jeg få tyk folie? Den første ting, der kom til mig, var Strela slik. De var altid pakket i sådan en fyldig guldfolie.

Kan smages fra en øldåse

Jeg forstår ikke, hvorfor sådanne vanskeligheder med folie og tin, hvis alt er perfekt i kornetik lavet af vokspapir, selv uden vedhæftede filer?

Og det er sandt Vei
Jeg så lige, at Milana var forvirret, hvor jeg skulle få den tykke folie, og jeg havde en idé med en dåse.

Cornetic er en ting. Hurtig, billig og altid ved hånden. Jeg bruger det også, når det er nødvendigt. Og om folien - jeg er et tip til VictoriaCam kastede. Hun skrev bare, at hun havde vanskeligheder i sit arbejde. Derfor, hvis dysen ikke er tilgængelig i den nærmeste fremtid, og de malede honningkager er, åh, hvordan du vil, så kan folie eller tin (ølbeholder) blive et alternativ.

[Vika]

Her. Generelt, generelt, uanset hvor det gik. Men tættere ...
Her er dejen fra Veichka, hendes med kakao og fra Gerda)

Hun satte sig ned for at male med stor begejstring, men jo længere, jo mere blæst væk. Jeg kunne ikke gentage en enkelt tegning fra planen.




Jeg ser, at hånden går glat, og tråden falder sammen med en krølle.Og i stedet for glatte krøller kommer et antikt vinkelmønster ud. Jeg prøver at holde trykket jævnt, og tråden går i stykker. Jeg prøver at gøre spidsen af ​​tråden pæn, men den lægger sig ikke ned eller falder af. Jeg vil lave en lille dråbe, men glasuren vrider sig ud af spidsen, jeg vil lave en stor dråbe, og i stedet for en dråbe kommer istappen ud - spidsen strækker sig. Jeg skar spidsen af ​​posen tyndt af, så skal du trykke hårdt - den bølgede linje går. Jeg skar endnu en dråbe af og allerede en sådan linje ((Og omkring nettet til krydssting holder jeg generelt stille - det er en skændsel. Og fra en blå taske er det slet ikke en rund linje, men en flad - fra sømmen af posen eller noget. Der er ingen små vedhæftede filer, og jeg kan ikke købe, og den kommer ikke ud med en papirkornet ((
Og her er de allerførste. Jeg gjorde det lige efter huset. Jeg forsøgte at tegne med satinsøm))))

Vika, forgæves er du bekymret, du har fået meget søde honningkager! Og din linje er bekymret for det faktum, at du knuser fra en pose! Med en dyse er alt meget bedre på arbejdspladsen, tro mig, jeg startede også med poser)) Men da der ikke forudses nogen dyser til dig, så er det bedre at fremstille kornetik end at bruge poser, forskellen mellem dem er også ret stor ! Jeg læner mig undertiden på konditorposer og vrider kornetter, men ikke fra sporingspapir, men fra film til blomsteremballage, ja, sådan en gennemsigtig skarp film, bliver min kornet gennemblødt af sporingspapir, men fra filmen er den normal, og spidsen gør ikke strække

VictoriaCam, Vika, du har fremragende honningkagekager, især de første. Deres malerikvalitet er en størrelsesorden bedre end farvede. Men farvede ser stadig cool og elegant ud på grund af lyse farver. Fortæl mig, med hvad og hvordan malede du de første honningkager, at alt blev så godt? og øv dig i en halv time på papir eller en fil, inden du trækker på selve honningkagerne, tro mig, din hånd er indstillet til at arbejde med glasur i mindst 30 minutter, så du skal ikke gå i panik på forhånd. Du er god til alt.

Liz, tak))) du ved, du selv tænkte hvorfor det er sådan. Jeg målte 90 gram protein. Men jeg indså, at jeg ikke ville bruge alt og skære proteinet i halve. Ælt glasuren i to. Jeg malede med den samme taske uden en dyse. På det tidspunkt blev spidsen strakt, perlerne virkede ikke.
Og jeg æltede den anden del af resten af ​​proteinet på cirka 2 dage eller endda hver anden dag. Endnu en gang læste jeg informationen om, at det er nødvendigt at piske til en blød spids, og ikke så den bøjer sig - og første gang jeg gjorde det. Og anden gang, uanset hvor meget jeg slog ham, nåede han aldrig dette højdepunkt, han var bøjet hele tiden. Jeg tilføjede en spiseskefuld pulver med en ske, men jeg opnåede ikke den samme konsistens, jeg gik stadig overbord. Men det var allerede sværere at arbejde. Og han stod stille og blev tykkere ((hun fortyndede det også med vand senere. Vooot).
Med karameller kom honningkagen cool ud)))

[Alyona]

og jeg bragte min, allerede 2 portioner plet, men jeg har bare ikke tid til at male, gavriki spiser det. Og de spiste huset, mens jeg gik på forretning, jeg havde ikke engang tid til at tage et billede
det var det, jeg formåede at gøre

Får er et mirakel!

Ja, fårene er meget seje !!!

Alyona, fra dine honningkager blæser direkte nytår, og stemningen stiger straks!

og i dag bager mine døtre og jeg og dekorerer honningkagekager, men ikke meget, men hun skal medbringe et stykke arbejde sammen med sine forældre til skolen for talentkonkurrencen. Hun meddelte straks der, at hun ville bringe en honningkage. Så hun bagte og malede med mig. I morgen lægger jeg det ud, de tørrer stadig. For første gang prøvede jeg at bruge karamel)))

Liz, et par år til, og din datter overgår dig. Du opdrager en konkurrent

Nej, min datter er ikke en konkurrent! Dette er allerede en familievirksomhed, der organiseres!

Marfa don, Hvilken skønhed! og straks nytårsstemning !!

Marfa don, Alena, meget smuk !! Yndig får !!!

[Vei]

Denne vante blev lavet under min vejledning af min datter, jeg hjalp hende lidt med påfyldning og viste et sted kun vådt udstyr:



Vi lavede denne julekugle sammen, jeg viste den, og hun fortsatte:



Jeg lavede juletræet selv, fordi det var tid til lidt søvn, jeg kapitaliserede bare resten af ​​den hældende glasur)))



godt, her, alt sammen:



I går forsøgte jeg at bage honningkager med karamel i huller for første gang. Jeg må straks sige, at jeg var bange for, at karamellen begyndte at koge og sizle og strømme ud. Jeg var forgæves bange, næste gang jeg lægger 2 gange flere krummer, eller måske endda en hel karamel kan være, jeg ved det ikke, jeg vil prøve. Ser godt ud efter min mening, ikke?

Hvilke smukke honningkager alle har
Vei, hvad en fin lille datter))) Den fremtidige mester vokser
Marfa donsjove sådanne får
Nansy, hjertet er super !!! Du skal også prøve.
Jeg har noget underretninger i posten er ophørt med at komme. Jeg troede, der var stilhed, men her ...
Piger, jeg har bestilt peberkager. Jeg ville give dem, jeg bagte. Jeg prøvede det, men de er hårde. Du skal bide med indsats. Sandsynligvis skal de alligevel ikke kaldes honningkager, men cookies)))) Liza forklarede mig, at de ikke skulle være bløde, men alligevel forklarede jeg æblet til kunderne, jeg er noget
Kort sagt besluttede jeg at bage friske i henhold til Lenkor's opskrift))) Jeg havde størstedelen af ​​de bagte honningkager ifølge andre opskrifter, og fra Lena viser de sig smukke og ser ud til at være ret bid efter halvanden uge)) ) Damn, jeg har endda købt en opskrift fra en håndværker, og det er det, det er ikke det samme)) Du skal sandsynligvis købe en honningkage fra en fremtrædende håndværker og prøve

I dag fandt jeg majssirup hos os, jeg prøver det med det. De skriver, at det i dejen forsinker hærdningsprocessen (forbandet, mens jeg skrev dette ord, lavede jeg så mange fejl) I denne henseende er spørgsmålet, men skat ikke forsinker? Prisen for sirupen er den samme som for honning))) Hvem bekymrer sig, du kan selv lave sirupen 🔗

aelita1702, Vika, sælger du melasse? Maltose er den samme majssirup, kun navnet er enklere og prisen er lavere, sukkerrørsmelasse er den mest smarte, det giver både farve og smag. Godt, roemelasse er også velegnet, men kun den, der er fødevarekvalitet.
og alligevel er de enten malet (smuk og tør) eller trykt som Tula (blød, men skønheden er i lettelse, der er intet maleri der).
Så der er intet du kan gøre ved det

Vei, Liza, måske er der i vores by))) Jeg har ikke mødt. I vores by er der slet ikke noget, jeg bestiller alt fra onlinebutikker. Men jeg så melasse i den næste by, jeg bestiller senere

Vei, Lisa er sååå smuk !!! Datter, hvilken fin fyr! Hvor gammel er hun, din assistent? Du vil helt sikkert overraske alle med sådanne værker.
Jeg forstod korrekt, hvad jeg skulle gøre, hvordan Cookies "Candy".
Det vil sige, først lavede du huller i dejen, satte i karamel (hvilken?), Og derefter bagt?

Irina., min assistent er 7,5 år gammel))
Jeg skar dejen ud med en form, hældte knust karamel "Barberry" i hullerne, jeg fandt slet ikke en anden, men det ville være rart at kombinere forskellige farver af karamel.

Jeg glemte næsten at dække bagepladen med bagepapir på grund af karamellen, og jeg bager normalt uden den. Jeg bagte så længe dejen havde brug for, karamellen smeltede hurtigt nok efter 4-5 minutter, tog derefter et bageplade ud og ventede, indtil honningkagekagerne blev afkølet. Papiret kom let af, efter at karamellen var kølet helt ned.
Kun rummet skal være tørt, det begynder hurtigt at strømme.

Vei, Jeg kigger på disse vinduer, men jeg er stadig bange for, at de vil flyde, selvom det er meget tørt derhjemme, men tvivl plager mig. Og hvilken størrelse er honningkagen?

Marfa don, Træet og kuglen er ca. 18x16 cm, og vanten er 13x10cm. Hullerne i sig selv er næsten karamelstørrelse. Hvor vil de flyde? Generelt vil der ikke ske noget kriminelt, selvom det flyder. Måske er det bedre at lave sukker dengang, det ser ud til at jeg er stærkere.
Men jeg gjorde det som et eksperiment, bare formen i sig selv kom med sådanne huller, så jeg besluttede at udfylde dem))

Vei, Liza, hvilke gode venner er du med din datter! Hun har et talent for mor! Meget smukke honningkager cookies!

Liz, selv med brillanter! Meget fint!

[aelita1702]

Nuuu, estimer katastrofens omfang I går kom fra Kina))) Kvaliteten er god, men kun for lille))) På en eller anden måde forestillede jeg mig dem mere, da jeg bestilte dem. For små sæt vil gøre. Truselle med en bh er mest))))



Airbrush kommer snart)))

aelita1702, Victoria, claaaass !!! Jeg kan godt lide en ugle, is, kjoler, rammer ...Hvordan bestilte du det? Et sæt? Vis mig linket, tak!

Mor Tanya, individuelt og tematiske sæt. her er butikken 🔗

Victoria, men på russisk nej ???

Mor Tanya, Jeg ved det ikke på russisk))) kan se på russisprogede websteder, der arbejder med Tao. Jeg blev vant til at se på krom gennem Google på kinesisk og bestille alt derfra)))

aelita1702,
Jeg kunne også godt lide sættet, og jeg vil have dette
og i Kina blev jeg allerede fanget, at de er små, skal du kontrollere størrelsen hos sælgeren

aelita1702,
og hvor meget ser de virkelig?

skal du kontrollere størrelsen hos sælgeren

størrelserne er alle stavet derude, hvis du ruller på siden nedenfor. Jeg så dem, men forestillede mig dem mere))) du skal virkelig sidde med en lineal. Jeg ledte efter store, men fandt ikke det, jeg havde brug for.
De er ca. 7 cm. Tæppet, hvorpå billedet er foret. Cellen er 1 cm. Du kan estimere groft

Lisa! Tak for videoen !!!!!!

[Elena]

Piger, husk, vi diskuterede muligheden for hule honningkager. Jeg lavede. Vær ikke opmærksom på designet og følget, dette er bare en test af fremstillingsprincippet. Dekoreret med resterne af glasur under alle omstændigheder bulo.
Jeg lavede huller i en af ​​kuglerne. Så hvem er interesseret, vil jeg afsløre princippet om at lave formularer.

Elena, naturligvis interessant !!!!!!!!!! udstille !!!!!!

tuskarora, selvfølgelig interessant, vi ser frem til det!

Elena, spørger du stadig! Naturligvis udstille!

tuskaroraÅh wow! Vi venter

[Princippet om at lave runde former til honningkager]

Undskyld for forsinkelsen. disse skide rullende blackouts ... og vigtigst af alt advarer de ikke. I går brændte min nye hætte ud på grund af dette
Princippet om at lave runde former til honningkager
Så proceduren er elementær. vi lavede alle papirmaché i skolen. Find den form, du har brug for. Jeg tog to plastkugler fra børnebassinet. Du får brug for: PVA-lim, et glas vand og absorberende papir - servietter, toiletpapir osv.
Vi river papiret i små stykker. Vi laver det første lag med rent vand. Vi sætter papirstykker gennemblødt i vand på formen.


Du skal dække hele pladsen på bolden, for hvis der forbliver et vindue og derefter lim kommer ind i det, vil du ikke rive formen af ​​fra bunden.

Til den anden og efterfølgende bolde skal du tilføje lim til vandet, så vandet bliver hvidt. Og vi gentager proceduren med dypning og indsættelse. Vi klemmer bolden godt med vores hænder, så der ikke er overskydende vand. I det sidste lag kan du øge koncentrationen af ​​klæbemidlet i vandet. I alt har vi 5-6 lag et eller andet sted. Generelt, så intet skinner igennem hvor som helst, og bolden er mere eller mindre symmetrisk.


Vi sender det til batteriet og glemmer det i en dag.
Så tager vi en skarp lille kniv og skærer papirskallen i to. Bolden springer let ud.

Det er alt. Nu trimmer vi kanterne, så der ikke er nogen lurvet. Vi tager et stykke folie og pakker vores halvkugler.

Når vi lægger dejen ovenpå, pakker vi den ind som mastik. Og selvfølgelig, glem ikke at smøre dem inden bagning. Og så slog jeg næppe ud i går.

Efter bagning var alt i orden, intet brændte, stinkede ikke.
Forresten troede jeg, at ethvert juletræslegetøj kunne kopieres med en glat overflade. Legetøj til salg lavet af plast og polystyren er billige. Her er dem som grundlag og tage. Vent, jeg er bare ikke mobil, så prisen var, hvad det var.

Min medfølelse med hætten. Få problemer, så også dette.
Helen, hvordan limede du de to halvdele sammen?

tuskarora Jeg sympatiserer med hætten. Fantastisk idé med papier mache

tuskaroraElena, mange tak for eksperimenterne med balloner! Og jeg købte silikoneforme til halvkugler, som jeg prøver, så rapporterer jeg her, der er ikke tid endnu

Piger, tak. Jeg kom ikke på det selv. På Internettet lavede de forme til påske-honningkageræg.
Jeg limede den på glasur. Rebet blev bundet til et stykke spyd og limet indefra med glasur til en af ​​halvkuglerne. Og så limede hun halvkuglerne. Holder godt.

Den eneste ting: du skal tænke på, hvordan du limer det mere omhyggeligt. Grove bolde dog. Størrelsen skal være mindre.
Og udfyldningsmetoden er heller ikke særlig god her.Ingen annullerede tyngdeloven. Fyldet stræber efter at dræne. Derfor skal du enten male eller hælde i meget små områder og lade det tørre godt og kun hælde det næste.

Jeg ville bare skrive. Du kan dække Lisa Vei med en belægning og derefter male. Og lim .. Prøv måske chokoladeglasuren?

[Nansy]

Og jeg har nogle, men ordren, så meget som 3 honningkager

Og så tilføjede jeg små ting, jeg dekorerer langsomt til gaver

Nansy, Natasha, meget smuk honningkage! Du har et omhyggeligt arbejde der, du kunne virkelig godt lide det. Jeg er glad for, at der er ordrer!

Nansy, yndig honningkage! Jeg har også en ordre til det nye år ... men 4 honningkager
Hvilken størrelse er dine honningkager?

Alenka, tak! 10 cm i den største del

Jeg forstår, at overfladen ikke er helt dækket af glasurfyldning, men glaseret med noget som lizy glasur / æg med farvestof /

[Nansy]

Nansy, kan du følge op med et spørgsmål? Har du prøvet med en pose vedhæftet fil eller bare kornetik? Jeg har den mindste 2 mm. kan jeg prøve?
undskyld for sådanne dumme spørgsmål! bare som sædvanligt er der ikke tid til en fejl, jeg har bare ikke tid til at foretage den igen.

Elena i, for mig kun på dig, tak! :) Jeg forsøgte at trykke fra alt, fra kornetter og endda fra yoghurtposer Fra kornetter, det viser sig forresten ret godt! Jeg laver kornetter af blomsterfolie, lim dem med tape. Men bedst af alt er det alligevel fra en pose med dyser med dyser, forresten der i supermarkedet, sælges de af stykket til konditoren, der markerer 000, 00,2 mm er lidt for meget, hvis det kun er til hældning, og så bruger jeg tyndere til hældning

Nansy, Natasha, hvad hvis der er en PME-handling? hun er slet ikke fed.

Vei, Lisa, så Lena skrev, at det ikke er en dyse, men 2 mm, som jeg forstår, er dette størrelsen på hullet ...

Nansy, så - ja, dette er et stort HUL)))

Woo, men jeg har den mindste dyse som 2 mm !!

[Nansy]

Mine peberkagedage er begyndt, som sandsynligvis for mange forbereder jeg gaver til NG
Lenkor opskrift peberkager, størrelse 9-10 cm.



Og jeg designede også MK-teknikken våd i våd, hvis nogen er interesserede
Lige her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403042.0 maleri vådt på vådt

Nansy, Natusya! Jeg glæder mig bare over dine klokker! super!!!

Wow! hvad er det smukke !!!!!

Nansy, denne teknik er fantastisk! ser så smuk ud! så pænt!

[ledi]

og jeg har en tegneserieversion af honningkagerlegetøj

ledi, Vera, dine honningkagekager er så søde, de er bare hjemmelavede, de forårsager en slags ømhed i min sjæl!

ledi, Vera, hvad søde legetøj! Og farverne er virkelig nytår !!

Tak piger for ros! Jeg vil selvfølgelig gerne have det bedre, men færdigheden er også tabt. Jeg turde ikke gøre det med broderi, derfor besluttede jeg at udfylde dem helt. Jeg havde også noget galt med testen denne gang. Det blev revet meget og rullede ikke glat ud; det skulle maskeres med hældende glasur. Jeg har også noget med synet, og vi har problemer med belysning om aftenen, spændingen er lille. Det er svært selv at dekorere med en bordlampe. I andre områder er strømmen slukket helt i 1,5-2 timer

ledi, Vera, hvilken opskrift brugte du?

Lisa, jeg bager altid en opskrift. Jeg fandt ham sandsynligvis i kokken. Jeg kan ikke huske det mere.
Æg 4 stk
mel 1000g
honning 250g
sukker 380g (der var pulver i opskriften)
vanillin, citron 1 stk, appelsin 1 stk (zest)
Sodavand 2 tsk
kakao 50g
olie 250g
Der opnås mere eller mindre sprød peberkager, som er lette at bide af, når man sammenligner dejen fra Gerda. Jeg afslutter dem og prøver at bage din. kan du tilføje kakao til din ungarske honningkageropskrift?

Jeg kan ikke anbefale! det vil ødelægge smagen og udseendet. Disse honninggule honningkager, hvis de er mørke, vil den ungarske glasur ikke se så smuk ud. Så de er ikke bare så lette.

[Larissa u]

Jeg blev selvfølgelig smittet !!!
Og dygtigheden er tabt !! Igen alt sammen tilfældigt !!!!
Vanilje, dekoration: mastiks, hvid chokolade, glasur.

Larissa u, krasiiiiivoooo! Delikat sådan!

Intet som dette! Jeg kan ikke se nogen krumning! Alt er perfekt, som altid, og ikke som alle andre! En meget god idé at dekorere med mastik og glasur!

Larissa u, ja, det ser meget, meget blid ud !!!

[Nansy]

Her om et par minutter, trukket honningkager, viser jeg kun som et eksempel for dem, der er bange for, at de ikke ved, hvordan de skal dekorere. Her er den mest minimale og enkle indretning, men på samme tid ser den ganske elegant og smuk ud, ja, efter min mening alligevel))):

Lisa, jeg kan også lide det! Hvad dine linjer er lige lige som pile!

Nansy, Natasha, hvad griner du af? Lige linjer))) dette er den enkleste ting - at lave lige linjer. Jeg ville bare vise en enkel, tidskrævende og ubesværet mulighed for at dekorere honningkager, mens jeg ser smart ud. Jeg lavede disse på kun 2 minutter som en gave til den pige, der bestilte mig et hus, de ville på en eller anden måde takke hende (en slags kompliment fra virksomheden) og sætte hende op til en festlig stemning. Men der var ingen tid, alt var i sidste øjeblik, hun ventede allerede nedenunder på det bestilte hus, så hun havde brug for et meget, meget simpelt hus.

Vei, Lisa !! Du har endda et par linjer smukt !!!

så jeg synes, at jævn linjer er mest jævne, og det er smukt

Nå, det er Lizas !!!!!!!!! : yahoo: Hun er ikke som alle andre * FJELLERET * Jeg trak fem linjer og allerede viste idealet sig! God pige!

Piger, vær venlig ikke at sige det! Jeg er frygtelig ubehagelig, især fordi du selv har vidunderlige værker og dine linjer er nøjagtigt de samme!!!

[Vei]

her er en anden video, se: hvor simpelt alt er, men vi opdrætter om samtalens teknologi))) det vigtigste er, at alt fungerer! Held og lykke til alle i kreativitet !!!

Vei, Liz, sej video! Jeg kunne virkelig godt lide, hvordan de kom på ideen om at omdanne små mænd til hjorte :))))) Nå, prikken over i'et med en ske overraskede mig selvfølgelig! Jeg kan bestemt ikke gøre det, poserne med vedhæftede filer har ødelagt mig

Jeg har set ham før. Så jeg tænkte, hvad hvis jeg laver en lille ged? Tak, Lisa, nu skal du ikke søge efter en video i lang tid

[Husky]

Jeg har bagt sådanne juletræer. Jeg lavede dem ved hjælp af en tekasse. Nu er disse til salg om fem. Der er også snemænd. (køb noget)



De er allerede samlet i to lag og savnet med marmelade.
Du viste engang, hvordan du ved hjælp af æggeblomme og rødt farvestof fremstiller en belægning af honningkager.
Spørgsmål nummer 1. Kan jeg dække sådanne opsamlede honningkager med denne belægning og bage.
Spørgsmål nr. 2. Forstår jeg korrekt, at jeg kan lave en hvilken som helst farve baseret på æggeblommen? For eksempel grøn.

Husky, Luda, jeg er ikke sikker på, om spørgsmålene er rettet til mig, men jeg vil prøve at besvare)))
For det første er dine juletræer vidunderlige! Og hvilken størrelse har de? kan du også købe dem disse?
1) Jeg tror, ​​at de indsamlede honningkager kan dækkes med ungarsk glasur og opbevares i ovnen i tre minutter ved 140 ° C
2) farven kan ikke gøres helt, da blommen ændrer farven på farvestoffet, men det er grønt, der viser sig godt. I mit galleri er der et peberkagerhjerte med en mørkegrøn farve, det er bare dækket af sådan en glasur, jeg ville virkelig have den blå farve, men den kom grøn ud))

Fedt nok! Forstod jeg rigtigt, var der et juletræ i en te? bare en souvenir?

Lisa !!! ja nej spørgsmålet er bare rettet til dig. Kun han blev i emnet til husene.
Og jeg gentog billedet, men jeg indsatte ikke tekasserne med prøven. Foto korrigeret. Dette er hvad hast betyder.
Dimensionerne på en sådan kasse er 18 cm høje, 14 cm brede i bunden.
Hvis jeg ser det, vil jeg købe det.
Lisa, jeg vil torturere dig. Noget fungerede ikke for mig prikken over i'et for at smøre honningkagerne. Flydende, alt flyder fra honningkager.
Liz, har du virkelig brug for at fortynde det med mælk? Noget ser ud til, at jeg sidste år havde en tykkere glasur. Har tørret, og det hele er gennemsigtigt. Der er ingen ensartet dækning.

Jeg dækkede æggeblommen + 2 spsk. l. mælk + en spiseskefuld pulver, så det var sødt, i densitet - ligesom kefir 0, ikke flydende, men heller ikke tykt. Jeg smurte den med en børste. Her

super seje juletræer! Tværtimod forsøgte jeg at reducere mængden af ​​sukker, så det faldt mig ikke engang at tilføje pulver til glasuren. Men ideen er god! Ungarske kvinder ville have spekuleret på, om vi gjorde om alt her)))

Mennesker, det er nødvendigt at vælge en tæthed, der er tilstrækkelig til at dække honningkagerne og ikke gå i striber ved at skrive. Og hvordan har du brug for alt dette på linje?

Julia, hvilket farvestof har du? Tør eller gel?
Så allerede dækker jeg sitet! Jeg pegede på de farvede æg, hvor skulle jeg lægge dem nu. Vi er nødt til at tjene penge.

Tør, pyntet.

[Alyona]

Undskyld for kvaliteten af ​​billedet, jeg har ikke købt batterier til kameraet endnu, i hundrede kvadratmeter er alle disse de første snemænd

Alyona, snemændene er bare dejlige! Så sjovt!

Vei, Nansytak for vurderingen af ​​snemændene, ellers var jeg så bekymret for, at den første pandekage var en kæmpe klump

Gode ​​snemænd, kære ven, de ligner børn! Sandt nok er billedet ikke særlig klart, klarheden er ikke synlig. Også jeg vil kun have små på 7 cm

tak for vurdering af snemændene

[Natalia]

Åh, piger, og i dag slog jeg min rekord for tidspunktet for at dekorere honningkager, jeg har 18 stykker om dagen i dag, 10 timer før det, der var 25 stykker på 2 dage)) Men jeg er ærlig, ærligt talt forfærdelig! Øjne og højre arm er ondt!





Nå, her er en fotosession med tidligere honningkager



Og så huskede jeg, at jeg glemte at binde buerne til fårene, jeg var nødt til at tage et billede


Og generelt, hvordan vores Temka gik op før nytår, ellers var det roligt i et halvt år!

Natasha, ja, du rev ​​alle sammen med dine mirakelkager! dejligt hvor godt! og lam og snemænd og vantestøvler! god fyr !!!
dump ikke nu)))

Lizonka, tak for dine venlige ord og støtte! Jeg har korrigeret mig selv, nu kalder jeg helt andre priser. Min mand skældte mig allerede ud for dumping. Men disse er alle i gaver, gratis

Natalia, dette er beløbet !! Og hvilken skønhed !! Bare super !!
Natasha, hvilken størrelse har du? Vanter, sokker, får? Hvilken størrelse er de? Og hvor kan du købe sådanne forme?

Husky, Lyudochka, mange tak! Størrelsen af ​​alle honningkager-cookies er omtrent den samme, ca. 10 cm i størstedelen. Jeg har ikke sådanne forme, jeg skærer skabeloner ud af plastmapper, det er naturligvis kedeligt at skære dem ud, og kanterne viser sig at være ujævne, men på dekorerede honningkager cookies er der som regel ingen opmærksomhed på dette Fra Nytårsforme Jeg har kun en klokke, en komet og et lille juletræ
Generelt er der steder, hvor forme fremstilles på bestilling i de rigtige størrelser, jeg har en pige i min OK, der gør dette, kun hun er i Ukraine, jeg bestilte det virkelig ikke selv, men hendes kommentarer i kommentarerne er meget god, hvis det er nødvendigt, vil jeg smide hendes koordinater

godt, alle sammen !! hvis der ikke er nogen forme, og hver honningkage skæres i hånden !!!
Fald ned og rejste sig ikke !!
Natasha, tak, men jeg er ikke i mine klassekammerater. Jeg kom ud derfra. Så jeg kan ikke bruge det. Ja, og med tiden vil jeg stadig ikke have tid til at få det til denne sæson. Jeg vil have et lam, men næste år vil det ikke være relevant.
Vi bliver nødt til at skære mindst et par stykker ud i hånden.

ja, faktisk er det ikke så længe at skære dem ud))) triste, men ikke lange

Nå, ja, i morgen prøver jeg at fremstille et par stykker får. Lad os se, hvordan det ikke er længe.

i morgen prøver jeg at lave et par stykker får

grundlaget for fårene kan laves med en blomsterform, hvis der er en passende størrelse!

Natasha, den første tanke var den samme. Men hvad med benene? Der er også to hove der.

Jeg trak ikke hovene, lamene er stadig stiliserede, og benene på bare de 2 nederste kronblade kan fås til at stikke ud i forskellige retninger

Vi tænker over det i morgen. I dag forstår det alligevel ikke hovedet.
Natashik, tak for ideen. Morgenen er klogere end aftenen.

Ja, slet ikke! Lyuda, hvad du bare ikke lærte os her, vil jeg personligt være dig taknemmelig for evigt!

Nansy, Natasha! Slået af skønheden i dine honningkager! Og pænhed! Det virker ikke på mine klodsede! Jeg sidder og ser og dræber.
Jeg stod tidligt op i dag, jeg vil også lave honningkager.Natasha stjal dine honningkager til hende Natasha, skriv venligst efternavnet, fornavnet, og hvor pigen, der fremstiller formene, kan komme fra, kan jeg bestille noget. Måske til andre helligdage. Tak på forhånd!

Natasha, hvilke seje og pæne honningkagekager !!! : girl_love: Jeg tog det med til min sparegris!

ledi, tania T, piger, tak !!!

gå amok! fedt nok! fedt nok! og alle er så yndige, især snemændene

Nansy, Natasha, meget smuk, delikat, omhyggelig! Jeg husker sidste år, min hånd faldt af sporet. dag, selv en kop kunne ikke holde.
Jeg har en anden tristhed, der er mange forme, der er ingen ovn. Jeg bager 5-6 stykker her under lufttaget.

[om farverne blandes? Jeg påførte en farve, lod den tørre i 8 timer, hældte en anden farve ved siden af ​​den, tørrer op og efter et par timer, hvor farverne slutter sig sammen, ser streger som om de begynder at blande sig med hinanden?]

Piger, jeg har et spørgsmål om farverne blandes? Jeg påførte en farve, lod den tørre i 8 timer, hældte en anden farve ved siden af ​​den, tørrer op og efter et par timer, hvor farverne slutter sig sammen, ser streger som om de begynder at blande sig med hinanden?

lesunya, wow, jeg har aldrig haft det, men hvilken slags farvestof bruger du?

Også jeg har aldrig haft dette. var glasur nøjagtigt tørt efter 8 timer? Har du ikke lagt meget citronsyre i?

Gelfarver Amerikolor, men denne gang tilføjede jeg slet ikke citronsyre

måske er huset meget fugtigt og fyldet blødgør.... Jeg ved ikke engang hvad jeg skal antage

Er der nogen fotografier af denne sag? tag et nærbillede, plz. Lad os prøve at finde ud af det.

Leschka, jeg havde det fra høj luftfugtighed. Det afhænger ikke af kvaliteten af ​​glasur. Leschka det er fra høj luftfugtighed, se efter et tørt sted for dem. Jeg forkælet mine honningkager på glasuren, efterlod dem på vindueskarmen om natten, og de gik som skilsmisser. De, der var i rummet, forblev uændrede!

[Larissa u]

Piger, og jeg sidder i dag og hviler ... Jeg morer mig selv med småkager, hvad jeg end tænker på!
Vanilje


Piger, forresten, jeg vil dele: det viser sig at smage kagerne, dekoreret med glasur og mastik - det samme !! Absolut!! Og jeg tænkte, for at være ærlig, ville det ødelægge smagen

Larissa, er det meget smukt? Og hvad med mastikken her?

Larissa u, du har så sarte honningkager, skønhed! Men virkelig, hvor er mastikken? Er det mastik på det grå hjerte?

De foregående var fra mastik (belægning)
Og jeg slipper af med alt ... Samtidig forsøger jeg at mestre madfoto (indtil videre til ingen nytte)

Larissa u, sådan et smukt foto, du er en æstetik!

Nansy, her er et billede jeg er ikke glad !!! Konsulterer nu i Temka "tager billeder af vores retter"

Larochka, jeg elsker virkelig din sofistikerede engelske stil! selvom jeg heller ikke er meget tilfreds med billedet, men i det mindste prøver du at bygge en plot og komposition.

Larissa u, du kender min mening som en absolut lægmand på billedet - jeg kan lide det!

Piger, jeg bringer jer mine peberkager cookies også her ... for at prale så at sige ... selvfølgelig er jeg stadig langt fra din skønhed ... men hvad ingen - men jeg har nu nytårs cookies i mit "arsenal" ... Jeg lavede dem til en velgørenhedsmesse for at hjælpe børn med kræft (jeg lavede også chokoladekapsler bare med en cremet ganache-hat .. de blev ikke fotograferet) dekoreret med glasur ... forsøgte at bruge teknikken våd i våd. kunne virkelig godt lide det! Jeg prøver igen .. Næste gang tror jeg, at jeg gør det mere omhyggeligt! Jeg har ingen glasurvedhæftninger, jeg pressede dem ud af posen!

[Veronica]

Hej piger!
her er jeg med mine første nytårs honningkager, faktisk de andet generelt i maleriet.
det viser sig langt fra, hvad jeg ønskede. Jeg ved ikke, hvordan man laver denne glasur, selvom man knækker den). Jeg laver mad ifølge Eddie Spence, men alligevel bryder pulveret ikke til slutningen, selvom det er lille nok (((slå i 15 minutter, men ... Jeg var bange for, at mixeren ikke kunne tåle det længere) , Jeg stoppede, at toppen ikke bøjede sig ... men det er ikke den samme konsistens, det er ikke smeltet eller omrørt eller noget, som jeg vil. Derfor fungerer linjen ikke, det vil sige, den strækker sig ikke smukt. steder eller flyder (når du tilsætter mindst en dråbe vand), beholder ikke formen af ​​en "perle" ...
men jeg er tilfreds med resultatet generelt, især min datter, som hjalp mig og malede sit første juletræ selv

disse fotos blev taget straks efter malingen. nu er alt tørt, glansen og glansen er forsvundet
men stemningen bliver mere og mere nytår

Åh! og det tager så lang tid at slå ??? Og pulveret skulle sandsynligvis slet ikke mærkes?
Mine dyser tilstopper ikke, men pulveret mærkes, jeg slog lidt?
Hvor er vores kloge?
SOS !!

ja, jeg læste, så videoen 10-12-15 minutter før toppen og opløsningen. men jeg får ikke hvad jeg vil
det er ikke klart for mig, at jeg sigtede pulveret. men når du ser nøje og smager på smagen, ses og mærkes kornene.
mixeren er ikke på stort, dysen er den samme som på billedet til venstre

Jeg læste også, at det generelt er nødvendigt at blande sig i dejens vedhæftning (men for mange ser det slet ikke sådan ud for dejen, jeg har en krog i figuren til højre, det rører ikke noget) I læg ikke meget mad (jeg tog 1/2 af volumenet, det er helt i bunden der var ingredienser)
Jeg dækkede det med et vådt håndklæde, det stod anstændigt, men jeg tog det ud i portioner bagefter ...

Jeg vil sandsynligvis forsøge at lave glasur på en anden måde.

venter på piger, hvad vil de sige

piger her er et link til glasuropskrift fra Eddie Spence
Opskrift

alt er klart nu takket være Sveta og Liza!
Gjorde ALT forkert, viser det sig
derfor er linjen så fed !!

Larisa, og faktisk skal du helt sikkert slå i en lav mixerhastighed i ca. 10 minutter.

men for mig var dette citat oprindeligt, og gjorde det ... men resultatet er allerede beskrevet.
Jeg ordner dette

Nå, jeg har brug for det hurtigere, hurtigere !!! min sjæl er i brand, mine hænder klør !!

Veronicafor den første honningkage, bare skønhed! Hvad jeg bemærkede, på det sidste billede kan du se, at den hældende glasur ser ud til at være tyk, fyldet har stødt på tuberkler.

Ingen grund til at skynde sig! :) Jeg gør alt som Lisa skrev, alt fungerer, glasur bliver glat.
Jeg ved ikke, om der er nogen moderatorer i denne tråd, men generelt vil dette Lizin-indlæg om glasur være inkluderet i indholdsfortegnelsen, fordi alle har de samme spørgsmål ...

Tak Natalia!
dette tværtimod forsøgte jeg at lave bump, jeg ville have bølger og volumen))))))))) og det flød
Jeg forsøgte at fortynde det i portioner fra basen flere gange for at få det, jeg ønskede
intet, der er stadig et bjerg af honningkager, vil jeg prøve.

faktisk synder jeg på pulveret, noget af det er ikke smuldrende, det føles som om det var fugtigt og tørt. Jeg ved det ikke, måske er det rigtigt, generelt er det ikke smuldrende. men jeg såede det desuden

diveroni, du flirter faktisk. Alt viste sig meget smukt for dig, kun på de sidste honningkager er fyldet sandsynligvis tyk, fordi det virkelig lå i tuberkler, og på den anden side, hvor punkterne er langs konturen, er disse punkter med skarpe haler. det er generelt svært at bekæmpe dem, især i starten. Prøv at gøre glasur til dem lidt blødere (tyndere) end den grundlæggende, så vil disse haler ikke være så stikkende, plus der er en speciel teknik, der ikke kan beskrives, du skal bare vise den. Selvom jeg efter et par måneders øvelse har nået det, måske vil du fange håndens vinkel og bevægelse, når de ikke vises.
Og gennem hvad så du pulveret gennem organzaen?

om hvad man skal slå. Hvis jeg blander med en håndblander, så slå med almindelige pisker, hvis i planetarisk Kenwood, så med en K-dyse. Jeg slog ham længe nok, nogle gange 20 minutter. Men det er bedre at gå langsommere og tage længere tid end hurtigere, da højere hastigheder producerer flere bobler. Men glasur skal være luftigt og ikke cement. Sådan en marshmallow, men homogen plastmasse.

Elizabeth, tak!
ingen organza, sået gennem en sigte. på et andet forum kommunikerer jeg stadig, så der generer ingen generelt meget med proportioner, ingen sigtning - og skønhed ... ja, de siger det, men hvordan ved jeg det faktisk ikke. måske er der virkelig noget galt med mig))))))
Jeg flirter ikke, jeg var meget ked af det i går, fordi jeg forberedte mig, jeg udskrev et indlæg om glasurets særegenheder, jeg gjorde alt rigtigt ...Nu er jeg flyttet lidt væk, jeg sætter mig op igen til aftenen for at skabe, hvis der er tid.
det syntes bare, at det med denne glasur var både enkelt og let. men nej. meget mærkeligt, for normalt, hvis jeg gør det i henhold til opskriften, så fungerer alt. og jeg har ingen k-dyse. der er en krog til dejen.
om hvad glasur skal være - Jeg kan forestille mig det meget, det er derfor, jeg spørger her, fordi jeg ser, at dette er vrøvl.
Jeg har en god vanillecreme-proteincreme - den er blød og tæt på samme tid, men den piskes ved høje hastigheder ... men den er støbt smuk
i dag vil jeg sandsynligvis ikke plage dette pulver (da det ikke allerede har fungeret to gange), men jeg vil forsøge at fremstille sukkersirup som for vaniljesproteincreme, men en anden andel

diveroni, meget dejlige snefnug, men juletræet er selvfølgelig det smukkeste af alt, hvad der blev vist her.
Kys din smarte pige!

[hvordan man lægger et spiseligt billede på en honningkage?]

piger hjælper !!! hvordan man lægger et spiseligt billede på en honningkage? på ikke frossen glasur eller på gelindretning? og jeg prøvede dette billede, det tygger næppe ((men så blødgør det på honningkagerne?

påført kagen på decorgelen. billedet efter det bliver lidt blødere, men ikke meget
Jeg ville ikke tør påføre den på en ikke frossen våd overflade (på glasur), malingen kan flyde nær billedet

Jeg indsatte et billede på honningkagen. På decorgel og syltetøj smager det bedre) Det holder og spiser normalt.

dvs. glasur først, derefter tørring, decorgel? og så bider billedet normalt?

nej, hvorfor glasur? Straks billede på gel eller marmelade. Top glansgel. Men du kan undvære det.

[Husky]

AAAAAAAAAA !!!!!!!
Vi har presserende brug for en moderator i dette afsnit !!!
Jeg klatrede glasurafsnittet i en halv dag og ledte efter instruktioner om, hvordan man piskede glasur ifølge Spencer.
Og oplysningerne findes i dette afsnit.
Du har stadig ikke tid til at læse, og hvis det blev inkluderet i indholdsfortegnelsen, ville det være lettere at navigere.
Pisket i en halv portion efter kongen af ​​glasur opskrift. Og det hedder FIG dig. Pisket i 15 minutter. Lugten af ​​mixeren er allerede væk. Pisket i høj hastighed. Gav mixeren til hvile. Hun fortsatte, men med medium hastighed. Og hvad så? Men intet. Jeg har ingen skrå top. Flydende, jævn revne. Men jeg husker det, da jeg opnåede dette, men jeg kan ikke huske på hvilken måde.
Sandt nok, nu anvender jeg glasur ved hjælp af en stencil. Jeg udfylder ikke eller maler endnu.

Lud, så du, efter min mening, gav linket til denne opskrift? Jeg har lige pisket ved lave hastigheder. Det tog kun 2 minutter.

Det gjorde Lena selvfølgelig. Og jeg har lavet glasur efter denne opskrift mere end én gang. Og ud af alle disse tider lykkedes det mig kun en gang. Men jeg kan ikke huske, hvordan jeg gjorde det. Tilsyneladende i dag piskede jeg det i høj hastighed, men det skulle være ved lave hastigheder. Selvom jeg husker, at da jeg gjorde det samme, begyndte jeg at slå det med tiden. Og jeg husker, at jeg skrev, at det viser sig, at jeg bare slog det i en lille smule sidste gang. Men hvad der er brug for ved lav hastighed - glemte jeg det.
Men om aftenen gør jeg anden halvdel. Jeg håber, at jeg opnår den ønskede konsistens.

Og hvorfor ringede du ikke til mig, da det ikke fungerede? Med hvilken mixer slog du, og hvor meget fra normen i henhold til opskriften?
du har en piskeris, slå den med den, med hvad du gjorde.

Lizok, pisket for første gang med en stavmixer 1/2 af portionen.
Pisket med den højeste hastighed. Intet resultat kom ud. Gav en pause og gik for at grave videre i emnerne. Jeg fandt Nastyas ord, som hun havde brug for i medium hastighed. Jeg fortsatte med en gennemsnitlig hastighed i cirka fem minutter. Jeg opnåede ikke det, jeg havde brug for.
Om aftenen æltede jeg allerede en hel portion i Kenwood med en K-formet spatel på nummer 2. 5 minutter, og alt gik godt.
Så jeg er allerede med den korrekte glasur.
Og du ved det helt sikkert. Når du begynder at røre det, efter at det har stået i nogen tid uden at bevæge sig, ser det ud til at være geleret indeni. Så klumpet, som om det kommer til foråret. Men nej, han blandede sig sammen og blev efter behov.

underligt nok, når halvdelen af ​​portionen æltes, er resultatet ikke stabilt ofte.Jeg prøver at lave mindst 1 portion. Og i min Kenwood er double endnu bedre.

Husky, Luda, er der ikke en moderator her? men kom nu, jeg vil kun jeg ved ikke hvordan ... men der er et ønske

[Manuel piskning]

Piger, her er noget andet, de skriver om Eddie Spence-glasur

Manuel piskning
Håndslag med en træspatel (men jeg hørte folk slå med en gaffel). Pisk de hvide med 2/3 af pulveret, indtil det er hvidt og fortykket (ca. 10 minutters kontinuerlig vispning). Jo bedre massen slår på dette stadium, jo ​​mindre bliver den nødt til at blive slået på næste trin. Det næste trin er at tilføje det resterende pulver og citronsaft. Pisk til bløde toppe."
Slår med en mixer
Slår med en mixer. Her for det bedste resultat foreslår han at tage en dobbelt del af ingredienserne fra opskriften. Alle ingredienser anbringes i en mixer og piskes ved lav hastighed, indtil massen holder formen. Tiden afhænger af mixerens kraft - normalt fra 10 til 20 minutter.
ps: Dernæst bemærker han det med manuel piskning er glasur næsten umuligt at slå for meget. Når man pisker med en mixer, skal man dog passe på, at massen ikke overvaskes. Ved overpisket glasur dannes der overskydende luft i den, og dette giver negative virkninger, når man arbejder med en sådan masse. For ikke at overbeat er det nødvendigt periodisk at dyppe skeen i skålen. Normal konsistens - når der er bløde toppe. "

[tuskarora]

Bragte hende knurrer.

Dette er låget fra kassen


Dette er selve kassen. Klodset, men nu ved jeg, hvor punkteringerne er.


Nå, to juletræer. Jeg havde ikke tid mere, fordi min assistent tog alle de resterende honningkagerekager, den hvide påfyldning væk og sagde, at jeg ikke kunne gøre noget og blive snavset, og hun ville gøre alt.

Lena, din assistent er så smuk !!!!! Jeg er vild med hendes øjne! Juletræerne er gode, jeg kan godt lide dem! Kassen er heller ikke klodset, men jeg har ikke nok hvid på låget (godt, tilsyneladende på siderne). Meget diffust fint mønster og perimeter ornament. I midten er der vidunderlige hvide blomster med fyld, men for at afbalancere dem rundt om omkredsen med en fyldkontur ... Her har du et ornament med buer, du vil fylde dem som flæser med hvidt, tegningen bliver straks lysere og mere interessant. Og den indre ramme i midten fremhæves også bedre. Jeg synes, det er ikke for sent. Tro mig, det ville være bedre ikke sådan en spredt tegning. du skal altid balancere og understrege.

Ja, jeg tænkte også at tilføje mere hvidt. Jeg gør det i morgen. Jeg udfylder de små buer rundt. Men jeg ved ikke, hvordan man styrker centret.
Jeg vil bare teste teknologien på denne boks. Jeg har bagt emner til yderligere 4 stykker. Men i dem vil jeg allerede være sikker på at du kan give det til nogen.

tuskarora, Lena, skønhed! Din hjælper er dejlig! Beklager ikke honningkager og glasur til hende, lad ham tegne)) Jeg er helt enig med Lisa om kassen, hvis du udfylder buerne, vil det være sejt!

Og jeg fortryder ikke. Lad ham tegne. Det er bedre end at stirre på tegneserier hele tiden. Hun hjælper aktivt med at skære. Jeg har næppe tid til at fjerne mine fingre
Forresten, piger, på denne Julia Yushers hjemmeside fandt jeg en sej idé til en gave til børnene. Forestil dig - peberkagepuslespil.
En rektangulær plade bages. Mens den varme er skåret i fragmenter (hun har en bjørn med bier, en bikube osv.) For NG kan du arrangere dem i små forme - juletræer, bjørne osv. Derefter farves hver af fragmenterne individuelt og udfyldes.

Og også slikkiks. Små cirkler med et hul indeni bages af flerfarvet dej, så limes de sammen - sådanne regnbue cylindre opnås. Inde kan du få en note med en lykønskningsmeddelelse, små slik og trekantede honningkagekager som spidserne af slik eller kiks er limet fra enderne!

Lena, vi kan lave et puslespil på bestilling (der er en gruppe i vk, der så jeg bestemt en færdiglavet puslespilramme til honningkager, men prisen er for 200 UAH af denne form)

god start. Jeg vil også prøve kassen i fremtiden.
og assistenten er god!
min løb rundt med glasur, dekorere slik og behandler alle))))

Og jeg købte en stencil. Og resten blev pumpet fra billeder af Internettet.I dag vil jeg tvinge min mand til at udskrive, og jeg vil prøve at skære den ud af en tæt fil med et blad. Så det kunne genbruges.

for større genanvendelighed kan du ikke tage filer eller mapper, men fleksible kort. de er tættere / tykkere, ligesom stencils / og fleksibilitet er god, for ikke kun at gøre på et niveau

Her er min lille kasse

tania T er en meget ædel kombination af guld på en burgunder baggrund. Og tegningen er gennem en stencil?

diveroni Nej, jeg vil ikke have en form til 200 UAH. Dette giver mening, hvis du laver honningkager professionelt. Og til husholdningernes behov, og så kan du komme ud. Jeg vil helt sikkert prøve. Bare undrende.

Tak, Lenochka, men tegner gennem en stencil.

[Nansy]

Phew, færdig med endnu et parti honningkager. Der er stadig meget at gøre. Jeg kan godt lide denne proces, selvfølgelig, men fra en sådan mængde begynder det allerede at blive kvalmende .... Øjne i en flok hele tiden!

Nansy, smukt utroligt !!!!!!! Og meget omhyggeligt!

Hvilken god fyr er du! Jeg tjekkede dem ud i OK, der er bedre fotos!
Og jeg vil ikke selv tage på husene, de er bagt! Jeg forsikrer mig selv om, at de ligger ned!

Natasha, ja, såååå smukke honningkagekager, så mange komplekse detaljer, alt er så pænt, elegant og elegant, bare smukt! God pige !!! Nu er det klart, hvorfor hænderne falder af, så meget besværligt og delikat arbejde at gøre igen! Bravo!

Nansy, honningkagen er fantastisk! Jeg kunne især godt lide den blå kugle med blonder. Jeg har aldrig mødt noget arbejde med et sådant mønster.

Nansy, Natasha, ja, smuk skønhed !! Og hvor meget arbejde, gå amok !!!

Piger, mange tak for alle anmeldelser og plusser! Jeg trækker bare bare på at sidde fra dine ord!

Nansy, !!!! som altid er alt genialt simpelt !!! Jeg fandt alt, så, besluttede ... Mange tak! Endnu en gang alt sammen med den kommende ferie !!!

Ooooooooo smuk !!!!!! Nå, du er en jack of all trades !!! Tag bare hatten af

[Nansy]

Nansy, fedt nok!!! Sandt nok, meget delikat arbejde! Især når der er en flerfarvet, er processen også vanskelig)))
Og jeg vil stadig prøve mønstre som Lisas, Vei på ungarske honningkager. Ser meget sejt ud. Men mine krøller bliver ikke smukke.
Da jeg sagde op, besluttede jeg mig for alvorligt at tage mig af honningkager og begyndte at udstille på Instagram generelt i OK'er, hvor jeg hænger hele tiden. Jeg har allerede lavet en flok, sandsynligvis 600 stykker)))) Jeg arbejder 16 timer om dagen))) Mens jeg fylder min hånd, tager jeg det billigt, og jeg opbygger en kundebase)) Jeg er allerede træt med nytårstemaet vil jeg have et nyt, men der er mange ordrer og en gentagelse. Jeg venter på, hvornår NG kommer
Sandheden distraherede engang fra nytårs temaet. En vens datter havde en DR, og hun besluttede at lave en tematisk DR på et mexicansk tema. Jeg tog billederne fra Internettet. Her er hvad der skete)))


Jeg lavede disse til mine nevøer. I anledningen lærte jeg, hvordan man fremstiller kasser)))



Og disse er nogle af nytårene



Og jeg har også glæde
1. Endelig fik glasuren mig, i morgen vil jeg teste den.
2. I overmorgen ankommer airbrushen
3. Og husker jeg spurgte om Kopykake? Så faren til min kæreste (og jeg surrede alles ører) fandt en projektor til udvikling af et foto, "Ungdom" kaldes)) Så, princippet er det samme. Jeg vil også teste det. Min bror er fodboldfan. Han bad mig om at lave et emblem til Liverpool.
4. Jeg bestilte formene fra Anna Lyubimova. Alfabet, tal og til foråret.
Der er ingen grænse for min lykke)))

Aelita1702, vidunderligt arbejde! Mexicanske honningkager er så lyse, iriserende! Til en fest, lige hvad du har brug for. Nytårs sæt er en god sød gave! Alle vinterattributter i ét sæt. Fortæl os om æskerne, hvad laver du dem fra?

_Milana_, lavet af papir med en densitet på 250 gr. Jeg fandt mk på gruberne, og det er alt sammen en tæt emballagefilm

Og hvor skal du kigge efter sådan papir? I håndværksbutikker? Bestiller du det online? Sælges den i ruller?

aelita1702, kunne virkelig godt lide bogstaverne !! Og pakket godt!

Natasha og Victoria, hvilken skønhed I har.Gyldne kuglepenne!
Eller du kan linke til mk efter felter,

aelita1702, Vika, hvilken sej peberkage! Så smuk og sjov, super!

_Milana_, Nansy, ychilka, VeiTak alle sammen!
_Milana_Papir kan købes i kontorartikler, det sælges i A3-, A1-formater. Du kan spørge rundt i trykkerier eller trykcentre. Normalt kaldet design. Densiteten skal være mindst 250 g / m2, ellers er den spinkel. Og lav dobbeltvægge. Jeg købte fra Bereg-firmaet. Jeg ved, at det findes i Rusland, men i Ukraine er jeg ikke opmærksom på det.
ychilka, her på disse MK gjorde jeg det. Kombineret så at sige))) Til dette så jeg, hvordan vinduerne klarer sig 🔗
denne, faktisk selve kassen 🔗 med dens dimensioner.
Og jeg kan virkelig godt lide denne, enkel og stilfuld 🔗

[honningkager_vika]

Piger, hvem har Instagram? Lad os abonnere på hinanden? jeg honningkager_vika

Veiblog

[ledi]

piger har brug for hjælp. Nu skal jeg vise mine hybridgeder. Jeg ved ikke, hvor jeg har det fra (jeg voksede op i landsbyen). Jeg besluttede, at geder også har små horn udover store horn. Og hun tegnede to af sine horn hver. Manden kom og blev overrasket. Jeg viser billedet. Jeg besluttede at tage ekstra horn, men gederne begyndte at ligne djævle. Hvad skal jeg gøre? Er det bedre at fjerne eller er det bedre at tilføje forgrening af hornene eller lade det være som det er? Der vil være sådanne fantastiske geder: Eller måske kan du også tegne en forlås, der stikker ud? Så forlåsen er allerede nede

ledi, med to horn er bedre))) Cool viste sig, og jeg sænkede næsen nedenunder

Victoria, Tak skal du have! Jeg bliver gammel ... Eller du skal bare sove om natten og ikke tegne honningkager. Vita, jeg rører ikke længere ved næsen, jeg er bange for, at der vil være spor. Piger, jeg venter på din mening! Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

ledi, Jeg ville afslutte gedenes hår med fyldig og op og ned et par tråde

men generelt er det så sejt

Victoria er selvfølgelig sådan en cool ged, men du kan ordne det med hår, der stikker ud i forskellige retninger

ledi, tag et lille horn væk og forklæd det andet med en blomst eller en snefnug! Sjove geder

Tak piger! Jeg prøver, og så viser jeg dig!

Vera, sjovt, men ... disse er ikke geder

Jeg lavede en hurtig skitse



Jeg tog næsen af. De ændrer billedet meget
Hvis der er spor, kan du dække det sådan. Og træk hjørne-næser (lad eller mal over)
Og jeg kan godt lide den anden mulighed bedre, hvor næsen er tættere på den nederste kant.

Irina DolarIrochka, til venstre kan jeg lide indstillingen bedre, men der skal forlåsen fjernes. Mange tak for at gøre noget. Så vidt jeg forstår, kan du holde øje med, men male dem med glasur og derefter sætte en lille sort prik. Øh, hvis jeg vidste, at jeg skulle trække i min "alderdom"

Jeg beder dig om at afklare, hvornår alderdom begynder, pludselig er det tid til at blive klar)))))))))?

Fortroligt Veronica - 10 dage til 48 minutter

Og mal ikke lyserødt på dit hoved, mal ikke på dine ører

forstod ikke, venligst igen: girl_cleanglasses: Jeg har allerede lyserøde ører (eller rettere geder)

For at forhindre, at det lyserøde område kommer ind i ansigtet

Her er jeg! som hun ikke selv gætte på! Nu vil det forblive sådan

ledi, Vera, jeg kan godt lide Irinas version, og det forekommer mig også, at ørerne skal sænkes lidt, det vil sige, ørernes retning er ikke op, men nedad, som den for den rigtige ged.

Det er ikke let at tage næsen af ​​og kaste deres horn: pige_haha: gedernes næse sprænger. Det viser sig at være lettere at tegne.

Hvilken krøllet brudgom. Tegne

Vera, måske med en varm kniv? Fastgøres til din næse? Måske smelter det?

A-aaaaaa, jeg vil ikke gentage alt

ledi, men jeg kan godt lide dine geder, de er stadig stiliserede, tegneserieagtige, jeg ville ikke røre ved for ikke at forkæle

Eller gør dem til hjorte! :)))) Tegn de grenede gevirer, og der vil være hjorte)))

Rørt allerede vedaaaaa

ja, okay, det vil stadig være godt

Vei, Lizonka, kontrollerede gedernes ører, kun to med fremspringende ører. Gudskelov, i det mindste bliver ørerne ikke gjort om

ledi, -du er vidunderlig, geder))))

Mange tak, alle sammen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Piger, endnu en gang tak til alle for tipene. Du hjalp mig meget med gederne. I går gjorde jeg det, men ikke dem alle. De ser helt anderledes ud.

[for at fjerne tørret glasur]

Vera, for at fjerne tørret glasur , selvom det er sværere at fylde, skal du tage en tynd børste, fugte med vand og anvende under elementet, der skal fjernes flere gange... Derefter skal du tørre børsten af ​​eller tage en anden, mere elastisk, og også skubbe med små bevægelser under glasuren, som om du rammer stedet for glasurleddet. Jeg ved ikke, hvordan jeg skal forklare det korrekt og klart på russisk.

Man bare sprængte. Tak skal du have!

[Matanya]

Piger, også jeg med honningkager, snurrende

Jeg klarede!!!!
Tak alle sammen, jeg læste jer fra tid til anden, og det hjalp mig meget, da jeg begyndte at male, jeg har jambs, men ..
Tak til Lisa kender jeg nu en lækker opskrift på honningkager og glasur takket være Luda Huske, hvordan man ælter glasur korrekt med Kenwood, tak til jer alle, hvilke fejl der skal undgås, og hvordan man bedst gør det. Sammen er vi stærke! : girl_love: Jeg elsker jer alle !!!

Matanya, gode honningkager !! Det er en skam i en bunke, det er svært at se !!

Matanya, Wow hvor meget skønhed bragt! Beautifuleeeeee! Hver honningkage er interessant på sin egen måde