Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

Tanya, hvor bestilte du det?

Taler du om tør maling? Hun tog Lilya fra Lilia for omkring et år siden. Kanten af ​​kronblade var lidt mørkere lyserød, og toppen var dækket af sakura.

[Anna26]

Anna26, Mange tak))
ja, små mænd, dette er min form, altid fed)))

[Irishechka07]

Irishechka07, nej, fantastisk! Fedt nok))

Så piger, jeg indlæser endnu en vinaigrette

Piger! Jeg fik et job: 100 honningkager.) Lera's opskrift. Så de nygifte takkede gæsterne.)

[Mor Tanya]

Værktøjskasse, jeg vil ikke engang sige størrelsen - jeg havde ikke tid til at måle den. 15 cm, sidehøjde ca. 8 cm Ud over værktøjer er der også en kost og en flaske vodka - det var kundens ønske



Smykkeskrin, hjerte størrelse 10 cm

Tilføjet fredag ​​24. juni 2016 11:03

Mor Tanya, meget smuk! Jeg har straks et egoistisk spørgsmål: hvordan er dette vidunderlige gennembrudte mønster lavet på den beige halvdel? Var det bare glasur eller en eller anden hemmelig måde?

Offentliggjort på fredag ​​24. juni 2016 11:39

Nå og lidt mere forskellige ting skjuler jeg det under spoileren

Hvordan er dette vidunderlige gennembrudte mønster lavet på den beige halvdel? Var det bare glasur eller en eller anden hemmelig måde?

Liza! Ja, dette er hjemmelavet blonder. Gummi, fra måtten.)))

[Mor Tanya]

Mor Tanya, honningkagekagerne er smukke, jeg kunne virkelig godt lide roserne, de kommer ikke så pæne ud med mig. Vred det på en nellike, ikke?
LIZA, blev børsen chokeret af medicinsk avis. Jeg troede, at print udskrives, forstørret - jeg kan se, ord er skrevet med glasur. Men hvordan skrev du titlen i en så smuk skrifttype?

[Mona1]

Mona1, Jeg fandt netop denne avis på Internettet og oversatte overskriften. Og så til en gulerod

[Mona1]

Mona1, Tanya, Tak skal du have! Snoede roser på et tandstikker. Jeg glemte noget og kunne ikke lide at bare snurre på et søm ...

[Mona1]

Mona1, Jeg fandt netop denne avis på Internettet og oversatte overskriften. Og så til en gulerod

Og på den fil, den hældte, og derefter på honningkagerne, ikke?

kast filen, og derefter på honningkager, ikke?

Nej, jeg oversatte det, når jeg oversætter almindelige tegninger. Og så oversatte hun det til honningkager og tegnede lige på honningkagerne.

Jeg stoppede med at modtage underretninger, og jeg besluttede, at alle i haven er som mig. Og her er en hel klondike.
Mor Tanya, og rosen gjorde en dikkedar med en dyse eller en anden mulighed. Rosetter på et tandstikker - glider de ikke? Jeg forsøgte at gøre dette, alt gled for mig, og hvis glasuren er stejlere, er det dårligt at presse ud. Tilpasse var på en nellike. Hvad er størrelsen på hjertet?
LIZA, avisen er simpelthen elegant, og jeg turde aldrig lave en cykel. Gjort det, men enklere, passer ind i ordren. En mand, der beskæftiger sig med tungt udstyr_traktorer, men drømmer om en cykel. Drømmen kunne ikke realiseres i guleroden, men kunden (kone) kunne lide det. Selvom du kan se alle de buede linjer lavet af rystende hænder.

Tilføjet søndag 26. juni 2016 19:53

Det andet kort er til en pige, der ikke elsker noget med hensyn til blomster og kvindelighed. Valget faldt på denne slags. Men jeg ved ikke engang, om jeg kunne lide det eller ej.



Dette er mine første postkort lavet med skælvende hænder og i fuldstændig spænding. Tip og kritik er velkomne.

[Irina Fina]

Irina Fina, Ira, hele tiden går jeg tilbage til side 155 og beundrer din pige ved skrivebordet. Dette er utvivlsomt et mesterværk. Ir, hvilke farver malede du? Jeg har allerede købt børster, men jeg ved ikke, hvilke malinger jeg har brug for.

[Anna26]

Anna26, Anya, tak for de venlige ord, det er meget rart, at du kan lide mit arbejde. Jeg har amerikanske og Wilton gelfarvestoffer. Før jeg tegner, fortynder jeg dem med en pipette med bogstaveligt talt en halv dråbe vand.

og jeg troede, de kun kan male glasur. Og de tørrer lige ud, ikke?

[Anna26]

Anna26, det tørrer i cirka en dag, men jeg prøver ikke at påføre meget maling, inden jeg påfører pepperkagerne maling, jeg pletter børsten på en serviet, så den bare er våd

Mor Tanya, og rosen gjorde en dikkedar med en dyse eller en anden mulighed. Rosetter på et tandstikker - glider de ikke? Jeg forsøgte at gøre dette, alt gled for mig, og hvis glasuren er stejlere, er det dårligt at presse ud. Tilpasse var på en nellike. Hvad er størrelsen på hjertet?

Larissa, lavede en dikkedar med en "rose", ja. Roser glider ikke af et tandstikker, det er normalt. Hjerter 10 cm brede.

[Irina Fina]

Irina FinaTak, Ira. Nu prøver jeg)

hej håndværkere! har du ikke mistet mig?
velkommen nye!
Jeg passer på dig, beundrer, sætter plustegn, men der er absolut ingen tid til at kommentere ...
men jeg er her, og du mister mig ikke!

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyonochka, du er vores alsidige øje!
Øh, piger, mister mig heller ikke, jeg rejser til havet i næsten en måned, der er intet internet, ingen computer, intet tv, ingen radio, ingen honningkager generelt, jeg vil slet ikke kunne se, her vil du oprette alt, men ved ankomsten ser jeg alt, jeg lover! Farvel alle sammen!

Piger, fortæl mig, i går bagte jeg kager til maling, bagt i cirka 10 minutter, blev brune, jeg var bange for at efterlade mere .. som et resultat, i dag føles mere end halvdelen af ​​det, at det ikke er færdigt, kan de sættes i ovnen igen eller alle med ender?

[Vorobushki]

Vorobushki, Lena, hvilken slags cookies taler vi om? I går bagte jeg honningkagekager, nogle måtte jeg smøre med lak. Jeg trak et bageplade ud, mens jeg smurte det, fikle i lang tid, så syntes resten at lægge sig og forblev. Jeg fik det sandsynligvis tidligt, og da de allerede var stegte, forblev de som pandekager

[Elena]

Elena, Lena, prøv at afslutte bagningen, det samme, det er som om der ikke er noget at tabe, du vil se hvad der kommer ud og skrive til os, vi ved det for fremtiden.

Selvom jeg endnu ikke var gået og sad på kufferter, kunne jeg ikke lade være med at dele en cool artikel om 10 grunde til, at manuelt arbejde ikke kan være billigt. Jeg læste alt om dig og mig .. Du kan citere nogle overraskende klienter.))

1. Tid til at lave en kopi af et produkt tager altid meget mere, end når sådanne ting udføres i store mængder, går arbejdet i gang.

2. Hvis et produkt er lavet på bestilling, laves det efter dine ønsker. Inden du begynder at arbejde, fortæller du mesteren, hvad du nøjagtigt vil have til sidst. I arbejdsprocessen kan du ændre, supplere noget - mesteren gør alt dette, så du kan lide din ordre.

3. Hvert produkt er unikt. Ingen har en nøjagtig kopi, ikke engang mesteren selv. Selvom mesteren gentager arbejdet, viser de to produkter stadig ikke sig at være nøjagtigt de samme.

4. Skibsføreren styrer hele arbejdsprocessen. Hans produkt er hans ry og navn. Han har ikke råd til at gøre en ting af dårlig kvalitet.

5. Mesterens tid og kræfter bruges på forberedende arbejde - udvælgelse og forberedelse af materiale. Det er ikke nok at finde det rigtige billede eller serviet, du skal også samle alle de andre komponenter - tilbehør, maling, lak, finish osv., Så alt dette er perfekt kombineret.
Derudover skal mesteren have en smag for at kombinere alt dette! Og ikke alle kan gøre alt generelt smukt.

6. Der er praktisk talt intet manuelt arbejde på strømmen, ingen individualitet. Alt gøres der af maskiner. Men manuelt arbejde giver et helt andet resultat.

7. For at opnå et godt resultat skal du kende hele processen til fremstilling af et produkt (teknologi) for at kende egenskaberne af materialer, der bruges i arbejdet. Går hver arbejdstager på en fabrik ind i sådanne detaljer? Og mesteren skal vide alt dette, ellers fungerer arbejdet simpelthen ikke.

8. Arbejdsformanden sparer ikke på emner og materialer - på kvaliteten af ​​arbejdet. Med individuelle ordrer er besparelse upraktisk, fordi det vigtigste for mesteren ikke er at udføre handlingen med at købe og sælge, men at finde en ejer til sin oprettelse.

9. Emnerne selv, materialer, tilbehør koster penge.Plus levering af alt dette til skibsføreren (du skal købe eller bestille via mail) - dette er også en pris og ikke særlig lille.

10. En ting lavet af mesterens hænder har en sjæl, temperament, måske endda en historie. Og hver mester har sin egen unikke og uforlignelige stil. Du kan ikke nøjagtigt kopiere arbejdet hos en anden mester - absolut intet vil komme ud af det, arbejdet vil være anderledes, uanset hvor hårdt du prøver at lave en lignende.
Alt ovenstående gælder ikke kun decoupage, men også håndarbejde.

Hvis du synes, det er dyrt - gør det SELV!

Artikelforfatter: Olga Sukhova, Informationskilde: 🔗

[Tanya]

Tanya, hej til havet og glem ikke at svømme for os. : farvel: hvis du har tid til at læse. Og artiklen er mere velegnet til klienter, de skal læse. Ja, og vi vil nogle gange købe noget for lidt penge.

kan de sættes i ovnen igen eller alle med ender?

hvis det er at bestille, så bliver de allerede med enderne ikke bagt, i bedste fald bliver de en egetræ indeni. Hvis du selv kan blødgøre dem i en beholder med et æble eller brunt brød og spise dem med te - bliv ikke forgiftet med sikkerhed! Men det er bedre ikke at give det til kunder, ellers ødelægger du dit omdømme.

[Vorobushki]

Vorobushki, Lena, hvilken slags cookies taler vi om? I går bagte jeg honningkagekager, nogle måtte jeg smøre med lak. Jeg trak bagepladen ud, mens jeg smurte den, fikle i lang tid, så syntes resten at lægge sig og forblev. Jeg fik det sandsynligvis tidligt, og så forblev de allerede som pandekager, allerede stegt

Elena, Lena, prøv at afslutte bagningen, det samme, det er som om der ikke er noget at tabe, du vil se hvad der kommer ud og skrive til os, vi ved det for fremtiden.

hvis det er at bestille, så vil de allerede med enderne ikke blive bagt, i bedste fald bliver de en egesten indeni. Hvis du for dig selv, så kan du blødgøre dem i en beholder med et æble eller brunt brød og spise dem med te - bliv ikke forgiftet med sikkerhed! Men det er bedre ikke at give det til kunder, ellers ødelægger du dit omdømme.

Tak for din tilbagemelding ..
Dette er for mig selv, jeg laver det ikke på bestilling endnu ... Jeg gjorde det, dækkede det med pergamentpapir ovenpå, dryssede det med vand og satte det i ovnen i 7 minutter .. kagerne blev bagt, i dag prøvede jeg - de er den samme blødhed som dem, der blev lavet før slutter i første løb langs kanterne af gryden, som var ..
Jeg vil male i dag)

Det gjorde jeg, dækkede det med pergamentpapir ovenpå, dryssede det med vand og satte det i ovnen i 7 minutter .. kagerne blev bagt

fedt nok! Jeg ville ikke have tænkt på det. Er disse cookies eller honningkager?

Jeg vil se på din skønhed, og jeg vil ikke sprede min egen, men alligevel spekulerer jeg på, hvad håndværkerne siger

[lilycha]

lilycha, Idéer er ikke dårlige. MEN jeg er overbevist om, at når man maler pepperkager, den VIGTIGSTE nøjagtighed! Det er min mening. Og hvad med Peppas gris? Det er bare svært at se, ikke særlig god forstørrelse.

[Frugtsukker]

Jeg fandt en interessant artikel om typerne af sukker og pulveriseret sukker. Alt er smukt lagt ud på hylderne.

"Granuleret sukker er også kendt som granuleret sukker. Og der er mange typer granuleret sukker. Men de fleste af dem bruges kun i den professionelle konfekture- og kulinariske industri og går ikke til detailhandel.
Granulært sukker adskiller sig primært med hensyn til krystalstørrelse og funktionelle egenskaber eller formål, hvortil de bruges.

Det sukker, der findes i hver familiesukker, kaldes almindeligt sukker af eksperter. Den er ideel til tilberedning af mange retter og bruges i vid udstrækning ikke kun i husholdninger, men også i fødevarevirksomheder.

Frugtsukker (Frugtsukker) er mere respekteret af fagfolk end almindeligt sukker på grund af dets finere og mere endimensionelle krystalstruktur. Det bruges i tørre blandinger til fremstilling af desserter - gelatin, budding, samt tørre drikkevarer og andre produkter. Ensartetheden af ​​frugtsukkerkrystaller forhindrer mindre krystaller i at separere eller bundfælde sig i bunden af ​​emballagen, hvilket er en vigtig kvalitet i gode tørre blandinger.

Bagning af sukker (Bakers Special) har endnu mindre og mere ensartede (sammenlignet med frugt) krystaller. Allerede fra navnet er det klart, at dette sukker er produceret specielt til professionelle konfektureformål, og hvis du ikke har venner blandt konditorer og bagere, er det usandsynligt, at du kan få et kg eller to af sådant sukker til personlig brug. Bagesukker bruges til at forsøde donuts, kiks og tilsættes også til dejen for at skabe et næsten perfekt bagt produkt.

Ultrafint sukker (Superfine, Ultrafine eller Bar Sugar) har den fineste krystalstørrelse af ethvert granulært sukker. Den er ideel til fremstilling af marengs og fine kager, til sødning af frugt, kolde drikke, da den opløses meget let ved enhver temperatur i ethvert miljø. I England kan du finde sukker til salg, meget lignende i struktur, det er kendt der som hjul eller hjul.
Konfekture eller flormelis (Konditorer (pulveriseret) sukker) formales i det væsentlige og sigtes derefter granuleret sukker. Pulveret indeholder ca. 3% majsstivelse hvilket forhindrer, at de bagte produkter klæber sammen.
Pulveriseret sukker i tre kvaliteter er kendetegnet ved graden af ​​finhed af formaling.
Som regel leveres den bedste tynde sort til butikshylderne. De to andre typer pulveriseret sukker bruges i bageri- og konfektureindustrien. Pulveriseret sukker er en del af glasur, mange konfektureprodukter og bruges til flødeskum.

Groft sukker har en krystalstørrelse, der er større end almindeligt sukker. Groft sukker bruges primært til produktion af fondanter, konfekture og likører. Det har en vigtig egenskab: ved høje temperaturer nedbrydes det ikke til fruktose og glukose.

Sukkerstøv (slibesukker) ligesom groft sukker er det kendetegnet ved den store størrelse af dets krystaller. Det bruges hovedsageligt i konfekture- og bageribranchen som en afsluttende akkord for at give konfekture et attraktivt udseende. De store krystaller reflekterer lys og giver kiks og kiks et mousserende look.

God eftermiddag, piger. Fortæl mig hvem der kan. Hvordan laver man peberkagerfarvelægningssider?

[lilycha]

lilycha, Idéer er ikke dårlige. MEN jeg er overbevist om, at når man maler honningkager, er det vigtigste nøjagtighed! Det er min mening. Og hvad med Peppas gris? Det er bare svært at se, ikke særlig god forstørrelse.

Anna, alle honningkager er malet med glasur. Og på bekostning af at være nøjagtig, tror jeg det selv, og jeg ser, at min farooo ikke er ideel, men jeg gjorde det med min baby, og han var 4 måneder gammel, så honningkager blev lavet af razziaer)))

Hej allesammen !!! Tag mig til dit sted) Jeg elsker alle dine værker, alt er glat, smukt, lyst. Men for mig går noget ikke godt. Mellem hinanden males farverne igen, der opnås pletter. Eller når den tørrer, bliver glasuren gennemsigtig steder (pletter). Sig mig, hvad kunne dette være forbundet med? Bruger du glasur til påfyldning?

[Olga]

Olga, Olya, velkommen! Her deler vi vores erfaringer med, hvordan man dekorerer honningkager med glasur. For mange (jeg vil sige næsten alle) dine spørgsmål finder du svarene på dette forum. Her er pigerne meget venlige og deler deres oplevelser. Gå til første side, der finder du, hvad der interesserer dig. Da jeg kom til dette forum, vidste jeg næsten intet og lærte alt her. Jeg begyndte at læse fra første side til slutningen. Derfor råder jeg dig det samme

[Irina Fina]

Irina Finatak Irina! Jeg læser det bare), men alle har det godt, og farven ændrer sig ikke. For mig tørrer en farve i 4 timer med en anden, og om morgenen viser det sig, at den hvide f.eks. Ikke er meget igen med en blå farve. Så jeg kan ikke forstå, hvorfor det er sådan? Eller laver jeg forkert glasur eller tørrer lidt?

[lilycha]

lilycha, Jeg kunne godt lide C og toppers til det. Dejligt pænt. Resten er plus eller minus. Fixies - arbejdet er besværligt, men nøjagtighed var ikke nok. Du tegner ansigter på hver honningkager person igen, tilsyneladende uden en skabelon.De er helt forskellige, men ikke særlig smukke. Måske er det bedre at rode og oversætte tegningen til honningkager, så den helt sikkert bliver smukt og pænt. Og kanterne af honningkagerhældningen er ujævn. Dette kan mærkes på runde honningkager. Jeg lider selv med dette problem, jeg er nødt til at fjerne en del af konturen, genanvende den, hvis den er skæv. Selv er jeg stadig en svag specialist, men jeg ser mange fotos af rigtige mestre, og det er allerede en standard. Måske er det derfor, når jeg sidder ned for at tegne - frygtelig frygt tager! Og jeg vil ikke gøre det grimt. Den, der ser sådanne honningkager for første gang, de tager selvfølgelig denne mulighed med et brag. Men for en sofistikeret person fungerer det ikke ...

[lilycha]

lilycha, Lil, så du er en heltinde! Der var tid med babyen og til honningkager! Jeg husker min baby på fire måneder, så jeg ville ikke rokke peberkagerne! Der var ikke tid til at spise! Indtil nu spiser jeg den hurtigste i familien! Men der er gået 15 år! Nøjagtighed kommer med tiden, der ville være et ønske! Glade honningkager og interessante ideer til dig!)

Tilføjet fredag ​​8. juli 2016 16:38

Olya1889, betyder det, at der ikke er nok glasur, og der er lidt pulver, når jeg pisker det i en rig hvid farve, viser det sig, men hvad med dig? i så fald lidt gennemsigtig, så lidt pulver. laver du en recept?

Piger! Hej allesammen! Jeg er ny her, men jeg har haft pepperkager i mere end 1,5 år. Men der er stadig et par nuancer, som jeg bare ikke forstår.
1. Hvis honningkagerne opbevares i en pose og tages ud efter 4 måneder, er aromaen meget uhyggelig. Jeg hørte et eller andet sted, at problemet er i olien, fra tid til anden brænder den ud. Jeg var bare bange for at smage på det.
2. På siden til en af ​​honningkagerhåndværkerne på Instagram læste jeg, at hun bruger fleksibel glasur til inskriptionerne, jeg prøvede det, men jeg fik tyggegummi, næsten ødelagt honningkagen. Gendannet i tide. Måske tog jeg de forkerte proportioner.

Er det virkelig olien?

Er der en andel eller opskrift på fleksibel glasur for at skrive smukt?

[Anna26]

Anna26, sandsynligvis mere som en gennemsigtig. lavet 1 protein og 180 pulvere, slå i 3 minutter. (Det viste sig, at jeg bare blandede og sandsynligvis ikke piskede) Jeg læste her på forummet, at det er nødvendigt at piske indtil en tyk masse. I dag vil jeg prøve at slå det indtil hvidt. fra dette kan males igen? Tak for hjælpen. Jeg håber, det var problemet.

[Olya1889]

Olya1889, Olya, prøv at lave isning ifølge Spence https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...044.0
Og selvom luftfugtigheden er høj, tørrer glasuren også i lang tid på grund af dette, og fire timer er måske ikke nok. Så om vinteren, på snefnugene, skiftede farven fra den ene til den anden, selvom det tog cirka 7 timer siden jeg dækkede honningkagerne. Så nu forlader jeg glasuren mere tid, så den tørrer godt.

[Irina Fina]

Irina Finatak, jeg prøver en af ​​disse dage. Hvordan man derefter maler honningkager, som er som billeder. hvis hver farve tørrer så meget i dag laver jeg peppasvin. Jeg sender dig en rapport i morgen. Jeg vil gøre alt efter dit råd.

Lil, så du er en heltinde! Der var tid med babyen og til honningkager! Jeg husker min baby på fire måneder, så jeg ville ikke rokke peberkagerne! Der var ikke tid til at spise! Indtil nu spiser jeg den hurtigste i familien! Men der er gået 15 år! Nøjagtighed kommer med tiden, der ville være et ønske! Glade honningkager og interessante ideer til dig!)

Tak, min mand hjalp mig meget, plejede mig, men i det mindste var jeg mentalt udhvilet. Jeg spiser også i familien hurtigere end nogen efter fødslen af ​​min ældste datter))))

[U_Kateriny]

U_Kateriny, hvilken opskrift bager du? Jeg havde nytårslegetøj i et år og intet "lugtede", efter min mening var der en mezashkalach gulerod fra Lisa. De blev bare løse, ofte tørre, generelt, de bider let af, og intet påvirkede smagen.

[Olya1889]

Olya1889, for et protein er dette ekstremt lille, det afhænger ikke engang af pisketiden i dit tilfælde, men af ​​den utilstrækkelige mængde pulver. Jeg blander det bare godt med en mixer ved første hastighed og ser ikke et stykke tid ud. Det viser sig, at du bare har det flydende.

Piger! Brug for hjælp! Umiddelbart! : cray: Bestil på koralpeberkager. I går dækkede jeg 50 honningkager med glasur, malede det i dagslys, det så ud til at være en passende farve og udfyldte det om aftenen.og om morgenen ser jeg ud, og efter tørring blev de røde. Jeg skal male dem i chokoladefarve. Jeg tror, ​​de bliver endnu rødere med ham. Er det muligt at fjerne al denne røde glasur nu? Eller en ny ovn? Bryllupsordre. Kunderne valgte denne koral på denne måde, viste den på skærmen, og jeg ødelagde alt. Måske pulver med perle canandurin? Kan tilføje hvidt maleri? Hvad er mulighederne, hjælp ?! Jeg sidder og græder, undskyld for mit arbejde. Selvom hun selv har skylden, kunne jeg have lavet en og se. Jeg har også en koralkage, nu faldt mine hænder generelt for at gøre det. Der vil være hvide blonder på kagen, måske male noget hvidt på honningkagerne. Faktisk kan jeg ikke være så sikker. Jeg har bemærket mere end én gang, at når jeg er bekymret for en ordre, så går alt glat. Denne gang reagerede jeg så roligt på alt om dig

[Anna26]

Anna26, slår du til en tyk masse, og når du har brug for vand til at hælde, fortyndes du?

Tilføjet lørdag 9. juli 2016 09:15

tak, meget tak for rådet. : hej: Det ser ud til at have fungeret. Men fyldet er ikke engang steder. Jeg var bange for at fortynde mere med vand. Jeg bliver dristigere næste gang. Ikke engang malet igen

hvilken opskrift bager du? Jeg havde nytårslegetøj i et år og intet "lugtede", efter min mening var der en mezashkalach gulerod fra Liza. De blev bare løse, ofte tørre, generelt bider de let af, og intet havde nogen indflydelse på smagen.

Jeg bager efter opskriften fra Daria Rokitskaya, efter at hendes mikron ikke har eksperimenteret mere, har jeg hverken lyst eller tid. På en vanillecreme. Naturlig honning, virkelig butikolie. Det er bare ikke et ønske i år at træde på nytårsriven igen, i år var det nok. Jeg vil gerne lave basissæt meget på forhånd.