Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

[Irishechka07]

Irishechka07, Tak skal du have. 0 af dine egne ideer, interesse er en kilde til ideer, og hvor du kan spionere og smække en idé. Og massen af ​​mikroner. Jeg hænger der nu, varmen dræber ethvert ønske om at bage.
Tanya, og hvor handler indlægget om skærmen? Jeg beundrede ham så meget og dine havpeberkager.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, og hvor ser du MK?
Og du har vidunderlige honningkager, jeg ville straks gå til havet, til sandet ... Men desværre var ferien i februar

Tilføjet lørdag 06 aug 2016 05:19

Mona1, Tanya, fiskene er så frække, dejlige. Du talte om skærmen. Jeg aner ikke hvordan det fungerer. Vi sætter billedet på den ene side af skærmen, på den anden side af honningkagerne, og skal du se refleksionen på honningkagerne? Hvordan sporer du refleksionen? Markør? Det må være meget ubelejligt at tegne med den ene hånd uden at holde peberkagerne?

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, om skærmen flyttet her, til Temka om hjemmelavede stencils, formularer og skabeloner
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419226.0
lutik54, Luda, ja, på den ene side sætter vi billedet, på den anden side reflekteres honningkagerne og billedet på honningkagerne, linjerne er synlige godt, der er nogle nuancer, jeg beskrev der i Temko, hvor skærmen er. Og jeg cirkler ikke med en markør, men straks med glasur, hvorfor cirkler den to gange?
pssaha, Tanya, men du kan kopiere dit indlæg der efter indlæggene om skærmen, så folk kan se, at du ikke kan købe en særlig skærm, men bygge en analog fra improviserede midler, ellers vil din værdifulde erfaring gå tabt.

Jeg vil vise dig de honningkagekager, som jeg lavede til min fødselsdag (første ordre).







Idéer spioneret på Internettet, størrelse 9-10, dekoreret med glasur.

[Luda]

Piger, hjælp med råd! Jeg købte det hviderussiske Gorodeiskaya pulver. Lille, hvid, alt er rigtigt. Og i kompositionen læste jeg, at der er stivelse! Hvad er truslen, hvis du laver isning af det? I nogle opskrifter er det endda skrevet for at tilføje stivelse, jeg tror måske det er okay? Hvad vil det påvirke? Svaret er presserende nødvendigt. I dag bager jeg, i morgen ville jeg male, nu ved jeg ikke engang ...

Tilføjet lørdag 6. august 2016 kl.10.58

Luda, Meget fint! Jeg tror, ​​kunderne vil blive meget glade!

[Marina]

Marina, der er stivelse i alt det købte pulver. Det forhindrer pulverklumpning.

[Natasha]

Natasha, Tak skal du have! Tilsyneladende skriver nogle producenter simpelthen ikke ... Men du beroliget mig!

[Luda]

Luda, smuk! Jeg kan især godt lide broderiet og sløjfen, og jeg kunne godt lide roserne. meget livlig og festlig honningkage i kolde farver. Alle kunne godt lide roserne. Kun her, i form af et hjerte på en eller anden måde kan arrangere roser lidt anderledes eller skulpturere færre stykker, på en eller anden måde ser det ikke så ud på hjerterne som på en anden form, de kunne bare lide det.

Tilføjet lørdag 06 aug 2016 12:01

marikosha, Marina, er det ikke tilstedeværelsen af ​​stivelse, der er vigtig, men dens mængde. Lille, op til 2-3% er normalt.

[lutik54]

lutik54, ømme og luftige honningkager. Luda, når du ser honningkager er der små videoer om, hvordan man dekorerer honningkager (rækkefølgen af ​​fyldning med glasur) og en masse interessante ting.

[marikosha]

marikosha, Mona1, mamo4ka, Tak skal du have. Din mening er meget vigtig for mig.

mamo4kaja ja nogle gange er der videoer, men ikke ofte. Jeg troede, de havde et specielt videotema. Der er mange flere sådanne videoer på Instagram.

[lutik54]

lutik54, Jeg er ikke kommet til instagram (jeg vil altid sige Inn stogram), så vinteren kommer og så .... åh, jeg elsker vinteraftener.

Åh, piger, jeg er bedrøvet ... Husker du, tvivlede på pulveriseret sukker? Så jeg blandede glasuren, lavede konturen og udfyldte fyldet. Og omkring en time senere begyndte glasuren at knække fra kanterne ... Og overfladen begyndte at bølge i bølger, skønt den var glat, når den hældes frisk.Fyldet var ikke meget flydende, for at glatte det måtte rystes godt, men det rystede til glathed. og nu er det blevet bølget, og revnerne er forsvundet ... Det er sandsynligvis stadig et spørgsmål om stivelse.

Piger, fortæl mig venligst, i hvilken position har du poser eller kornetik med glasur under arbejdet? Hvem er det praktisk for?

[Vika]

Vika, ikke vinkelret på overfladen af ​​bordet, men under vippningen, 45 grader, og hvad der er vigtigt, er næsen på dysen ikke lige nær pepperkagens overflade, men hæves med 2-3 cm, nogle gange mere. Vi tegner ikke som en dyse, men lægger istråden, ligesom ledninger, langs den tilsigtede linje. Du kan bare starte med en blonder fra sneakers og noget stort billede og holde enden af ​​blonderne med din hånd, der fører din hånd langs tegningens kontur, og prøv at lægge blonder lige på den. Med glasur, noget lignende. Og du kan ikke holde dysen meget tæt på honningkagerne, ellers vil de mindste udsving i hånden føre tegningen til det forkerte sted, men ikke meget høj, ellers kan istråden simpelthen bryde af under sin egen vægt. Og vænne sig til hastigheden af ​​håndbevægelse og kraften til at presse glasuren ud af dysen. Hvor. hvis du sænker farten, samtidig med at den presses ud mere end hånden bevæger sig, så går linjen sidelæns, hvis du skynder dig med bevægelsen, kan tråden strække sig og bryde. At forklare er sværere og mere tidskrævende end bare at prøve det. Her, som ved svømning, når du ikke ved, hvordan man svømmer, prøver du, og så greb du den nødvendige bevægelse, og alt blev klart, lært.

[Mona1]

Mona1Tak, Tanyusha, meget tak. Her følte jeg mig lidt lidt efter hvert ord, du skrev, efter at have forsøgt at dekorere mine andet honningkager. Tak for så mange detaljer, og du bekymrer dig ikke: Jeg forstod alt, alt, alt, fordi Jeg prøvede det, og det er meget klart for mig, hvad taler du om? Men her er en anden ting, der interesserer mig: hvad med kornetter med glasur, som du ikke arbejder med i øjeblikket, og du får brug for dem senere - her er hvordan at lægge dem korrekt på bordet? Jeg havde dem, hver stående, halvt liggende i sin egen kop, og glasuren flød skamløst ud af dem, er det sandsynligvis på en eller anden måde forkert? Når jeg dekorerer en kage med fløde, er det lettere der: cremen flyder ikke fra poserne uden at presse, men glasuren flyder igennem mig. Sådan skal sådanne cornetics eller poser vente på deres tur, i hvilken position?

[Kinglet]

Kinglet, Vika, jeg lagde dem bare i en stor pose liggende. Hvis jeg ikke har en dyse, presser jeg næsen lidt op. Der er lidt luft i den generelle pakke, og oti'en tørrer ikke ud ...

Tilføjet søndag 7. august 2016 13:09

marikosha, Marina, jeg arbejder kun med Gorodeiskaya ... ikke noget problem ...
Det ser ud til, at glasuren er blevet omrørt ujævnt, og dette er tydeligt, når glasuren tørrer op. Det kan knække, fordi honningkagerne ikke lagde sig i det rigtige tidspunkt, eller fugtigheden i huset har ændret sig meget ...

Tilføjet søndag den 7. august 2016, kl. 13.12

Til fødselsdag

Luda, jeg kunne virkelig godt lide de blå og hvide toppe ...
Farvede roser er for meget for mig)) og lidt nøjagtighed var ikke nok))

Tilføjet søndag den 7. august 2016, kl.13: 14

du kan kopiere dit indlæg der

Ja) men hvordan? .. bare en reference, ikke? ...

Jeg lagde dem bare i en stor pose liggende.

Tanya, tak, vandret, altså, ikke?

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have. Jeg forsikrede, at det ikke drejede sig om pulver, men det forstyrrede mig, for jeg ved ikke, hvad det var ... Pepperkagekagerne blev bagt i går, de så ud til at have hvilet allerede. Fugtigheden i huset ændrede sig ikke, jeg gjorde alt som altid ... Det er frygteligt fornærmende!

[Irishechka07]

Irishechka07, Irina, vær ikke modløs, bed Gud om fred i dit hjerte, og beslutningen kommer af sig selv ..
Pepperkagecookies er gode, ømme. Bare rør linierne og inskriptionerne, og alt er ok!)

Tilføjet søndag 7. august 2016 kl.13: 27

marikosha, Marina, havde lidt hvile ... virkelig ... ny siden sommeren .. en hel dag eller endda to skal lægge sig ned ... og ikke lade være på vinduet, fx .. hvor klimaet ændrer sig hurtigst ...

Tilføjet søndag den 7. august 2016, kl

vandret, det vil sige, ikke?

Tilføjet søndag 7. august 2016 13:30

ville gå til havet,

Larissa, de ser meget seje ud i baggrunden !!)) Og bådene !!)

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Jeg har alle de kornetter og poser med glasur, der ikke bruges i øjeblikket, ligger vandret i en stor rektangulær beholder emaljeret af geleret kød, og ovenpå dækker jeg denne bakke ikke med et låg, men flere gange foldet med en fugtig bomuldsklud, godt vredet ud. Og så tørrer ikke glasuret i vedhæftede filer ud. Sådan har jeg poser med aiching til linjerne. Men hvis hældningen er på samme sted (jeg har den normalt i en pose med en let afskåret spids uden en dyse), så så den ikke flyder ud selv vandret, bøjer jeg spidsen af ​​posen og klemmer det med en almindelig tøjklemme.

de ser meget seje ud i baggrunden !!)

Dette er en datter, en voksen fotograf.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, mange tak, jeg vil også gøre det nu, ellers er hele køkkenet i disse poser, i glasur, jeg er alle i glasur, hvor hvilken farve - mens du ser på kopperne - det hele Men jeg jeg selv fandt ikke ud af, hvordan man organiserede et arbejde stedet er rationelt Mange tak for tipene, piger, en kæmpe tak

Hej allesammen! Dette er min første gang her, og jeg ville vise dig mine honningkager-cookies)))


Fru, jeg ringede til Rosalina Andreevna)) Jeg ville virkelig ringe til hende)))

[Tatyana]

Tatyana, Hvor skønt! Store! For nylig kiggede jeg på MK Vicky Bredis på rør, mine hænder klør også! Men jeg skal stadig vokse og vokse før det!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, du er velkommen) Meget sejt! Jeg elsker interessant arbejde!)
Angiv størrelsen på honningkagen og hvilken slags dej du arbejder med)

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, du er velkommen) Meget sejt! Jeg elsker interessant arbejde!)
Angiv størrelsen på honningkagen og hvilken slags dej du arbejder med)

Tak) Jeg arbejder med ingefær og honningdej, størrelsen på denne honningkage er 14 cm

Tilføjet mandag 8. august 2016 kl

Tatyana, Hvor skønt! Store! For nylig kiggede jeg på MK Vicky Bredis på rør, mine hænder klør også! Men jeg skal stadig vokse og vokse før det!

Tak, der ville være et ønske - alt ordner sig! Piping er min foretrukne teknik)
Jeg ved ikke, om jeg svarer dig korrekt ved at klikke på "citat ... noget der ...

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tatyana, navnebror, interessant honningkager, velkommen til os!

[Mona1]

Mona1, Tak skal du have!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, wow, jeg tør kun beundre .... men jeg vil lære, min sjæl knirker !!!!!

[mamo4ka]

mamo4ka, 😂😂😂 du vil få succes! Jeg har kun gjort dette i seks måneder)))

Tilføjet mandag 8. august 2016 16:30

Læg min favorit ud, peberkager 11 cm

din yndlings

Tanya, meget smukt arbejde!) Jeg arbejdede godt med detaljerne!) Tilføj en størrelse))

[pssaha]

pssaha, ok))) tilføjet) 11 cm

Tilføjet mandag 8. august 2016 16:30

Læg min favorit ud, peberkager 11 cm

hvordan kan du spise det? dette skal beundres!

[Vinokurova]

Vinokurova, 😂 😂😂😂 kender ikke mig selv

[AlenKa]

Åh,AlenKa, ingen grund til at sige! Og fru, det er rent, jeg hviler i badeværelserne! Tatiana_Borshcheva,

Og fru, det er rent, jeg hviler i badeværelserne!

Nå Duc og Zavatar entot honningkager ...
åh, mirakel, hvor gode disse honningkager er ... ægte kunst, utilgængelig for krivoruk dovne mennesker, men du vil virkelig overraske dine kære, tak ... jeg går og bager boller eller noget ...

[Loksa]

Loksa, Vinokurova, ja, godt, alle genkender sig selv ... men jeg kan ikke engang huske, hvornår jeg lå på badeværelset sådan ... ja med skum ... 😅😂 Nå, måske vil nogen være interesserede - i september planlægger jeg til MK) Jeg viser dig, hvad jeg vil gøre)))

Og jeg vil passe ind i mine honningkager)) disse er mit andet og forståeligt nok langt fra ideelt, men lavet med sjæl))) Jeg studerer

[Romashka]

Romashka, for en start, meget godt! Fortsæt det 🖒

[Romashka]

Romashka, Julia, billedet er meget lille .. alt ser ud til at være pænt) sødt sæt)

[Romashka]

Romashka, Julia, velkommen! Meget pænt, indskriften viste sig godt. Kun klager: hvor er hjulene? Jeg forstod ikke straks, at det var biler

[Romashka]

Romashka, Yulia, ok for anden gang. Der er ikke nok hjul, jeg forstod heller ikke straks, især på trailerne, men den elektriske lokomotivfører var meget bevæget!

[Romashka]

th

Romashka, for en start, meget godt! Fortsæt det 🖒

Tak skal du have! Det er vigtigt at kende fagfolkens mening i denne sag)))

Tilføjet tirsdag 09 aug 2016 20:56

Romashka, Julia, billedet er meget lille .. alt ser ud til at være pænt) sødt sæt)

Tak)) foto fra telefonen. Til fotografering er kun han))

Tilføjet tirsdag 09 aug 2016 20:59

Romashka, Julia, velkommen! Meget pænt, indskriften viste sig godt. Kun klager: hvor er hjulene? Jeg forstod ikke straks, at det var biler

Tak skal du have!!! hjul, af en eller anden grund var jeg bange for at gøre det .... Jeg tror nu, de vil gå tilfældigt og skosos))) hænder ryster stadig))

Tilføjet tirsdag 09 aug 2016 20:59

Romashka, Yulia, ok for anden gang. Der er ikke nok hjul, jeg forstod heller ikke straks, især på trailerne, men den elektriske lokomotivfører var meget bevæget!

Tak skal du have!!! ærligt ligesom kaninen)))

Hurra! Jeg er med en avatar !!! Jeg ventede på, at min mand skulle reducere billedet 😂
Nå, på billedet er mine honningkager))) 14 cm





Mens jeg fotograferede, handlede den et-årige søn, ikke en eneste honningkage blev såret)

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, ja, Tanya giver varme !!)) Dejlige!))

[pssaha]

pssaha, 😂😂😂

Jeg kiggede, jeg kiggede på din pragt og kunne ikke udholde det. Selvfølgelig kan mine honningkagekager ikke sammenlignes med værkstederne, men jeg blev forelsket i at male forfærdeligt og kan ikke længere stoppe. Jeg vil gerne lære alt! Jeg begyndte at tegne for en måned siden. Nå, i stigende rækkefølge og erhvervelse af fældning
Disse er de allerførste, mezeshkalach

Her har jeg mere eller mindre lært at holde min hånd fast. Jeg forsøgte at lære forskellige teknikker. Korssting er sunket mest ind i min sjæl.

Følgende blev lavet af Sahara dej

De sidste malede lige i går


Nu er vi nødt til at konsolidere det, vi har lært, og gå videre.

[floksovodik]

floksovodik, Så smuk! De grønne er så søde og tekanderne er så dejlige!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Tak skal du have! Jeg er alle bekymrede. Med sine skurke kom hun ind i en sådan skønhed

[floksovodik]

floksovodik, store! Nu vil husstanden ofte forkæle sig med slik med dig)))

Overhovedet i starten, skæve) og du har allerede et maske, der viser sig perfekt!

Tilføjet torsdag 11. august 2016 15:54

Du kan uendeligt forbedre dit arbejde ... Jeg må sige "nok" til mig selv, men i dag blev mit arbejde afbrudt af min søn, der vågnede. Nå så ... det er nok 😊
Gør du også?
PS sandsynligvis er jeg allerede træt af dig 😂


Pepperkager 10 cm