Vi dekorerer honningkager cookies, cookies

[Vera]

Verahvilke seje billeder!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), Sahara, Piger, tak. For 2 måneder siden kom magasinet ud, men jeg besluttede bare at fortælle 🙈 ... Jeg har sandsynligvis fordøjet oplysninger 😅

stille pige! Hun delte ikke sådan glæde!

[ledi]

ledi, Mange tak! Jeg ville stadig vente på mit magasin, men vores posthus mislykkedes. De tabte, de fandt ikke 😭 ... Jeg ville vente og vise 🙈

Havde lidt sjov til Medic's Day

Tanya, kattene er seje! Jeg beundrede også VK

[ledi]

ledi, Verun, mange tak for billederne!

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, hvilke seje! Aky ansigter er sjove!))



Sahara, Lera, glad for at se dig i feedet! Jeg fortæller om manden, først lavede jeg en fyld, derefter med kødfarvet glasur en del af manden over glasset. Derefter et dybt gråt glas. Derefter, på glasset med maling, er en del af manden allerede i glasset, og den endelige effekt er glas med hvide malinger og børster, hvor det lyser lidt, hvor det er stærkere. Forresten har ejeren af ​​denne honningkage stadig ikke spist den. Undskyld for hende)



Sahara, et billede af et ukrainsk par

Anyutka, mange tak for den mundtlige MC)) Jeg spekulerede på, hvordan man kunne få effekten "bag glasset". Jeg vil gerne lave en lignende honningkage, men indtil videre er der slet ingen tid.
Åh, velkendte honningkager))) Tak for ideen!

Og i dag besluttede jeg at øve mig på at arbejde med silikone-frimærker. Den første oplevelse var mislykket, min seneste sejlads, hvis du husker det. Men på disse fotos - de var allerede efter tegning med en pensel, og oprindeligt var der forfærdelig rædsel, og konturerne af tegningerne bag prikkerne og pletterne blev dårligt gættet. Her er hvad der skete dengang:

Derefter fortyndede jeg Ateko gelmaling i vodka. Men af ​​en eller anden grund kunne malingen på matricen rullet til prikker, når den blev anvendt, ikke male over matrixens fulde linje. Jeg søgte på hele Internettet og udforskede et par værdifulde kommentarer til arbejdet med silikone-matricer.
Disse øjeblikke lærte jeg fra scrapbooking og stempling (udskrivning på negle ved hjælp af silikone frimærker). Da jeg ikke har fundet nogen steder en detaljeret beskrivelse og nuancerne i applikationen specifikt til brugen af ​​frimærker på honningkager. Derfor er her punkterne:
• Vask matricerne med sæbe og vand, og inden den første anvendelse også (for at vaske fabriksfedtet).
• Før du bruger dem, er det nødvendigt at gøre silikonens overflade mindre glat (ruere for bedre vedhæftning til malingen). Der er et skinnende lag på frimærkerne, som skal gnides med en kværn (med en fin neglefil eller poleret på overfladen) før den første stempling, og mere og mere bør dette aldrig gøres, frimærket er klar til arbejde.
• Nogle akrylstempler er "ikke på venlige vilkår" med nogle malinger - maling på frimærket ruller til dråber. I dette tilfælde skal du først behandle stemplets overflade godt med denim for at få et indtryk, hvilket gør det lidt ru.
• Derefter skal du tørre stempel og fliser med neglelakfjerner og fjerne alt overskydende fnug (og de klæber meget hurtigt til silikone).
• Og det tilrådes også at lave et par grove udskrifter på papir for at vænne sig til og bringe matricen i funktionsdygtig stand.

I sidste ende, efter at have studeret alle disse punkter, gjorde jeg netop det, og det er hvad der skete


Jeg vaskede frimærkerne på forhånd med sæbe, skyllede og tørrede. Så indsatte jeg et stempel på en akrylblok. Hvorfor skrive - fordi købte er meget dyre, bestilte jeg flere firkanter i forskellige størrelser fra plexiglas, det viste sig flere gange billigere. Og så gned hun overfladen af ​​reliefen på frimærket med en neglefil af glas, lagde den flad og gned den i den ene retning og derefter i den anden.Jeg blæste det støv, der kunne være opnået, men jeg tørrede det ikke af med en neglelakfjerner, jeg bemærkede ikke noget fnug der))). Farvestoffet blev brugt - tørt Ukrasovsky. Fortyndet med vodka. Her skal du tilpasse dig, så vandet ikke er lige, men ikke kefir. Derefter med en flad svamp (jeg købte også sådanne seje ting med parolonchiki, i manicure, de bruges til), klappede jeg malingen på matricen med klappebevægelser, stemplede den på papiret flere gange og derefter igen fyldt den lidt og allerede - til påfyldning. Det er de små, jeg har
Jeg hældte resterne af glasur i et træskærebræt, især til træning, da det tørrede helt - stemplet. Først fortyndede hun malingen med vand, alt viste sig i blots af en slags. Eller måske kastede jeg det meget flydende. Men så fortyndede hun med vodka - og der skete intet. Dette er hvad der er på billedet. Selvfølgelig har jeg stadig brug for at træne og træne, men det er meget bedre end hvad jeg gjorde før.
Ovenfor på billedet til venstre og højre var det mig, da jeg fortyndede det med vand, og resten - med vodka. Billen kom dog fedtet ud, min akrylblok faldt ud af mine hænder, jeg måtte stemple billen under anden gang.

[Mona1]

Mona1, Tanya !!!! Du gjorde et sådant job 🤓 Det glæder mig! Jeg læste alt med stor interesse! ❤ Jeg håber, det vil være nyttigt for mig en dag!

Hun har skarpt tænder for disse frimærker i lang tid, og intetsteds er der information om deres brug af honningkager. Der er snarere infa fra mange, der ikke fungerer normalt. Jeg ønskede at komme i bunden af ​​årsagerne og finde ud af det og finde en vej ud. Nå, om vinteren købte jeg disse frimærker til Ali med skøre penge, det er de også. Og nu, mens sommeren, mere frit med tiden i min honningkagerplan, besluttede jeg at træne.
Det ville være rart at give en henvisning til denne "roman" på første side. Eller kan du overføre det til Temka ved hjælp af selvfremstillede enheder, stencils og former? Skift bare navnet på den Temko lidt på en eller anden måde, ellers er det ikke hjemmelavede frimærker.

Tanya, hvilken fin fyr du er! Jeg skrev så meget nyttige oplysninger! Tak fordi du ikke er for doven til at fortælle om dine eksperimenter så detaljeret.
Jeg har set på frimærker i lang tid, nu ved jeg, hvordan man arbejder med dem!



Pigerne bragte nogle Kalochaevsky ornamenter, en test af pennen, så at sige, mine nattevagt))
Jeg vil utvetydigt sige, der er intet at trække masken om natten, det viser sig, at det er en slags blød.
Men jeg ville øve mig, det fungerede ikke så godt, men jeg fik lidt erfaring, og nu vil jeg arbejde på fejlene.

[Mona1]

Lera, glad for at se dig og dit arbejde. Jeg kan godt lide alt, bortset fra at farven på honningkagerne skulle lakkeres. Så ville der være en cool kontrast!



Mona1, Tanya, tak for de værdifulde oplysninger! Du er så fantastisk! Jeg gravede det samme og opnåede resultatet! Tak fordi du delte med os!

[Lera]

Lera, klog pige !!! Jeg kan virkelig godt lide det! Især på det tredje foto, det øverste i højre hjørne. Er der flydende prikken over i'et?
Og hvor mange blomster planter du ??? !!!

Piger, hej! Sandsynligvis vil jeg stille et sjovt spørgsmål ... Sig mig venligst nogen - har vi på vores forum i et separat emne hvordan man laver en honningkagerfarvning? Jeg vil gerne have detaljer ... Jeg har været "i honningkager" for nylig, hver eneste lille ting er vigtig for mig ... Jeg kiggede i indholdsfortegnelsen på side 1 - jeg fandt det ikke ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, i Temko var et eller andet sted. Kan du se søgefeltet øverst på siden til venstre? Du skriver der, hvad du vil finde, for eksempel - honningkager-farvelægningssider og giver en flok i Temko, gå derhen, se, det skal findes.
Indtil videre har jeg fundet et indlæg nederst på denne side Alinka M
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.2660
Og se gennem kommentarerne fra dette indlæg i et par sider. Måske viser søgningen stadig andre steder med dette emne

[Sahara]

Sahara, Lera, meget smuk honningkage! For mig er masken bare fremragende)

[Sahara]

Sahara, Lera, meget smuk honningkage! For mig er masken bare fremragende)

Ja, masken er super! Og blomsterne er så festlige, jeg lavede kun denne type mønster en gang, jeg blev tortureret lige ud. Der skal opdrættes mange forskellige farver, hvis jeg har mere end to, er den allerede anstrengt. Og jeg kunne også lide kanterne på Lera-honningkager. Delikat sådan.

Piger, tak for ros! Det var træning. Det er planlagt at lave 1200 af disse honningkager-cookies for at spare klientens penge, i gennemsnit er de 10-11 cm hver. Efter min mening er de for små til at passe blonder, broderier og blonder i en honningkage ...
Det er en skam, at jeg ikke ved, hvordan jeg skal fotografere, og jeg har ikke noget, jeg har et gammelt kamera, plus mine hænder ryster meget. Levende blomster er præget, og ikke alle farver blev transmitteret normalt, på billedet, hvilke farvepletter))

Er der flydende prikken over i'et?
Og hvor mange blomster planter du ??? !!!

Tanyusha, jeg anvender flydende glasur med en børste. Der er kun 10 poser med farvet glasur, der er nogle i to toner (rød, grøn).

Her skulle honningkagernes farve lakeres.

Verun, jeg er enig med dig, det var for dovent om natten til at røre lakken op med lak. Men jeg vil helt sikkert dække det næste parti med lak, jeg vil også gerne prøve sort lak med hvide blonder og hvide blomstermønstre.

Jeg kunne godt lide kanterne på Lera-honningkager. De er blide.

Tanyusha, hun brækkede hovedet med disse kanter, jeg vil have dem ikke til at være ensformige og være jævne, pænt, men ak ... mine hænder ryster forfærdeligt. Generelt bemærkede jeg, at det er svært at bage og tegne på en dag, mine hænder bliver trætte og begynder at ryste, når de ruller, især hvis jeg bager 5 portioner på én gang.

Det er planlagt at lave 1200 af disse honningkager-cookies ... Efter min mening er de for små til at passe blonder, broderi og gennembrudt kant i et honningkage ...

[Lera]

Lera, bi, pas på dine øjne. 10 blomster, mor daragaya, hvor længe har du blandet dem. : hej: og jeg ville ikke lave et maske, kun med blomster. At redde sundhed.
Mona1, Tanya, dette er, hvor meget arbejde du har udført, men de konklusioner, du delte. De siger virkelig, et æble fra et æbletræ .... Du er en værdig datter af din far.



Tatiana_Borshcheva, Tillykke med din nye stilling. Vi har disse magasiner lige så dyre som for mig. Men i buskene følger jeg alle dine værker og er lige kommet direkte i luften. Fik en positiv.
Jeg savner honningkager, men børn kommer først.



Iri_Na, Alisa v stranechudes, velkommen til vores rækker. Værkerne er gode og synlige Iri_NaI to år behandlede hun selv isdannelse ved hjælp af forummet. Tætheden på honningkager giver selvuddannelse. Det er hun selv.Alisa v stranechudes, dine honningkagekager er gode, endda perfekte. Men du kan ikke opnå en sådan succes om 3 måneder. Eller en god MC eller en god lærer.



Jeg er ærligt med glasur stadig på dig. Jeg gjorde det aldrig på et levende egern. For mig selv konkluderede jeg, at mixeren, min gamle mand Filippok, ikke kan håndtere ham, men på albumin er du altid velkommen. Jeg brugte ikke Albumin i Ukraine, jeg fik heller ikke venner med det.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, glad for at se dig på Instagram, kun du har endnu ikke en publikation

Hej allesammen! Jeg har ikke været der i lang tid .. Jeg viser dig fra den sidste ..

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, glad for at se dig på Instagram, kun du har endnu ikke en publikation

Jeg kom lige hjem i går, og det er ikke en kendsgerning, at det er endeligt. Hænder klør, men der er ikke tid til at skabe. mens du beundrer dine robotter.

Piger, jeg er igen med spørgsmålet - hvad er tekande malet så superguld? Jeg har allerede prøvet alt - jeg kan ikke farve glasuren med noget for at opnå en sådan "gylden" ...

Kandurin

Her er et barn

[poglazowa2011]

poglazowa2011, der er specielle gelfarvestoffer perlemor, meget smukke nuancer på RAINBOW DUST

[poglazowa2011]

poglazowa2011, og hvad har du prøvet?

Jeg forsøgte at tilføje Golden Shine og Amerikolor gyldne farvestof til prikken - det viser sig bare en snavset gul masse ... Måske når den tørrer, bliver den gylden? Eller jeg laver generelt vrøvl ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, vil du ikke være i stand til at male glasurguld på denne måde. Først efter tørring, top. Eller kandurin fortyndet med alkohol eller vand, en børste eller airbrush med guldfarve. Eller et guldgelfarvestof eller en spraydåse. Men alt er bare oven på tørret glasur

[poglazowa2011]

poglazowa2011, https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=35010.0

Hvordan gøres dette? Er det en børste over hvide mønstre?

[poglazowa2011]

poglazowa2011ja, børst over mønsteret

Tin ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011Maria, hvorfor tin? Et ukompliceret mønster ... Gå hurtigt med en børste efter tørring, så er du færdig. Hvad forvirrer dig?

Det ser ud til, at det tager så lang tid - med en tynd børste på en glasurstråd ... Desuden for ikke at fylde fyldet ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Det ser kun ud til dig. Glasurmønsteret er højere end resten af ​​fyldet, du vil ikke engang røre ved det med en kort og tynd børste) Og hvis du rører ved det lidt, vil det slet ikke være synligt.

Og jeg vil også spørge - hvis du anvender guld med en airbrush, har du brug for en speciel. maling eller kan du udfylde den sædvanlige gel med Amerikolor, Top-produkt?



Og her er en anden - Jeg har allerede det andet parti af honningkager her med sådanne pletter på fyldet. Hvad jeg bare ikke gjorde: Jeg tørrede det på forskellige måder (med og uden blæser) og gjorde fyldet tykkere - resultatet er det samme, og i en batch kan honningkagekagerne være forskellige og næsten perfekte og med sådanne pletter. Hvad skal man gøre?

Jeg bruger en blanding af blød glasur. Overfladen ser ud til at være revnet, porøs ... Hjælp! Det var så lidt!!! Jeg er allerede bange for at tage det næste spil på ... Og dette er ikke sket før. Fyldet er ret tykt, du skal banke peberkagerne på bordet for at udjævne. Hvad er årsagen - jeg ved ikke ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Nej, den sædvanlige behøver ikke at hældes i airbrushen. Hvis du ikke ønsker at købe specielle, kan du fortynde gelen med vodka eller vand (men med vand bliver det sværere for dig). Hvis du vil dække med guld, er det bedre at fortynde kandurinen. Men afhænger stadig af din airbrush (dyse)



poglazowa2011Jeg kan ikke fortælle dig om de sidste honningkager. Jeg plejede at bruge alter icing premix i lang tid. Så gav jeg alt til min ven. Måske savnede du ham ... Men det er svært for mig at sige hvad sagen er. Jeg ved ikke, hvordan og hvor meget du piskede det, hvor meget farve og vand du tilføjede. Måske var honningkagerne for våde, og glasuren reagerede sådan ... Prøv at observere, hvordan og hvad du laver, og hvad resultatet er. Find årsagen

Hvad jeg bare ikke prøvede - og slog mere eller mindre og fortyndede fyldet på forskellige måder og tørrede det på alle måder ... Nå, det er bare en slags blindgyde ... Mine hænder falder ... Jeg prøver at lave is på vagteleæg Jeg arbejdede med dem i starten. Og nu er der så mange ordrer, men jeg kan ikke finde ud af glasuren ... Og det var trods alt ikke tilfældet før, jeg arbejdede med de samme blandinger. Og det mest uforståelige er, at der i EN DEL er en porøs og normal udfyldning. Bare en slags mareridt ...

poglazowa2011, Nej, den sædvanlige behøver ikke at blive hældt i airbrushen. Hvis du ikke ønsker at købe specielle, kan du fortynde gelen med vodka eller vand (men med vand bliver det sværere for dig). Hvis du vil dække med guld, er det bedre at fortynde kandurinen. Men afhænger stadig af din airbrush (dyse)

Jeg har en gylden amerikansk gel og en topprodukt flydende Golden. Kandurin er også der. Kan jeg fortynde dem med vodka? Får jeg det rigtigt? Airbrush-dyse 0,3. Og i hvilken andel skal fortyndes?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Masha, skriv i søgefeltet øverst på siden: honningkager pletter på fyldet og vil give dig en masse links, hvor du fandt den på forummet. Der har allerede været en diskussion i Temka flere gange, forskellige versioner, glasur er ikke gjort som det skal, eller det er gårsdagens, og stratificeringen er forsvundet. Der et eller andet sted elena88 med et sådant problem finder du også blandt linkene, hun gjorde ifølge Spence, måske gjorde hun noget forkert, jeg ved det ikke, jeg anbefalede min glasur til hende, ikke ifølge Spence, hun gjorde det, og problemet forsvandt helt. Der er et link til opskriften på den første side af Temka, men der har jeg ændret og tilføjet noget i den, hvis du beslutter dig for at gøre det, skriv til mig, jeg skriver, hvad ændringerne er.

Tanya, fortæl os?! Hvad troede du at ændre der?

[Verun]

Verun, det er lettere for mig at omskrive det fuldstændigt end at forklare ændringerne. Her er opskriften, som jeg gav den før
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Men med ændringer-tilføjelser:
Vi tager 1 kølet protein, vejer det, vejer det rigtigt i blandeskålen, efter at have lagt en tom skål på skalaen og tabt, smider citronsyre i proteinet 1 / 5-1 / 6 tsk uden et objektglas (lige krystallinsk, fortynd ikke med vand), og måske lidt mindre, det er svært at måle og slå alt sammen med en mixer ved den laveste hastighed i et par minutter, indtil et stærkt skum, indtil proteinet falder på hovedet, når skålen vendes))).
Så hælder jeg der alt pulveret på én gang ... Jeg vejer også pulveret på forhånd og siver det gennem en si (jeg har ikke brug for det gennem organza til mine mønstre). Jeg tæller mængden af ​​pulver som følger: Jeg deler proteinvægten med 2 og tildeler et nul til højre for den resulterende figur. For eksempel: hvis proteinet vejer 34 g. Det betyder, at du har brug for 170 g pulver til det. , Jeg rører med en ske, så jeg bare blander alt og slår med en mixer ved den laveste hastighed i bogstaveligt talt 15-20 sekunder, hvorfor jeg slukker for den og dækker skålen med piskerne med en fugtig, velviklet bomuldsklud. Og jeg lader det være i 20-30 minutter, og mere er muligt. Jeg bruger denne tid til at forberede dyser, poser, forberede alt på bordet til maling. Derefter tænder jeg mixeren igen, også ved den minimale hastighed og slår i 5 minutter, indtil alle klumper af pulver spredes, og massen bliver hvid, ja, konsistensen er allerede den samme, det ser ud som tandpasta for mig))). Det er alle nuancer. Pulveret er anderledes for os alle, proteinet er også tykkere eller tyndere, så du bliver nødt til at lave +/- med hensyn til mængde, men der er andre nuancer der under linket. Dette er glasur - for linjer fortyndes jeg med vand til den ønskede. Forresten er det nødvendigt for begyndere at fortynde ikke med en teskefuld, der tilsætter vand, men med dråber, eller det er meget praktisk at sprøjte det med en sprayflaske, så rør det og se - hvis det stadig er tykt, er det også lidt mere.

Jeg forstår selvfølgelig, at ingen vil tygge det samme tyve gange, og det er allerede ubelejligt at spørge ... Men jeg læser igen ALT, der er på forummet i begyndelsen af ​​emnet, jeg købte 6 (!) Mesterkurser fra Dasha Rokitskaya, jeg studerede alt ... Nå, jeg ved ikke hvor ellers jeg skal stikke mit hoved med denne påfyldning ... Jeg laver altid glasuren frisk, den er ikke det værd og opbevares ikke ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011Maria, vær ikke modløs! Men faktisk har forblandinger mange mangler (((jeg har aldrig set noget bedre end hjemmelavet glasur ... Skønt på levende proteiner, endnu bedre på tørre) Hvis din ordre er i brand, skal du afslutte den med hjemmelavet glasur! Eller i det mindste udfylde hjemmelavet, og mønstrene er på det, de er vant til) Måske blev den forblandede opbevaret forkert eller noget andet. Nu er det virkelig svært at finde ud af det. Jeg købte sukkerpulver fra det samme firma som din icing. Det klemte og faldt som en sten. Jeg kunne ikke arbejde med ham, smed det ud !!! Selvom de har sukker i de samme sølvposer. På hvilket tidspunkt de forkælet det, er det ukendt. Men resultatet er, at jeg ikke længere køber hos dem.

Nå, smil) Og jeg ved ikke engang, hvad jeg skal vise dig, så du bliver rolig ...

Tak for din støtte, jeg afslutter det på vagtelæg, hvor kan du hen ... Jeg har stadig 5 kg af denne forblanding ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, og hjemmelavet glasur, hvis du gør det, skal du bruge en mixer, de tidspunkter, hvor manuel æltning er langt væk, og så er der mange rådgivere, hvilket er den eneste måde at gøre det manuelt. Så - nifiga! Mixer og mixer igen.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, og hvorfor ikke kylling, ifølge Andy Spence. Vask dem grundigt og behandl dem, hvis du er bange. Der i vagtelekornet græd katten 😿 Og jeg er enig med Tanya, kun med en mixer og længere)))

Piger, mange tak for dine råd! Jeg begyndte lige at få panik med denne påfyldning ... Og hvorfor på vagtler - ja, jeg er bange for salmonella fra kylling. En klassekammerat lavede marengs og slikkede simpelthen en finger plettet med proteiner - som et resultat af et hospital for infektionssygdomme, salmonellose. Jeg er bange for, at det er alt! Derfor arbejdede jeg på forblandinger ... Og hvordan kan du "omhyggeligt behandle" æggene?

[Industrial Training Master]

Hvordan kan du "omhyggeligt behandle" æggene?

I wienerbrødklassen Industrial Training Master Dans, lærte, hvordan man håndterer æg, før man spiser:

ægget er ikke gennemblødt eller ældet. ÆG VASKES simpelthen i en sodavand!
~1 spsk. l sodavand pr. liter varmt vand... Og så skyller de!

Nå, en meget forberedende klasse. Vagter Merri. Afsnit 7: Kiks # 5790

En anden mulighed er at pasteurisere alene og holde det i vand i et bestemt tidsrum + 57-60 *. Læs om det på Internettet.