Hvede-majsbrød på gæret bagt mælk

Kategori: Gærbrød
Hvede-majsbrød på gæret bagt mælk

ingredienser

Hvedemel 450 g
Majsmel 100 g
Ryazhenka 370 ml
Salt 1,5 tsk.
brunt sukker 2 spsk. l.
Vegetabilsk olie 2 spsk. l.
Gær 1,5 tsk.

Madlavningsmetode

  • I løbet af det andet parti tilføjede jeg 1 spsk. l. vand, det virkede for mig, at det var stramt.
  • Brød viste sig at være 920 g

  • Bagning i "grundlæggende" tilstand, 1000 gr., Medium skorpe.

Bemærk

Jeg er ny på siden. Jeg har en brødmaskine i en uge, jeg er meget tilfreds med det. Så jeg besluttede at vise noget brød.

Messalina
viste sig lækker, kun meget tæt. Jeg prøver senere i stedet for gæret bagt mælk at bruge mælk.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter