Smørkage

Hvordan smager det nu?

Stadig den samme, rig ...

Faktisk er det okay, kagedej selv uden vanillin har en fantastisk cremet aroma ...

[Hæklet]

Hæklet, Innochka, jeg laver ikke en dej, der i en time opvarmer mælk, knuser gær, en skefuld mel der og en skefuld sukker,
Jeg omrørte alt og varmet, efter 15 minutter har jeg allerede en hat.
Jeg ælter i HP.
Nu er min olie allerede i tætningsdåser.

[Hæklet]

Piger, tak, beroliget! Løgn, ottezhivayutsya, lugten er meget velsmagende. Hæklet, Jeg lavede ikke denne kage på dej, men bagt efter min mors opskrift sidste år. Sættet af produkter der er næsten det samme som Elena Bo, og derfor følte jeg ikke forskellen i smag (jeg husker denne smag siden barndommen). Dejen blev lavet af halvdelen af ​​mel og mælk, æltet på "pizza" og efterladt i ovnen for at hæve sig. Det kan godt være nyttigt.

[Elena]

Elena, mange tak for kagen !!! Jeg har aldrig bagt kager før. Alt fungerede sandt, taget knækkede lidt, men du kan ikke se det under glasuren. Duften var fantastisk. Vi klipper i morgen

Og jeg brændte i HP Panasonic i hovedtilstanden med rosiner. Jeg gjorde det for 340 gram mel, alt var nøjagtigt i overensstemmelse med opskriften, ca. 20 minutter før afslutningen af ​​bagningstilstanden, lugten gik, at det var i brand, men jeg troede, at rosinerne fra dispenseren var kommet til varmeelementerne et eller andet sted, men nu fik jeg en meget garvet mursten ud, sandhedens størrelse under selve dækningen. Tristhed ...
Nu vil det køle lidt af, gnide siderne med et rivejern, men jeg maskerer med glasur, det ser ud som det var beregnet til

God aften. Jeg lavede påskekager i dag for første gang. Efter min mening viste det sig at være smukt. Æltning af HP, bagt i ovnen.
Mange tak! Lækker !!!!

Jeg tog lige en kage ud af brødmaskinen, lugten er fantastisk. Der hviler en smuk mand bagt fra 400 gr. mel, hvilet på taget. Lenochka Bo, mange tak for opskriften, det viste sig med det samme, det vil køle af med glasur.

[Elena Bo]

Elena Bo, kagen viste sig at være utrolig velsmagende og duften ...

Mine vidunderlige smør er også klar, bagt i ovnen og i brødmaskinen.
Jeg misbruger denne opskrift ... fantastisk aroma, mirakelsmag !! Tak Elena og god ferie !!

Nå, de tog en prøve fra alle kagerne ... Smør fortjente ubetinget 1. plads !!!!!!!!!!!!! Hurra, kammerater !!! VORES PET er saftigt, duftende, tørrer ikke, jeg vil have det, og jeg vil have det, jeg vil have det og så videre ... takket være Elena !!!!!!!!!!!!! (men også her skal jeg tilføje lidt mere mel krøb ned fra luftigheden. Melpræmie - ALEIKA)

Endnu en gang på vores bord, og som sædvanlig - ud over ros! Tusind tak fra mit hjerte!
Det eneste - de æltede det i KhP, og en halv time før bagning satte dejen i forme, og efter en halv time begyndte de at bage. Det viste sig godt

Det eneste - de æltede det i KhP, og en halv time før bagning satte dejen i forme, og efter en halv time begyndte de at bage. Det viste sig godt

Jeg har også bagt i ovnen i dåser

Jeg har bagt denne kage. Strengt efter opskriften på 300 gr. Sandt nok viste min testikel sig at være 30 gram lille, jeg tilføjede 10 ml mælk som et plus. Kanderede frugter og et halvt lille æble. Rose godt, bagt godt. Sukker er nok. Hvad er pinligt. Krummefarven viste sig at være mørk, gulbrun. Og meget tørt. Der er praktisk talt ingen fugtighed. Hvad kan årsagen være?

Jeg har bagt i mange år, men vi kan stadig ikke få nok Mirakelsmag og struktur !!
En duft for hele huset fra i går !!
Jeg vil tilføje: Jeg bager kun smør på æggeblommer, den anden er på dem, det er mærkbart, end når du lægger æg hele.

Krummefarven viste sig at være mørk, gulbrun

Jeg har en vidunderlig gul farve !! Tilføjet gurkemeje på spidsen af ​​en kniv, og tilføjede du?

Men jeg tænkte, hvad nu hvis jeg satte Maslyany i overensstemmelse med eksemplet med Royal Bummer på en timer på -13 timer? Når alt kommer til alt, så bliver det endnu smagere !!!! (noget som en svampedej vil fungere)

[Natul]

Jeg har bagt i et år, men vi kan stadig ikke få nok

Så du bager ofte, Natul ...

Jeg bager smør udelukkende på æggeblommer

Generelt bager jeg alle kager kun på æggeblommer ... protein i påskekage er ikke godt, lærte smarte mennesker ...

Heldigvis for proteiner i år fandt jeg sådan en lækker brug !!!

Min får ikke nok af det !!!

[Hæklet]

Hæklet, og hvilken "soooooo" applikation har du fundet til proteiner?

Jeg har en kage! Tak for opskriften! Monsteret kom ud 10 cm højere end spanden! meget velsmagende OG ALTID spist opskriften i sparegrisen!

Kristus er opstanden!

[Hæklet]

Hæklet, og hvilken "soooooo" applikation har du fundet til proteiner?

Jeg tilslutter mig spørgsmålet Meget interessant

Virkelig steget !!!

Tak igen! Tak til Elena for opskriften! Denne gang lavede jeg 340 gr. Dejen og halvdelen af ​​korrektur i CB, 2 halvdelen og bagt i MV. Resultatet var meget imponerende. Lige under låget (5 liter.), Allerede kysset. Wow! Jeg vil bage igen i dag. Jeg håber virkelig, at det bliver så stort og smukt.

Pisk 1 protein + 100 g sukker. pulver + et par dråber citronsaft = kagemastik. Jeg trak dette fra og gjorde det, men for 2 egern +120 g sukker. pulver, besluttede jeg, at en masse sukker. Jeg overtrådte opskriften, og den frøs ikke for mig, dvs. den er blød og blød, men ikke drypper. Hvis du tilføjer de manglende 80 gr. så ville hun måske have holdt fast mere?
Også jeg vil ikke nægte ekspertrådgivning i denne sag.

I går bagede jeg for første gang i mit liv en kage, valget faldt på denne opskrift! Det viste sig meget velsmagende, tak!

bagt kage for første gang i mit liv,

med initiativ

Pisk 1 protein + 100 g sukker. pulver + et par dråber citronsaft = kagemastik

Jeg har stadig mastik, hvor kan jeg gemme den? i fryseren?

[to gange(!)]

Jeg rapporterer om forberedelsen: Jeg har bagt denne kage for andet år ... efter min mening er dette den mest problemfri kage! Jeg lavede batchen i HP og overførte den straks til korrekturen i tegneserien. På HP-displayet var tiden indtil slutningen af ​​korrekturen 1 time og 20 minutter .. Nå, jeg satte den samme mængde i tegneserien. Efter 40 minutter åbner jeg multilåget for at se, hvordan hævningen går, og kagen har allerede hvilet på låget ... .. Jeg "sænkede dejen for første gang .... så hvad synes du ... under bagning mere to gange(!) Jeg var nødt til at "forstyrre" dejen ...
Det var hvad jeg gjorde:

På trods af at kagen viste sig at være tør af en eller anden grund, var den meget velsmagende og viste sig første gang (jeg havde ikke forventet det selv, dette er kun mit tredje produkt). Og slet ikke besværligt - kastede ingredienserne, fulgte bolle - sid og vent. TAK SKAL DU HAVE!!!

[Nybegynder]

Nybegynder, men tværtimod, af alle kagerne er smør det mest saftige! Jeg kunne godt lide det! så fandt min mand ud af, at kager i yderligere 40 dage efter påske kan bages - han begyndte at spørge, nej .. krav om at bage mere !!

[Nybegynder]

Nybegynder, men tværtimod, af alle kagerne er smør det mest saftige! Jeg kunne godt lide det! så fandt min mand ud af, at kager i yderligere 40 dage efter påske kan bages - han begyndte at spørge, nej .. krav om at bage mere !!

Jeg tænkte og besluttede, at æblet og den kandiserede frugt, der blev føjet til gulvet, var skylden - de tog fugtigheden væk og taget briste lidt. Og sådan en smuk kuppel steg.

Her er mit smør. I år satte jeg 100 g smør, 140 mere tørrede tranebær. Hun glædede alle))) Ja, jeg tilføjede 0,25 tsk gær.

Tak Elena Bo

Mange tak for opskriften !! Jeg prøvede at bage påskekager i ovnen, det forbliver i min hukommelse som en meget vanskelig begivenhed, selvom den smager meget bedre end butikskøbte. I år har jeg allerede en brødmaskine, og jeg var fast besluttet på at bage en kage i den. Da jeg kiggede ind i sektionen med kager, var jeg lidt bange for, at de fleste kager stadig er i ovnen ... og i temaerne kager i brødproducenten skriver de ofte, at smagen er "ukulturel". Jeg besluttede, at vi ville spise enhver smag. Og din opskrift tiltrak med sin enkelhed, det var endda på en eller anden måde usædvanligt, at jeg kastede alt væk og ikke mere "danser med tamburiner".Smagen er dog fantastisk, den mest kager! Jeg har LG 1001, der er en maksimum. vægt 1000 g, jeg rykkede meget for at bage, under bagning steg jeg næsten op til selve låget (måske fik jeg ikke en centimeter), mit barn og jeg løb hele tiden og kiggede på dets stigning og argumenterede for, om det ville nå låget eller ej. Den russiske kok valgte tilstanden. Efter bagningen slog æslet sig lidt, i den sammenhæng var det meget let, luftigt, spiste med det samme, så der er intet foto.

spiste med det samme, så der er intet foto.

Så hvad er der i vejen: vi er nødt til at sætte den næste. Især siden påskeugen kommer

Jeg kom for at takke dig for opskriften. Ask tre typer påskekager. Jeg kunne godt lide denne mere end nogen anden, og det er ikke svært at gøre en fornøjelse, men meget velsmagende !!!

Så hvad er der i vejen: vi er nødt til at sætte den næste. Især siden påskeugen kommer

Jeg har bagt denne opskrift mindst 2-3 gange om måneden i flere år nu, siden jeg købte en brødmaskine. Jeg forkæler husstandsmedlemmer med bagværk med minimale arbejdsomkostninger. Og bagte boller i henhold til denne opskrift, æltede dejen i en brødmaskine og bagt i ovnen.

Ja! Jeg tror, ​​at denne opskrift slår rod hos mig.

Jeg tænkte og besluttede, at æblet og den kandiserede frugt, der blev føjet til gulvet, skyldte - de tog fugtigheden væk

du vil grine, men jeg tilføjede også et halvt æble og kandiseret frugt, og resultatet er ... sandsynligvis er det ikke meningen ..

i temaerne kager i en brødproducent skriver de ofte, at smagen er "upersonlig".

Gutter, forklar endelig, hvad der er COOKY TASTE? Med håndgribelig surhed og fibrøs krumme? og muffin? -porøs, luftig krumme uden syresmag?

[echeva]

echevaIfølge Pokhlebkin Kulich:
"Kulich ligner til en vis grad en engelsk kage, men den færdige dej i kulichs er mere elastisk, ikke så smuldret som i cupcakes, tæt, fibrøs. Den er aldrig for tør og derfor meget mere behagelig i konsistens end alle andre typer wienerbrød. Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10153.0
Ifølge denne opskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Påskekage viser sig bare at være kanonisk, fibrøs og på ingen måde ligner "forårskagen" fra Sovjetunionen

t. Dejen viste sig at være mere fibrøs og fugtig.

Tak fordi du bager påskekage ifølge denne opskrift. Det er meget rart at se fotos af dine mesterværker! God påske

Jeg bager det også i flere år, kun jeg tog ikke et billede i år. i dag skar min mand den sidste, og alt er fint, smag, aroma, friskhed.

Jeg vil gentage igen, der er et lille stykke!

................. alt er fint, smag, aroma, friskhed.

Tanya, hvordan holdt du det? i hvad? glasuren blødgør og smelter i en sæk vandet-ny ...

Tanya, hvordan holdt du det? i hvad? glasuren blødgør og smelter i en sæk vandet-ny ...

Jeg vil ikke svare Tanya som min ...
Når jeg spreder glasuren, sætter jeg den i en varm ovn i 3-5 minutter. Under alle omstændigheder er æggene rå.
Jeg havde tre store påskekager (smørkager og en strengopskrift) og 5 små. Husstanden har et stort plastbassin med låg og lægger det der, og hvis der ikke var noget sådant bassin, ville jeg lægge det i en stor emaljekande med låg. og gjorde det før. Jeg håber, det hjalp ...

Mange tak for opskriften! Jeg bagte første gang en uge før påske (repetition) strengt efter opskriften på den mindste størrelse. Jeg tilføjede valnødder - jeg kunne ikke lide farven på påskekagen. Derfor tilføjede jeg 40 gram kandiserede frugter og 80 gram rosiner, da jeg bagte til en ferie. Sukker steg med 20 gram og 10 gram smør, satte ikke æblet. Den samme lille størrelse. Vokset op til kanten af ​​HP-skovlen, smuk, lækker. Min datter tager endda en snack med hende i skole. Jeg tror, ​​det vil være min favoritkageopskrift!

med initiativ

Tak skal du have! Bagt i Stebas multikooker.

[Margitte]

Margitte, smuk påskekage

(Jeg havde ikke forventet det selv, dette er kun mit tredje produkt)

Og jeg har kun mit tredje wienerbrød. Hun fik det lige ud af sin panache, det køler ned.Jeg ved ikke, hvad der er indeni endnu, men aromaen er for hele lejligheden, og højden er 19-20 cm. I hvilken smuk mand det viste sig med en hastighed på 500 g. Jeg trådte ikke tilbage fra opskriften (der er stadig ingen erfaring overhovedet).

Nå, her er det i sammenhængen. Dette er noget, ikke en opskrift. Luftig, smelter lige i munden. Det er simpelthen umuligt at forkæle det, selvom begynderen ikke er klumpet. Elena tak så meget for mirakelopskriften

Tanya, hvordan holdt du det? i hvad? glasuren blødgør og smelter i en sæk vandet-ny ...

Men jeg har bare to køkkener, et sejt. der på bordet og stod udækket. Og de små påskekager var i kopper med låg, og glasuren blev gennemblødt på dem. Selve påskekagerne forblev saftige og skinnende. Men dette skete for første gang, så hun er i chok

echeva, læg i en pose og binde under glasuren.

Fredag ​​bagte jeg denne kage igen. Kun for 300 gram mel og bagværk i CP (og ikke i MV) ... alligevel, smagen fra CP og MV er virkelig anderledes ... I CP viste skorpen sig tykkere / tættere, og selve kagens struktur var ikke så luftig som fra MV ....

Jeg har også bagt en stor mindre som en gave lørdag !!! Alle er glade.