Ostemasse pandekager

Ostemasse pandekager

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
tør hytteost med ethvert fedtindhold	500 gram, jeg tager kornet, hjemmelavet ost. Kun ikke i et rør, det er meget flydende, og det tager meget
æg	3 stk.
salt	1/2 tsk
sukker	3-4 spsk. l. eller efter din smag
Stegeolie	vegetabilsk, cremet, smeltet - valgfri
hvedemel	4 spsk. l. med et dias (ca. 60-70 gram)

Madlavningsmetode

• Bland hytteost med æg, salt, sukker, mel i en skål, indtil en dej ikke er tæt og klæber til dine hænder. Dejen skal være blød.
• Sæt dejen på en tallerken med mel med en ske, rul i mel, dann en kugle i håndfladerne, lav derefter en flad kage af den ikke mere end 1 cm tyk og læg de flade kager på opvarmet olie i en stegepande. Steg på begge sider, indtil de er møre og gyldenbrune.
• Pandekagerne er bløde og ømme. Jeg gnider aldrig hytteost gennem en sigte og gnider den ikke helt med en ske, men lader ostemarken være som de er, så i pandekagerne mærker du smagen af ​​hytteost, ikke mel. Jeg tilføjer også lidt mel, som bare er for at holde ostemassen sammen.
• Meget velsmagende. Prøv det selv.

Lignende opskrifter

Ostemasse pandekager (GruSha)

Boghvede-pandekager (med honning uden) (Brød)

Vegetabilske pandekager (Vladislava)

Så dette er en ostekage. Jeg gør det samme, form kun anderledes. Og jeg tilføjer vaniljesukker til aroma og æg 1, ellers viser det sig meget flydende. Lækker

Så dette er en ostekage. Jeg gør det samme, kun form anderledes. Og jeg tilføjer vaniljesukker til smag. Lækker

Generelt ja, men tyndere og mere ømt, ikke så tæt som ostekager, for dette kan jeg ikke lide ostekager. Der er meget mindre mel i pandekager, og ostemassen er bevaret.

Sådan gør jeg det. I 400 g. hytteost: 1 æg, lidt salt, 60g. sukker, 60 gr. mel og vaniljesukker. Næsten det samme. De er ømme og meget ostemasse.

[Administrator]

Administratorog det gør jeg også. Alt er nøjagtigt i henhold til opskriften, jeg former det endda også. Men jeg kalder det - ostekager, ligesom Elena Bo. Selvom navnet ikke spiller nogen rolle her: ostekager eller pandekager er stadig lækre.

God appetit til alle og lækre pandekager

Administrator, jeg prøver det efter din opskrift. Læg en ske på stegepanden og gør ikke dine hænder beskidte.

Admin, jeg prøver det efter din opskrift. Læg en ske på stegepanden og gør ikke dine hænder beskidte.

Lena, hee-hee, ha-ha Prøv det på helbredet

Admin, gjorde. Delikat. Meget praktisk med en ske

[Lena]

Lena, og hvad jeg sagde, virkelig pandekager, ikke syrniki

god appetit

Sig mig, hvis det ikke dyppes i mel, vil det brænde? Dyp ikke grøntsagspandekager

Sig mig, hvis det ikke dyppes i mel, vil det brænde? Dyp ikke grøntsagspandekager

Prøv det selv, som du bedst kan lide.

Sig mig, hvis det ikke dyppes i mel, vil det brænde? Dyp ikke grøntsagspandekager

Nu skal jeg fortælle dig, hvordan jeg gjorde det.
Jeg, som den smarteste, læste kun opskriften. Jeg indså, at det kun adskiller sig fra mine ostekager i antallet af æg og derfor i en mere flydende konsistens. Og jeg forstod også, hvad jeg skulle lægge med en ske. Det er alt, jeg sidder fast. Det gjorde jeg netop. Jeg blandede alt sammen. Han opvarmede en stegepande med smør og lagde den der med en ske.
Men det viser sig, at det burde have været anderledes
Så vær ikke bange, de brænder ikke. Mine brændte ikke, se hvilke smukke mænd på billedet.

Hvad lagde jeg ikke der :))) og kefir og creme fraiche og et æble Nå og hytteost, selvfølgelig stegt jeg det uden mel (jeg kan ikke lide cottage cheese-producenter for det). Dejligt. Tak skal du have!

Hvad lagde jeg ikke der :))) og kefir og creme fraiche og et æble Nå og hytteost, selvfølgelig stegt jeg det uden mel (jeg kan ikke lide cottage cheese-producenter for det). Dejligt. Tak skal du have!

Det er rigtigt, de tilsluttede deres fantasi og fik

Jeg steger dem i melstænk og en ske i en gryde efter behov

[Administrator]

Administrator, Jeg lavede en gryde i en langsom komfur ved hjælp af denne opskrift. Tilføjet kun rosiner, blommer. smør og en pakke vaniljesukker. Resultatet er en klassisk ostemasse gryderet:



Så denne opskrift er universel, du kan tilberede pandekager, ostekager, gryderetter.

Nå, håndværkere

[Administrator]

Administrator, Jeg lavede en gryde i en langsom komfur ved hjælp af denne opskrift.

Kan du dele opskriften på sådan en lækker?

[Rezlina]

Hvad du har brug for:

Hytteost af ethvert fedtindhold tørt - 500 gram, jeg tager kornet, hjemmelavet ost. Ikke i et rør, det er meget flydende, og det tager meget mel at ælte dejen.
Æg - 3 stykker
Mel - 4 spsk. l. med et dias (ca. 60-70 gram)
Salt - 1 \ 2 tsk.
Sukker - 3-4 spsk. l. eller efter din smag.

Rezlina, føjet til denne opskrift

Smør (blødgjort) - 40 g + 10 g til indsmøring af formen
Vaniljesukker - 8 g (1 pose)
Rosiner - 100 g

Bland alt, læg det i en multikookerform, hvor du tidligere har smurt det med smør. Sæt programmet "Bagning" på - 40 min. Efter signalet skal du lade den opvarme i 15 minutter. Træk derefter stikket ud af netværket, åbn låget og afkølet til en varm tilstand.

Curd tog 9%.

Tak skal du have! hvorfor er det nødvendigt at afbryde forbindelsen til netværket?

Ja, sandsynligvis ikke nødvendigt. Jeg slukker aldrig min.

Tak skal du have! hvorfor er det nødvendigt at afbryde forbindelsen til netværket?

Tryk på "stop" -knappen for at undgå opvarmning.

Tak skal du have! hvorfor er det nødvendigt at afbryde forbindelsen til netværket?

Men fordi instruktionerne siger efter hvert tilberedningseksempel - "frakobl den inaktive enhed!" - og det vises, hvordan man trækker stikket ud af stikkontakten - se selv!
Vi har spændingsstød i strømnettet, og de er så stærke (omend meget sjældent), at selv enheden i dvaletilstand kan forringes. Det vil være en skam. Hvorfor risikere det? Når alt kommer til alt er det ikke så svært at fjerne stikket fra stikkontakten!

okay, dette er alt vrøvl, dit køleskab er altid tændt, og ingen slukker for tv'et.

okay, dette er alt vrøvl, dit køleskab er altid tændt, og ingen slukker for tv'et.

Da de er designet til dette, er deres elektriske enhed måske mere pålidelig end en multikooker, som producenten ærligt advarer om. Mesterens forretning, jeg har lige forklaret, hvorfor det er værd at afbryde forbindelsen. Alle bestemmer selv. Og forresten er tilfælde af spontan forbrænding af tv'er i dvaletilstand langt fra ualmindelige.

Men fordi instruktionerne siger efter hvert tilberedningseksempel - "frakobl den inaktive enhed!" - og det vises, hvordan man trækker stikket ud af stikkontakten - se selv!
Vi har spændingsstød i strømnettet, og de er så stærke (omend meget sjældent), at selv enheden i dvaletilstand kan forringes. Det vil være en skam. Hvorfor risikere det? Når alt kommer til alt er det ikke så svært at fjerne stikket fra stikkontakten!

Anastasia skrev alt korrekt, jeg har intet at tilføje.
Det er bare, at jeg altid slukker multicookeren fra netværket efter brug. Stikkontakten er ved siden af ​​mig. For en person, der har det et svært tilgængeligt sted, er det sandsynligvis mere praktisk at slukke for knappen på enheden.

Jeg åbnede denne opskrift sandsynligvis. Men det er ikke klart, om det er syrniki eller pandekager. Og når det ikke er klart, kan jeg ikke lide det. Og så gik hun.
Og i dag besluttede jeg at bruge den resterende hytteost (en hel del). Du kan ikke fremstille ostekager - ja, meget lidt. Og jeg huskede denne opskrift. Jeg tror, ​​admin har ingen dårlige opskrifter (jeg har allerede gjort noget. Tak). Jeg tager en chance.
Hør her, dette er KLASSE! Disse er ikke ostekager og ikke pandekager. Dette er noget nyt. Jeg fik en ostemasse soufflé med en lækker skorpe.
P.S. Jeg har lavet gryderetter sådan på det seneste. Det viser sig meget blidt. Og jeg tænkte ikke på det for pandekagerne. Tak skal du have.

tak for tilbagemeldingen

Og tak for at bruge mine opskrifter, jeg ønsker dig lækker madlavning og spisning.

Jeg åbnede en opskrift på cottage cheese-pandekager - jeg troede, de havde opfundet noget nyt, men det viste sig at være en opskrift på min favorit gryderet og ostekager!
Jeg laver det altid efter en lignende opskrift, kun (!!!) cottage cheese til gryden skal gnides gennem en sigte - en gryderet med korn af cottage cheese er bare noget forfærdeligt for mig, som klumper i semulje. I stedet for mel tilsætter jeg semulje og en hel del stivelse. Jeg spreder toppen med rosiner - det ser meget sejt ud, hvis du ovner i en multikoger og ikke vender den om. Ethvert mønster kan lægges ud.
Jeg laver også ostekager ifølge denne opskrift, kun jeg bruger 1 æg. Jeg spreder den med en ske, det viser sig at være blød, velsmagende, cottage cheese! Tætte ostekager med mel blev opfundet af en doven. Af interesse skyld åbnede jeg en bog i begyndelsen af ​​90'erne, madlavning til børn - der er nøjagtig den samme opskrift på ostekager.
Forresten, hvis du maler hytteosten til ostekager gennem en sigte og former dem til søjler, får du ostemasse, også her gav nogen en opskrift. Jeg fortæller dig meget velsmagende pinde!

På en af ​​Kievs caféer paneres sådanne ostemængder i finmalet krydderurter og friteres. Velsmagende utroligt, men for FEGura er det meget skadeligt

[ostemasse pandekager,]

Mine planer omfattede ikke at lave gryderetter eller ostekager, som vi ikke rigtig kan lide.

Det gør jeg bevidst ostemasse pandekager, som er meget mere ømme end ostemark, og jeg kan godt lide at lave pandekager af ikke revet hytteost, når den naturlige hytteost mærkes lidt klumper og ikke en ansigtsfri ostemasse.

[Sommerboende]

Sommerboende, Jeg steger dem bare i lidt olie uden panering. Det eneste problem er, hvordan man danner selve pinden, dejen er ret flydende. Jeg tager dejen, distribuerer den på en pose, afskærer stangen med en spatel, drejer den med en spatel, indtil der opnås en pølse og bærer den på en spatel i en stegepande, der sporer jeg med to spatler (jeg fjerner den ekstra). Smagen er simpelthen uforlignelig!
Administrator, men hvad er pandekager alligevel? Det endelige resultat forekommer mig det vigtigste. Det er bare, at mange allerede har talt ud, at de laver ostepandekager i henhold til denne opskrift og altid har betragtet det som ostepandekager, herunder kogebøger, der bekræfter dette. Det er bare, at ostekager er forskellige - med meget mel, der rulles til pølse og skæres, og med en lille mængde mel, der spredes med en ske. Forresten, i ostekager kan jeg også godt lide almindelig urenset hytteost, men i gryderetter og pinde - kun pureret. Hvis jeg fortæller mine to kendte bedstemødre, at de hele deres liv har lavet pandekager, ikke syrniki, vil de ærligt talt ikke forstå mig.
Generelt, hvad er forskellen, hvad der kaldes - det vigtigste er et anstændigt resultat!

Meget velsmagende, tak for opskriften
Jeg kunne især godt lide det med en ske i en stegepande - bordet er rent, penne også.

Cheesecake er hvad der indeholder mælk ost = cottage cheese, og pandekager er form og metode til bagning))
Derfor er både "syrnik" og "ostemasse-pandekager" lige så egnede i dette tilfælde.

Ostekager indeholder mere mel og er hårdere i konsistens af dej.
Jeg foretrækker og smager versionen af ​​pandekager, blød og med mindre mel i dejen

Spis for sundhed

så der er "kødboller" i form, i ostekager er de hårde)
men de har aldrig vist sig at være rigtige for mig endnu
Jeg ramte generelt sprogvidenskaben