Moulinex Soup & Co stationær blender-suppemaskine

[Moulinex Stationær blender suppe komfur]

Moulinex Stationær blender suppe komfur



Faktisk placerer producenten denne enhed som en suppekoger - en gadget til fremstilling af supper. Både flødesupper og flødesupper og "sædvanlig" (pickle, borsch, kålsuppe osv.). Men i det væsentlige Moulinex Soup & Co. - stationær blender. Det er bare, at evnen til at varme indholdet af kanden blev føjet til den vigtigste "blender" -funktion - her er en suppekoger til dig. formået at teste denne enhed. Bemærk, at flødesupper og flødesupper er rigtig gode i en suppekoger og vigtigst af alt let og hurtigt. Jeg har lige fyldt en 1,8-liters metal (rustfrit stål) krukke med alle ingredienserne, tændt for suppekogeren (der er to automatiske programmer - til at fremstille supper med forskellige konsistenser) - og på en halv time er den varme suppe klar. Derudover holder apparatet det varmt i 40 minutter. Sandt nok er det efter vores mening ikke særlig praktisk at tilberede traditionelle supper (ikke fløde eller puré) i en suppekoger. For at forberede dem lægges en del af maden i en kande, den anden del i en speciel kurv indsat i den. Derefter skal alt indholdet overføres i en gryde, og kurven er varm (der er et specielt håndtag til at bære kurven, men den er også varm) - ikke alle vil lave mad på denne måde. Du kan bruge apparatet som en dobbeltkedel - bare hælde en vis mængde vand i kanden og placere maden i den aftagelige kurv. Naturligvis kan Moulinex Soup & Co let bruges som en almindelig stationær blender uden at aktivere opvarmningsfunktionen - til tilberedning af kolde supper, desserter, cocktails og andre retter. Han har en jævn justering af knivens rotationshastighed, der er en pulsmodus.



Styringen af ​​Moulinex Soup & Co Soup Blender er fuldstændig elektronisk. Den roterende regulator er ansvarlig for knivernes rotationsintensitet. Suppeindstillinger foretages ved hjælp af knapper ved siden af ​​displayet. Der er to automatiske tilstande til tilberedning af supper (med opvarmning) og en automatisk rengøring af kande. Der er også en isknusningstilstand - aktiveret af en separat knap. Displayet viser oplysninger om de indstillinger, der er foretaget af brugeren, om den resterende tid, indtil madlavningen er afsluttet, om temperaturtilstanden (temperaturindstillinger er også tilgængelige for brugeren). Generelt set er i denne forstand alt i tidsånden. Sikker betjening er også fint - enheden tændes ikke, hvis kanderlåget ikke er lukket, hvis selve kanden fjernes eller ikke er installeret korrekt. Moulinex Soup & Co blender-suppe komfur er heller ikke dårlig med hensyn til design. Metalkanden suppleres med metaldelen på motorvarmeenheden, som huser kontrolpanelet. Alle metalelementer er kompatible med hvide og gennemsigtige plastelementer. Omkostningerne er ca. 11 tusind rubler. Ved første øjekast lidt dyrt, men husk at dette er to, endda tre (hvis du ikke glemmer at dampe) enheder i en.

Gazpacho (en af ​​mulighederne)

Ingredienser:
850 g tomater med juice (fra en dåse);
1/2 rød paprika
1/2 grøn peberfrugt;
1/2 agurk
2 små unge løg (kan erstattes med et hul, grønne løg);
1-2 fed hvidløg;
2 skiver brødmasse;
4 teskefulde olivenolie (ekstra jomfru);
1 tsk balsamicoeddike
salt, peber - efter smag.

Forberedelse
Skræl agurkerne, finhak dem og peber (f.eks.).Skær løg i 4 stykker eller i ringe (hvis purre, grønne løg). Skræl hvidløg. Anbring alle ingredienser i en blenderkrukke (eller i en egnet beholder, hvis blenderen er nedsænket). Bland i 30 sekunder ved medium effekt. Derefter 2 minutter ved maksimal effekt. Du kan servere suppen med det samme (ved at køle den ned ved at tilføje isterninger) eller efter et par timer og lade suppen stejle i køleskabet. Hvidløgsbrød kan serveres med gazpacho.

Jeg så i vores butik i dag, 220 euro. Dyrt.

Vi venter på de glade ejere af en suppekoger fra Mulinex.
Jeg håber, at der snart er nogle

Jeg er klar til at leve i denne tråd ... Jeg vil virkelig have denne suppekoger. Men vi sælger ikke. Fundet i Wien for 196 euro. Jeg venter på min ferie

Så det ville være sejt, hvis de tilføjede en æltende fastgørelse til knivene, som i en brødproducent, for at lave saucer og vanillecreme. Måske er der sådanne enheder, ingen har mødt?

[Lenny]

Lenny,
Køkkenmaskine Kenwood 80-serien.
Gør alt, hvad dit hjerte ønsker
En blender er en suppekoger - til sine egne formål og opgaver. Det er godt, fordi det er relativt lille og altid kan være ved hånden

Allerede før 70 Kenwood dukkede op hos os, fik jeg 013 med alle mulige og umulige vedhæftede filer, så jeg har ikke brug for det mere. Og jeg ville tage et separat legetøj.

Jeg så i vores butik i dag, 220 euro. Dyrt.

Også. Det koster omkring 10 tusind.

Vi venter på de glade ejere af en suppekoger fra Mulinex.
Jeg håber, at der snart er nogle

Det har været i salg i lang tid, bare ikke annonceret)

[Lenny]

Lenny, Jeg har også Ken - afsnit 10 - og så tog jeg et legetøj til mig selv
Til mælk fra nødder, drikkevarer, frugtdrikke, kompotter, supper, puréer og saucer.
Og fuldgyldige supper er til MF (jeg har flere af dem)
Bland, pisk - til Kesha

Og suppekogeren Mulina er selvfølgelig god
Det er interessant - hvordan det er i virkeligheden.

Jeg er enig i, at det udfører sin opgave. Efter min mening klarer det sig godt. Jeg har det på komfuret, de mosede supper er lækre. Hurtige kompotter også. Det andet program slibes først til slutningen, og supperne har en så interessant konsistens baseret på puré, hvor der er meget små stykker grøntsager.

[Tryllekunstner]

Tryllekunstner, Tak skal du have!

} Sådan ser skålen ved Mulinex suppekoger ud, jeg lavede et foto til dem, der var interesserede. På den ene side er bunden skråt skråt

Og hvordan slår det uden opvarmning? Ligesom peberrodsdressing? Viser mælkegrød? Brænder det?

Jeg har ikke prøvet at tilberede mælkegrød der. Jeg kommer hjem i aften, jeg prøver bestemt. Der var heller ikke behov for at piske uden opvarmning, min mand har sådan en ryster med et metalglas til milkshakes. Hvis jeg også har brug for at gennemføre et eksperiment, fortæl mig hvad jeg skal slå. hvad er peberrodsdressing?

[Tryllekunstner]

Tryllekunstner, Jeg vil være meget taknemmelig, hvis du prøver at lave gryn af semulje. Jeg håber virkelig, at det ikke steger. Peberrodssovs er en blanding af frisk peberrod, tomat, paprika og urter. Eller bare male frisk peberrod? Vil det være lille?

der er ingen peberrod, jeg kan ikke prøve at gøre det, jeg vil se efter, hvad der er ens i konsistens. Selvfølgelig laver jeg semulje, jeg planlagde det, fordi resten af ​​grød viser sig, at de vil male i slutningen af ​​programmerne.

[Tryllekunstner]

Tryllekunstner, Jeg laver resten af ​​grøden i en langsom komfur ... Men du skal blande semulje. Jeg synes, det skal fungere i en suppekoger. Hvis det kun ikke bliver stegt! Kan det manuelle program indstilles med langsom omrøring og en temperatur på 95 grader?

det finder vi ud om aftenen

Jeg rapporterer: Jeg vil indsætte et foto ad gangen, jeg undskylder. Så der var ingen peberrod, så jeg besluttede at foretage en erstatning, jeg tog en sellerirød
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Jeg skar den i stykker og tændte isplukketilstanden, den fungerer i impulser, det blev sådan
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Derefter tilføjede jeg en spiseskefuld frosne greener, halv paprika, tændte omrøringsfunktionen, den laveste tilstand, malede, men det virkede ujævnt for mig, tændte høj hastighed og begyndte derefter at glide, besluttede at tilføje tomater, kastede fem kirsebær og sprøjtede omkring 70 ml vand igen tændt pulsfunktionen, viste det sig sådan
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }
Det er op til piskning

Dette er efter
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Eksperiment to:
Hun satte semuljegrød, smurte den nederste skråkant med smør. Grødopskrift fra Redmonds bog: 480 ml mælk (jeg har 0,5%) og 40 gram semulje plus en og en halv spiseskefuld sukker. Jeg tændte for det første program, standardtiden er 25 minutter, sæt 15, propilikalo, åbnede det, prøvede det, det var ikke kogt endnu. Jeg lægger det på det samme beløb, så jeg sidder og venter

Tiden løb ud, men i yderligere 8 minutter blev den opvarmet et eller andet sted. Resultatet er, at det brændte ud. Enten vil det være sådan hele tiden, eller det er min skyld. Jeg satte semulje og tændte ikke omrøringen, men jeg tror, ​​det brænder efter det. Selve grøden er ikke grød, men en semulegryn suppe, et absolut homogeniseret produkt kom ud for mig. Lækker, men ikke grød
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Det færdige resultat
{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }
For mig selv lavede jeg følgende konklusion: enheden fremstiller gode supper, kompotter, forskellige saucer. Gryn af grød forbi.

Jeg ser, at semulje i alle suppeblandere ikke er så varmt ...

[Tryllekunstner]

Tryllekunstner, mange tak for eksperimenterne! Og ved hvilken temperatur lavede du semulje? Fra alle pigernes eksperimenter indså jeg, at du skal indstille temperaturen til 95 grader og indstille programmet med konstant omrøring!
Alligevel vil jeg have Moulinex mere end nogen anden model ...

Jeg troede, at suppekogeren var bygget som Thermomix. Og hendes knive er korte.
Jeg tror, ​​det er derfor, det blev brændt.

[Tryllekunstner]

Tryllekunstner, mange tak for eksperimenterne! Og ved hvilken temperatur lavede du semulje? Fra alle pigernes eksperimenter indså jeg, at du skal indstille temperaturen til 95 grader og indstille programmet med konstant omrøring!
Alligevel vil jeg have Moulinex mere end nogen anden model ...

temperaturen var 100 grader, og der var intet program til at blande sig og varme konstant. Å nej, jeg lyver! Der er et rengøringsprogram, det tager et minut, varmer op og interfererer kontinuerligt. og gør det forresten meget højt, pludselig er nogen vigtige for lydstyrken. På de to første opvarmes det og forstyrrer først i slutningen.
Babushka gange, du vil have: pige-ja: tsya, du skal tage så meget mere tid
det er ikke så multifunktionelt som proficouk, igen, måske er det ikke nok for min fantasi, men jeg har virkelig ikke brug for det, jeg tog det til supper, saucer og kompotter, og jeg får det hele. det var vigtigt for mig slet ikke at gider, tændte det og gik, hun gør alt.

Jeg troede, at suppekogeren var bygget som Thermomix. Og hendes knive er korte.
Jeg tror, ​​det er derfor, det blev brændt.

Jeg ved det ikke, måske på grund af strukturen brænder det virkelig. Jeg forsøgte derefter at lave mad og blande en anden gang og smurte ikke overfladen med olie, det samme, resultatet er det samme - det brændte. Er der nogen lange knive i Thermomix? Jeg læser

[Tryllekunstner]

Tryllekunstner, og knivene fjernes? Kan du moderere højden på knivene? Tak skal du have!

Jeg så navnet på underforumet - jeg gik. Hvilke fremskridt er der kommet! Supper er allerede kogte i blendere.
Forresten, hvorfor opstod et sådant spørgsmål med semulje? Det koges på komfuret i tre minutter.

Det koges på komfuret i tre minutter.

Det er ikke moderigtigt her på komfuret i lang tid, alle prøver at finde ud af, hvordan man tilbereder det i moderne enheder, de lægger det endda i trykkogere ...

Forresten, hvorfor opstod et sådant spørgsmål med semulje? Det koges på komfuret i tre minutter.

Hvis du koger semulje på komfuret i tre minutter, spiser du det rå, og det er meget skadeligt, når semulje i maven koges, indtil det er kogt.
Dette sker ikke i en blender.

Wow: benådning: Og jeg laver mad og spiser hele mit liv: svømmer: Og jeg fodrede to børn med grød på 3 minutter.

[Gryn i Oursson-processoren]

Wow: benådning: Og jeg laver mad og spiser hele mit liv: svømmer: Og jeg fodrede to børn med grød på 3 minutter.

Læs detaljerne i madlavningssule her. Gryn i Oursson-processoren , ikke opfundet af mig, er disse anbefalinger fra begge læger og en bog om teknologien til madlavning af grød.

[Tatyana]

Tatyana, Ja, jeg bebrejder dig ikke. Og mine børn er allerede vokset op. I min familie elsker kun grød. Og med fremkomsten af ​​Redik 01 har jeg nu så mange forskellige kornprodukter. Og jeg laver sjældent semulje ud af vane på komfuret (jeg kan ikke ændre mere)

Natasha, men prøv at lave to muligheder for grød, og prøv at fortælle mig, hvor lækker det viser sig
Dampet semuljegrød vil være meget smagere med smør

Enig. Du skal prøve

[Tatyana]

Og også jeg opdragede to børn på hurtig grød .... Nå, min grød svulmede i ca. 20-30 minutter i en flaske, men babyer får ikke varme.
Tatyana, Jeg er bange for dig, det ser ofte ud til, at jeg gør alt forkert, ikke på en videnskabelig måde ...

[Tatyana]

Tatyana, Jeg er bange for dig, det ser ofte ud til, at jeg gør alt forkert, ikke på en videnskabelig måde ...

Ira, hvorfor være bange for mig? Jeg er som den slags, som jeg læste, at jeg ved, at jeg laver mad, så viser jeg og fortæller
For mig er princippet "ikke hvordan man laver mad - men hvorfor man laver nøjagtigt sådan" vigtigt, der skal være en forklaring på alt.

De siger, at i en diæt suppe (gryderet osv.) Skal du bare lægge rå grøntsager som kaloriefattig. Og hvorfor nøjagtigt rå, hvad giver det, og hvad vil effekten af ​​en sådan suppe være? Men hvis du forstår vanskelighederne, viser det sig, at rå løg og især gulerødder ikke vil have nogen fordel i suppen til kroppen, da caroten fra gulerødder kun frigives, når den kombineres med olie. Og i rå form er gulerødder bedre at bare knase, det vil være mere nyttigt.
Derfor er løg, gulerødder, sød peber, tomater bedst sauteret i en dråbe olie, kun 1 tsk er nok. i en stegepande, og det er bedre at blande grøntsager og smør sammen. En dråbe olie vil ikke gøre vejret, det vil ikke blive deponeret på siderne, men det vil give vitaminer og en større tilbagevenden til bouillon, hvilket vil være meget mere nyttigt for kroppen. Det er bedre ikke at spise slik, men det er nødvendigt at saute grøntsagerne - så kompensationen for kalorieindholdet vil ordne sig. Læs om nytten af ​​sautering her Ristning (sautering) af grøntsager - hvorfor gøre det?
Og så, hvilken diæt suppe vil se mere attraktiv, smukkere og smagere ud? - Jeg forsikrer dig - suppe med sauterede grøntsager, omend uden kød

Min ældre generation genkender ikke enkle supper, den gamle skole, vi ville være federe og tykkere med kød og nødvendigvis mere brød - "så det var skik, hvordan man spiser uden brød?" ofte supper og kød, men jeg prøver at følge principperne for madlavning
Og jeg ville have noget lettere ...

Ja, jeg joker selvfølgelig. Bare ved siden af ​​en mester i hans håndværk er det på en eller anden måde akavet for os enkle amatører
Jeg har en kæreste, en kok med mere end 30 års erfaring, så når hun kommer på besøg hos mig, er jeg chokeret. At kaste rundt i mad siger undertiden, at de ikke lægger det her, men det passer ikke ind i det ... ...
Jeg læste om stegning. Jeg er normalt lige i buskene, så jeg følger dig og læser alt
og alle dine opskrifter (godt eller meget mange) Jeg kender og læser og laver mad ...
Jeg elsker generelt, jeg sætter pris på og respekterer ... her

Ja, jeg joker selvfølgelig. Bare ved siden af ​​en mester i hans håndværk er det på en eller anden måde akavet for os enkle amatører

Ir, er der noget sagt om mig? Jeg er ikke en tryllekunstner eller endda en kok, jeg lærer bare
Tak for de venlige ord!

[kog kun i et til to minutter]

Hvis din semulegryn er kogt på komfuret i tre minutter, så spiser du den rå, og det er meget skadeligt, når semulegryn i maven koges, indtil det er kogt.

Jeg laver altid grød i henhold til Pokhlebkin. Her er hvad han skriver:

Kog mælken og i dette øjeblik tilsæt semulje med en sigte (ikke en håndfuld, men en sigte til at sprede den) og fortsæt kog kun i et til to minutteromrøres kraftigt hele tiden, og luk derefter gryden, hvor grøden blev kogt med et tæt låg, og lad det stå i 10-15 minutter, indtil det er helt hævet... Derefter kan du smage det med olie og hvad som helst, lave både en sødet og en "løg" -version.

Alle.

Jeg har ikke forsøgt at tilberede mælkegrød i min suppekoger, jeg ved ikke eller vil jeg spise det sjældent, men i opskrifterne på det tyske websted for Mulinex suppekoger anbefales det at tilberede semulje i manuel tilstand, indstille temperaturen til 90 grader og rotationshastigheden til to, koge i 10 minutter, jeg giver et link til opskriften, men der med sukker, smør og citronskind (i starten tilberedes alt dette undtagen semulje også ved 90 grader til en duus i 5 minutter, derefter tilsættes semulegryn og yderligere 10 minutter til en duuce)
🔗

i princippet er det logisk, i automatiske tilstande er blandingen ikke konstant, og grøden skal omrøres hele tiden under tilberedningen, så sandsynligvis brænder den ikke

Mælkegrød, semuljegrød med citronskind .....

Mælkegrød, semuljegrød med citronskind .....

de spiser det som en dessert med marmelade, og citronskal til smag, som i tærter eller cremer, gøres ofte, men princippet om 90 grader, 10 minutter og omrøring i to er vigtigt

Så mælken fra citronen krøller straks op og forstår intet ... Eller jeg forstår ikke engang ...

Så mælken fra citronen krøller straks op og forstår intet ... Eller jeg forstår ikke engang ...

sandsynligvis er det også vigtigt der, at semulje sættes i allerede opvarmet mælk, om skorpen, så noget citronskal tinder også i mælkekrød, jeg oversætter nu hele opskriften, du kan prøve det uden citronskal

500 ml mælk, 1 spsk. l sukker, en knivspids salt, 0,5 tsk revet citronskal, 1 tsk. olie, 70 gr. lokkefugle

Hæld mælk, sukker, salt, revet citronskal og smør i suppekogeren, luk låget på suppekogeren. Vælg manuel tilstand, timer i 5 minutter, temperatur 90 g, omrør til position 2, tryk på OK-knappen.

Efter signalet om slutningen af ​​tilberedningen tilsættes semulje, igen manuel tilstand, 90 grader, omrøring ved 2 positioner, timer i 10 minutter, tryk på OK-knappen.

Læg grøden i en salatskål skyllet med koldt vand eller i 4 glasskåle til dessert. Opbevares i køleskab.

Tip: Server med frugtpuré.

Suppekogeren kan bruges i manuel tilstand, hvis du ikke har instruktioner på russisk, så skriver jeg kort som

1. Tid indstilles ved hjælp af + og - tasterne
2. OK-knap for at bekræfte klokkeslættet
3. Temperaturvisningen blinker, som kan ændres med + og - tasterne.
4. Ok knap. Den røde indikatorlampe tændes for at indikere starten på brygningsprocessen.
5. Om nødvendigt kan omdrejningshastigheden justeres under drift, fra minimum 1 til høje hastigheder. (Bemærk, at omrøring er tændt nøjagtigt efter tilberedningen - dette er vigtigt! Ellers tænder en anden tilstand).
6. Efter at den indstillede tilberedningstid er afsluttet, sendes der 3 signaler, som signalerer slutningen af ​​tilberedningen.
7. Efter endt tilberedning skifter suppekogeren automatisk til 40-minutters opvarmningstilstand.

[TanyaG]

TanyaGmeget nyttig information! Tak!
Og jeg laver regelmæssigt grød med zest (orange). Mens du er i en gryde på komfuret ...