Gås stegt med kål i en multikoger Redmond RMC-01

Gås stegt med kål i en multikoger Redmond RMC-01

Kategori: Kødretter

Køkken: Russisk

ingredienser
Gås	500 f.Kr.
Kål	600-700 g.
Pæreløg	1 stk.
Gulerod	1 stk.

Madlavningsmetode

• Læg gåsestykkerne i en tør skål, med skinnesiden ned, tænd for "Damp" -tilstanden i 30 minutter, og luk låget. Hak løg, tilsæt gåsen, rasp derefter gulerødderne på et groft rivejern og tilsæt der. I slutningen af ​​"Steam" -tilstanden tilsættes hakket kål, salt, peber, tilsæt krydderier, bland, tænd for "Stew" -tilstanden i 2 timer og forstyrr ikke processen.

Skålen er designet til

4-6 portioner

Tid til forberedelse:

2,5 timer

Madlavningsprogram:

damp + stewing

Bemærk

For omkring 30 år siden, mens jeg besøgte, blev jeg behandlet med denne skål. Siden da har jeg gentagne gange forsøgt at gentage på komfuret, i ovnen, i en multikooker (anderledes og i andre tilstande). Jeg gjorde det med tilsætning af olie og (eller) vand ... Det viste sig at være lækkert, men ikke det ... Og endelig lavede jeg det i et lavt strømforbrug i Redmond RMC-01. Det viste sig præcis, hvad jeg har stræbt efter! Prøv det også ...
God appetit!

[galla10]

galla10, Flueben, tak for opskriften! Hvad synes du, og hvis du gryderer det med surkål, øger tilberedningstiden eller de samme 2 timer er nok?

[Svetlana]

Svetlana, tak for din opmærksomhed på opskriften. For surkål er to timer nok.

[Galina]

Galina, Tak skal du have!