Herculean pandekager med kefir

Herculean pandekager med kefir

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Langkogte hercules flager	2 glas (250 ml)
kefir, yoghurt	500 ml
hvedemel	100-120 g
æg	2 stk
salt, sukker	smag
rosiner, tørrede frugter	valgfri

Madlavningsmetode

• Produktkommentarer:
• Hercules skal tages en, der er kogt i lang tid. Jeg anbefaler ikke hurtigvalsede havre, pandekagerne vil være smagløse, og så kræves der meget mel til dejen.
• Det er bedre at tage gammel kefir og ostemasse beregnet til "udnyttelse". I testen med frisk kefir vil den sure smag af kefir mærkes, og den stiger ikke så aktivt.
• Skyl rosinerne i varmt vand og tilsæt til den færdige dej, damp først de andre tørrede frugter lidt i varmt vand, og hak derefter fint.
• Læg de rullede havre i en skål natten over, fyld med kefir (ostemasse), bland godt, luk låget og lad det være i form indtil morgen.
• Om morgenen tilsættes salt, sukker, æg, mel til en skål. Tilsæt først 100 gr. mel, der vil være lidt - så lidt mere. Bland alt godt. I slutningen tilsættes tørrede frugter, blandes igen. Det er det, dejen er klar.
• Konsistensen af ​​dejen er som tyk creme fraiche.
• Forvarm en stegepande og fordel dejen på den med en ske. Steg på begge sider, indtil de er møre.

Bemærk

P.S. Når du rører de rullede havre, der er infunderet med kefir om morgenen, skal du være opmærksom på, hvordan denne blanding bobler lidt og hopper under omrøring. Nå, bare en færdiglavet surdejdej til dejen. Hercules er havre plus gammel kefir, til sidst fik vi mælkesyre.

God appetit!

__________________
Foto til opskriften fra Viki

Lignende opskrifter

Havre-banan pandekager med hytteost (Administrator)

Græskarpandekager "Solpandekager" (Kitiara)

Kødpandekager med cottage cheese til morgenmad (Administrator)

Den allerførste dag, så snart opskriften dukkede op, besluttede jeg at prøve den. Mandag morgen bagte jeg pandekager ... et problem: Jeg hældte den samme mængde osteklud, fordi dejen viste sig at være utrolig meget, mine ører er allerede i haven, nogle til arbejde, og jeg stod ved komfuret og stegte ... og stadig stegt
I går sagde min søn: kom nu, blød sandsynligvis grøden igen. Og han er min vigtigste smagsprøver ... barnet vil ikke snyde eller bedrage: velsmagende betyder virkelig velsmagende Nu vil jeg stege igen (om morgenen var det, men allerede med kefir)
Tak for opskriften. De sagde, at kulde er endnu smagere

Lækre pandekager, smagen af ​​pandekager med æbler mindede mig om.

Sandsynligvis kan æbler også gnides der

Sandsynligvis kan æbler også gnides der

Hvorfor gnide. Du kan blot tilføje i stykker såvel som stykker tørret frugt, rosiner.
Det gør jeg altid

Og jeg vil sige TAK !!!!
Vidunderlige pandekager viste sig. Skabte dem i landet. Vi spiste alt på én gang !!!
Jeg tror, ​​de bliver vores yndlingsret!

Administrator, tag også min: blomster: TAK for pandekageopskriften.

I ferien gjorde de det to gange - både på yoghurt og på kefir. Jeg kunne godt lide min datter, der sjældent kan lide mad))
Vil meget anbefale til alle som morgenmad

[Administrator]

Administrator og jeg med min tak. Sandt nok ændrede hun opskriften lidt, det var bare, at kefiren var gammel, men ikke fedtet. Om morgenen kogte intet, så jeg hældte en knivspids sodavand og blandede det, det var da det kogte. Jeg bagte en halv portion til mig selv og mit barnebarn, for testning viste det sig 12 lækre pandekager. Jeg brugte tørrede rosiner og papaya. Her er resultatet:

[Administrator]

Administrator og jeg med min tak. Sandheden ændrede opskriften lidt

og jeg er lige der med en variation på dette tema. Jeg er træt af boller og søde krøller. Så jeg giver dem disse pandekager, men med grønne løg

[Administrator]

Administrator, mange tak for opskriften !!!
Jeg brugte stadig instant korn (jeg har ikke set andre i Tyskland). Men de svulmede kun i 20 minutter;) Hældte valle i halve med mælk, hældte mel på øjet. Tilsætningsstoffer - tørløg, tør hvidløg, tør paprika, krydderier. Lækker!!!

[Administrator]

Administratorog jeg vil sige en stor tak! Lavede pandekager med rosiner. Kunne lide det meget til morgenmad - hvad du har brug for

Jeg tror, ​​at sådanne pandekager vil slå rod hos os.

[Administrator]

Administratorog jeg vil sige en stor tak!
Jeg tror, ​​at sådanne pandekager vil slå rod hos os.

Jeg tilslutter mig, det er lækkert og at karakteristisk (jeg tygger) flagerne slet ikke mærkes, de er opløst.

Admin god eftermiddag, jeg smagte dine pandekager, ja, der er simpelthen ingen ord, jeg troede ikke engang, at det er så velsmagende fra havregryn (vi har ingen andre).
Mange tak.

Administrator Jeg fandt dig ikke, måske kan du få din kugleleje hurtigere, en sideskål med bønner.
Hvordan man korrekt laver mad fra det, så det ikke er egetræ, jeg ved allerede hvad jeg skal suge. Kan du hjælpe mig

Det er rart at se pandekager spise for helbredet

Prøv at tilberede bønner i henhold til denne opskrift:
Bønnesalat med tre typer bønner.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0


Det vil gå som en sideskål, som en salat og som en uafhængig skål

Admin! Tak for en vidunderlig, nem og lækker opskrift. Mine kæledyr kunne lide pandekagerne meget godt. Det lykkedes mig næppe at tage et billede.
Dette er til en sådan lækker opskrift!

[Administrator]

Administrator, og i dag lavede jeg herculean-pandekager med rosiner. Meget velsmagende og ømt, ingen i familien gættede på, at de var lavet af havregryn. Tak for opskriften!


P.S. Et halvfabrikat til pandekager (havregryn gennemblødt i kefir) er min yndlings morgenmad.
Jeg vil spørge dig, fra rugflager vil pandekager vise sig det samme. Hvordan vil de opføre sig (flager), ved du ikke?

[Elenka69]

Elenka69godt at høre, held og lykke

Jeg lavede ikke ren rug. De har ingen viskositet og en bestemt rugsmag.

Bedst tilsat med havregryn.

flagerne mærkes slet ikke, de er opløst.

Jeg vil spørge dig, fra rugflager vil pandekager vise sig det samme. Hvordan vil de opføre sig (flager), ved du ikke?

så der bruges stadig flager eller havre? Naturligvis har jeg også havregryn - Hercules eller ej, jeg ved det ikke bare langkogt havregryn og flager, der er klar efter kogning. Men grynene er sådan, at selv efter gennemblødning og kogning kom hårde korn over i MV. Så hvad skal jeg bruge? Eller måske ved jeg bare ikke, hvilken slags flager der er tale om?

Lad os sortere korn og korn

Herculean korn findes ikke. Der er fuld havrekorn. Du kan ikke lave pandekager ud af det, da du først skal koge det i 1,5-2 timer i en langsom komfur. Vi får en grød, hvorfra du kan lave en dej til pandekager.

Hercules flager er af to typer, hovedsageligt - lang og hurtig madlavning.

Hurtig madlavning flager er virkelig nok til at dække med varmt vand og klar. Men vi har ikke brug for disse - vi får et rod (grød), og de falder fra hinanden, når de steges, hvilket betyder, at vi skal tilføje meget mel, hvilket vi ikke ønsker at gøre. Ifølge opskriften er der ikke noget mel i pandekagerne.

Langkogte flager skal forberedes i nogen tid i vand eller mælk for at dampe, i deres sædvanlige form er de hårde.
Så vi har brug for disse herculean flager - pakken siger at koge i 20 minutter.
Dette er langvarig hercules. Til pandekagerne i henhold til denne opskrift - det hele!
Du behøver ikke tilføje mel, de mest naturlige herculean pandekager!

Tak for afklaringen
dog er det interessant, jeg har ikke set sådan - 20 minutter. flager. Jeg går til det territoriale emne og spørger om korn

Romochka, jeg ved, at det er dårligt, men stadig vil jeg spørge: Hvad hvis ægget ikke tilsættes?
Jeg vil behandle min bror og kone, men de er Hare Krishnas, de spiser ikke æg ...

[savana]

savana , prøv ikke at lægge det, så skal du muligvis tilføje lidt mere mel - det holder dejen sammen.
Æg tilsættes for at binde dejen

Romochka, jeg ved, at det er dårligt, men stadig vil jeg spørge: Hvad hvis ægget ikke tilsættes?
Jeg vil behandle min bror og kone, men de er Hare Krishnas, de spiser ikke æg ...

Jeg stegte uden æg i går ... ved et uheld (jeg glemte bare at sætte det). Jeg huskede det kun, da jeg dikterede opskriften til min ven i Dnipro i telefonen. Jeg følte ikke forskellen!

Administrator, lad mig også takke dig for denne vidunderlige pandekageopskrift. For tredje uge i træk, når hele familien samles til weekenden på dachaen, minder de mig om ikke at glemme at lægge dejen på "lækker" om natten.
Jeg tilføjede rosiner, tørrede abrikoser og æbler til dejen. Det viste sig velsmagende ALTID !!! Men vigtigst af alt gættede ingen straks, at dette mesterværk var baseret på havreflager.
Så i morgen er ordren allerede modtaget. Mange tak fra hele vores familie.

Jeg bagt herculean-pandekager i morges, men i stedet for kefir måtte jeg bortskaffe med at drikke yoghurt. Da jeg var bange for, at det ikke ville blive surt natten over, tilføjede jeg straks 2 spsk. l. MK-startere. Om morgenen boblede alt allerede godt. Pandekagerne kom lige ud! Den lyserøde farve er fra yoghurt.


Tak for opskriften.

Admin, meget tak for opskriften!
Guddommelige pandekager
Sådanne pandekager har ikke brug for creme fraiche eller marmelade, de er lækre i sig selv

Spis for helbredet

Men med tørrede abrikoser - åh-meget velsmagende!

[Administrator]

Administrator, lækker opskrift. Jeg bagte i morges, kun kefir var 1%, i stedet for tørrede frugter tilføjede jeg bundet æbler, skåret i terninger, jeg brugte 1 æg + 1 protein, 50 g Belovodye-mel, 70 g hvedepræmie, dette er for at gøre en lettere og sundere opskrift. Først satte jeg 1 spiseskefuld sukker, bagte et par pandekager, forstod hårdt, tilføjede en mere, nu viste det sig meget velsmagende.
Jeg forstod bare ikke helt opskriften, du skal tage to glas korn, eller alt hvad du behøver er, at volumenet er 250 ml, jeg lavede 250 ml korn til 500 ml kefir, det var meget tykt for mig om morgenen, hvis jeg tog to glas 250 ml, jeg vil sandsynligvis ikke interferere med en ske. Så jeg tænker, hvordan det var nødvendigt at gøre det rigtigt.

Og jeg takker dig for pandekagerne. Jeg prøvede dem i en halv portion, næste gang vil jeg gøre det fuldt ud. Jeg kunne godt lide, at de er meget luftige og blide. Sandt nok bagte jeg den første stegepande og indså, at jeg havde brug for at tilsætte sodavand, bogstaveligt talt hældte jeg bare en halv ske, og de gik straks op i gryden sååå.

Jeg er glad for, at pandekagerne kom til bordet, tak

Jeg tager 2 glas havre, jeg ved ikke, hvor mange flager der er efter vægt, jeg behøvede ikke at vide det. Og glassets volumen blev vist for at gøre det klart, hvilket glas (beholder) der skulle bruges ved måling.

Denne andel af flager og kefir er ret nok til dejens tykkelse. Derefter tilsættes ægget, og det er meget godt til bagning.

god appetit

[Administrator]

Administrator Jeg sidder og plager mig selv med spørgsmålet Der er havreflager, der er kefir, men jeg ved ikke, om det står skrevet om dem at lave mad i 5 minutter over svag varme, hurtig eller ikke hurtig madlavning. Undskyld det dumme spørgsmål

[DJ]

DJ, på de "lange" havre, der rulles, står det at koge i 20 minutter

Sådanne rullede havre bliver ikke grød med sved og holder formen af ​​pandekager.

Og sørg for at tage alderen kefir !!!!

Tak Admin for den lækre opskrift! Jeg bagte til morgenmad og spiste om aftenen resterne om aftenen, virkede endnu smagere!

[hav 39]

hav 39hvor godt det er, spis til dit helbred

[Tatyana]

Tatyana Tak for opskriften, jeg gjorde det i går uden rosiner og tørrede frugter (den var bare ikke der).
Jeg tilføjede 5. l. Sahara. Lækre og sunde pandekager viste sig. Sandt nok var flagerne "en blanding af korn", men smagen led ikke af dette.

[Rucheek]

Rucheek - god fyr, fantastisk! Spis til dit helbred!

[hav 39]

hav 39hvor godt det er, spis til dit helbred

Administrator, hvis dette efter dine ord er en færdiglavet mælkesyre-surdej, kan du ælte brød på den næste morgen? Og hvor meget er der brug for for eksempel til 450-500 g mel? Og skal jeg tilføje gær, og hvor meget? Jeg har aldrig behandlet surdej, så mange spørgsmål

Anya, du må hellere gå til sektionen brød med surdej og bare se på brødet med denne surdej, dens mængde og selve bageprincippet. Dette vil være klarere, hele komplekset af opskriften!

Jeg vil lave pandekager, men jeg er forvirret. i begyndelsen angiver ingredienserne 100-120 g mel, men her er det skrevet, at mel ikke er nødvendigt

Lad os tage fat på korn og korn ....
......
Ifølge opskriften er der ikke noget mel i pandekagerne.
...
Du behøver ikke tilføje mel, de mest naturlige herculean pandekager!

så at være mel eller ikke være? det er spørgsmålet

Jeg vil lave pandekager, men jeg er forvirret. i begyndelsen angiver ingredienserne 100-120 g mel, men her står det, at mel ikke behøver at være, hvordan skal mel være eller ikke? det er spørgsmålet

Opskriften indeholder 120 gram hvedemel - det gør jeg med mel
Og der er et eller andet sted min opskrift på havre uden mel

Vælg en mulighed, hvor som helst af dem har et sted at være. Jeg sender altid kun opskrifter, som jeg har kontrolleret og testet

Prøv melversionen først, som opskriften siger.
Pandekager bliver bedre, du kan prøve den anden mulighed uden mel

Gode ​​pandekager til dig, de er virkelig velsmagende

tak, jeg vil helt sikkert gøre det

I dag lavede jeg pandekager efter denne opskrift, kun uden rosiner og tørrede frugter. De spiste med grøntsags stegning.



Gud, hvad en lækker godbid! Tak, Tatyana, enorm for opskriften!

[Galinka]

Galinka, en meget interessant løsning og en fremragende erstatning

Kog for helbredet, det er rart, at du kunne lide pandekagerne

[Tanyusha]

Læg de rullede havre i en skål natten over, fyld med kefir (ostemasse), bland godt, luk låget og lad det være i form indtil morgen.

Tanyusha, og en skål med hældt korn i køleskabet kan fjernes eller efterlades ved stuetemperatur?

Og alligevel, hvis kefir ikke er helt gammel endnu, er det fornuftigt at tilføje sodavand / bagepulver til pandekagedejen?

Eller vil det være så godt?

[Tanyusha]

Tanyusha, og en skål med hældt korn i køleskabet kan fjernes eller efterlades ved stuetemperatur?

Og alligevel, hvis kefir ikke er helt gammel endnu, er det fornuftigt at tilføje sodavand / bagepulver til pandekagedejen?

Eller vil det være så godt?

Inna, Jeg lader det bare være på bordet, kefiren syr stadig med den rullede havre, den bliver løs. Du kan også tilføje bagepulver.
Gammel eller frisk kefir afspejles i smagen. Med frisk kefir bliver smagen lidt sur. Se hvilken mulighed der passer dig bedst

[Administrator]

Administrator, og i dag forsøgte jeg at lægge denne dej i forme og bage i ovnen. Kun tilsat ost. Det viste sig utroligt velsmagende og luftigt! Og faktisk sammensætningen af ​​havregryn og kefir, æg og ost, en normal normal morgenmad, men i denne form vil selv den mest kræsne spiser spise.

Og lugten! Tak for ideen!

Nastenka, hvilke vidunderlige boller viste sig! Jeg vil helt sikkert prøve! Tak for ideen!

[Elenka]

Elenka, Tak skal du have! Kun hvis kefiren ikke er sur (som min), eller hvis der ikke er tid til at brygge med flager, er det bedre at tilføje et bagepulver.

[Nastya]

Nastya, god idé med cupcakes! TAK SKAL DU HAVE!
Og det er bedre at bruge kefir gammel, den surer ikke i færdig form