Hytteostpandekager med æble

Hytteostpandekager med æble

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	6 spsk. l. med et dias
Kefir starter af Admin	3 spsk. l.
Kefir	2-3 st. l.
Salt	0,2 tsk
Sukker	4-5 st. l. (smag)
Æg	1 stk.
Baby cottage cheese Agusha 4,5% (3 pakninger à 50 g)	150 g
Vaniljesukker	0,5-1 tsk
Soda	0,5 tsk
Bagepulver	0,5 tsk
Et halvt mellemstort æble, terninger

Madlavningsmetode

• Dejen skal være moderat tyk, ikke dryppe, men falde af skeen. Jeg satte en ske direkte i en stegepande i opvarmet solsikkeolie.
• Jeg tager antallet af produkter "efter øjet", jeg måler dem ikke nøjagtigt, det hele afhænger af tykkelsen på ostemassen, surdej.

Bemærk

Dette er en variant af de kefirpandekager, min mor bager.

Pandekagerne er frodige, smagen er rig, meget behagelig. Her kom surdejen til nytte her. Tak administrator!

Lignende opskrifter

Pandekager (celfh)

Leverpandekager (Mandraik Ludmila)

Havregrynpandekager (Vitalinka)

Og hvorfor lægge både bagepulver og sodavand? Er der ikke én ting nok? Og kan du gøre det uden surdej?

Og hvorfor lægge både bagepulver og sodavand? Er der ikke én ting nok? Og kan du gøre det uden surdej?

Prøv denne mulighed uden bagepulver og surdej
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3505.0

Og hvorfor lægge både bagepulver og sodavand? Er der ikke én ting nok? Og kan du klare dig uden surdej?

Nok. Tidligere gjorde jeg det kun på kefir (uden blød ostemasse og surdej) med tilsætning af kun sodavand. På grund af syren i kefir slukkes sodavand, og smagen føles ikke.