Gul-khanum "3 i 1" (for enhver smag)

Elena, jeg skammer mig virkelig ... men er det muligt at ælte en sådan dej i en brødmaskine? Jeg har en Panasonic 2501
Mine hænder er ikke venlige med æltning af dej ... Jeg prøver at se efter løsninger

[Catherine]

Catherine, selvfølgelig kan du. Men det er, hvis du laver dej til håndrulning. Men til maskinen bliver dejen strammere, og jeg ved ikke, om brødproducenten kan klare det.
For at være ærlig har jeg selv altid hadet at ælte dejen i hånden, så jeg købte en dejblander, og nu er dejen af ​​enhver tæthed ikke et problem.

Men dette er, hvis du laver dej til håndrulning. Men til maskinen bliver dejen strammere, og jeg ved ikke, om brødproducenten kan klare det.

Elena, selvfølgelig, først og fremmest manuel rulning, for dette har jeg nok "tåbelighed" på én gang så mange køkkenudstyr-hotelok jeg har, at ikke et enkelt familiebudget trækker forsøger at prioritere.
Og et andet spørgsmål ... vil denne skål koges i en almindelig dobbeltkedel? Der er ingen klassisk mantool ...

[Elena Tim]

Elena Tim, halvt til 6, halvt til 7, kun 7 meget tyndt, det var svært at håndtere dem, spyttede og rullede 6.
molekula, Jeg lavede dejen i en fødevareprocessor med knive, satte melet i, tændte den og hældte væsken ud. Hun tog dejen ud, der næsten var klar, klemte den et par gange og lagde den i en pose, der skulle stå. Alle. Vi har en opskrift på dej på 21 sekunder, se.

[Lerele]

stadig et spørgsmål .... vil denne skål koges i en almindelig dobbeltkedel?

Ja let. Da jeg havde brug for lidt, fik jeg ikke kappen, jeg kogte den i en dobbeltkedel.
Lerele,

[Elena Tim]

Elena TimJeg er besvimet! Hvor lærte du dette?))))))
Jeg vil forsøge at gentage, jeg lover ikke, at det vil være ens og generelt æstetisk tiltalende, men jeg tror, ​​det vil stadig være lækkert!
Der er en maskine, jeg kører i 6. Denne zhezh skal være enklere end manty og hurtigere end raviolek. Du kører raviolki i lang tid, de spiser med det samme)))))
Hør, og størrelsen på tingen handler om hvad?

Natusik, tak! Håber du kan lide det.
Og størrelsen ... Nuuuu med sådan en god mantulin, nuværende runde.
Det faldt mig ikke at måle dem, men jeg tror, ​​et eller andet sted omkring 7 centimeter i diameter - dette er færdiglavet, dampet.
Og måske mere ...
Nå, du spurgte!
Jeg kører morbær med en linjal, måler alt, der kun kan se ud som en gulchik.

[Elena Tim]

Elena Tim, aha, tak!
Til dette spurgte jeg, om hvilken størrelse dejen skal rulle, og hvor mange stykker der passer i en brownian damper))))) Jeg er tilbøjelig til gigantisme i dumplings, og her kan små sandsynligvis ikke)))))) Nå, hvordan vil det gå, jeg så mantien , her på dem vil jeg lave en størrelse)))) tak!

Natus, se i noten, jeg angav alle størrelserne der, og hvordan de opnås, de samme størrelser.
Forvent at en strimmel dej til en gulchik skal være 35x7 cm. Og så behøver du ikke at dampe med dimensionerne, gulchiksene bliver som du har brug for.
Jeg ved ikke noget om Brown, men en oval Phillips passer fra 8 til 10 stykker pr. Grill (gitter er forskellige i størrelse).

Ja let. Da jeg havde brug for lidt, fik jeg ikke kappen, jeg kogte den i en dobbeltkedel.

Elena, super !!!! Tak skal du have!!! Og så er disse krybdyrsgadgets altid ikke nok til at legemliggøre opskrifter, og der er meget pladsmangel i køkkenet

Opskriften er fantastisk, jeg har gravet noget lignende på Internettet, men jeg vidste ikke engang, hvad det hed

Jeg plejede at grave noget som dette på internettet, men jeg vidste ikke engang, hvad det hed

Katya, det er bedre at skrive "gul-khanum" i tyrnete. Jeg skrev "gyul", fordi det udtales på den måde.

plads i køkkenet mangler meget

Dette ja ... Desuden er der stadig lidt plads, selvom køkkenet bliver dobbelt så stort, er det blevet kontrolleret.

Super opskrift

Mange tak! Jeg håber virkelig du nyder det.

[Elena Tim]

Elena Tim, Hør, kog i bare en almindelig dobbeltkedel i 50 minutter, selvfølgelig, men du laver mad i en phillips i 50 minutter. Eller er det hurtigere / langsommere i den elektriske damper eller er det slet ikke noget?))))).

Natasha, jeg lavede ikke gulchiki i en dobbeltkedel, men kogte manti, nikumans og almindelig khanum, hun ændrede ikke tiden, så gulkhanum skulle tilberede den samme mængde. Kog 45 minutter - du kan ikke gå galt. Her afhænger det også af selve dejen: den tættere koges længere end den bløde, den skal også koge indeni.

Jeg kogte også i en parvarka, i en phillips, men jeg kogte hurtigere, der var 10 minutter tilbage på timeren, og jeg indstillede det maksimale, jeg har 40 minutter. Alt dampede smukt.

Nå ved vi nu, at gulchiks laver hurtigere mad i en dobbeltkedel.
Tak, irsk!

[Elena Tim]

Elena Tim, så det er en slags termonuklear, bare tændte den, damperen hviskede næsten med det samme, og dampen begyndte at gå. Måske er der gået et par minutter. Og så begyndte lugtene, og de sidste minutter var allerede simpelthen uudholdelige, det er derfor, jeg klatrede for at se, om jeg var klar, og se! De var helt klar.
Og jeg har ikke en mantool
Inkluderet i mine stykker 7-8 på en etage, etage 3

[Lerele]

Lerele, tak for oplysningerne!!! Jeg har en gammel Brown, jeg tror, ​​han også kan klare det

Hvor smukt og usædvanligt !!! Jeg vil helt sikkert lave mad !!!

[Julia]

Juliatak! Håber du nyder det.