Mangosuretsuppe i Profi Cook multiblender

Mangosuretsuppe i Profi Cook multiblender

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kyllingebryst	1 stk.
Pæreløg	0,5-1 stk. smag
Friske gulerødder	1 stk.
Frisk hvidløg	1 fed
Friske kartofler	2 stk.
Mango frisk	1 stk.
Kylling bouillon (vand)	efter smag, til suppens tykkelse
Salt, peber (krydderier)	smag
Smør (ghee)	skive til bagning af bryst og grøntsager
Honning	1-1,5 spsk. l.
Tyk creme fraiche	til servering af suppe

Madlavningsmetode

• Skær brystet i små stykker.
• 
• Skær løg, gulerødder, kartofler, mango i stykker.
• Varm olie i en stegepande, tilsæt bryst, løg, gulerod, en knivspids salt, krydderier, hvidløg og sauter, indtil saft af grøntsager og kød fordamper. Må ikke overcook!
• 
• Placer grøntsager og bryst i en blenderskål, tilsæt mango kartofler i bidder.
• 
• Tilsæt kylling bouillon indtil tyk, rør, smag med salt. Du behøver ikke at tilføje meget vand eller bouillon, da grøntsager giver meget af deres juice under madlavning. Det er bedre at tilføje væske under tilberedningen, hvor du kan åbne glaslåget og tilføje så meget som nødvendigt. Denne hætte låses ikke, hvilket er meget godt! Det anbefales ikke at klatre med en ske i en blender, det er fyldt med problemer og skader. "
• Sæt blenderen i en stikkontakt, tryk på START-knappen.
• Indstil tilstanden "tre striber" stærk, til madlavning er tilberedningstemperaturen 100 * C. Standardtiden er 25 minutter. Da mine grøntsager er brunet, er brystet næsten klar, jeg øgede ikke tilberedningstiden. Suppen begyndte at koge med det samme, og kogningen startede på 5 minutter.
• 
• I slutningen af ​​tilberedningen slukkes blenderen af ​​sig selv.
• Jeg tænder blenderens hastighed i position "2" og knuser suppen indtil puré.
• Jeg tager kanden af, åbner låget (låser det op) og smager på det. Alligevel gav mangoen sin syre, så jeg tilføjede 1 spsk. l skat, læg den på bunden og slå suppen igen for at blande honningen med væsken.
• Færdig! Jeg hælder det i kopper, tilsæt tyk creme fraiche - server det til bordet!
• 

Bemærk

Faktisk gik jeg og lavede græskarpurésuppe, selv opskriften var klar og gennemtænkt
Men de dårlige onkel-tante-sælgere solgte mig frossent græskar, og det formåede at blive forværret på et par dage i køleskabet - jeg måtte udskifte græskaret med en mango, der fangede mit øje med tiden og ventede også i vingerne. Hvorfor er mango ikke et græskar? Bestemt et græskar!
Min mening er, at suppen er lækker og værdig!
Og enheden er også værdig, han laver supper godt, jeg kunne godt lide det, dette er min "stil!"
Kog med glæde og god appetit!

Tatyana, du forbløffer, hvilken opfinder! Mangosuppe ?? wow! Jeg elsker mangosalsa, selvom jeg elsker salsa lavet af enhver bær, men jeg kan kun forestille mig suppen, men jeg vil teste den!

Nødvendigheden af ​​opfindelsen er vanskelig Hvad skal jeg gøre, hvis græskaret er tildækket, men jeg regnede med det, jeg forestillede mig endda om natten, hvordan jeg ville tilberede græskarpurésuppe, jeg mistede hele opskriften
Så jeg erstattede det med mango, og jeg vil sige nu, at jeg ikke fortryder det, god smag og med creme fraiche - meget!

Fra sådan en suppe - et hoved i en runde ... Så - nu skal du også have denne multi-blender? ... Oooo ... Her boede jeg i fred, ville ikke have noget, fordi jeg ikke vidste ...
Jeg tager opskriften til bogmærker. Sandsynligvis vil jeg før eller senere tilegne mig en sådan teknik, så vil jeg bunke ...
Tatiana, tak for opskriften! Wow - mango, hvor eksotisk!

Bork-enhed, som jeg forstår det?

Administrator, suppen er fremragende, bogmærket - nyttig! Jeg er seriøst indstillet på enheden!

Bork-enhed, som jeg forstår det?

Nej, ikke Bork Dette er en Profi Cook Multi-blender - diskussion her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352079.0

[Administrator]

Administrator, og hvilken slags dyse er der på Kenwood, på billedet til venstre for Profi?

[Administrator]

Administrator, og hvilken slags dyse er der på Kenwood, på billedet til venstre for Profi?

Nogen taler om hvad, og hvem og interiøret undersøger Til venstre ved siden af ​​Kenwood-mejetærskeren står der på den en karrusel til vask af grønne områder. Jeg leder også efter et sted, hvor jeg kan stoppe store legetøj, men jeg bruger disse konstant

Aaaaaa, kan jeg se. Jeg troede, det var en dyse for Kesha. Jeg har et spørgsmål. I Profik er temperaturen 100 grader, dette er meget for vitaminer, det koger voldsomt, ikke? Vil det lave mad ved 80 grader?

I Profik er temperaturen 100 grader, dette er meget for vitaminer, det koger voldsomt, ikke? Vil det lave mad ved 80 grader?

Er temperaturen i en komfur mindre end 100 * C?
Hvis du laver mad på én gang og spiser lige nu, kan du lave mad ved 80 * C - men under alle omstændigheder skal du i det mindste i slutningen af ​​madlavningen tænde ved 100 * C i 2-3 minutter og koge ved høj temperatur.

Vi laver altid supper ved høje temperaturer, især med kød og fisk. Og sådanne supper smager bedre, ikke rå, men rige.

Her er spørgsmålet med trykkogeren, der plager mig konstant. Vil jeg droppe vitaminerne der eller ej? På internettet er meninger modstridende. Jeg er generelt venner med en damper til disse formål

Lena, et andet spørgsmål - og hvis du laver supper, kød og så videre på komfuret, knuses vitaminer ikke?

Selve det faktum, at suppen er en flydende, rig mad kogt over ild, og hvor alle de aktive stoffer og vitaminer passerer i vandet, er allerede godt! Dette er en komplet, nærende mad til kroppen, kogt i brand!

Hvis du tror det, skal du skifte til en rå mad diæt.

Her kan du læse info her:
Vi spiser supper hver dag! 🔗
Suppe - i går, i dag, i morgen ... 🔗

Det vigtigste er at forstå reglerne for forarbejdning af produkter, deres interaktion med hinanden, graden af ​​forarbejdning - og så vil det ikke være skræmmende at miste vitaminer
Når alt kommer til alt siger de korrekt: det vigtigste er ikke hvad og hvordan man laver mad, men hvorfor det er nøjagtigt hvordan man laver mad