Boghvede grød med pølser og svampe (komfur Polaris 0305)

[1 kop = 250 ml]

Boghvede grød med pølser og svampe (komfur Polaris 0305)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Boghvede korn	2 stakke
Vand	3 stakke
Pølser	3 stk.
Champignon	6 stk. (115 g)
Pæreløg	1 stk.
Fin salt	1,5 tsk
Vegetabilsk olie	2 + 1 st. l.
1 kop = 250 ml

Madlavningsmetode

• En lækker og tilfredsstillende skål til hver dag. Det er let at tilberede og vigtigst af alt hurtigt nok, fordi jeg fylder kornet med varmt vand.
• Som du ved, er der følgende handlingalgoritme til tilberedning af grød på komfuret:
• - kog vand
• - tilsæt korn, kog kog -3-5 minutter,
• - reducer varmen til medium, kog i yderligere 5-10 minutter,
• - kog (simre) på den laveste varme.
• Når vi tilbereder grød i multikoger / trykkoger, følger vi ikke altid denne algoritme. Vi har travlt - vi sætter kornene i koldt vand og tænder tilstanden. For os hurtigt, men er det så nyttigt?
• Det ville være meget mere praktisk, hvis funktionerne til madlavning af grød fungerede som f.eks. "Pasta / pasta" -programmet i nogle MV'er, hvor der efter kogende vand høres et lydsignal, så værtinden kan fylde pastaen op.
• I mellemtiden er der ingen sådan ordning for korn, jeg foreslår at koge boghvede i en trykkoger i henhold til denne opskrift. I det bragte jeg madlavning så tæt som muligt på den klassiske algoritme til madlavning af grød.
• Mere nyttigt efter min mening.
• Madlavning.
• 1. Skyl champignoner, skræl og skær dem i skiver. Skær løg i kvart.
• Pølser - i cirkler.
• 2. Tænd "Stegning" -tilstand, tryk - 3.
• Steg svampene, indtil væsken er fordampet og let brunet.
• Derefter løg - indtil gyldenbrun.
• 3. Flyt svampe og løg til kanten af ​​gryden. Tilsæt pølser, steg på den ene side, vend den om og sluk for programmet. (Hele steken tager cirka 5 minutter.)
• 
• 4. Skyl kornene godt. Kast et dørslag. Anbring i en gryde. Hæld varmt vand fra en kedel (opvarmet til 90 grader). Salt. Tilsæt 1 spsk. l. vegetabilsk olie. Bland alt.
• 
• 5. Luk dækslet. Tænde for "Boghvede" -tilstand, tryk - 3, tid - 6 minutter.
• Efterlad skålen efter det klare signal på "Opvarmning" i 5 minutter... Afbryd enheden.
• Forlade sved i yderligere 5 minutter.
• 
• 6. Åbn låget på trykkogeren. Rør fadet.
• Anbring på plader.
• God appetit!
• 
• 

Skålen er designet til

5-6 portioner

Bemærk

I bogen med opskrifter til Polaris trykkoger foreslås det at koge boghvede i 25 minutter! Dette råd blev straks overrasket. Jeg begyndte at eksperimentere med pres og tid. Det fungerede ikke godt med det samme (i modsætning til multicooker).

Råd.

1. Du kan bruge frosne svampe. Optø fra i en gryde, og tilsæt den frigjorte juice, når du græder grød.

2. Tilbered 1 spsk ved tilberedning af grød, der ikke er mælk. l. vegetabilsk olie.
Jeg læste om det fra en ernæringsekspert. Dette blev forklaret med det faktum, at kornene er mættet med olie og krydderier under tilberedningen. Efter madlavning er det naturligvis også muligt at tilføje olie, men udelukkende for smag og ikke for gavn.

3. Jeg bruger et facetteret glas i opskriften. Det er mest bekvemt for dem at udfylde varmt vand.

Lignende opskrifter

Panasonic SD 2501. Boghvede brød (Helen_Ka_)

Grøn boghvede (Andrey5757)

Russisk sylteagurk med boghvede (Omela)

Tak for opskriften. Mit barn kogte sig selv for at være stolt af sig selv takket være din nøjagtige beskrivelse viste det sig meget velsmagende og hurtig. Sidder hamstere og siger (super-fantastisk ting trykkoger), cham yum. Jeg gjorde det i henhold til mulighed 2, men uden svampe.

[Zhenya,]

Zhenya, Mange tak for denne anmeldelse!
Da dit barn har kogt i henhold til denne opskrift, er beskrivelsen tilgængelig for alle. Det er meget dejligt. Nogle gange skælder jeg mig selv for at skrive punkt for punkt, ofte med for mange detaljer. Men nu vil jeg vide, at dette ikke er så slemt. Og endda nyttigt.
Send min specielle tak til din eksperimentator. For beslutsomhed og vellykket udførelse!

Åh, du kan ikke skælde på dig selv! Jeg har kun en dag med en trykkoger, jeg er stadig bange. Så jeg laver kun mad efter dine opskrifter. Alt er meget nøjagtigt planlagt, og det fungerer derfor. Så tak igen.

[Zhenya,]

Zhenya, det var så lidt! Nyd madlavning. Alt vil ordne sig. Og snart forsvinder frygten, der vil være tillid til og forståelse af principperne for madlavning i denne enhed.
Glade og velsmagende retter!