Oktyabrinka
men jeg vil virkelig købe ankastrum, så jeg kan lide det: pige-ja: Jeg går ikke i butikken, alt er hjemme, kun hvis jeg køber noget køb i Ulyanovsk.
Elena Bo
Oktyabrinka, ja, hvis der er en mulighed (det vil sige, det generer dig ikke økonomisk), hvorfor så ikke.
Oktyabrinka
men vi har ikke ss, alt i livet sker, og hvor man skal gøre det senere, kun dette stopper
Mikhaska
Citat: Constantine
Køkkenhjælp, der betragtes som pålidelig, kan ikke modstå en alvorlig belastning - de brænder.
Jeg beder dig ... Din kommentar er den eneste af sin art blandt de endeløse serier af beundrende anmeldelser vedrørende køkken ... Og hvad kan jeg sige, hver regel har sine undtagelser, der bekræfter det ... Breaking Kitchen er et must. Absolut uforgængelig enhed ... Ja, og der er mange grunde til sammenbrud og af grunde helt uafhængige af enhedens kvalitet.
Lanko
Elena Bo, rasti, piger, og et æg kommer ud?
Elena Bo
Lanko, jeg prøver i morgen.
Lanko
Elena, tak, jeg venter. Og så har jeg også små mængder til to spisere ...
Elena Bo
Pisk 1 æg C0 i dag (fra køleskabet). Skete. Tid 2 minutter ved maksimal hastighed.
Stationær dejblander

Stationær dejblander
rasti
Citat: Lanko
Elena Bo, rasti, piger, men et æg får det?
Slår op, hvis du klemmer kvistene på pisken, ja, hvad ville de få under.
Stængerne på fælgen strammes blot manuelt.
Lanko
Piger, tak, bestilte
Lanko
rasti, Elena Bo, Jeg er igen med et spørgsmål. Jeg fandt ingen begrænsninger for temperaturen på produkterne i instruktionerne. ABC-plast ser ud til at være varmebestandig ... Har du prøvet det varmt?
Elena Bo
Mixermanualen er helt dum. Jeg ved ikke temperaturen, men jeg har en skål af nøjagtig samme kvalitet. Det siger om kold og varm mad.
Lanko
Tak for håbet.
rasti
Citat: Lanko
Jeg fandt ingen begrænsninger for temperaturen på produkterne i instruktionerne. ABC-plast ser ud til at være varmebestandig ... Har du prøvet det varmt?
Jeg satte vanillecreme til blanding af æggene varme i skålen ... skålen, selvom den er af plast, har ikke været fornærmet endnu.
Konstantin
Citat: Mikhaska
Og årsagerne til sammenbruddet kan ske i en lang række og helt af grunde uafhængige af enhedens kvalitet.
Jeg har påpeget en specifik situation, der fører til en sammenbrud, der gør Kitchen Aid til et legetøj, der kun er lidt nyttigt i mine øjne. Årsagen er helt i enhedens middelmådige egenskaber. For at være sikker skal du bare læse instruktionerne.
Jeg siger ikke, at enheden er dårlig og ikke god til noget. Men når man ælter brøddej, fungerer det til det yderste. Det er alt. Og ingen "række beundrende anmeldelser" vil ændre denne kendsgerning.
Tanyusha
KonstantinDu har specifikt registreret dig for at skrive, hvad en dårlig køkkenhjælp er?
Konstantin
Flirter dette?
Yana48
Citat: Vanya28

Hårnål, Jeg fortæller dig om min dejblander, hvis du er interesseret, selvfølgelig?
Prisen uden vedhæftede filer var 5500 rubler.
Designet til 400 gram mel.
Dej æltning - 5 minutter.
Konsistensen af ​​den resulterende dej er tung (meget stejl), 4 æg, hver 65 gram.
Det er også samtidig et elektrisk drev til rulning og skæring af dej, når jeg installerer tilbehør, har jeg en bredde på 140 mm. (Der er længere).
Kneadder vedhæftede filer:
1. Ruller til udrulning af dej. (Jeg kan ikke huske prisen. Omkring 1500-2000 rubler).
Dejen lavet af godt mel og æg kan rulles uden tårer i "tyndt papir" - dette er sandt og ikke en vittighed.
2. Nudelskærer til forskellige størrelser (jeg har to).
3. Manuel sømning med påsætninger (jeg har en bredde på 140 mm, men der er en bredere).Du kan tage et separat elektrisk drev, jeg tog det ikke, fordi manualen ruller dumplingsne som en "maskingevær".
4. Dumplings til sømmaskinen er forskellige,
fra mig (jeg kan ikke huske priserne, ca. 700 - 1200 rubler hver).
- Ravioli 2x2cm.
- Rektangulær 10x2 cm.
- Små chebureks 10x4 cm.
- Halvcirkelformede dumplings 3 cm.
5. Knive til udskæring af dejlag med fast bredde 140 mm.

Hvis emnet hjalp, sender jeg fotos.
Og hvilken slags ælter har du, mærke, hvis ikke en hemmelighed?)
Svetta
Yana48, Jeg er bange for at på Citat: Vanya28 fra 23. dec. 2009 der er næppe et svar ...
Yana48
Citat: svetta

Yana48, Jeg er bange for at på Citat: Vanya28 fra 23. dec. 2009 der er næppe et svar ...
Du ved aldrig, at jeg nu er plaget af valget af en testbud, og ekstra rådgivning vil ikke skade, som allerede ejer dette mirakel)
Svetta
Yana48, så du skriver det bare sådan: Jeg vil have det og det for det og det, budgettet er så meget, rådgiv folk. Og så er dine ønsker uklare ...
akvamarin171
Og i dag modtog jeg en Endever Skyline 10-SM mixer fra Ozone. Stationær dejblander
Det ligner Simbo, kun mere kraftfuldt - 600 watt. Vi bor sammen med min mand alene, det er nok for os. Jeg forsøgte straks at ælte det til brød. Jeg kan lide det. Dejen viste sig at være luftig. Det viste sig værre med de samme ingredienser i HP. Vispen skal bøjes, for 1 æg mangler. I løbet af ferien er der en grund til at eksperimentere.
Elena Bo
akvamarin171, smuk og flot pris! Tillykke. Vi venter på eksperimenter.
akvamarin171
Tak skal du have, Elena Bo, Feriehilsner!
Crazy_Witch
God dag alle sammen!

Jeg er ny på dit forum, men jeg har læst det i lang tid. I lang tid valgte jeg en ælter til mig selv, fordi jeg virkelig ikke kan lide at vaske køkkenet fra mel efter at have æltet dejen i hånden. Jeg ældede tidligere en brødmaskine, men foruden tærter og brød blev jeg for nylig båret af forskellige konfekture.
Valget faldt på planetblanderen. Han vil ælte dejen og slå noget. inden det nye år ved et uheld ramte GASTRORAG QF-2018AL for et specielt tilbud fra embedsmændene.
En god, kraftfuld maskine, jeg brugte den til at lave tiramisu, gær- og shortbreaddej, dej til dumplings (jeg syntes synd på hende, blandet lidt i hånden) og meget mere.
Der er en kødkværn vedhæftet fil, som viste sig at være mere seriøs end min separate elektriske kødkværn. Der er dyser til pasta, jeg vil prøve, men jeg ved ikke hvilken dej der er bedre at bruge der.
Blendertilbehøret er generelt et fly - det males simpelthen kylling til budding i støv.
Der var ingen anmeldelser om denne mixer overalt, så jeg besluttede at skrive, måske tænkte nogen på at købe, men ikke finde anmeldelser, besluttede jeg ikke at risikere det.
Yuri198
Endever Skyline 10-SM om denne mixer, hvad kan du sige om æltning af dej til dumplings, nudler? Hvad mere kan du gøre i det?
akvamarin171
Dejen er for stejl til nudlerne, den er bedre i en fødevareprocessor med knive - det viser sig godt. Her på forummet har det allerede været.
Hvad vil du ellers gøre i det? Det er en mixer. Alt andet til bagning - dej, kiks, fløde. Jeg ælter efter brød.
Elena Bo
Du kan ælte hakket kød.
akvamarin171
Selvfølgelig.
Rusik
Citat: Constantine

Jeg vil sige, hvad jeg har lidt. Hvis du vil tage en ting og bruge den uden at vide sorg, er det bedre at skubbe din indsats og købe Ankarsrum Assistant, den tidligere Electrolux. Gå ikke over de forskellige billige erstatninger. Og køkkenhjælpen, der betragtes som pålidelig, kan ikke modstå en alvorlig belastning - de brænder. Min brændte for eksempel ud under æltning af 1300 gram dej til to brød "Stolichny" i 11 minutter.
Fortæl mig køkkens model (skålvolumen)!
På det meget klassiske bruger jeg det og nyder det ikke. Cirka 1 år. Tog til 17 (nedsat) kassen blev revet (ikke meget) og ikke en stor ridse på blanderkroppen.
Instruktionerne angiver tydeligt antallet af tørre ingredienser, det maksimalt tilladte for et bogmærke! Er driftsreglerne fulgt fuldt ud?
Jeg æltede ca. 100 kg dej på det (dumplings, gær, konfekture). Ved udgangen 900-1000 gr færdig dej. Men jeg prøver at holde øje med temperaturen bag på mixeren. Hvis jeg laver to portioner på hver 1000 g, så med en røgpause på 5-10 minutter.


francevna
Jeg var interesseret i Rohaus RM910S mixer, måske har nogen det, del dit indtryk af arbejde.
Elena - Lena
Citat: Elena Bo

Jeg skal ikke ælte 2 kg. prøve. Mest købt til at slå æg.Og jeg bruger det kun et par gange om måneden, så jeg ser ingen grund til at bruge en masse penge. Jeg ville have tænkt for omkring 20-30 år siden, når børn vokser op, og de konstant har brug for at bage en ting og derefter en anden. Og nu er der ingen at spise specielt. Derfor til hver sin egen økonomi og behov.

Elena Bo, fortæl mig, har du prøvet proteinkrem? Jeg vælger også blandt billige mixere. Men for protein-vaniljesaus har du brug for mixeren til at arbejde i lang tid. Så jeg kigger ...
elena88
Piger, valgte den planetariske i lang tid. I lyset af de priser, hvorfra øjnene klatrer op på panden, slog jeg mig ned på ROHAUS RM 910S-mixeren. Selvom jeg overvejede både boshi og køkkener og mange andre. Det, der var nødvendigt, var ikke en høstmaskine, men en mixer uden unødvendige klokker og fløjter. Jeg besluttede selv, hvad jeg skulle købe ekstra. mejetærskerudstyr til skøre penge, det vil jeg bestemt ikke. Derfor passede ROHAUS mig med et grundlæggende sæt på fire dyser med en kapacitet på 1000W og en metalhus og dele. Vi har to ROHAUS servicecentre i Krasnodar. I begge blev jeg svor forsikret om, at dette er en premium-linje, og at den er af tilstrækkelig kvalitet, da der ikke om to år blev modtaget en enkelt mixer af dem. Anlægget giver 5 års garanti på motoren. Der er få kundeanmeldelser på Internettet, men de er næsten alle positive. Efter at have sammenlignet alle faktorer besluttede jeg generelt at købe denne enhed. De bragte mig hjem i går aftes. Men jeg har stadig ikke engang åbnet kassen. Jeg ligger i en seng, jeg er meget vejrafhængig, og vejret raser uden for vinduet, så jeg kan næppe engang åbne øjnene. Jeg håber, jeg kan protestere mod det i morgen. Og jeg vil skrive mine indtryk. Forresten er hans lyd stille og solid - de tjekkede den i butikken. Generelt mere om detaljerne senere. Håber du finder oplysningerne nyttige.
Anyuakaj
elena88
Generelt mere om detaljerne senere. Håber du finder oplysningerne nyttige.
Jeg venter på din feedback. Jeg vil gerne vide, hvordan dine indtryk er.
Jeg købte også denne mixer - ROHAUS RM 910S. I går havde jeg det til en prøvekørsel. Jeg var ikke særlig glad. Tilsyneladende forventede jeg mere.
Jeg prøvede alle 3 vedhæftede filer, æltede dejen, piskede æggene og omrørte ostemassen.
Dejen er sandsynligvis den bedste. bare at tilføje ingredienser gennem en særlig hals på låget er slet ikke praktisk, for mig er det smalt.
Hytteost blandes også normalt, selvfølgelig skal du rense væggene, så æltningen er homogen, men dette er ikke kritisk, blanderen ælter ikke med dine hænder, men med dyser
Og ægget slog næsten ikke ... vispefestet, selvom det når bunden af ​​skålen, slog slet ikke op til skum, og hvordan skal jeg lave en proteincreme i denne bandura, og trods alt købte jeg det grundlæggende til dette.
Jeg tænkte - måske er du nødt til at bøje piskerbladene lidt mere? Hvem har allerede gjort dette, råd? Jeg er bange for at jeg går i stykker, jeg er bange for at beskadige plastikbasen og beskadige kvistene selv eller endda bryde dem.
Konklusion - Jeg er i tvivl! Vil denne enhed være så praktisk for mig? Vil jeg bruge det regelmæssigt eller på gammeldags måde i manuel tilstand - er det meget mere praktisk for mig?
Taia
Anyuakaj, elena88Der er et emne om disse blandere. Del dine meninger der. For her, i det generelle tema, går det tabt.

Planetarmatur ROHAUS
Alena17
Jeg vælger en stærk huskræder til en tæt dej. Stoppet kl Bomann KM 398 CB.
1200W, ikke dyrt, og det ser ud til, at anmeldelserne ikke er dårlige. Hvem brugte og blandede den rigtig stramme dej? Hvor pålidelig?
Mashutka
Hej! Piger, er der et tilfælde af nogen, der har en planetblander Kitfort, kan nogen dele deres feedback?
vatruska
Folk, nu er handlingen kommet fra ozon. Måske har nogen brug for det?
Travola SM-160 planetarmatur 4712 =
Stationær dejblander

🔗


Nadyushich
Citat: vatruska
Folk, nu er handlingen kommet fra ozon. Måske har nogen brug for det?
Travola SM-160 planetarmatur 4712 =
Bestilt!
Nicoletta
piger, og til skinke, som er bedre at tage Mixer SINBO SMX 2739B eller Travola SM-160.
Larssevsk
Citat: Nadyushich
Bestilt!
Jeg ser frem til din feedback. Og så er der 4 anmeldelser, alle fire fra 16. maj og alle fra "fans" af Travola. I historien er anmeldelser kun for Travola, og alle er begejstrede. Kan ikke tåle det på ozon
Jeg har ikke held med Travola specifikt. Fra det, jeg købte, stod intet fast.
Og jeg kunne virkelig godt lide denne mixer både eksternt og til en pris.
For en "bager" som mig er det meget
celfh
Citat: Larssevsk
Kan ikke tåle det på ozon
Jeg ved ikke, måske skriver de selv, men jeg får altid et tilbud om at skrive en anmeldelse i posten. Sandt nok er jeg meget doven med anmeldelser

OlgaYUB
Jeg købte Travola den 9. juni, det kostede mig 4300 rubler (point og rabat). Jeg slog 2 æggehvider (æggene var små), tog det ikke, satte 2 papirhåndklæder, foldede flere gange og slog perfekt. Derefter slog hun 3 og 4 egern - normen (uden håndklæder). I dag lavede jeg en kiks, også normen. Støj er moderat, der er endnu højere, og der er mere støjsvag. Når alle sover, vil du selvfølgelig ikke arbejde for dem. Jeg lavede ikke brøddej. For nu er dette nok for mig, og så får vi se.




Forresten skrev jeg også en anmeldelse om Ozone.
Larssevsk
Citat: OlgaYUB
Forresten skrev jeg også en anmeldelse om Ozone.
Jeg så også, at anmeldelserne var steget, og da jeg lagde det i kurven, var der 4 anmeldelser, alle fra samme nummer, og alle dem, der svarede i historien, havde den samme Travola
Olya, tak for de første indtryk
OlgaYUB
Ja, oprindeligt var der 4 anmeldelser, jeg var bange for at tage. Derefter steg anmeldelserne, de gav en rabat, og jeg tog en chance. Jeg har intet at sammenligne med, det er bestemt dårligt. Det vil tiden vise. Jeg synes, Travola er velegnet til dem, der bager bare for sig selv. Selvom jeg kunne tage fejl. Jeg vil prøve at ælte brødet, men mine hænder når ikke ud.
OlgaYUB
På Ozone i 3 dage er der 25% rabat på Travola.
Katy
Hej! Giv en mixer (eller æltemaskine) råd. Jeg har brug for det til æltning af brøddej, først og fremmest tunge rug, og hvede, som jeg forstår det, bliver æltet alligevel. Udstedelsespris $ 150. Vær venlig at rådgive, hvis jeg fokuserer specifikt på rugdej, skal jeg se mod spiral- eller planetblandere? Og hvad skal kraften være? Et andet ønske er et beskyttende stænklåg med en åbning til tilsætning af ingredienser. Og du er nødt til at blande mængden af ​​dej fra 500 gram mel, vi bager ikke længere ad gangen
prubul
se, måske nogen vil være interesseret i CRUSH TEST OF MIXERS: KitchenAid, BORK, KENWOOD, BOSCH, Moulinex, KITFORT

Planetblander KitFort / æltning af dumplings

francevna
Hvis du tester ælterne på denne måde, kan du grøfte enhver teknik.
Jeg har Moulinex, instruktionerne siger, at den stejle dej er designet til en vægt på 500 g mel.
Så jeg ælter, det tager fem minutter.
Det er et dejligt brød.
prubul
Det er helt sikkert, men den første video er interessant med en blanding med en lille mængde ingredienser.Alla men hvordan ælter han din dumplingsdej ikke varmer op?

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter