Stationær dejblander

Jeg er også revet mellem GASTRO QF-3470 (600 W), Bosh 8400 (1400 W) og Krups KA 9027 (1200 W).
Hvis du kan få omfattende oplysninger om de sidste 2 på Internettet, så er ikke alt så klart på GASTRO.
Forvirret og den erklærede effekt gastro = 0,6 kW.
Kan du fortælle mig, hvilke af de 3 enheder der foretrækkes til store og små mængder dejblanding og med hensyn til opgradering og tilgængelighed af servicecentre. Samt pålidelighed og kvalitet af ydeevnen.

PS: Er GASTRO QF-3470 selv lavet af plast eller metal?
Hvad er dens maksimale motorhastighed?
Hvordan er byggekvaliteten, måske der krøller, dingler, er der nogen tillid til, at noget ikke falder af under store og langvarige belastninger, eller har det altid lyst til at sende det ud i rummet :-)?
Jeg handler om tillid til fremtiden :-)

...
Forvirret og den erklærede effekt gastro = 0,6 kW.
...

GASTRO QF-3470 effekt fra 600 til 1000 W. justeres automatisk afhængigt af belastningen.
Der er fem hastigheder.
GASTRO fremstiller caféapparater, dette er deres mindste model.

[Bolek32]

Bolek32 , hvorfor skulle du blive revet?
Bosch og Krups er meget mere seriøs end Gastro.
Hvis økonomien tillader det, er Krups bedre. Selv om der i Boch, som i en mejetærsker, er der flere funktioner.
Jeg ved virkelig ikke, om du har Krups-tjenesten i Hviderusland.

Og Gastro, hvis du ikke har råd til Bosch, og endnu mere Krups ...

Tak fordi du deltager.
Alt skete af sig selv. Med GASTRO viste alt sig at være fiktion, selve produktet er faktisk ikke, så billedet på Internettet og inskriptionen om, at dette er en butik, og alt er der ...... kort sagt, bare dræbt 4 dages tid :-(.
Med Krups har vi ingen service, jeg ringede på forhånd og fandt ud af, at kun kaffekværne fra krups er i stand til at reparere hos os, og så hvis det skete, at amba og ekstra tilbehør, hvor man kan få det, ikke er klart, forblev derfor Bosch 8400 og tog den. Bragt i dag klokken 18. I dag muddede jeg påskekagen, derefter dumplings med fisk, løg og gulerødder, så hjemmelavede nudler, kort sagt er alt i orden. Nu vil jeg tænke på, hvilket ekstra tilbehør du skal købe først og fremmest :-)

[Bolek32]

Bolek32 , tillykke - et godt valg. Held og lykke!

Jeg kiggede i Auchan Klatronic KM 3067. Det koster mere end 2.000, og udover mixeren er der en kødkværn. sælgeren sagde, at han ikke havde nogen planetarisk bevægelse. Det ser så simpelt ud, at mixeren går i en cirkel.
Igen i tanke.

[Lena]

Lena, hvad er der at tænke på, hvis du vil have en god stejl dej, så skal ælderen være kraftig nok og have et planetarisk mixerdrev til god blanding. Det er ikke overflødigt at have en kniv (skraber) til skålen, der adskiller dejen.

4. Dumplings til seameren er forskellige,
fra mig (jeg kan ikke huske priserne, ca. 700 - 1200 rubler hver).
- Ravioli 2x2cm.
- Rektangulær 10x2 cm.
- Små chebureks 10x4 cm.
- Halvcirkelformede dumplings 3 cm.

Og hvad med dine fremskridt med dumplings, ravioli? Virker det? I emnet om dejplader skriver de, at ingen har opnået gode resultater med raviolnitsa.

[Natay]

Natay, Jeg har ikke læst. Og hvad fungerer der ikke?
Vanskeligheden med sømme (ikke med dejskiver), jeg havde med hakket kød, det skal rulles jævnt ud som dejen og dens valgte tykkelse.
Jeg har vedhæftede filer - Atlas 150 og en dejblander Atlas.

[Lena]

Lena, hvad er der at tænke på, hvis du vil have en god stejl dej, så skal ælderen være kraftig nok og have et planetarisk mixerdrev til god blanding. Det er ikke overflødigt at have en kniv (skraber) til skålen, der adskiller dejen.

Bosch, Kitchenade, Silva (?), Kenwood, Gastro ... hvad mere?
Jeg vil oprette et bord til mig selv, måske kommer det til nytte for en anden, så det ville være mere praktisk at vælge.

[Natay]

Natay, Jeg har ikke læst. Og hvad fungerer der ikke?
Vanskeligheden med sømme (ikke med dejskiver), jeg havde med hakket kød, det skal rulles jævnt ud som dejen og dens valgte tykkelse.
Jeg har vedhæftede filer - Atlas 150 og en dejblander Atlas.

Nå, de skriver, at raviolen er halvtom, hakket kød kommer ikke kun i ravioli, og generelt bruger de, der købte ravioli, det slet ikke, men fortsætter med deres kuglepenne. Så jeg er interesseret i, om du bruger det eller ej? Jeg turde heller ikke købe en Atlas-150 raviolnitsa, og jeg så slet ikke nogen vedhæftede filer til halvcirkelformede dumplings og kager.

[Lena]

LenaJeg tror i Ukraine er det nødvendigt at erhverve Kenwood eller Bosch fra disse firmaer. Hvis Kenwood er for dyrt, så Bosch.
Der er en stor lineup, du kan samle $ og købe MUM med det samme
8. serie, kan du have noget fra den fjerde, der er billigere og dyrere.

Den 8. serie skinner ikke for mig. Dyrt (jeg vil hellere købe en e-bog for den slags penge)
Jeg stoppede ved en Bosch 47A-1. Og så samler jeg, som designer, eller måske køber jeg det, jeg har brug for (en kødkværn) som en separat enhed.
Jeg er bange for, at jeg tager risici med Silva, selvfølgelig kan hun arbejde i 10 år eller mere. Hvad hvis du ikke bliver heldig?

P.S. Vores "Mriya", et produkt fra UMZ, har arbejdet for mig i 22 år.
Alt er hel. Jeg bruger en kødkværn, en tomatjuicer, en mixer, en kaffekværn. Jeg bruger næsten aldrig en blender, undtagen nogle gange til mayonnaise, men glasset er fremragende (kosm. Teknologi).
Rivejern er oprørende. Saftpresseren til hårde frugter og grøntsager bruges ikke.
Det er tid til at finde en erstatning for hende.

Nå, de skriver, at raviolen er halvtom, hakket kød går ikke kun i ravioli ...

Der er sådan en vittighed med ravioli, jeg bruger sjældent dem, hakket kød og dej skal rulles ud i et meget tyndt lag, og hakket kød skæres i efterlader bredden af ​​en cigaretpakke, og hvis du vil undgå også at trykke hakket i kanterne, skal du sætte hvert stykke separat.
Vedhæftede filer til halvcirkelformede dumplings og pasties bruger ikke meget dej, og sender det til stiklinger, som jeg ikke kan lide.
Som et resultat bruger jeg en rektangulær sømform og får færdige dumplings ved udgangen som et maskingeværbælte.

Og hvad er planetblanding, og hvad er det til, dvs. hvilken dej fungerer slet ikke uden den?

Planetgearet er bare en tilføjelse til blandingsprocessen. krogen spinder rundt om sig selv og rundt om koppen. Hvordan vores planet drejer sig om solen på sin egen og solaksen. Jeg tror, ​​at i en almindelig mixer med tilstrækkelig kraft vil alt blande sig, men med et planetarisk er det bedre

[Lyubasha]

LyubashaJeg husker, at du tog din mixer i Nakerman.
Ganske lang tid er gået, hvordan er dine indtryk af ham?

Denne efter min mening:

stadig god. Blandes perfekt. Piske også. Ingen klager.

Hvis en mixer, så bestemt Kenwood. Her er alle metaldele og planetarisk blanding og 4 dyser (der er endda en fleksibel specielt til cremer), og effekten er høj (og den effekt, der er skrevet på Kenwoods, er nominel og ikke den maksimale, som de skriver på andre mærker til reklame). Og de kan arbejde på ubestemt tid, da motoren konstant afkøles af kølere.

Jeg vil ikke skændes om Kenwood, det ved jeg ikke. Men jeg har ikke brug for en professionel mixer. Jeg bager ikke noget i industriel målestok. For en enkelt batch er det nok. Og prisen er 5 gange lavere end Kenwood er et klart plus. Så til hver sin egen. Nogen kører en Mercedes, og en anden er meget tilfreds med VAZ

Kenwood ser også ud til at have en række Kmix og Prospero (bestemt husstand), deres pris er lige på niveauet for VAZ))

Piger, sig mig, opgaven er at købe noget som en stationær mixer, som Gastro QF-3470 eller Kenwood KM 260. Der er en stor høstmaskine (dog 12 år gammel), der er en håndmixer, men du har brug for et apparat til at lave en lille mængde dej eller slå (manuelt) Det er ubelejligt at gøre dette med en mixer, du skal beholde den).Jeg ønskede at købe Gastro, men uheld - det er ikke tilgængeligt i nogen onlinebutik. Hvis nogen bruger Kenwood, så del dine indtryk? Og måske kan nogen fortælle dig om nogle andre modeller, der ligner disse. Budget 6-7 t. P.

Vlad426 til en lille mængde Gastro QF-3470 dej vil være for stor til denne store mixer, og Kenwood KM 260 vil være det, du har brug for.

Jeg kæmpede også med dette spørgsmål i lang tid: hvilken skulle jeg købe for at ælte en lille mængde dej? Først købte jeg en stationær mixer Gorenje med en kapacitet på 400 W, den fungerer godt, men når man ælder en tyk dej, begynder den at "springe". i bunden ... I Nekerman kiggede jeg også og ønskede allerede endda at bestille, men så dukkede Kenwood KM 260 op til mig til en meget rimelig pris (1050 UAH sammen med levering fra Tyskland) Jeg tog det og var meget glad, æltede dejen til brød (det kan synes, men æltning endnu bedre end i HP) for kager og tærter blandes alt perfekt

Piger, jeg ville købe en Kenwood Prospero 266 til mig, men det velkendte chef for servicecentret i et stort netværk afskrækkede det, fordi der er mange afkast. Denne serie ønsker ikke at arbejde ...

Af hensyn til interessen gik jeg til det lokale servicecenter, hvor Kenwood repareres, da jeg gav et tip om KM-seriens modeller - de viste mig straks en hylde med så mange som 8 enheder i denne serie. De siger, at hvis du virkelig har brug for netop denne enhed, så tag kun KM260-modellen (da denne model ikke er udstyret med yderligere tilbehør (henholdsvis en blender, juicepresse osv.), Mindre belastning. Men i dette tilfælde , siger de ”Tænk godt om, før du køber!” Og i går på den lokale metro så jeg en Gastro stå på en hylde blandt alle slags skiver og andre køkkenmonstre fra det samme firma til en pris på 5600-00 (sandsynligvis venter på mig). Kære ejere. Gastro QF-3470, fortæl mig hvordan denne maskine håndterer små mængder (for eksempel slagtid for 300 gram smør eller halvflydende dej til 300 gram mel osv.) Skålene med Gastro og Kenwood er næsten de samme, ifølge anmeldelser Kenwood klarer små volumener med et brag, normale anmeldelser på Gastro fandt ikke.

Kenwood KM Chef og Major-serierne har bestemt ingen afkast, fordi den adskiller sig væsentligt fra Prospero, og takket være planetarisk blandesystem kan den virkelig klare ethvert volumen (indvendigt og udvendigt). Og Gastro er strengt til professionel brug, og kvaliteten er passende, men hvor praktisk det er i hverdagen - du finder måske ikke engang sådanne anmeldelser ...

Gutter, fortæl mig, er der forskel, hvis du ælter en lille mængde dej (f.eks. Et brød) i en skål med stort volumen eller mindre? Det vil sige en 5L eller 3L skål? Eller skal det blandes lige så godt? (Jeg vælger mellem Bosches).
Og et andet spørgsmål, kan nogen fortælle mig, hvilken Bosch-model (eller måske er der en i Kenwood), der har det mindste af alt? Jeg er faktisk kun interesseret i selve mixeren, så at sige, ingen andre klokker og fløjter er nødvendige.

Der er en Prospero-serie i Kenwood, miner som KM260, det er en dejblander, og prisen er ikke ublu. Kokken KM010, allerede metal, som en professionel til hjemmet, 4,5 l skål, 5 redskaber til arbejde med dejen, og det er følgelig dyrere

Der er en Prospero-serie i Kenwood, miner som KM260, det er en dejblander, og prisen er ikke ublu. Kokken KM010, allerede metal, som en professionel til hjemmet, 4,5 l skål, 5 redskaber til arbejde med dejen, og det er følgelig dyrere

ja tak, da jeg har kastet dette spørgsmål her for længe siden - det lykkedes mig at beslutte mig for ønskelisten :-) - Kenwut Chief 010 eller 020 :-)
Det er sandt, at der i Europa ser ud til at være en slags Bomans (rent æltemaskiner) - omkring 90 euro, men på ukrainsk. Jeg fandt ikke internettet, og virkelig ved jeg ikke, hvordan de er for kvalitet ..

I dag blev jeg leveret fra Neckermanna, Silva mejetærsker, jeg vil teste det. Udseendet er bestemt meget imponerende ...

men på ukrainsk. Jeg fandt ikke internettet, og virkelig ved jeg ikke, hvordan de er for kvalitet ..

og hvad er de? - er det en standarmatur med en skål?
... forresten, hvis du har brug for en ren ælter, så er det generelt fornuftigt at tage et højkvalitets men simpelt bageri fra samme Kenwood. Jeg ælter dejen i min gamle hk)

Jeg ælter dejen i min gamle hk)

Så mit spørgsmål er, hvilken HP fra budgettet (op til $ 100) implementerer dej æltningsfunktionen bedre? Hvad anbefaler du?

Så mit spørgsmål er, hvilken HP fra budgettet (op til $ 100) implementerer dej æltningsfunktionen bedre? Hvad anbefaler du?

det ser ud til, at kvaliteten af ​​hk er fremragende, og allerede enhver pålidelig producent har en økonomisk model uden klokker og fløjter og andre ting)

Så mit spørgsmål er, hvilken HP fra budgettet (op til $ 100) implementerer dej æltningsfunktionen bedre? Hvad anbefaler du?

Denne model fra budgettet ælter dejen godt, jeg tjekkede den selv mere end en gang https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120774.0

Jeg vil vide, om det er muligt at blande hakket kød med en sådan mixer?
🔗
Eller er det kun muligt med en mejetærsker som Bosch MUM?

Jeg vil vide, om det er muligt at blande hakket kød med en sådan mixer?
🔗
Eller er det kun muligt med en mejetærsker som Bosch MUM?

Hans magt er lille. Hvordan vil du få det fra Estland?

Jeg bor her i Tallinn. Denne butik er ikke langt fra mig.

Jeg bor her i Tallinn. Denne butik er ikke langt fra mig.

Og i denne butik savler jeg på electrolux dejblanderassistenten.
Dette er det bedste, der kan være, men desværre er det ikke tilgængeligt for os. Selv i Finland sælger de ikke af en eller anden grund.

Nå, måske ved det ikke nogen. Assistent sælges i Rusland 🔗

[natalisha_31]

Efter nedbrydningen af ​​mixeren om sommeren opstod spørgsmålet om at købe en ny. Vores frelser natalisha_31- Natasha, der fortalte mig, er uvidende om sådanne stationære mixere og rådede sig til at købe en Zelmer-mixer. Jeg adlød og købte min Zyamochka i et par til den eksisterende kødkværn.
Nå, jeg vil ikke synge ros om selve mixeren, jeg kan kun sige, at det viste sig at være en størrelsesorden bedre at slå de hvide. Men skålen ...
I går bagte jeg endnu en Tropikanka, chouxdej til 6 æg. Tidligere blev alt æltet i hånden, hænderne faldt af. Sobssno, af hensyn til denne test blev en mixer med en skål købt.
Så i går var jeg en helt fra Sovjetunionen !!! Jeg laver fløde på komfuret, og du ved selv at bryde æg i en skål !!! Skønheden!!!!!!!!! Jeg var glad i går !!!!

Her er dejen, jeg lavede, bare super!
Det eneste lille negative er støjende, når skålen drejer. Men jeg er klar til at udholde.

Svetta, jeg har også blikket rettet mod Zelmer. Træt af at bruge det manuelt. Så du er glad? Hvad er denne opskrift? Er det en kiks?

[vanilledej der]

I går bagte jeg endnu en Tropikanka, vanilledej der til 6 æg. Tidligere blev alt æltet i hånden, hænderne faldt af. Sobssno, af hensyn til denne test blev en mixer med en skål købt.

Ja, jeg er lykkelig indtil videre. I går lavede jeg igen en lignende vanilledej, snoede min Zyamochka som sød!

[Mixer Electrolux DLX-N24 Assistent]

Jeg vælger nu en planetarisk, kraftfuld mixer-dej-mixer. Intensivt arbejde venter ... inklusive nudledeg ... det er kendt for at være det strammeste.

Fundet nyttig informationsanmeldelse om Mixer Electrolux DLX-N24 Assistent Ikke for KitchenAid... Hvad overraskede mig? Jeg har aldrig hørt noget negativt om KitchenAid... Måske en provokation - jeg ved det ikke ... læs det ...
Jeg citerer:
"Fordele: holdbar, kraftfuld, nem at rengøre, timer og justerbar effektskala
Ulemper: Rullearmen låses ikke på plads, rummelighed er overdrevet

Jeg bruger en mixer Electrolux DLX-N24 Assistent i næsten fem år nu. Jeg bruger det næsten hver dag til stort set alt fra at lave bagels til flødeskum. Det er multifunktionelt! Mange roser Electrolux DLX-N24 Assistent-mixeren, og jeg er helt enig med dem, men jeg har stadig et par indvendinger: da jeg forsøgte at lave en masse dej til bagning af brød, stødte jeg på et problem - dejen kom ud over toppen og blev hamret ind i armen - derfor Jeg er skeptisk over for producenternes påstande om, at du kan lave en dej til 8 brød ad gangen; og for det andetinstruktionerne siger, at du kan fastgøre rullehåndtaget i en bestemt afstand fra kanten af ​​skålen, det ville være godt, men faktisk, selvom du løser grebet, er det kun nok til et par omdrejninger af skålens rotation, som et resultat skal du konstant justere positionen løftestang gennem hele processen med æltning af dejen, er det lidt ubelejligt, en vis ulempe ved design af enheden. På trods af alle disse ulemper elsker jeg stadig mixerens alsidighed og kraft (efter min erfaring har jeg haft to KitchenAid Professionals-mixere brændt ud, mens jeg lavede bagels; hvilket jeg synes siger meget om kvaliteten af ​​KitchenAid-mixerne, og ikke om vanskelighederne med at lave bagels). Tilstedeværelsen af ​​en timer er en fremragende funktion såvel som en justerbar rotationshastighedsskala. En plastskål med skovle er vigtig (selvom det er værd at bemærke, at skålen og skovlene fungerede godt i mine gamle KitchenAid-blandere), men jeg har aldrig brugt andet tilbehør. På trods af alle mangler og mangler synes jeg, det er den bedste mixer, jeg nogensinde har haft, og takket være dens styrke og kraft er det muligvis den sidste mixer, jeg købte. Electrolux DLX-N24 Assistant mixer er pengene værd at bruge på det! ..... "Hvad synes du - en plausibel anmeldelse?" Fjernet "fra den eksisterende butik ...
Jeg vælger bare mellem
KitchenAidden har en effekt på 300W, men den har et bæltdrev,
Bosch MUM 84MP1,
Mixerbord planetarisk B 5A 5l, JeJu,
Køkkenmaskine Kenwood KM020 STOR med impulseffekt på 1.500W,
Kenwood KM010 CHEF - 1.400W ...
rumfartøj (både med hensyn til ydeevne og pris) planetarisk mixer Teady producent Danmark - støjsvag
bordplade GAM GM5Italien, jeg kunne virkelig godt lide denne model fra en visuel analyse,
Fimar K5 Italienere igen.
Alt er dyrt, men efter min mening er her en liste over de stærkeste maskiner til intensivt arbejde derhjemme, laboratorium eller mini-bageri.

Del venligst information om at arbejde i praksis. Hvilken der skal foretrækkes? Jeg er allerede forvirret i valget. Selvfølgelig vil jeg tage det til en mere stabil pris.

Jeg kan give oplysninger om hver mere detaljeret.

marianna-aga er et kaldenavn i LJ for en stor elsker at bage brød, assistenten roste også electrolux meget. Jeg ændrede det til Kitchen Aid. Men han er mere en dejblander, så du skal beslutte, til hvilke formål blanderen skal bruges mere. Kenwoods er rart, men støjende. Jeg ville slet ikke overveje Italien - de laver smukke ting, men kortvarige.

Men han er mere af en dejblander

Dette er præcis hvad jeg har brug for !!! Nuværende, jeg kan ikke beslutte, hvilken jeg skal vælge ...

Kenwoods er pæne, men støjende ...

Ja ? Og jeg begyndte allerede at se sidelæns i retning af Kenwood ...

[KitchenAid]

De laver alle en høj lyd inkl. KitchenAid. Teady fungerer kun stille.

De tilbudte italienske virksomheder er pålidelige. Dette er mig i en fødevareudstyrsbutik, hvilket betyder at der er visse standarder for denne kategori. Jeg kunne virkelig godt lide disse modeller. De er meget kraftfulde i lille størrelse ..

Gam, Italien GAM GM5 prisgrænser 6.600gr

Desktop mixer er designet til æltning af gærdej med høj luftfugtighed, piskning af cremer ...........
Alle organer, der er i kontakt med produktet, er lavet af rustfrit stål i fødevarekvalitet.
Der er et synligt beskyttelsesdæksel på skålen.
Trinvis regulering af arbejdsorganets rotationshastighed
Sættet inkluderer en piskeris, krog, spatel.
Materiale: aluminium, st. stål
Karosserimalet stål.
Der er en sikkerhedsmikroafbryder på skålens låg;
Mixeren er udstyret med en aftagelig skål, hurtigudløsningsfastgørelse af arbejdsredskaber og en 3-trins switch.
Fordelen ved disse mixere er den høje piskehastighed, enkelhed og pålidelighed af designet kombineret med en overkommelig pris.
Specifikationer:
Hastighedsregulator 108-355 rpm;
samlede dimensioner, mm - 400x250x310;
spænding, V - 220;
effekt, W - 750;
volumen, l - 4.6
vægt, kg - 9,8.

Bænkeblander SIRMAN MARTE LT 5 5.060gr
Specifikationer:
model med en hastighedsvariator 84-500 o / min;
samlede dimensioner, mm - 382x284x434;
spænding, V - 220;
effekt, W - 1,5;
skålvolumen, l - 5.


Jeg kigger stadig. Jeg føler Ebay, Shipito .... Nogen beordret til Ukraine gennem disse systemer?

Også forvirret af søgen efter en æltemaskine fandt jeg den italienske model Marcato Pasta Fresca i det store. Med vedhæftede filer til udrulning af dej til nudler, men dette er ikke det vigtigste, der frister den meget stejle dej på dumplings, ravioli, produktiviteten er 10 kg i timen. Først nu forstår jeg ikke, hvordan det fungerer, fordi billedet på Internettet er oprørende.
Kan nogen få det? del dine indtryk

[Nikolaevna]

Også forvirret af søgen efter en æltemaskine

Nikolaevnaom knæere, vi har separat emne , måske finder du noget interessant for dig selv ...

Som jeg allerede skrev, kan jeg virkelig godt lide den stationære Bork-mixer med et planetarisk system til rotation af dyserne. dette er når dyserne ud over at rotere rundt om deres akse stadig bevæger sig langs skålens omkreds. Jeg tror, ​​han vil ælte dejen godt. Alligevel har den i modsætning til Bosch den samme interne dele af stål, så den er mere pålidelig. og smuk;)