Bageritræ

Bageritræ

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
Pulish
Hvedemel	75 gr.
Vand	75 ml.
Gær	0,5 gr.
Dej
Hvedemel af grov formaling	75 gr.
Hvedemel, førsteklasses	100 g
Sukker	38 gr.
Salt	1 gr.
Æg	1 stk.
Mælk	37 ml.
Honning	1/2 spsk. l.
Olie	25 gr.
Gær	1 tsk
Fyldning
Tranebær (infunderet med cognac)	65 gr.
Flormelis	valgfri.

Madlavningsmetode

• Jeg gør opmærksom på boller. Ærligt talt har jeg ikke kigget igennem opskrifterne, da der er så mange af dem (Mistelten har kun hvor mange opskrifter ...). Hvis der er en, skal du bare slette den, ærligt talt bliver jeg ikke fornærmet over, at den gentages.
• Så blød. Rør vand med gær, tilsæt sigtet mel efter 5 minutter, omrør og dæk med folie. Hold i en time ved stuetemperatur og afkøles i mindst 16 timer.
• 
• For at forberede dejen, fortyndes honning, sukker i mælk, tilsæt pulveriseret, sigtet mel, 1/2 æg (smør toppen med anden halvdel med 1 spsk. L. Vand inden bagning), salt og gær. Jeg æltede x / n i "dumplings" -tilstanden. Når bolle begynder at danne, tilsæt smør. Opskriften angav ikke, hvilken og jeg tog 15 smør og 10 vegetabilsk olie. Ælt til elastik. Du kan tilføje påfyldningen på dette tidspunkt eller senere.
• For at vente på stigningen i volumen 2 gange tog det mig 1,5 timer.
• Ælt dejen og del den i stykker. For et stort træ: 1 * 50 og 10 * 30 gram. For små: 1 * 14 og 10 * 7. Her blev jeg forvirret, og jeg fik et lille træ fra bolde i forskellige størrelser.
• 
• Lad dem ligge under plastik i 10 minutter og rul dem ind i kugler og læg fyldet indeni. I stedet for tranebær tog jeg tørrede frugter tilsat cognac, hovedsageligt rosiner og kirsebær. Læg i form af et træ, og efterlad 4 mm mellem kuglerne. Dæk bollerne og lad dem hvile i 20-30 minutter. Pensl med den resterende halvdel af ægget med 1 spsk. l. vand og bages ved 170 ° C i 13-18 minutter, indtil de er gyldenbrune. Jeg tog et lille træ ud efter 16 minutter, et stort senere. Pynt med pulveriseret sukker, hvis det ønskes.
• 
• 

Skålen er designet til

22 ruller.

Madlavningsprogram:

Ovn.

Bemærk

Vi kunne virkelig godt lide de små boller, der kaldes en bid. Du kan lave et stort træ af små boller. Kan laves med forskellige fyldninger. Jeg tror, ​​børnene vil være interesserede.
Opskriften herfra - 🔗./2012/12/christmas-tree-breadlast-post-in-2012.html

Bliv skør og kom aldrig tilbage! Nej ... ja, det er ... ingen kommentar UNG!

[Larissa]

Larissa, Jeg har ingen ord! En beundring!

[Laris]

Smukt juletræ, Laris! Bravo!

[Larissa,]

Larissa, god idé og god udførelse!

[Larochka]

LarochkaMeget original! Godt klaret! Konkurrencen er forbi, og du bliver aldrig træt af at overraske os! Tak for din kreative entusiasme!

[Tatiana Anna Marinochki Alexandra]

Tatiana Anna Marinochki Alexandra Tak. Det er meget rart, at du kunne lide ideen. Og jeg var bange for, at de ville sværge. Det ser ud til, at vores nålekvinder allerede har bagt alle ruller. Senere tænkte jeg, du kan lave Cheburashkas til børn og larver ... (Men måske vil de ikke rive ørerne af?) En bekendt af mig sagde, at der ikke ville være nogen (påske) får, at det var grusomt

Omuchu - hvilken skønhed! Larissa du er en troldkvinde !!!

Tak, Anyuta

Almindelige produkter, hårdt arbejde og uimodståelig fantasi. Alt i disse boller.

En bekendt af mig sagde, at der ikke ville være nogen (påske) får, at det var grusomt

Ja, men min dreng ville ikke spise kager i form af dyr, sæt "Zoo"
fra Teskoma, næppe overbevist om, at de var specielt lavet til dette)))

Cool idé og perfekt til et festligt bord!

[ang-kay AlenaT]

ang-kay AlenaT Tak Det er rart, at du kunne lide ideen
(virkelig ikke min)