"Bedstemors tæppe" (og dens ændringer) som en madlavningsenhed

Ny køkkenudstyr fra stenalderen

Amerikanske Sarah Collins, baseret på erfaringerne fra sine forfædre fra Sydafrika, har udviklet en ny gadget til madlavning - Wonderbag. Dette er en tæt taske med isolerede vægge, der giver dig mulighed for at opretholde en høj temperatur i 12 timer. Fødevarer i det tilberedes på den mest blide måde, bevare vitaminer og forhindre dannelse af kræftfremkaldende stoffer. Desuden spares energi, og vand koger ikke væk. Driftsprincippet for enheden er simpelt: en gryde med produkter til suppe, grød eller gryderet koges på komfuret og placeres derefter i en Wonderbag. Det mest økonomiske køkkenudstyr koster $ 50. Den leveres med en bog med opskrifter testet af Sarah Collins.

Ny køkkenudstyr fra stenalderen

Nå, det er ligesom vores "kvinder til kedlen".

[ny gadget]

Jeg har også tænkt på vores tæpper, som vi plejede at pakke grød med. For os er det virkelig en "stenalder", men for dem ny gadget

Jeg kalder det en "mikrobølgeovn". En gammel syntetisk vinterfrakke fungerer som den. Og jeg "bringer" gryderne, og sømmene i den "indhenter".

Army "suppe" termokande.
Intern kapacitet på 10 liter, 40 mm skumlag, ydre kappe med stemplede afstivningsribber. Isoleret låg med bajonetlukning. Formen er praktisk at bære på ryggen, stropper.
Der var nogle tilbage i Anden Verdenskrig. Jeg ved bare ikke, hvad der var i stedet for skum. Jeg må spørge min far ...
Noget som dette, kun her er låget låst med skruer.

I stedet for skum kunne der være slag eller filt

I stedet for skum kunne der være slag eller filt

Faderen sagde, at han ikke kunne huske, hvad der var der. Men jeg huskede, at de engang havde såret en "suponosus". I det mest afgørende øjeblik i skålen. Det gjorde mig ikke ondt, men det skoldede mig også med suppe gennem hullet.

Ny køkkenudstyr fra stenalderen

Sådan kogte min bedstemor boghvede. Hun dækkede dem med tæpper, og hun kom derhen.

Og jeg kogte mælkeris sådan, indtil der kom flere op. Om aftenen koges i 5 minutter med omrørt ris i mælk - og natten over i et tæppe. Om morgenen varm varm lækker risgrød. Og ingen problemer med at brænde mælk ...

Samt spare på gas eller elektricitet

Nej! Snarere at spare energi og nerver!
Og når jeg husker kollegier - først for studerende og derefter for familier - var sådan madlavning en reel frelse fra nysgerrige næser og tvivlsomme "vittigheder"

Venner! Men "bedstemors tæppe" viser sig at være den varmeste (både bogstaveligt og billedligt) gadget i køkkenet. Solide fordele og besparelser

[Opskrifter i "bedstemorens tæppe"]

Jeg er bange for, at jeg snart skal oprette en sektion Opskrifter i "bedstemorens tæppe"

Det bliver du helt sikkert nødt til. Jeg fandt på Internettet en opskrift til madlavning ala Su-Vid i min bedstemors tæppe. Alle de varme ting, der kunne findes i lejligheden, fungerede som en nødvendig enhed.

Alt er muligt Lige nu huskede jeg "ændringen" af tæppet! Min mor kom med et mini-tæppe til køkkenet. Hun tog en hætte fra sin fars dunjakke på en polstret polyester, gemte en gryde med grød ind i den og trak den op med en snor på hætten. Et nyt design med en gammel betydning ligner fjernt et foto fra det første indlæg

Sommeren 2012 blev markeret på vores nærliggende gader af det faktum, at vi i hele dagslys sad uden lys.Vi skiftede kraftledninger, transformatorer osv. Forresten blev ledningerne bragt til husene, men de blev aldrig forbundet. Så jeg blev vant til at lave mad i tegneserien på samme måde. Om morgenen kogte jeg det hurtigt bagning, og så kom alt til det. Og grød og pilaf og kålruller og borscht. Alt der var nok til fantasi. Og nu kan jeg lave mad sådan.

Alt er muligt Nu huskede jeg "ændringen" af tæppet! Min mor kom med et mini-tæppe til køkkenet. Hun tog en hætte fra sin fars dunjakke på en polstret polyester, gemte en gryde med grød ind i den og trak den op med en snor på hætten. Et nyt design med en gammel betydning ligner fjernt et foto fra det første indlæg

Jeg arbejder på det samme princip. Jeg spredte min frakke og satte sædet fra stolen på den. Jeg sætter tallerkenerne på et stativ, lukker dem med en anden sædehynde fra stolen, fastgør knapperne på den finske frakke, sætte bunden, kraven, ærmerne pænt. Voila, processen er begyndt! Det forbliver varmt indtil morgenen.

I lang tid har jeg tilpasset en stor kasse (passer til 2 2-liters og 1 1-liters flasker) lavet af ekspanderet polypropylen. Jeg laver yoghurt og ting deri, og det fungerer også som køleskab.
Kort sagt, dette er en termokande til varmt og koldt

Og dette er skrevet på webstedet, hvor antallet af enheder pr. Bruger ruller over alle de vildeste drømme (du er ofte uvidende om dem selv) om almindelige mennesker (ikke tilhører vores klan.) Jeg skrev sjusket. men du forstår mig.

Vi sparer energikilder, reducerer jordens termiske forurening og sparer vores penge

Det er rigtigt på en ny enhed

Alt nyt er godt glemt gammelt! Jeg husker, hvordan min bedstemor pakkede gryder med dyner eller sweatshirts! Hvis noget, hvilken katastrofe - vi vil ikke passere!

Jeg sætter dem i puderne og dækker dem kun med et tæppe på kogte kartofler eller kartoffelmos.
Hvis der er kartofler til middag, skal sætningen høres i huset: kartofler i puder!
Min datter griner af mig og siger: Mor, du gemmer mad igen ..

[Aprelevna]

Aprelevna, Det har jeg gjort nøjagtigt i mange år! Og sætningen er den samme! Men du behøver ikke at genopvarme kartoffelmos, det er som frisklavet.

[svetta]

svetta,

Jeg kogte ris og boghvede sådan, indtil multikogeren dukkede op. Jeg lod ris eller boghvede koge i et par minutter med låget lukket og derefter under tæppet
så sideskålen selv "kogte jeg", og jeg forberedte ikke længere distraheret hovedretten - kød eller fisk.

Min far "begravede" altid mad sådan. Oftere var det grød. De kom der sååå godt.

I dag købte jeg en ny gammel "gadget" i Auchan - en pottevarmer, 191 re.



Der var også andre farver.

[identisk i højden, men lidt anderledes i diameter]

ny gammel "gadget"

Ser jeg på det, kom jeg lige nu med en kvalitativ forbedring af designet:
Vi tager to sådanne varme cylindre (hvor den ene base er "afskåret", og den anden base er dobbeltisoleret), identisk i højden, men lidt anderledes i diameter... Vi lægger en gryde i en mindre og lægger en større ovenpå. I sammenligning med den, der er vist på billedet, vil dette være lettere og mere effektiv.

Enhver, der ønsker det, kan forvise

Det er sjovt!
For nylig opstod ideen ofte om at sy en dunpose eller "en kvinde på en gryde" ... Jeg troede, at alt var så originalt, men det viser sig, at amerikanerne trods alt allerede har syet og patenteret))))

[Kok]

Kok, på en stor gryde er en god mulighed. Men jeg vil bruge det anderledes. Låg til bund, indeni lille en gryde, så griber jeg toppen med noget.

Og alligevel læner jeg mig mod tæppet (frakken)
1. Afhænger ikke af pandens størrelse-diameter.
2. Intet behov for at "sigte" mod en sådan gryde og lignende og risikere at blive brændt.
3. Ingen grund til at lede efter et sted til denne gryde. Den gamle frakke har trods alt længe været på plads.

Wow !!! Det viser sig, at de har der "Bedstemors tæppe" er en meget populær måde at lave mad på !!
Her er en video, der forklarer i detaljer, hvordan du syr WonderBox.

mønster
Det er her tæpperne bruges.


og opskriftssider til WonderBag.Ejeren af ​​slow cookers vil sandsynligvis være interesseret!
🔗
🔗
🔗

Nå, nu ved jeg hvad jeg skal gøre i weekenden !!!

Her er mere om emnet:

Så kammerat, jeg er glad for at informere dig om en vellykket feltprøve af en ny kulinarisk teknologi, som jeg er mindst 50% forpligtet til at offentliggøre kammerat. sergvanych. For ikke at plage dig længe med ord - i dag kogte jeg oksekød med kartofler og aubergine i en termokande. Resultatet overgik alle forventninger, og kroppen faldt i en stille, langvarig nirvana, som ikke blev bemærket i flere sidste årtier.

1. Termokande - Arctic 201-1800 til 1,8 liter. Før feltforsøg bestod det laboratorietest og overgik de deklarerede egenskaber - efter hældning med kogende vand gav det følgende resultater: 6 timer - 86,5 ° С, 12 timer - 75,6 ° С, det vil sige det er helt egnet til madlavning ved at simre. Der er en afhængighed: jo større lydstyrke, jo længere holder termosen. Denne termokande er kendetegnet ved, at den holder sig varm på trods af den brede hals (og denne faktor er vigtig for at fremstille havchik).

2. Produkter: kødkødmasse - den første ting, der fangede mit øje; almindelige kartofler; filalet aubergine; sorte peberkorn; almindelig lavrushka fra en pose hvidløg.

3. Fremstillingsmetode.
Kød, kartofler og aubergine blev skåret i store stykker og kastet i castrulcheg (volumenet var forudbestemt ved at hælde vand fra en fuld termokande), hallen blev fyldt. vand og kogt med tilsætning af salt (1 spsk. l. for hele volumen), så - de sædvanlige ting: kogning i fem minutter for at opvarme alle komponenterne fuldstændigt og fjerne skummet. Derefter blev termosen skoldet indefra med kogende vand, og peber og lavrushka blev kastet i bunden. Derefter blev stykker kartofler, kød og ægplanter, ispedd hvidløgsfed, overført fra en kogepande til en termokande og hældt med bouillon fra den samme gryde. Termokanden blev skruet på og efterlod i 10 timer.

4. Resultat.
Vanskeligt at beskrive. Kødet er ikke det bedste til madlavning, men det viste sig bedre end nogen før. Duften er bedøvende. Bouillon er en kur mod alt dårligt. Undskyld for følelserne, men jeg spiser stadig!
Jeg takker alle, der skubbede mig på denne enkle idé, jeg vil udvikle den videre og om muligt rapportere her.

UPD. 6 timer med normal varmeisolering er nok. Alt er perfekt slukket, for grøntsager er det endnu bedre - de er ikke så kogte.

🔗

sjov fyr
om sagen, men med humor og opfindsomhed

[Ludmila]

Ludmila, da jeg læste i går, besluttede jeg at gøre noget lignende om natten. I dag smagte vi det til frokost, børnene bad om kosttilskud, men termosen var lige nok til en frokost

Sælges "kvinder" på tekanden i Rusland? Vil virkelig.
Forresten holder Shteba varmen meget godt, resten er også multi, men det tager virkelig længere tid.

[Lerele]

Lerele, de mindede mig ...
Vi plejede at sy en kvinde selv. Toppen var lavet af en rigtig datter dukke, lige i den rigtige størrelse, så andelen var harmonisk. Bunden (faktisk selve varmepuden) blev syet med en kuppel fra hætten på en dunjakke til mænd på en polstret polyester. Ovenfor er en farvet bomuldsnederdel med blonder, et lommetørklæde af samme dragt ... Sådan en dame viste sig - Kustodiev hviler! Varm og holdt og udstrålede! Hun boede hos os i lang tid, indtil de små overhovedet stod sammen
PS Vi syede flere spisestuetservietter af det samme stof - vi fik et helt sæt til tebordet
Og vores Dunyasha (ja, de kaldte ham ved navn) var en stjerne i vores køkken

Forresten holder Shteba varmen meget godt, resten er også multi, men det tager virkelig længere tid.

Også jeg tænkte straks på vores Shteba, en mirakelpotte)) Og du behøver ikke at pakke noget ind

[Rarerka]

Rarerka, fra mig er en dressmaker fantastisk
Min eneste stoppning er god, alt andet er forfærdeligt.
Her syede bedstemødre, min mor syede og strikede, og min søster og jeg var skæve.

[Lerele]

Lerele, ja der er en forretning ... Også jeg har aldrig været dressmaker
Lav bare en kuppel med et hul ud af hætten, indsæt en dukke uden ben i hullet, og drapér den med en klud ovenfra, som du selv kan lide, tilføj cirkler ovenpå, så bliver du glad

Min bedstemor pakket først en gryde boghvede i aviser: de hjælper med at holde varmen meget godt.Og så pakket hun dem i tæpper og ... lagde dem på sengen og dækkede dem med en pude. Selv kogte jeg boghvede i lang tid - før Multi. Bedste resultat.

[koshkaTish]

koshkaTish, og avis til indpakning for at bevare varme og krukker med vendinger anbefales. Jeg rullede det op, pakket det i avis, dækkede det med noget ovenpå, det vil stå varmt til morgen

Jeg plejede at tilberede boghvede i et støbejern, da det koger, jeg dækker det i børnehaven mellem to puder, et tæppe ovenpå.
Nu i langsom komfur bringer jeg mad til den ønskede beredskab, slukker enheden og dækker den med et tæppe, foldet flere gange. Alt er så lækkert stuvet, og jeg spilder ikke forgæves.

Jeg har bare en spand med en akkumulerende bund. Det koger i fem minutter og tilsættes derefter i 15 minutter uden aviser og puder, smuldret uforbrændt grød.