Pastoral pie (østrigsk opskrift) (Polaris 0508D Floris)

Kategori: Bageriprodukter
Pastorkage (østrigsk opskrift) (Polaris 0508D Floris)

ingredienser

hvede mel 350 g
dræne. olie 100 g
sukker 200 g
æg (3 store) 4 ting
citronsaft 2 spsk
mellemstore æbler 4 ting
cognac 1 spsk
bagepulver 1 tsk
nødder (valnødder, mandler) 1 st

Madlavningsmetode

  • Til shortcrust wienerbrød: pisk med et blender smør, 50 g sukker, 1 æg, tilsæt gradvist 250 g mel. Vi laver en kugle, pakker den ind i folie og sætter den i køleskabet i 30 minutter.
  • Til påfyldning: adskil de hvide fra æggeblommer, skræl æblerne. Pisk æggeblommer og 150 g sukker, tilsæt citronsaft, brandy og et revet æble. Tilsæt mel, bagepulver, nødder og piskede æggehvider (rør forsigtigt). Skær de resterende æbler i halve og skær hver halvdel i parallelle strimler.
  • Læg kiksdejen i formen, spred den over skålen og lav siderne ca. 3 cm, hæld fyldet og læg halvdelene af æblerne ovenpå, let smeltende.
  • Vi bager på tilstanden med samme navn i 1 time og 20 minutter. (tjek med et tandstikker og tag det først ud)
  • Den færdige kage kan drysses med pulveriseret sukker eller chokolade. Kan også serveres med flødeskum eller is.
  • Pastorkage (østrigsk opskrift) (Polaris 0508D Floris)
  • God appetit.

Tid til forberedelse:

1t 20min

Madlavningsprogram:

Bageriprodukter

Bemærk

* magasin "Chef" N2 med mine rettelser.

Merri
Ligra, hvad en lækker tærte! Tak skal du have!!!
Lerele

Jeg tænkte på, hvordan jeg kunne dele den samlede mængde ingredienser i dele.
Jeg kunne godt lide opskriften, men måske kan du skrive ingredienserne - for dejen er det dette og det, til påfyldning en anden og igen.
Ligra
Merrifor sundhed.

Lerele, Jeg troede ikke, at det ville skabe vanskeligheder for nogen, fordi jeg malede alt under forberedelse.
Dej: 100 g smør, 50 g sukker, 1 æg, 250 g psh. mel.
Påfyldning (alle resterende produkter): 100 g mel, 150 g sukker, 4 æbler (hvoraf et gnides), 3 æg (hvis æggene er store, derefter 2 æg), 2 spsk citronsaft, 1 spsk cognac, 1 spsk bagepulver, 1 spsk nødder.
Noget som dette.
Sanechka A.
et interessant navn til kagen, vækker øjeblikkelig nysgerrighed og et ønske om at lave mad, læs opskriften - den er meget, meget velsmagende, jeg vil bage
Ligra
Sanechka A.tak og gør det let.
Lerele
Citat: Ligra

Lerele, Jeg troede ikke, at det ville skabe vanskeligheder for nogen, fordi jeg malede alt under forberedelse.

Så jeg viste mig tilsyneladende at være særligt begavet
Vanskelighederne begyndte, da opskriften på påfyldningen siger "tilføj mel", jeg gik direkte til opskriften, og der var 350 gram, jeg vendte tilbage til beskrivelsen af ​​dejen. Kort sagt forstår du hvad "kloge og kloge mennesker" er
Ligra
Lerele, det vigtigste er, at vi fandt ud af det

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter