Tranebær-æble dessert (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Tranebær-æble dessert (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Tranebær	100 g
Små æbler	3 stk
Vand	1 liter
Sorbitol (sukker)	smag
Gelatine 10 gr	5 stykker
Rosmarin	1 gren
Ingefær tør	1 tsk

Madlavningsmetode

• 1. Hæld vand i en blender og kog (ca. 5 minutter)
• 2. Sæt tranebærene (de var frosne), lad det stå et stykke tid, og tilsæt derefter æblerne (fjern midten, skræl ikke skræl af). Pisk ved 1 hastighed og tilsæt en kvist rosmarin og kog i 5 minutter.
• 3. Fjern derefter rosmarin og tilsæt sukker og ingefær, slå fra hastighed 1 til 4.
• 4. Sil gennem en sigte, du kan ikke helt fint, bare for at adskille kagen og snavs fra tranebærene (kviste, hvis nogen). Kagen viste sig at være 1 spsk.
• 5. Hæld tilbage i en blender, efter at du har filtreret den. Tænd hastighed 1, og tilsæt gelatine. (Pulveriseret gelatine, kræver ikke yderligere gennemblødning). Rør godt, indtil gelatinen opløses (opløses hurtigt).
• 6. Slå derefter på 4 hastigheder, indtil det er skummende, og hæld det i vaser. (Dypp vaserne i Sorbitol for at gøre dem "sne").
• 7. Fjern færdige vaser på et koldt sted (køleskab eller altan).
• 
• 
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

9 portioner

Tid til forberedelse:

15 minutter

Bemærk

Desserten er lækker! Konsistensen er let kødfuld og fast. Æbler giver denne kødhed.

Og det, lige med skum fryser, ikke? Hvor sød, Marish! Godt klaret!

Marina, meget flot og velsmagende! Godt klaret hjælper!

Og det, lige med skum fryser, ikke? Hvor sød, Marish! Godt klaret!

Ja, bare sådan med skum og fundet det! Det rasler så let, når du begynder at bryde det af med en ske!

Marina, meget flot og velsmagende! Godt klaret hjælper!

Tak skal du have! Proficca klog!