Hjemmelavede ægnudler

Hjemmelavede ægnudler

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Mel	200 g
Æg	2 stk
Salt	1 tsk

Madlavningsmetode

• Vi ælter dejen i et glas eller i en fødevareprocessor, så foretrækker jeg stadig at ælte dejen, indtil den er elastisk med mine hænder. Dejen bliver så elastisk, elastisk.
• Vi giver ham lidt "hvile" og begynder at rulle, du kan bruge dine hænder, men jeg gør det med en dejvalsemaskine fra Kenwood. Jeg skar det i hånden.
• Meget hurtig og lækker.
• Jeg kan ikke rigtig lide at tilføje vand til nudler.

Bemærk

Jeg elsker hjemmelavede nudler meget: i supper og som en anden ret med forskellige saucer.

Tanya, tak for din opskrift, jeg elsker dine videoopskrifter, jeg abonnerede endda på dem. Og med din ferie dig!

Tanya, tak for din opskrift, jeg elsker dine videoopskrifter, jeg abonnerede endda på dem. Og med din ferie dig!

Lena, mange tak

Tanya, jeg mindede om nudlerne. : Venner: Jeg ville virkelig klare det. Jeg gør det i morgen formiddag

Mange tak, Tanya! Jeg købte en tysk dejplade i lang tid, men rullede indtil videre kun dejen på dumplings. Jeg nærmer mig moralsk pastaen. Nu vil jeg helt sikkert prøve. Der er et spørgsmål - at tilberede det på samme måde som købt pasta eller på en særlig måde. Kan du dele kyllingens opskrift? Og hvad er den omtrentlige vej ud?

Mange tak, Tanya! Jeg købte en tysk dejplade i lang tid, men rullede indtil videre kun dejen på dumplings. Jeg nærmer mig moralsk pastaen. Nu vil jeg helt sikkert prøve. Et spørgsmål er at tilberede det på samme måde som købt pasta eller på en særlig måde. Kan du dele kyllingens opskrift?

Tak for din opmærksomhed på opskriften. Jeg laver mad på kortere tid end en butik, hvis jeg laver mad i en trykkoger, lægger jeg nudlerne, når bouillon er klar, jeg lader den koge, slukker den og genopvarmes i 10 minutter. Næste gang får jeg øje på det

[Tanyul]

Tanyul, Jeg så din video med glæde! Tak skal du have! Tanyul, men hvad har du til skæring?

Og jeg har allerede sat vandet, lav nudler! Her! Vi munker på revet ost

Tak Tanyul. Jeg ville gøre det i dag, men de køres fra køkkenet.

Tanya, mange tak for opskriften, lige i tide. Hvordan kan du lide Kenwood-dysen? Jeg er alle i tvivl om, hvorvidt det er værd at købe det. Jeg læste en masse anmeldelser, de skriver, at ikke hver dej kan rulles ud på den.
Og et andet spørgsmål, hvorfor har du brug for at rulle ud flere gange i samme tilstand, foldes i halvdelen? Jeg ville være taknemmelig for svarene!

Det er en fornøjelse at se, hvordan du arbejder med dejen! Og uden mel overhovedet!
Tanya, prøvede du at ælte dejen i et Kendwood blenderglas? Er det interessant eller ej?

[Tanyul]

Tanyul, Jeg så din video med glæde! Tak skal du have! Tanyul, men hvad har du til skæring?

Natasha, Tak skal du have. Til opskæring købte jeg det i en porcelænsbutik, jeg ved ikke engang, hvilken slags virksomhed det er, det er placeret som en fræser til opskæring af nudler og greener.

Og jeg har allerede sat vandet, lav nudler! Her! Vi munker på revet ost

Lenochka, Tak skal du have. Jeg er sikker på, at det var lækkert

Tak Tanyul. Jeg ville gøre det i dag, men de køres fra køkkenet.

Larisa, mange tak for din feedback, det er rart at høre fra sådan en håndværker
Irina, Jeg kan virkelig godt lide denne dyse, vi har den ikke i butikkerne til at skære nudler, når jeg først så den i 6000r, knuste tudsen den og besluttede, at jeg ville skære den i hånden og folde den ved at folde den flere gange, så nudlen var elastisk, den ville ikke gå i stykker.
GruShatak, jeg prøvede, men der er knive lidt sværere at vaske, og det ælter normalt, og i Keshin kombineres det samme godt. Men jeg er ofte for doven til at få disse vedhæftede filer

Jeg købte den til udskæring i en porcelænsbutik, jeg ved ikke engang, hvilket firma det er,

Jeg længtes efter dig
Men det er godt, at jeg så dig. Allerede gennemgået alt og stadig fundet det! Har berghoff. Men da du taler i en tallerken, skal jeg se på mine butikker. Tak for videoen!

Jeg længtes efter dig
Men det er godt, at jeg så dig. Allerede gennemgået alt og stadig fundet det! Har berghoff. Men da du taler i en tallerken, skal jeg se på mine butikker. Tak for videoen!

Soooo, berghoff ooo !!! Vi har alle retterne i denne afdeling som * JOKINGLY * Vi har disse afdelinger i alle indkøbscentre.

Soooo, berghoff ooo !!! Vi har alle retterne i denne afdeling som denne * JOKINGLY * Vi har disse afdelinger i alle indkøbscentre.

Tanya, det er gjort! Jeg er konstant i en knirkende glæde! Jeg har sådan en enhed, er inaktiv (forresten, han ruller og skærer), og jeg er alle bange for ham! Men nu er denne obskurantisme forbi! Lavede nudler, fik en masse glæde af processen! Inden for en time kogte Orsyushenka et stykke kylling til mig, og mens jeg lavede dejen og centrifugerede maskinen - og nu er der på bordet dampende kyllingnudler med urter og parmesan! SMAGT !!!! Tak fra mig selv, min mand og ældre sønner - de yngre tygger ikke sådanne ting endnu!

Tan, det er bare umuligt at se. Efter hver af dine videoer vil du løbe og oprette! Hvor simpelt og smukt alt er altid med dig. Og lækker

[Irina,]

Irina, hvad en lækker nudel !!! Tak skal du have!
Natasha, Mange tak for de gode ord. Ærligt talt, efter sådanne ord vil jeg skyde noget andet, det stimulerer direkte.
Tak alle kæmpe !!!

Tanya, åbn telegrammet! lyn! et sted så jeg i dine kommentarer forholdet mellem æg + vand i gram pr. mel til dejen. fortæl mig pzhl! æg er en bagatel! og alle nudler! med skeer smuldrende!

Irsk, til rulning af dej prøver jeg at lave et æg pr. 100 g mel uden vand. Hvis ægget er meget lille, skal du tage 2 æg, men allerede til 120-130 g mel. Til rullning af dej uden vand kan jeg lide den dej mere på æg alene.
Til pasta er det bedre at bringe 1 æg i et volumen på 120 ml med vand. pr. 100 g mel eller 2 æg pr. 100 g mel.

.... Til pasta ...

aaaa Semyon Semyonitch, men jeg læste det ikke helt ... undskyld kære

[Tanyulya]

TanyulyaTak for videoen. Jeg vil prøve, kun manuelt)

[Inna]

Inna, held og lykke! I min hånd, min bedstemor, åh, hvor hurtigt rullet og skåret.

Tanya, og her er nudler, det kan jeg ikke ønske mig, og opskriften er enkel, jeg har brug for at komme i gang, tak.

[Hjorte fisse]

Hjorte fisse, Ol er Popados specifikke skæbne: skør: go roll noodles

[I min hånd, min bedstemor, åh, hvor hurtigt rullet og skåret.]

I min hånd, min bedstemor, åh, hvor hurtigt rullet og skåret.

Det kan jeg ikke, jeg skal først købe en slags aggregat