Lille kulinariske tricks og hemmeligheder

[Irsha]

Irsha,

Så jeg er omtrent det samme: om hverdagen!
Det er en skam, at du ikke har bemærket dette: fordi der er klapperslanger til pakning, og der er til frysning. Og det er to store forskelle!
Eller tager jeg fejl ved noget igen? Så omvender jeg mig!

I vores supermarkeder bringer de også poser, poser med huller til ventilation

Eller tager jeg fejl i noget igen?

smart mand har altid ret

smart mand har altid ret

når en smart kvinde er nær!

poser med huller til ventilation

Nej, jeg bor ikke der. Vi har ikke sådanne pakker. Alt er det samme, men uden emballage ..

I vores supermarkeder bringer de også poser, poser med huller til ventilation
Citere

Sådan køber jeg selleri i en sådan pakke og opbevarer dem i køleskabet i kammer nul.

Vi har ikke sådanne pakker.

Selvfølgelig ved jeg ikke, hvor du bor, men der opstår mistanke om, at din selleri simpelthen tages ud af pakken, så produktionsdatoen ikke kan ses ...

selvfølgelig ved jeg ikke, hvor du bor, men der opstår mistanke om, at din selleri simpelthen tages ud af emballagen, så produktionsdatoen ikke kan ses ...

I Østrig. Alt er muligt, men så gør de det i alle butikker. Ja, og han er lokal hos os, ikke importeret. Klimaet gør det muligt at dyrke det her.

I Østrig

Nå, så er det klart, du vil ikke forkæle dig med deadlines der!

som lukker som en lomme.

Ja, jeg køber ofte fra tyrkerne i nærheden, der er bare store klaser selleri. Det virker som et billigt produkt, men at smide mere end halvdelen ud uden at have tid til at bruge er på en eller anden måde ikke særlig god

Alt er det samme, men uden emballage

Jeg vil direkte henlede din opmærksomhed, når du besøger en "anstændig" super, hvordan de sælger selleri

poser med huller til ventilation

bare huller med en simpel plastikpose?

overførsel til den såkaldte "rasling",

men hvor kan disse raslere få det

bare huller med en simpel plastikpose?

Dette er ikke mit citat, der var i posten, men jeg vil svare ja, pakken er lukket på tre sider, og der er også huller med en "hulstemplet" på.
I en sådan pakke opbevares selleri perfekt.

Nå, så er det klart, du vil ikke forkæle dig med deadlines der!

Igor, du vil ikke tro det. men vi kontrollerer udløbsdatoer. fordi det ofte sker, at noget ikke fjernes fra hylderne, især noget mejeri.

det sker ofte, at noget ikke fjernes fra hylderne, især ikke noget mejeri.

Hvis du gør det, hvor er verden på vej hen!

Hvis du gør det, hvor er verden på vej hen!

Der og rul. Ikke alt er perfekt her. Men intet. Vi sætter brillerne på vores næse og ser, men du kan også ringe til pigen og stikke en finger i det syede produkt. De vil undskylde hundrede gange, de vil rødme, flov, de vil sige, at denne i går ikke fjernede den, men de fjerner den og vil ikke sætte den mere.

Vi sælger sådan selleri i en pose åben på den ene side, den ånder luft.
Jeg sætter selleri lige i denne pakke i køleskabens nulkammer - det varer meget lang tid, nogle gange 3-4 uger uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Jeg pakker det ikke rundt, jeg tager ikke nogen foranstaltninger - det ligger bare i køleskabet.

Jeg abonnerer på hvert ord .. I grønne pakker som på billedet og sælges hos os. Jeg sidder og tænker, om der er huller i denne taske eller ej, det er naturligvis bortset fra den åbne top ... Jeg gik til køkkenet, klatrede ind i køleskabet, kontrollerede, der er ingen yderligere huller på posen, men den er opbevaret perfekt. Måske er det nukleart

klatrede ind i køleskabet, kontrolleret, der er ingen yderligere huller på pakken

Måske blev jeg forvekslet med hullerne, jeg går ikke, hvad er forskellen eller ej, hvis den alligevel opbevares perfekt i køleskabet

===============================

Jeg så - der er perforering på pakken, der er

der ikke fjernes fra hylderne, især noget mejeri.

aha! det sker også med os!

Jeg sendte på en eller anden måde ikke den lidt udløbne chokolade til min svigerinde. Det er godt, at jeg besluttede at stole på det, før jeg sendte Det ville blive skændt

der er perforering på pakken

vi laver perforeringen selv! tak for rådet!

Og vi har de samme poser med perforering
Men jeg køber normalt ikke hele pakken, det er for meget for mig. Jeg river 3-4 stilke af og lægger dem i en almindelig pose. I den opbevarer jeg den i køleskabet i skuffen til grøntsager og frugt, hvis jeg ikke bruger den med det samme. Bedre at købe frisk, når det er nødvendigt

udløbet chokolade

Her er Vic.

... Jeg tjekker også alt, når jeg bringer noget hjem, især en gave til nogen. en skam .. bragte forældede varer .. de forstår ikke ..

[Fiberfri ingefær i måltider (ideel ingefær)]

Fiberfri ingefær i måltider (ideel ingefær)

Hvem kan ikke få venner med frisk ingefær i retter på grund af dets fibrøse indhold og svært at tygge? Nu gør jeg dette - jeg renser, opdeler i "hamp" centimeter med 4-5-6 afhængigt af "konturerne" af det originale produkt, læg det i en låsebeholder og i fryseren.

Når jeg har brug for at tilføje det til skålen, tager jeg en nitrilhandske på, tager en frossen stub og gnider den på den "grove" mikrofin. Det viser sig duftende ingefærpulver og ingen fibre

Tidligere prøvede jeg alligator til hvidløg og gned rå - nej, jeg følte dens "fiber". Og nu - superrrrr!

[Sveta]

SvetaNå, bare wow, som i emnet, lad mig kysse dig, så jeg lider konstant med dette ..

[zvezda]

zvezda, Olya, prøv at afmelde, tak, gjorde alt, der passer dig. Pludselig er din kinesiske verden ikke den samme som vores kinesiske ingefær.

Og for at være ærlig blev dette spørgsmål diskuteret længe i emnet rivjern eller noget ... Nogen rådede, jeg huskede det, men brugte det ikke i lang tid, og nu kaster jeg mig. Og hvis du overvejer, at ingefær generelt er superkold at medtage i kosten med starten på koldt vejr, så skal du formidle dette trick til alle

[Mesh]

Mesh! Jeg vil helt sikkert skrive, og i dag lover de endda nul, så jeg spiser det næsten hver dag!

[Svetlenki]

gnid på "microline" "groft"

Svetlenki, Sveta, men hvordan ser denne "mikroline" ud? Jeg kiggede på Ozone, men fandt det ikke med det navn: måske kaldte de ham noget andet? Kan jeg få et billede i studiet, tak?

[Elena Tim]

hvordan ser denne "mikroline" ud?

Jeg undskylder ... nogle gange tror du, at alle allerede ved ... Her er det

🔗

Jeg ved præcis, hvad der er i Rusland. Har Elena Tim et komplet sæt af denne serie er samlet. Du kan banke på emnet og spørge, om nogen for nylig købte ...

Nej, ja, du kan selvfølgelig bruge et andet rivejern. Kun jeg kan stå inde for skarpheden i dette særlige mærke ...

Og sørg for at bære en handske - for ingefæren er kold, fingrene bliver kolde, de kan ved et uheld rive

[mish]

mish, disse linjer vises regelmæssigt i onlinebutikkerne Mamsy og chikiriki. Og med rabatter. Det var der, jeg tog det meste af det.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta,

Jeg tog en nitrilhandske på

Kan du fortælle os mere om handsken? Hvilket firma har du? Hvad med holdbarhed? Koger du kun i dem, eller renser du også? (Jeg gør bare alt med handsker). Jeg læste det på Internettet - anmeldelserne er gode, men det er Internettet, ikke min egen Bread Maker

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irina, her

Rivejern og shredders til grøntsager, kevlarhandsker # 1457

Jeg har den udelukkende som en Kevlar, den sidder på armen som en handske. Dette er et produkt fra en butik for bygherrer og relaterede specialiteter. Hvis du vil have noget andet om mine handsker at finde ud af, lad os bevæge os Grøntsager og rivemaskiner, kevlarhandsker

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetatak, jeg gik for at studere

[Svetlenki]

Svetlenki, Belka13, tak for oplysningerne! Priserne bidder, men det viser sig, at alle har brugt det i lang tid, og de ved, at jeg ikke er alene. Jeg vil beskytte rabatter på et så nyttigt rivejern.

[mish]

mish, Natasha, her i Skt. Petersborg kan du købe dem i butikker med finske varer. Jeg købte min første i slutningen af ​​90'erne fra finnerne, komplet med et fiskeskærebræt (som har en haleclips og en filetkniv). Selvom det nu kan findes billigere i byggevarer.

[Larissa]

LarissaKast en reference på mig, hvor er disse butikker med finske varer? sandsynligvis under min næse, men jeg kommer ikke forbi andre steder end fastet karrusellerne.

[Natalia]

Natalia, Hvilken region bor du i? Måske siger jeg dig det

[Olya]

Olya, Jeg er lige ved siden af ​​dig - på den næste gade. Vi blev engang afskrevet! Men på en eller anden måde er alt i de store butikker praktisk, men jeg ved ikke, hvor de små er.

Jeg så lidt en Kevlar-handske i den med pølser. Jeg besluttede, at jeg hellere ville skære fingrene igen end at betale 6-8 tusind. Desuden er det ringpost, og jeg skærer med alt fra blenderknive til papir og blommer. Konventionelle knive og rivjern er ikke set i lang tid.

[mish]

mishåbner Yandexmarket - der har vi et stort udvalg af dem i Skt. Petersborg, og priserne er fremragende. I Heffalump er det kun 380 rubler, og i Hammer - 366!

[Natalia]

Natalia, 🔗 ja ... Der er en god afdeling i Ostrov, under Narodny, på 2. sal i Narodny-bygningen.

[Olya]

priserne er gode. I Heffalump er det kun 380 rubler, og i Hammer - 366!

Noget jeg er forvirret ... vi taler bestemt om rivejernet Microplein og ikke allerede om noget andet?

Der er en god afdeling i Ostrov under Narodny på 2. sal i Narodny-bygningen.

Olya, Jeg forstod dig - jeg vil derhen, se nærmere på, hvad der er der. Tak for tip!

Og det er grimt at oversvømme emnet. Selvom jeg startede / nævnte riveren og handsken, men i forhold til det kulinariske trick ... Og så bad jeg høfligt om at gå videre til emnet rivere og handsker ... Og her diskuterer vi butikker og indkøb i Skt. Petersborg.

Der er ingen moderator i emnet. Hvem vil rense

Hvem vil rense

Vi er tavse

Åh, Natasha, tilgiv mig, det var Kira_Sun, der spurgte om Kevlar-handsker, ikke dig! Undskyld undskyld !

[For fuldstændigt at "slukke" 8 g (1 tsk) bagepulver kræves 6,7 g (1,5 teskefulde) krystallinsk citronsyre.]

For fuldstændigt at "slukke" 8 g (1 tsk) bagepulver kræves 6,7 g (1,5 teskefulde) krystallinsk citronsyre.

begrundelse og beregning i artiklen 🔗

Givet diskussion:
Skrælning af en æbleskal med en elektrisk boremaskine

[Sjove måder at dekorere tærter på.]

Sjove måder at dekorere tærter på.

i kommentarerne spørger de, hvilken slags dej der er så smidig, tilsyneladende dumplings-dumplings, forfatteren anbefaler dette:

200 g smør
1 kyllingæg
500 gr mel
5 spsk majsstivelse
150 g sukker
120 ml mælk
1 spsk æblecidereddike
30 ml brandy

Jeg tror, ​​det vil passe godt Magert kiksdej

Jeg prøvede netop denne metode, ikke 4 minutter, selvfølgelig, næsten en halv time, virkelig - du har brug for en tynd og meget skarp kniv

Jeg vil give ordren til dem, der fjerner hud fra kylling, gedde og karpe!
Ingen tvinger dem, og de er engageret i en så vanskelig forretning.

[Ludmila]

Ludmila, og hvis al denne handling udføres med saks med tynde skarpe lange blade - så generelt skønhed!
For det andet år bruger jeg sakse oftere ved opskæring og opskæring af kød og fisk end med knive.

[Irsha]

Irsha
For det andet år bruger jeg ofte saks, når jeg skærer og skærer kød
Og du kan også få lammekød?
Jeg vil gerne se ...
At fjerne kødet fra et lamben med en kniv i et helt stykke uden knogler er ikke noget problem, men med en saks ... dette er aerobatics!

[Irina]

Irina, Jeg vil på en eller anden måde beslutte mig og prøve at gøre det også.

saks ... dette er aerobatics!

lettere, aerobatics er en kniv.
Med en saks chiki-chik, chiki-chik, fascia og vener med en kniv kan ofte ikke afskæres på én gang, de er glatte, meget tætte, og du vil bestemt ikke skære dig selv med en saks - jeg taler jo om kvinder, når alt kommer til alt er en kniv meget farligere end en saks

Og endnu farligere gaffel rivejern Jeg bestilte stadig en kniv, men ikke en mørbrad, men en udbenet kniv: kød er oftere på bordet end fisk, og jeg synes, fileten er god til fisk og ikke til at fjerne kød fra et lammekød.

Jeg vil give ordren til dem, der fjerner hud fra kylling, gedde og karpe!

Når jeg ser her, var det første, jeg så denne besked, og ... jeg glemte hvorfor jeg overhovedet kom
Jeg forestillede mig, hvor mange ordrer jeg ville have F: D for at bo i nord, jeg troede, at det var lettere at forberede en geddefilet end at skrælle det, jeg kunne behandle et komplet babybad (jeg ved ikke, hvor meget det går der) ad gangen, derfor er det den enkleste ting for mig at skinne af nu, især hvis det smides væk, ja, lidt længere, hvis det skal fyldes. Og hvis jeg så havde Kuras kevlarhandsker, det samme, kun jeg rev ikke karpen af, jeg ved ikke hvorfor