String bønner (grøn lobio) med æg

String bønner (grøn lobio) med æg

Kategori: Kulinariske opskrifter

Køkken: georgisk

ingredienser
Grønne bønner	500 g
Løg	2 stk.
Olieafløb.	100 g
Æg	3 stk.
Hvidløg	1 fed
Persille, koriander, basilikum
Salt, sort peber (eller rød)	smag

Madlavningsmetode

• Vask de grønne bønner, fjern halerne og del dem i stykker på ca. 3 cm (jeg har is her fra posen). Læg bønnerne i en gryde og dæk med vand, så det ikke dækker bønner og kog. Salt. Lad det simre indtil det er mørt over svag varme.
• Sauter løgene i smør (jeg kogte i en blanding af raffineret solsikke og smør) indtil de er let rødmende. Vask greener og hak fint. Pisk æg let med en gaffel på en tallerken. Tilsæt derefter brunet løg, urter, hakket hvidløgsebra, krydderier i en gryde med bønner, hæld æg og bland hurtigt.
• Hold på lav varme i yderligere 5 minutter. Hele skålen er klar!
• Bønnerne skal være saftige, dvs. noget af vandet koger væk, og bouillon der
• rester tilføjer saftighed til skålen. Det vil sige, at røræg ikke skulle vise sig.
• P.S. Jeg tilføjer også en blanding af udsho-suneli krydderier. Jeg køber på markedet på bakker med løse krydderier, men det er også lækkert uden det.
• Jeg har frosne greener (mit emne).

Lignende opskrifter

Lobio eller dåse grønne bønner i tomater med gulerødder og peberfrugter (ingen vand, olie og eddike) (Mandraik Ludmila)

Lobio eller bønner på georgisk (med nødder) (Elenka)

Lobio i tortilla (Omela)

Elenka er en interessant opskrift med grønne bønner. Og jeg kogte ajapsandali i løbet af ugen. Husk, om efteråret spurgte jeg dig, om det var muligt at fryse de blå til denne skål, og jeg frysede 1 skrællet stykke til test. Og det var sådan, jeg ville lave denne skål - jeg indså, at jeg har alle produkterne, bragt mere gag i, kogt noget kød og smed det, når jeg satte det på gryderet. Generelt har klassen sine egne frosne greens, sine egne frosne tomater, og hvordan huden hurtigt skrælles af fra dem, og her er mine indtryk, aubergine smagte godt, generelt var skålens smag den samme som om efteråret fra friske ingredienser. Jeg fryser min konklusion for denne skål, men det er muligt at lave mad uden aubergine, nu gik det først op for mig, da jeg spiste det, at dette er RAGU, det er urterne, der giver denne skål en unik smag.

[Elenka69]

Elenka69

Og du kan i denne opskrift PANELER (grøn lobio) MED ÆG at bruge dåse bønner?

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka Jeg tror du kan, men hvis disse bønner ikke er meget sure, lavet på den måde pasteuriseret i en let syrnet marinade. Ellers vil det ikke være velsmagende.
Gaby

det gik først op for mig, da jeg spiste det, at dette er RAGU

Så tænkte jeg, selvfølgelig, gryderet ... kun georgisk.
Og grønne bønner med æg er min favorit. Jeg elsker ham så meget, at jeg ikke kan stoppe, kun du kan tage væk.

Og her er min grønne lobio. Jeg kan lide det!!! Kun jeg drænede vandet ... og tilføjede sojasovs i stedet for salt ...

[Hårnål]

Og her er min grønne lobio. Jeg kan lide det!!! Kun jeg drænede vandet ... og tilføjede sojasovs i stedet for salt ...

Hårnål, glad. hvad vi kunne lide!
Nå, med sojasovs koger du den også. Og vandet for ikke at dræne ind i stien. bare hæld lidt, som for rigdom eller noget. Selvom det er så velsmagende og sundt!

Nå, alt er så let og simpelt. Og sandsynligvis meget velsmagende. Tak for opskriften.