Hvede græskar havrebrød

[Program "Hvidt brød", vægt 750 gr. medium skorpe]

Hvede græskar havrebrød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Græskarpuré	200 gr.
Mælk	60 ml.
Sukker	1,5 spsk. l
Salt	1,5 tsk
Vegetabilsk olie	2 spsk. l
Hercules (slibe)	50 gr.
Mel / s	400 gr.
Tørgær	1 tsk

Madlavningsmetode

• Læg alle ingredienserne i spanden på brødmaskinen i den rækkefølge, der anbefales i instruktionerne. Jeg har først væske og derefter tørre ingredienser.
• Program "Hvidt brød", vægt 750 gr. medium skorpe
• 
• 
• Jeg skar den varm (for om morgenen er den væk), så en smule
• 
• Næste dag skåret
• 

Skålen er designet til

Brød, der vejer 707 gram.

Tid til forberedelse:

3 timer 25 minutter

Madlavningsprogram:

HP-mærke 3801

Bemærk

Brødet viste sig at være lækkert med en sprød skorpe og solrig gul krumme

Et smukt brød, men mere tiltrukket af en simpel opskrift, jeg bogmærker det tak!

[Anna]

AnnaTak for din opmærksomhed på opskriften

Og jeg kunne godt lide opskriften! Sandt nok har jeg en større brødproducent, brød af denne vægt til min familie en gang. Så jeg tæller! Kan du ikke bruge kartoffelmos, men græskarjuice med papirmasse? Og hvad med gulerodssaft med papirmasse?

[Svetlana]

SvetlanaJeg tror du kan, bare følg kolobok

Tak for opskriften. Jeg vil helt sikkert bage det. Jeg frøs græskarpuréen! Bare prøv at erstatte halvdelen af ​​melet med fuldkorn.

[Tashenka]

Tashenka, for dit helbred! Her kæmper jeg med græskarafgrøden

Det er fristende at prøve! Jeg spekulerer på, hvordan det vil smage?! Jeg gjorde det med gulerødder, men jeg tilføjede aldrig et græskar. Jeg bager i det hele taget en af ​​disse dage. Tak for opskriften

[Yulia]

Yulia, græskar smager ikke, men farven er solrig

Tak, jeg rejste med et brag (undskyld, at det var lille), men det lykkedes mig i det mindste at prøve det.
I stedet for græskarpuré brugte jeg græskar revet på et fint rivejern.
Selvom spanden giver dig mulighed for at bage næsten 2 gange mere, har jeg ikke lært at tælle opskrifterne ... hele tiden viser alt vrøvl sig, så jeg prøver altid at overholde originalen

[tvt]

tvt, Jeg er glad for, at du kunne lide brødet, jeg er mere end 750 gr. Jeg prøver ikke at bage brød, fordi komfuret ælter tæt, mere end 500 gr. mel Lad mig hjælpe dig med at tælle, bare fortæl mig hvor mange gram mel

Jeg forsøgte at tage TOTAL 2 gange mere:
for mig er der lidt fugt ... og meget dårlig pasform
(brækkede taget, begyndte at komme op under bagningsprocessen: muligvis på grund af koldt vejr).
I min Delfa DB 1047008 brødmaskine er 1 kg færdigt brød godt efter bagning.
Er det muligt at genberegne opskriften på en sådan tilstand?

Hurra !!! Jeg bagte denne sol !!! Velsmagende, smuk, enkel! Rose godt. Taget er konveks uden revner. Det eneste er, at min brød ikke ønskede at strække sig over hele spanden. Nå, lad! Det påvirkede ikke smagen. Drengene ventede ikke, indtil det var helt afkølet, de krævede sandwich.
Mange tak for den vidunderlige opskrift.

Jeg forsøgte at tage TOTAL 2 gange mere

Whoa! Og din komfur blander 800 gr. mel? Wow!
Nå, hvis det er 2 gange mere, så er det let - gang alt med 2
Det viser sig således:
Græskarpuré 400 gr.
Mælk 120 ml.
Sukker 3 spsk. l
Salt 3 tsk
Vegetabilsk olie 4 spsk. l
Hercules (slibning) 100 gr.
Premium mel 800 gr.
Tør gær 2 tsk

Hvis det ser ud til, at der er lidt fugtighed, skal du tilføje lidt vand under æltning, holde øje med bollen, mel kan være anderledes.

Prøv først 600 gr. mel, hvis det er muligt, bages til 800
Græskarpuré 300 gr.
Mælk 90 ml.
Sukker 2,5 spsk l
Salt 2,5 tsk
Vegetabilsk olie 3 spsk. l
Hercules (slibning) 75 gr.
Melpræmie 600 gr.
Tør gær 1,5 tsk

[Tashenka]

Tashenka, for dit helbred! Jeg er glad for, at jeg kunne lide brødet.

Det eneste - mit brød ville ikke strække sig over hele spanden

Efter den sidste æltning tager jeg mixeren ud, og jeg lægger bolle i midten, så hæver dejen jævnt i hele spanden, og taget er jævnt.

Ja, vi har det allerede godt! Skorpen fra den forkortede kant er krøllet, sprød. Mine hooligans elsker dette meget.

Whoa! Og din komfur blander 800 gr. mel? Wow!

Det er stort, det kan ælte mere, men så er det meget svært for det.

Nå, hvis det er 2 gange mere, så er det let - gang alt med 2

Ja, det gjorde jeg, men så er det svært for brødproducenten

Prøv først 600 gr. mel ....

Så jeg bagte et kilo brød (kun med små erstatninger) (Jeg lægger normalt spanden på vægten og måler den efter vægten:
Græskarpuré (revet frisk græskar på en sigte) 303 gr.
Mælk 93 gr.
Sukker (der er stadig lavere i havregryn taget i stedet for havre rullet) 30 gr.
Salt 16 gr.
Vegetabilsk olie Oleina 40 gr.
Hercules (brugte 2 poser "Grødgrød" (lager: plast (74%), zukor (21%), stænger (4%), kharchovs køkken), forudvalg af 4 rosiner fra hver pose) 90 gr.
Premium mel 605 gr.
Tør gær 8 gr.
I ALT var skovlen 1185 gr.
Bagt i 3 timer og 30 minutter ():
- Program 1 "Almindeligt brød"
- Vægt 3 kg (1800 gr.);
- Skorpefarve Medium.

Og det viste sig sådan et mirakel og snitbillede
Jeg løb på arbejde for at behandle mine kolleger ... Tak igen for den gode idé til at eksperimentere med brødproducenten.
Og dette er et nyt snit, lavet med en skarp keramisk kniv (foto under lysstofrør):

Godt klaret! God lektion!

Sikke et vidunderligt brød! Jeg er glad for, at jeg kunne lide brødet. Tak for din interesse for opskriften

Og igen takker jeg dig for sådan en vidunderlig opskrift! Dejligt, velsmagende, sundt! I går bagte jeg ved at kombinere græskar, courgette og gulerødder i kartoffelmos. Tilføjede hørfrø. En universel opskrift!

[Natalia.]

Natalia., spis for helbredet

I går bagte jeg ved at kombinere græskar, courgette og gulerødder i kartoffelmos. Tilføjede hørfrø

Wow, hvor usædvanligt! Tage til efterretning