Gelberk GL 2046 vs. Binatone BM-2169. Rapport.

Det hele startede, da min mor købte en Kenwood 350-brødmaskine til hendes jubilæum. Test og efterfølgende operation viste, at brødet i det viser sig at være fremragende. I så fald har vi brug for sådanne redskaber i vores familie. I en af ​​butikkerne stødte jeg på en billig Gelberk GL 2046 brødmaskine til kun 3000r. På den ene side skræmte en ukendt producent og næsten fuldstændig stilhed på Internettet væk på den anden side den fristende pris og den flotte kvalitet af komfurets håndværk.
Den gennemprøvede Kenwood passede simpelthen ikke fysisk i køkkenet, og det kostede> 5tyr. Det blev besluttet at tage en chance. Har købt. De bages brød i en uge hver anden dag. Den største ulempe er en ubagt skorpe (det tilskreves et stort udsigtsvindue, der dækkede hvilket med en varmeisolator af tack-typen forbedrede billedet lidt). Derudover tænkte ovnen ikke engang i de vigtigste programmer i de første 20 minutter efter programmets start, at den æltede noget - den stod bare og ventede på, at disse 20 minutter skulle passere og først derefter fortsatte med at ælte.
Derefter opstod muligheden for at give denne brødmaskine til andre forældre og selv købe en ny. Valget faldt på
Binatone BM-2169 - passer både til prisen og tilsyneladende gode anmeldelser, derudover var der en ekstra programmeringstilstand til 450 boller. Vi købte denne enhed i går til næsten 5000r. Udenfor viste det sig at være meget større end en Gelberk. Indvendigt - praktisk talt en klon af det med hensyn til kammerstørrelse, form og dets fastgørelse, knive. Motoren brummer med absolut den samme lyd. Vi var overraskede over at finde ud af, at der ikke var nogen "pause" -tilstand under programudførelse. I stedet for et stort observationsvindue er der to små.
I dag arrangerede vi en duel for disse to brødproducenter: I hovedprogrammet (1) bager de samtidigt 1000 g almindeligt hvidt brød. Opskriften blev taget fra manualen til Gelberk, da den næsten helt faldt sammen med den fra manualen til Kenwood, og binaton angav en meget anden mængde vand og andre ingredienser. Ingredienserne blev lige så fyldt i begge former på én gang, anbragte dem i ovne på samme tid og trykkede samtidigt på "start", hvilket indstillede den maksimale mørke bageskorpe.
Tilberedningstid: Gelberk - 3:05, Binatone - 3:15.
Til venstre for ovne er dommer-søn))
]
]
]
]
Dejen steg højere i Gelberk, skønt den samlede tid var mindre, gik begge ind i BAKE-tilstand med en forskel på 10 minutter (gelberk tidligere). Bageresultatet - på billedet (gelberk - til venstre, binaton - til højre).
]
]
Skorpen, som du kan se, bagt bedre i binaton (selvom de dækkede synsvinduet med en ovnhætte i gelberken), er brødene de samme med hensyn til deres interne struktur og smag. ))
Nu ved vi ikke, hvilken der skal gives til forældrene. )) I Gelberk, foruden prisen, kunne jeg godt lide den gennemtænkte intuitivt forståelige kontrol (selv vores gamle mennesker kan let finde ud af det) og kompakthed, i binaton er der en gylden skorpe og fraværet af "bremsning" efter starten. Jeg tror, ​​at den ekstra isolering af synsvinduet i gelberk ville løse problemet med farven på den øverste skorpe.
Vi vil sandsynligvis fortsætte dybtgående test med Binaton.

Se her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148&Itemid=70 og fotos til dem

Derudover tænkte ovnen ikke engang i de vigtigste programmer i de første 20 minutter efter programmets start, at den æltede noget - den stod bare og ventede på, at disse 20 minutter skulle passere og først derefter fortsatte med at ælte.

Så dette er bare ikke en ulempe, men et stort plus for komfuret! I de første minutter, når der ikke er æltning, står ovnen ikke bare der, men udjævner temperaturen på de produkter, der er sat i den. Panasonic er programmeret på samme måde.

Se her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148&Itemid=70 og fotos til dem

Administrator, dette indlæg var næsten en afgørende faktor i valget af Binaton. Tak skal du have. Forhåbentlig, når du mestrer navvas af hjemmebagning (selvfølgelig ikke uden hjælp fra dette websted), vil vores resultat ikke være værre)).
Anastasia, tak for forklaringen på "underligt")).