Dumplings og Segedin goulash (multicooker philips HD3077 / 40)

Dumplings og Segedin goulash (multicooker philips HD3077 / 40)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Til dumplings
Hvedemel	500 gram
Varmt vand	250 ml.
Salt	1 kaffesked
Sukker	1 kaffesked
Vegetabilsk olie	1 spsk
Æg	1 stk.
Tørgær	1 tsk
Til Segedin gulasch
Svinekød, mørbrad eller ribben	500 gram
Sauerkraut	700 gram
Creme fraiche	200 gram
Stor løg	1 stk.
Laurbærblad
Sød paprika
Sort peber, allehånde
Salt
Dild
Alle krydderier efter smag
Vegetabilsk olie til stegning
Vand

Madlavningsmetode

• Lad os først forberede dumplingsdejen:
• Bland tørre ingredienser, tilsæt vand, smør, æg og ælt dejen.
• Anbring i et glasfat, dæk med folie. Lad sidde på et varmt sted i 30 minutter.
• Vi starter gulasch, mens dejen er rigtig:
• Steg-tilstand i 15 minutter. Låget til multikogeren er åben!
• Skræl løgene, skær dem i terninger og steg dem let i vegetabilsk olie. Tilsæt skivet kød til løg. Om 5 min. Indtil slutningen af ​​programmet tilsættes alle krydderier undtagen laurbærblad, salt og dild. Hæld kogende vand over kålen, skyl derefter under rindende vand. Føj til kød. Tilsæt laurbærblade. Tilsæt lidt vand. Gryderetning i 1 time.
• På det tidspunkt skal dejen være god. Smuldre igen. Opdel i to dele og dann noget som brød. Smør damperen med olie, og læg dumplings. Dæk og lad hæve i yderligere 10 minutter.
• Madlavning goulash dressing:
• I slutningen af ​​tilstanden skal du åbne multikookeren. Tilsæt creme fraiche, salt og dild. Vi blander. Vi installerer en dobbeltkedel med dumplings på skålen med gulasch. Luk, lad det simre i 30 minutter.
• 
• 
• Cool dumplings lidt, skåret i portioner.
• 
• Drys med gulasch.
• Du kan opbevare dumplings i køleskabet ved at indpakke dem i folie.
• God appetit.

[Nanastena]

Nanastenalandskvinde, hva? Af typen af ​​skål og af tilberedning, godt, ligesom fra Transcarpathia

Med initiativ til vellykket madlavning og behagelig kommunikation!

[nimart]

nimart, Ja! Transcarpathia er mit hjemland) Tak! Måned som multivariat. Jeg tog mange opskrifter på dette forum. Her er rekylen.

Alt det bedste og besøg dit hjemland oftere