Ægte gryderet i en langsom komfur Mulinex Cook4Me

Tak for opskriften. Og fra svinekød også sandsynligvis i 1,5 timer? Har ikke prøvet det.

Dette er anden gang jeg gør det, halvt svinekød (1 kg), halvt oksekød, også et kilo ... Jeg tager lidt svinekød (jeg skærer heller ikke huden, alt er 3x3, 4x4 terninger) og lidt magert kød .. 2 løg, 5 laurbærblade , 4 teskefulde salt med en lille top, en håndfuld blandede ærter, der er sorte og hvide og røde og allspice ... ikke mere peber. Jeg blander alt, smider det i en mulechka (jeg har Krups cook4me +) og går straks til manuel madlavning under tryk, den maksimale tid er 1 time og 40 minutter. Første gang jeg gik i cirkler, var jeg bange for, at der ville være et sus et eller andet sted ... nej. Alt er stille, temperaturen steg bogstaveligt på 3 minutter, og nedtællingen gik, 1,40 ... gryderet, godt, meget velsmagende, det virkede lidt salt, når det var varmt, men efter afkøling var det !!! Til brød .... mmmmm ... rød Ota !!! Og jeg kogte også pasta på flådemåde med hende ... i en gryde stegte jeg mere løg, gryderet, lidt fløde, stuvet og kogt makaroni ... Jeg huskede min barndom ... min italienske mand gik i cirkler, jeg troede, jeg kombinerede den, ikke italiensk ... men også skudt med en tilføjelse .... kunne lide det! Jeg synes, at oksekødet er ret tørt, men det er ikke for alle, jeg kan godt lide det med lidt fedt .. halvdelen med svinekød er ideel til mig !!!