"Mankin" kranz med pseudo-uricula

[SANADORA]

"Mankin" kranz med pseudo-uricula

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	350 gr.
Mælk	150 ml.
Værelse æg temperatur	1 stk.
Gær Saf-Moment	1 tsk
Sukker	3 spsk. skeer
Salt	0,5 tsk
Stødt kanel	1/4 tsk
Jordnøddermus	På spidsen af ​​en kniv
Smør	60 gr.
Til marmelade:
Gulerod	400 gr.
Sukker	1 stak (200 ml.)
Vand	90 ml.
Citron med zest	1/3 citron

Madlavningsmetode

• Ejeren af ​​opskriften med et mystisk navn foreslog mig at uploade min version af denne vidunderlige fender. SANADORA! Hvilket betyder "Manya" i oversættelse. Hej Manyun!
• Så tilsæt sukker, gær, æg og salt til varm mælk. Der er også kanel og muskatnød. Vi blander. Vi fjerner 2 spiseskefulde fra den samlede mængde mel og sætter til side. Tilsæt mel til mælkeblandingen og bland godt. Vi rejser i ti minutter. Tilsæt derefter de resterende to spiseskefulde mel og blødgjort smør. Ælt blød dej. Vi dækker det med folie eller lægger det i en pose sammen med en skål og lægger det i køleskabet natten over. Jeg må sige, at det at være lang tid at stå i kulden til denne test er et must. Jeg forsøgte at spare tid og kom til den konklusion, at selv 3 timer ikke er nok. Alt syntes at være bagt og lækkert, men ikke perfekt. Og vi samledes faktisk på "Mcooker", så vi har alt så sejt som muligt! Er det ikke rigtigt?
• Vi fortsætter samtalen!
• Nu skal vi lave en slags marmelade. Gør gulerødderne på et groft rivejern og læg dem i en gryde med en non-stick belægning. Vi tilføjer vand og sukker der. Omrør, tag ild og vent på, at det koger. Luk derefter gryden med et låg og kog på svag varme i 20 minutter, omrør lejlighedsvis. Dernæst tilsæt citronen, finhakket med skallen
• 
• og kog i yderligere 15 minutter.
• Vi holder øje med, så det ikke brænder. Hvis ikke hele væsken er fordampet ved afslutningen af ​​madlavningen (det afhænger af gulerødderne), så uden et låg under omrøring, fordamp til tykt. Der bør kun være en gulerod med citron, ingen væske. Det er det, marmeladen er klar. Lad os køle det ned.
• Vi tager dejen ud af køleskabet. I hovedopskriften anbefales det at lade dejen varme op ved stuetemperatur i 40-60 minutter. Men personligt er det mere praktisk for mig at arbejde med kold dej. Det er ikke så delikat og foregiver ikke at være rørt, men tillader dig lydigt at lave forskellige "kringler" med dig. Jeg lægger det bare på bordet og lader det blødgøre i 5 minutter.
• Nu ruller vi et lag 25x40 cm i størrelse ud med den lange side vendt mod os. Vi distribuerer påfyldningen. Her, se, der er absolut ingen juice tilbage i gulerødderne:
• 
• Nu ruller vi rullen op. Dens længde er 40 cm. Vi blænder den ene ende, og når vi træder et par centimeter tilbage fra den, skærer vi rullen i halvdelen. Drej påfyldningen op:
• 
• Nu vrider vi simpelthen begge "haler" sammen som et reb:
• 
• Vi lægger de færdige fendere i en bageplade og smører den med vegetabilsk olie.
• 
• Jeg har en form på 31x11 cm. Kranz er langstrakt. Men det kan bages i en form på 22x12 cm, som Manya gør. Ja, i det mindste kan du gøre det rundt, hvis du virkelig vil.
• Nu dækker vi formen med en film eller lægger den i en pose og giver vores fender en passende afstand. Ikke mindre end en time. Han er kold her, husker du? Og hvis du lader dejen varme op, før du støber fenderen, kan du lade den stå i 35-40 minutter. Helt nok.
• Jeg bager denne kranz ved 180 ° C i 30 minutter, sænk derefter temperaturen til 160 ° C og bager den i yderligere 10-15 minutter. Men under alle omstændigheder fungerer alle med funktionerne i deres ovn. Vælg den indstilling, du normalt ville bruge til søde og salte kager.
• Så fenderen er klar!
• 
• Lad det køle af lidt for ikke at blive brændt, og hold formularen med den ene hånd og vend fenderen over på den anden hånd (godt, eller bare ryste den ud, trods alt, derfra er jeg træt af at forklare!). Og så lægger vi det på risten, indtil det køler helt ned.
• 
• Hvis noget ikke er klart i dannelsen af ​​fenderen, kør til Manet, vil hun forklare! Hun er NORTHY!
• Tag en god te!

Bemærk

Når du forkæler nogen med bagværk med søde gulerødder, skal du høre: "Åh, hvilke lækre tørrede abrikoser har du, tilføjede du en citron der?" Det opstår aldrig for nogen, at dette er den mest almindelige gulerod! Siden mere end to årtier forberedte min mor først denne "marmelade" til påskeruller, tørrede abrikoser blev ikke længere købt til bagning!
Prøv det, jeg er sikker på at du kan lide det!

P.S. Gør nogle tilføjelser! Mor siger, at jeg ikke laver gulerødder helt rigtigt. Det viser sig, at det, ligesom dejen, skal stå natten over. Det vil sige tre gulerødder, tilsæt vand og sukker, bland og lad det være. Og om morgenen koger vi over svag varme i 40 minutter, tilsæt derefter citronen og kog i yderligere 20 minutter. Bare en time. Dette er sådan en gulerod - de mest korrekte tørrede abrikoser! (Uden antydning til smagen eller lugten af ​​gulerødder)
Så vi har mindst to muligheder at vælge imellem!

Wow. dig ... Skønhed ... 5 s + til opskriften og 7 s + til påfyldningen ... Tak for en god start på dagen - der er noget at gøre.

Åh, Len, og jeg tænkte bare på en ostemasse, men nu prøver jeg det med en gulerod!

Lenochka, hvad en vidunderlig tørret abrikoser !!! Tak for den unikke opskrift.

Særlig tak for marmeladen!
Lad os også bruge det til andre retter

Len, tak. Jeg kan ærligt talt ikke forestille mig ligheden mellem gulerødder og tørrede abrikoser, jeg må prøve.

Lenochka, tak for opskriften! endda skræmmende, gulerødder ... marmelade .... men popoobovat hotzza! Jeg læste i min mors lille bog i en bog - marmelade med gulerødder, marmelade med grønne tomater, marmelade med courgette, men min mor ville ikke gøre det .. mange år er gået, jeg har allerede glemt min nysgerrighed, og her er sådan en fransk! dette er tegn :-)

Lena, stor fransk! og ideen med en påfyldning er generelt uden ros

Mine spiser, medmindre jeg siger, det er gulerodssyltetøj. Og jeg kan godt lide gulerodstærter. INTERESSANT OPDRAG

Jeg gik for at finde ud af - navnet fascineret: Hvad er en pseudo abrikos?
Tanken drejede sig kun om abrikosen i mit hoved ... Og så gulerød!
Tak fordi du tog opskriften i brug. I år har vi gulerødder i løs vægt.

[Manins]

Manins Jeg elsker fendere, og nu med gulerødder - fantastisk, jeg vil helt sikkert prøve! Tak!

Jeg ved ikke om dejen, men påfyldningen dræbt på stedet. Jeg gik for at skrælle gulerødderne og ælte dejen om natten.

Dette er dejligt !!! Jeg vil gerne prøve det !!!

Hvilken god fyld ide! Tak, jeg vil helt sikkert bruge det ...

Her skulpturerede Lenusik skønhed hele natten, og nu sover han og er tavs, og så folket Eller er hun gået til Masha for at måle former ???

Fuld glæde !!! Jeg ved ikke, om det bliver så kunstnerisk at gentage som Lenusya, men du skal prøve

Piger, kok, mange tak for sådanne smigrende anmeldelser!
Klokken otte om morgenen gik jeg i seng, mens jeg redigerede teksten: Jeg glemmer en ting, så en anden. Og da jeg bar mine øjne, om morgenen tidligt (i den første time), rullede alle mulige ting med det samme. Jeg flyver frem og tilbage som bien Maya. Enten kog grød til hundens søn, så råber manden fra badeværelset: "Giv os Omelkins smoothie i jacuzzien!" Pilaf er klar til at lave mad. Jeg tager gryderet. Og selv i morgen kommer mor på besøg, jeg vil gerne lave syltede aspiske tunger igen ifølge Tanechkas opskrift (Admin). Jeg løber - fra bærbar computer til komfur og tilbage. Jeg kunne ikke engang takke dig virkelig. Jeg havde kun tid til at diskutere den høje kunst med Masha-Schumacher i "Chicken roll".

LenaAAAAA! Nå dette er hvad lækkerhed og skønhed! Jeg har allerede smurt hele bordet med spyt
Snart kommer min Kesha til mig, og jeg begynder at tilberede dine mel-snacks !!!

Også "hakket" på navnet
Sådan en lækker proces !!! Og påfyldningen - jeg er ikke i tvivl om - er fantastisk

[Lenochka]

LenochkaHvilken skønhed !!! Jeg slettede det i bogmærker. Vi mangler bare gulerødder

LenaAAAAA! Nå dette er hvad lækkerhed og skønhed! Jeg har allerede smurt hele bordet med spyt
Snart kommer min Kesha til mig, og jeg begynder at tilberede dine mel-snacks !!!

Hvad laver du! Jeg bestilte det?! Nå, jeg lykønsker dig! Dette er en meget nødvendig vægt, som du allerede har set! Godt gået, jeg er glad for dig! Bestilte du også gurneyen til Keshka eller følger den med sættet?

Også "hakket" på navnet

Irsk, det er derfor, jeg gav det navn. Hvis jeg blot havde skrevet "Krantz med gulerødder" - ville ikke en eneste levende sjæl have set ud. Vi er nødt til at komme ud og sætte folk på "krogen".

Jeg ville også tilføje om guleroden: piger, vær ikke bange for det, er du velkommen til at tilberede dette marmelade! Selvfølgelig spiser du det ikke som marmelade, men bagværk er bare frugtbart! Citron med zest og sukker dræber gulerodssmagen helt. Hvis du ikke spiser det med skeer, selvfølgelig. Min søde nevø på nytårsaften tyggede først næsten en halv øre og gik derefter rundt og fandt ud af, om der virkelig var en gulerod. Jeg troede det ikke! Han griner og siger: "Du lyver!"

Ja! Citrus og sukker gør underværker
Skønt uden citron smager gulerødder i bagværk godt

Klasssss, jeg vil bestemt bungle! Min ældste søn, en studerende, spiser nu på ferie. Jeg forkæler så meget jeg kan. Overraskelse !!! Tak, Lenochka!

Lenulya, kan du lave denne marmelade i en langsom komfur?

Klasssss, jeg vil bestemt bungle! Min ældste søn, en studerende, spiser nu på ferie. Jeg forkæler så meget jeg kan. Overraskelse !!! Tak, Lenochka!

Til dit helbred, irsk! Overraskelse, spis den studerende! Vores og min mands mundkurv kryber ikke længere gennem nogen døre. Vi skulle gå på diæter, men vi er alle på fendere!

Ja, Lenok, haute cuisine, det er ikke dem, der på forhånd sælger tårnet til etiopierne, som alaverdi til min "krølle"

Lenulya, kan du lave denne marmelade i en langsom komfur?

Ja, sobsno hvorfor ikke! Kun jeg ved ikke hvordan. Ring til mig!

Og jeg tænker stadig, hvad skal jeg bruge det næste kranksæt med ... men med hvad !!! Nå, i dag vil jeg kæmpe med khachapuriki og straks for pseudo velsmagende mad!

Forudgående ovn, ligesom alverder til min "krølle"

Pralna! Kom nu, peki, komponist! Og så vandrer de rundt i fora tomgang, folk griner! Jeg kan ikke brænde ud mere.
Jeg har dit ... hvordan er hende ... "Fransk hamstret affald" ... eller hvordan blev det ... bagt? Helvede! Her går du ... med den femte symfoni af Ludwig Ivanitch under din arm, komfur med gulerødder! Så står du op på en stol og højlydt, med et udtryk, chant hvad der skete der!

Og jeg tænker stadig, hvad skal jeg kneppe med den næste krank ... men med hvad !!! Nå, i dag vil jeg kæmpe med khachapuriks og straks for pseudo lækker mad!

Kom nu, kom igen, Allochka! Jeg vil vente!

Pralna! Kom nu, peki, komponist!

Jeg tør spørge, hvor stor er din form?

Mange tak !!!!
Jeg gør det med forskellige fyldninger, men jeg har ikke prøvet det endnu, bare den anden dag, og jeg bager !!!

[Sabrina]

Sabrina, for dit helbred! Held og lykke og god appetit!

Jeg tør spørge, hvor stor er din form?

Hej! For russere er der skrevet med hvidt: "Jeg har en sygdom på 31x11". Andestend?

Hej! For russere er der skrevet med hvidt: "Jeg har en sygdom på 31x11". Andestend?

og jeg læste sho, om jeg kun ser på billeder ...

Mashkaaa! Du afslutter mig i dag!
Hun ser på billederne! Bager, forbandede det ... Jeg troede, at hele din næse allerede var dækket af mel, og der går du!

Jeg skal ikke sove, men jeg skal i seng, jeg taler til dig .... Min ovn har travlt med en åben tærte med japansk kvede Her, dø af misundelse og uvidenhed om taperich

Nå, så lægger du opskriften på tastaturet? Nå, jeg er også interesseret i, hvad du bager der, mens du lyver!

[Vi er gulerødder venlige fyre!Vi vil give vores liv for hinanden!Ingen fendere kan bryde os!Selv de sho gør Elena Tim!]

Lid nu, pine. Dette er min hævn for gulerodens forbandede ære!

Vi er gulerødder venlige fyre!
Vi vil give vores liv for hinanden!
Ingen fendere kan bryde os!
Selv de sho gør Elena Tim!

Masha, jeg tager stadig hatten af! Schulbert var ikke engang der! Og det rullede ikke engang rundt som den fisk på is !!

[Lenusya,]

Jomfruen, hold op med at grine!
Uraaa !!! Lenusya, hvilken fin fyr er du for at dekorere denne skønhed med en separat opskrift! Nu går det bestemt ikke tabt!

Endelig!!! Og jeg tror, ​​ide er heltinden med samme navn som min fender klatring?! Her kan man sige, en opskrift blev oprettet til hendes ære, og hun bæres et eller andet sted, en kat, entu, rød!

Jeg bekræfter! Gulerodsfyldning - dødelighed! Kun jeg gjorde det langsomt uden vand og citron, bare lidt sukker. Og så er der knuste nødder. Og læg den i en kage til det nye år. Det viste sig bare fantastisk, ingen, selvfølgelig, gættede, men efter bekendtgørelsen af ​​hemmeligheden bad alle om mere.

Ja, jeg læste morbær hele dagen "fra buskene" og griner. Den afkortede gør allerede ondt på grund af dig og Manya.

Len, ja, du giver! Jeg lavede tørrede abrikoser af gulerødder! En gang hørte jeg, at tærter med gulerødder blev kogt. Jeg har aldrig løftet en hånd på gulerødder i tærter. Lad os tænke over det.

[lungwort]

lungwort
Min mor elskede tærter med gulerodsfyldning meget og lærte os, nu elsker vi også.

[Elena ... hvad med din far]

Elena ... hvad med din far, Jeg vil klage og kræve, at du begrænser antallet af dine beskeder (og Schumacher også)! Jeg er allerede træt af at skifte underbukser lommetørklæder, tørre tårer - rzhunimagu.

Og opskriften er sej! Tak for den interessante fyldning, jeg vil helt sikkert prøve det.

og jeg har allerede lavet marmeladen. Jeg vil virkelig bage i morgen. Jeg troede, jeg ikke kunne, for der er ingen citron. og så huskede jeg, at der var mandariner i køleskabet. smuk, tynd hud, men sur. Jeg malede gulerødderne, slugede sukker og vand og i en tegneserie under tryk på 1 i 20 minutter på VARKA. så skar jeg mandarinerne af og der, men uden låget. efter 10 minutter var væsken væk. LIPSED ,,,, hjertelig. lækkerhed og skønhed
Jeg huggede store mandariner, jeg tror, ​​det er i en blender slegonets bzhiknu