sazalexter
Rem Bravo !!!! En meget interessant oplevelse! Kun i det er det ikke klart, hvorfor to positive?
Man kan kun gætte. Mest sandsynligt at udløse en klæbrig dispenser, hvis det sker.
Rem
Delonghi dispenser lavet af rustfrit stål uden teflon. Sandsynligvis 2 positive for pålideligt at ryste indholdet ud, hvis ikke alt faldt ud under det første strejf.
Danik51
Her er sådan en brødpechot Kenwood VM-450 fra hvem viser bedre.Kenwood BM450 vs Panasonic 255
sazalexter
Danik51 Bøde! Her er bare "taget" er bleg (en funktion af alle HP med et vindue), men dette er intet, der kan repareres
Her er et eksempel på, hvordan Panasonic bager https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.60
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74
Danik51
Nå, jeg har en slags skorpe for at sætte dette, og det viser sig, næste gang viser jeg dig den stegte.
fugaska
Nå, hun er ikke så bleg - dette er overeksponering fra en flash, en hvid plet kun i forgrunden, men se "dybere" ud - der er en normal farve på taget
Danik51
Men i dag bagte jeg Kenwood VM-450 brød fra en anden skorpe. Kenwood BM450 vs Panasonic 255
Vanya28
Citat: Danik51

Men i dag bagte jeg Kenwood VM-450-brød med en anden skorpe
...

Men tilføj en håndfuld maltmel, brødet bliver endnu mere rig.
Ksu1
Kære bagere))))), jeg købte Kenwood 350 ... og besluttede at bage fuldkorn, jeg gjorde alt, som det var skrevet i opskriften, men ak ... brødet steg ikke og blev ikke bagt inde, men det er ikke alt ... det værste er, at omrøreren forblev i brødet ... hvilket jeg gjorde forkert. Fortæl mig?
Ellys
God dag! Jeg har læst forumet i lang tid. Jeg besluttede at være den første besked til at tjekke ind i denne temka. Jeg er selv ejer af Panasonic 255, valget af denne model blev foretaget på forslag af venner, der har brugt denne model i lang tid, de er meget tilfredse og besluttede at behandle os med brød og pasta, ja, og pålideligheden tiltrukket. På en eller anden måde overvejede de ikke noget andet, de tog en benægtelse og købte den. I et halvt år har vi nu bagt brød og æltet dejen. Men når venner spørger, hvad der er bedre end en Kenwood 450 eller en Panasonic 255, siger jeg, at de skal vælge her alene. For mig personligt (efter at have købt Panas begyndte jeg at kigge og læse om andre ovne) Kenwoods støj er ikke kritisk, vi sover alle godt nok, men hans størrelse passer ikke til mig, jeg kan godt lide Panas mere i denne henseende, jeg har ikke nok plads. Igen har jeg slet ikke brug for programmering, jeg er ikke særlig klog, og jeg tog opskrifterne fra webstedet ekstremt enkle for ikke at spilde meget tid, så jeg bager brød om natten. Og med hensyn til brugervenlighed vinder Panas helt klart. Min mor bager nogle gange brød, Kenwood ville være svært for hende. Hvorfor er der en mor, en datter på 8 år kan let levere brød selv. Og hvis jeg kan klare noget mere kompliceret uden programmering (åh, hvor sjældent dette sker, er der ikke tid). Men en ven, der sidder derhjemme og elsker at behage sin familie med noget usædvanligt, vil sandsynligvis sætte pris på muligheden for programmering, skønt måske ikke, fordi hun kan lide at behage sin familie med noget nyt. Generelt er folk forskellige, nogen har brug for noget enklere og mere pålideligt, nogen er interesseret i at tinker med teknikken, komme på og skrive deres egen opskrift. Derfor bør alle for sig selv bare tænke over, hvad han faktisk har brug for. Det er alt.
Og hjemmelavet brød er MEGET bedre end det købte, efter at have købt ovnen ser vi ikke engang mod butikken. Så selv i Kenwood, selv i Panas eller en anden komfur, vil det stadig være lækkert.
Shl. Først skete der et problem med os, min mor valgte en spatel til rugbrød med en kniv og ridsede den dårligt. Heldigvis har vi ingen problemer i tjenesten, de sagde, at der er skovle, kom og køb (jeg tror 100 UAH).Det er stadig at finde tid og komme derhen.
Tak for læsningen. Held og lykke!
Celestine
Citat: Ksu1

Kære bagere))))), jeg købte Kenwood 350 ... og besluttede at bage fuldkorn, jeg gjorde alt, som det var skrevet i opskriften, men ak ... brødet steg ikke og blev ikke bagt inde, men det er ikke alt ... det værste er, at omrøreren forblev i brødet ... hvilket jeg gjorde forkert. Fortæl mig?

Du er allerede blevet besvaret dette spørgsmål. ingen grund til at spørge om forskellige emner
Vanya28
Citat: Ellys

God dag! Jeg har læst forumet i lang tid. Jeg besluttede at være den første besked til at tjekke ind i denne temka. Jeg er selv ejer af Panasonic 255,
...
Tak for læsningen. Held og lykke!

Ønsket om at sladre og dele din vision i den første besked om komfurerne er en god ting, selvfølgelig er kun estimatet med dimensionerne falsk såvel som med et par undtagelser og alt andet.
Her er dimensionerne på Panasonic 255 - volumen V = 34,2 liter Areal S = 0,0924 m2
370*280*330
Her er dimensionerne på Kenwood 450 - volumen V = 28,5 liter Areal S = 0,0905 m2
315*385*235
sazalexter
Vanya28
Mål: (H x B x D) ca. 37,0 x 28,0 x 33,0 cm Bredde og læbe mindre end Kenwood
Generelt er der i teknisk design måder at visuelt reducere størrelsen, afrundede kanter, skråninger osv. Så Panasonic er visuelt mindre end Kenwood "mursten"
Vanya28
Citat: sazalexter

Vanya28
Dimensioner: (H x B x D) ca. 37,0 x 28,0 x 33,0 cm Bredde og læbe mindre end Kenwood
Generelt er der i teknisk design måder at visuelt reducere størrelsen, afrundede kanter, skråninger osv. Så Panasonic er visuelt mindre end Kenwood "mursten"

Du forbliver virkelig nøjagtig til slutningen eller skriver ikke det, du skriver.
Panasonic-255 er 10 cm smallere, men også 10 cm tykkere end Kenwood-450.
Og det anvendelige område på Panasonic-255-bordet er 20 cm2 mere (lidt mere end en tændstikæske) end Kenwood-450.
Følgelig er S = 0,0924 m2 for Panasonic-255 og for Kenwood-450 S = 0,0905 m2.
Kenwood er også lavere end Panasonic.
I dag er Kenwood-450 i denne klasse en af ​​de mindste ovne.
Det er en skam, at du er en sazalexter, ikke den første dag på forummet, men alligevel.
Hvis vi går ind for objektivitet, så skriv objektivt.
Dette vil kun tilføje respekt for dig og min også.
Forummet læses af forskellige mennesker, og mange (især nye) ønsker at se en ærlig og objektiv vurdering her, der kan hjælpe med valget.
Og kærlighed eller ikke kærlighed til bestemte modeller er en personlig sag for alle.
Jeg respekterer altid alle, der skriver og læser her med stor respekt, og der er ingen grund til at tage det, der er skrevet, som en fornærmelse.
Igen, hver blomst og smil.

Ellys
Citat: Vanya28

Ønsket om at sladre og dele din vision i den første besked om komfurerne er en god ting, selvfølgelig er kun estimatet med dimensionerne falsk såvel som med et par undtagelser og alt andet.
Her er dimensionerne på Panasonic 255 - volumen V = 34,2 liter Areal S = 0,0924 m2
370*280*330
Her er dimensionerne på Kenwood 450 - volumen V = 28,5 liter Areal S = 0,0905 m2
315*385*235
Kære Vanya 28. Jeg ville ikke på nogen måde fornærme nogen i min første besked, og jeg havde bestemt ikke noget ønske om at sladre. Og også visioner besøger mig ikke endnu. Vær ikke så hård.
fugaska
Kan jeg indsætte mine egne 5 kopecks? smid bare ikke dine tøfler på mig, pliiiz
Kenwood har et større nyttigt område - det har et fladt låg, du kan gemme en masse nyttige ting oven på det (selvfølgelig ikke under bagning), du kan også hænge en lille halv krone på et metalhåndtag - det er altid praktisk ved hånden og endda åbent under bagning (godt hvad hvis du vil se) er også sikkert
men jeg kæmper ikke for nogen for nogen komfur! dette er rent min praktiske observation fra min egen erfaring
Rina
Citat: Ellys

Men når venner spørger, hvad der er bedre end en Kenwood 450 eller en Panasonic 255, siger jeg, at de skal vælge her alene. For mig personligt (efter at have købt Panas begyndte jeg at kigge og læse om andre ovne) Kenwoods støj er ikke kritisk, vi sover alle godt nok, men hans størrelse passer ikke til mig, jeg kan godt lide Panas mere i denne henseende, jeg har ikke nok plads.
Og hvad er besværet at gøre (bebrejdelse til det stærkere køn)? Som de siger, roser hver tudse sin sump. Alle vil rose deres HP og med rette.Alle har deres egne meget specifikke behov, deres egen individuelle situation. For mig er f.eks. En komfur mere praktisk, hvilket er kvadratisk i fremspringet (det vil ikke være muligt at placere Kenwood komfortabelt på dette sted). Nogen har en bedre ovn i projektionen rektangulær og lavere. Jeg er enig med næsten alt, hvad Ellys sagde. Jeg vil ikke bedømme bekvemmeligheden ved ledelsen - jeg er allerede vant til Panas.

Ellys
Citat: Rina72

Alle har deres egne meget specifikke behov, deres egen individuelle situation. For mig er f.eks. En komfur mere praktisk, hvilket er kvadratisk i fremspringet (det vil ikke være muligt at placere Kenwood komfortabelt på dette sted). Nogen har en bedre ovn i projektionen rektangulær og lavere.
Rina72, det var nøjagtigt hvad jeg mente, tak fordi du skrev som jeg skulle have gjort det oprindeligt og ikke fandt de rigtige ord
sazalexter
Vanya28 Meget interessant, endda helt forvirret
Dimensioner (BxHxD) 385x235x315 mm Kenwood
Dimensioner: (H x B x D) ca. 37,0 x 28,0 x 33,0 se Panasonic
For at gøre det klarere 385X315mm Kenwood størrelse
280Х330 størrelse Panasonic
angivet størrelse (cm): 38,5d x 23,5w x 31,5h
Celestine
Alle sammen, pause!
Jeg har en Panas, og jeg så denne Kenwood 450. Smuk, jeg argumenterer ikke, men den passer ikke på mit bord, fordi den er længere. Alle vælger, hvad der passer ham. og ikke nogen fra webstedet. Okay, færdig med at diskutere størrelser
9oksana9
Jeg bagte brød i mælk med krydderier i Kenwood, og det blev så smukt, at jeg tog et billede på en mobiltelefon, men hvordan man sætter et billede? virker ikke(
fugaska
gå til
vælg det ønskede foto på din computer gennem "gennemgang", og giv derefter kommandoen "download"
som et resultat vil du have flere links. læse hvilket link der vises og kopiere det til meddelelsesteksten
held og lykke
Katena
God dag! I dag købte jeg endelig en brødproducent. Jeg valgte to uger, besluttede mig for to modeller - Kenwood BM450 og Panasonic 255. Tilfældigt stødte på dit forum og så dette emne. Efter at have læst alle 38 sider, faldt min saldo mod Kenwood, men ... da jeg gik i butikken og nøje undersøgte begge ovne, indså jeg pludselig, at jeg kunne lide Panasonic bedre. Generelt er jeg nu en glad ejer af en Panasonic SD-255 brødmaskine. Og dette er for jer alle, og tak fordi I hjalp mig med at tage et så vanskeligt valg.
Vikulya69
Citat: Vanya28

Hvis du ikke forveksles med navnet på Kenwood-modellen, skal du tage Kenwood BM450, selvom det er dyrere end Panasonic SD-255
Fordele:
1. Formen på bladet er lavet, så formens hjørner blandes bedre (meget for rugdej).
2. 5 brugerdefinerede bageprogrammer kan gemmes i hukommelsen, det er meget praktisk. Det er ikke nødvendigt at kombinere komplekse opskrifter med bagningstilstande.
Vi satte en bage op og glemte det.
Kom og nyd de færdige bagværk.
Resten er i Panasonic SD-255.

Som taknemmelighed sætter vi et plus i omdømme.
Hej, Vanya! Fortæl mig hvordan du Kenwood450, bager Borodinsky og rugbrød. Jeg har for nylig en komfur, måske ved du allerede, hvordan du tilpasser eller programmerer?
Vanya28
Citat: Vikulya69

Hej, Vanya! Fortæl mig hvordan du Kenwood450 bager Borodinsky og rugbrød. Jeg har for nylig en komfur, måske ved du allerede, hvordan du tilpasser eller programmerer?

Vi læser her:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8032.0
Hvis du har spørgsmål, så skriv der i emnet.
Katena
Jeg gik ind for at vise mit første brød, som jeg selvfølgelig skruede op, men jeg synes, det er tilgiveligt for første gang, det vigtigste blev ikke afspejlet i smagen. Bagt recept mejeri fra instruktionerne. Jeg gættede, at det ville være lækkert, men jeg forventede ikke, at det skulle være så meget, men skorpen og krummen, der er simpelthen ingen ord. Generelt er jeg meget tilfreds med komfuret, jeg vil fortsætte med at mestre det.
Kenwood BM450 vs Panasonic 255
9oksana9
Kenwood BM450 vs Panasonic 255

fugaska, tak, det sluttede endelig)
dette er brød med mælk og krydderier
Natasha-Serova
Hej alle sammen ... godt, og her har du en tvist med størrelsen, jeg vil gerne bidrage med mine egne 5 kopecks. Her led jeg for nylig også med valget af en brødmaskine, der kun valgte mellem Panas og Kenwood (jeg passede også Tefal og Moulinex) for at være ærlig, det er sandt, at de skrev ovenfor, at alle har deres egen mening, for eksempel når Kenwood VM450 så og følte, fortalte hun mig straks sunket ned i sjælen ...og jeg blev plaget med et valg i mere end 2 uger, enten dette eller det .... i sidste ende, hvilken jeg først kunne lide mere, købte jeg den. Glad sindssy, i går kom jeg straks på et hurtigt bageprogram efter en opskrift fra en opskriftbog, der blev givet i butikken til Kenwoods køb. Jeg lavede "White Country Bread", brødet viste sig at være lækkert .... i dag er den første dag, hvor vi ikke gik i butikken efter brød)))) laver nu pizzadej
9oksana9
Natasha-Serova, jeg tror også, at noget er sunket ned i min sjæl, og jeg må tage det og ikke blive plaget af et valg. Tillykke med dit køb!
Rina
Jeg siger også altid "du kan vælge mellem 2-3-5-100 modeller så meget som du vil. Men hvis teknikken ved nøje undersøgelse" klæber "til dine hænder, så skal du tage den"
Dette vil være det mest korrekte valg.
Natasha-Serova
Tak for tillykke! Jeg er så skør ... Jeg indlæste den i går, satte den på timeren og om morgenen frisk brød !!! Det er her teknologien er kommet
Rina
Hvilke fremskridt har nået -
Indtil hidtil usete mirakler!
Sank ned til dybden
Og steg op til himlen.

Glemte problemer, stoppet med at løbe -
Robotter fungerer, ikke mennesker.

Hvilke fremskridt har nået -
Fysisk arbejde er forsvundet
Og det mentale vil erstatte
Mekanisk proces.

Glemte problemer, stoppet med at løbe -
Robotter fungerer, ikke mennesker.

Hvilke fremskridt har nået -
Der var tid til overs
Gå nu rundt i verden
Du vil have det med en sang, du vil have det uden.

Glemte problemer, stoppet med at løbe -
Robotter arbejder hårdt, manden er glad.
Natasha_U
Jeg vil bare give min negative feedback om Kenwood VM-450. Komfuret brød efter 2 måneder. Jeg tilbragte en måned i servicecentret, og det blev aldrig repareret ... Jeg måtte returnere det til butikken og udskifte det med Panasonic-254. Så snart den nye ovn blev bragt hjem, besluttede jeg straks at bage brød, prøv det så at sige. Og min overraskelse !!!!!!!!! Panasonic begyndte at ælte så stille, at jeg, ved siden af ​​komfuret, ikke straks indså, at processen var startet .... Kenwood raslede, mens han æltede, så den blev hørt overalt i huset. Og at tale om at sætte Kenwood på med en timer er ude af spørgsmålet - når jeg prøvede det og ikke sov alt tidligt om morgenen, mens ovnen omrørede dejen, lod brølet ikke sove. Umiddelbart - stilhed og ro. Brødet kom straks ud, ikke noget problem.
Hvad jeg ellers kunne lide ved Panasonic er, at brødspanden er meget mere solid end i Kenwood. Her er det tykkere, tungere og tyndt og let i Kenwood. Besparelser på alt.
Jeg vil også sige, for dem der ikke har valgt valg af komfur - efter min erfaring blev dispenseren i Kenwood ikke brugt, derfor ville den heller ikke bruges i Panasonic - 255. Og rugbrød er ikke for alle. Derfor ser jeg kun forskellen mellem Panasonic 254 og 255 i prisen, hvilket faktisk ikke retfærdiggør sig selv ...

PySy. Hvis du har brug for en ovn til bagning af brød uden specielle klokker og fløjter, så er Panasonic 254 efter min mening præcis det, du har brug for !!!!!
Svampe
Og jeg har en Kenwood BM450, den fungerer stille, ingen vil være der om natten. Om natten er brød endnu bedre. Æltning af dej, bagning - alt er fint.
Girulka
Citat: Swetab

Og jeg har en Kenwood BM450, den fungerer stille, ingen vil være der om natten.

Heldige dig! hvad en dyb spædbarns søvn du har!
Natasha-Serova
Forgæves piger er du på VM450, måske har jeg også en babys drøm, jeg bruger nu brødbagning hver aften, eller rettere sagt indstil timeren klokken 7-8, så brødet er klar, vi har det virkelig ikke støjende, vi hører det slet ikke. Jeg er også meget tilfreds med brødproducenten, det er ikke klart, hvorfor sådanne modstridende anmeldelser, selvom jeg også forstår, hvis jeg fik et ægteskab, ville jeg heller ikke være lykkelig, men indtil videre er jeg i det mindste heldig med teknologien
Administrator
Citat: Natasha-Serova

det er ikke klart, hvorfor sådanne modstridende anmeldelser

Fordi alles reaktion på lyden er forskellig - den ene er meget støjende, den anden opfatter ikke nøjagtigt den samme lydtone.

Og det er rigtigt! Til hver sin egen!

Og derfor er det ikke helt korrekt at rejse spørgsmålet om "støjende" x \ n, og der vil være mange tvister hele tiden
Girulka
Citat: Natasha-Serova

...... vi har det virkelig ikke støjende, vi hører det slet ikke ...

Du ser ud til at være den første og eneste person, hvis 450-model slet ikke er støjende !!!
Alle har det meget støjende! Måske har du det defekt? sjov selvfølgelig! Men så er du bare meget heldig! Jeg er meget glad for dig! - i det mindste nogen var heldige!
Danik51
Og det fungerer for mig stille og meget godt.
Natasha-Serova
Fed! Ser du, jeg er ikke den eneste, jeg er ikke den eneste heldige. ROMA tilføjede korrekt en kommentar: alle har deres egen reaktion på lyden ... generelt, ret - til hver sin egen
fugaska
Admin er en pige
men også for mig (selvom jeg har 256, men også kenwood), forårsager min komfur ingen gener - jeg har en sund, sund søvn
under alle omstændigheder synes vaskemaskinen for mig at summere højere
ingen er immune over for ægteskab! du er nødt til at vælge, hvad du kan lide at se, røre ved det, og valget træffes af dig selv!
9oksana9
Natasha_U

Jeg tror, ​​at du oprindeligt havde HP med en defekt - det var derfor, det gjorde meget støj. mennesker, i henhold til loven om beskyttelse af forbrugerrettigheder har du 2 uger til at kontrollere dit udstyr, og hvis noget ikke passer dig, behøver du ikke udholde og lide!)))
Natasha_U
Forresten, ja. Måske var det allerede defekt. Hvis jeg havde set på, hvordan det fungerer i praksis før Kenwood, så kunne jeg have sagt. Og så .... Hvad kan jeg sige. Glæder mig Panasonic 254
Alexa13
Citat: Rina72

Jeg siger også altid "du kan vælge mellem 2-3-5-100 modeller så meget du vil. Men hvis teknikken ved nøje undersøgelse" klæber "til dine hænder, skal du tage den"
Dette vil være det mest korrekte valg.
Du har selvfølgelig helt ret. Men det er ikke så simpelt. Det er godt, når der er mulighed for at røre ved, røre ved, lugte. Men denne luksus er kun tilgængelig i hovedstaden. Og uden for det, især i små byer, nu i butikker med husholdningsapparater - "rul bolden"! Derudover er der i Moskva en mulighed for at købe i en onlinebutik for et VÆSENTLIGT lavere beløb, afhente for egen regning eller betale et symbolsk beløb til levering. Levering til regionerne er meget dyr. Og i tilfælde af ægteskab vil du blive skør for at færge, skifte osv. Jeg tror alle ville med glæde komme til nærmeste butik med et stort sortiment og kompetente salgsassistenter, langsomt undersøgt og valgt den nødvendige komfur (eller noget andet) , stille købt og bragt hjem.
Men under forholdene med tomme hylder i butikkerne er mange tvunget til at gå et sted efter de nødvendige varer, bestille fra venner eller stadig på Internettet på egen risiko og risiko. Det er meget vanskeligt at træffe et valg uden at se produktet "live"! Derfor er der så mange spørgsmål her.
Det er bare, at jeg selv stod over for dette nu. Jeg besluttede at købe en ny HP. Forresten ”kaster” jeg mig også mellem disse to! (Panasonic og Kenwood) I dag vandrede jeg ind i denne tråd og læste "inde og ude." Jeg vil beslutte - jeg vil bestille. Og "live" hverken disse eller andre i øjeblikket i vores butikker er overhovedet ikke! Jeg har ledt efter det i flere uger - de trækker bare skuldrene op. I en butik er der overhovedet en slags "ingen", jeg ville ikke tage det gratis.
Tak alle for dine råd og meninger om disse modeller, meningerne fra rigtige brugere er meget vigtigere og mere værdifulde end reklame og eventuelle beskrivelser på siderne!
Girulka
Jeg har brugt Kenwood 450 i 7 måneder, og en ikke behagelig ting kom frem:

skulderbladet er i fremragende stand (godt, bare perfekt), men det var ikke uden grund at holde sig til det og meget hårdt! godt, bare et godt stykke krummer trækkes ud med en spatel efter bagning! Som sædvanligt tager jeg det ud efter bagning (jeg lader det stå i cirka fem eller ti minutter i en spand trukket ud - så den blødgør), men nu sidder den altid fast!

Allerede i 3 eller 4 år brugte jeg min panasonic - der er scapulaen alle ridset i et stænk (jeg ville endda bestille en ny i tjenesten) og krummen har aldrig fastgjort til den, endda en smule - alt går væk en eller to gange, og med Kenwood er det sådan en gener !

En anden ulempe ved Kenwood BM450 !!
Rita
Citat: ZHIRULKA

Jeg har brugt Kenwood 450 i 7 måneder, og en ikke behagelig ting kom frem:

skulderbladet er i fremragende stand (godt, bare perfekt), men det var ikke uden grund at holde sig til det og meget hårdt! godt, bare et godt stykke krummer trækkes ud med en spatel efter bagning! Som sædvanligt tager jeg det ud efter bagning (jeg lader det stå i cirka fem eller ti minutter i en spand trukket ud - så den blødgør), men nu sidder den altid fast!
Tilsvarende.
Girulka
Jeg venter på en ny model efter 255 Panasik og køber mere!
Girulka
Citat: Rita

Tilsvarende.

og jeg troede, at jeg var den eneste heldige! Og det lugter allerede som en epidemi!
Alexa13
Citat: ZHIRULKA

Jeg venter på en ny model efter 255 Panasik og køber mere!
Så der er allerede 256 og 257!
Vanya28
Citat: Alexa13

Så der er allerede 256 og 257!

Hvis dette ikke er en fantasi, giver et link.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter