Mikrobølgeovnkål til kålruller, lasagne og andre retter ved hjælp af bladene

Mikrobølgeovnkål til kålruller, lasagne og andre retter ved hjælp af bladene

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Hvidkål	1,5-2 kg

Madlavningsmetode

• Emnet opstod spontant. Det viser sig, at ikke alle ved, at du nemt kan forberede kålblade til senere brug i retter.
• For nem demontering af et kålhoved tager jeg et kålhoved, skærer en stub ud af det og sætter svinget med den skårne del ned i mikrobølgeovnen i 10 minutter ved fuld effekt (jeg har en mikrobølgeeffekt på 1200). Derefter adskilles kål let i blade. Kålhovedet bliver meget varmt på samme tid, så pas på håndtagene. Hvis bladene endnu ikke er bløde nok (der er meget stramme kålhoveder), kan de fjernede blade behandles i mikrobølgeovnen i nogle få minutter til. De siger, at du straks skal sætte kålhovedet under koldt vand, det har jeg ærligt talt ikke prøvet, men i den nærmeste fremtid vil jeg helt sikkert gøre det og skrive resultatet af eksperimentet. Og du deler dine indtryk.

Tid til forberedelse:

10 minutter

Madlavningsprogram:

Mikrobølgeovn

Bemærk

Så lad os prøve og dele vores indtryk.
Jeg kan også godt lide det faktum, at med denne metode kan du bruge alt, selv de mindste blade og lave meget små elskede. størrelsen af ​​en dolma. Og lidt mere om kålruller, så anbefales det at stege dem, indtil kålen er smukt sprød og gryder den ganske lidt.
Idé taget herfra 🔗

Lignende opskrifter

Kålruller med svinekød (DonnaRosa)

Magre kålruller (celfh)

Dovendyr fyldte kål ruller i en langsom komfur (irusya)

Rigtig god idé!
Og hvor er den åbnede "rose"?

[kil]

kiltak, jeg kogte også kål hele mit liv. Og jeg kan ikke lide processen med at skære i blade, sjældent når det er muligt at fjerne dem helt. På lørdag vil jeg gennemføre tests og måske elske at lave fyldte kålruller

[Irma]

Multiblander Profi Cook PC-МСМ1024

Rose ... godt, som om du ikke kan indsætte andres billeder, ser det ud til, at mine elskede er pænere
Irma, prøv, faktisk, det forenkler i høj grad processen, bare brænd ikke dig selv, du skal virkelig prøve det straks under koldt vand (jeg har lige fundet ud af vand selv).
Held og lykke.

Rigtig god idé!
Og hvor er den åbnede "rose"?

Irsk kan kopiere billederne selv ...

Og her er de manglende fotos af forfatteren af ​​denne opskrift:

Kål til kålruller - mikrobølgeforarbejdning.
Det sker, at forberedelsen af ​​kålblade til fyldt kål er skræmmende i sin proceduremåde. Og du kan ikke fjerne bladene fra rå kål. Vil gå i stykker.
Og i opskrifterne: Kog i kogende saltet vand, skær en stub og slå tykke stængler af ... lidenskab!
Jeg vil tillade mig at foreslå en fuldstændig ikke-trættende erstatning for denne procedure. Bare mikrobølge kålen. Og så bliver kålen til en sådan bunke af fleksible og bløde blade, hvorfra det er en fornøjelse at fremstille fyldt kål.
Lad os starte med at vælge en kål på markedet. Det er bedst at tage kål ikke runde, men flade. Det ligner en stor tablet. Disse kål har normalt meget store og tynde blade. Rund crunchy kål er mere velegnet til bejdsning. Og selvfølgelig skal bladene være intakte, og under bladene bør der ikke være en spredning af mørke pletter - spor af at blive spist af skadedyr.
Så kål, der vejer omkring et og et halvt kilo. Let, meget tæt, flad form.
Fjern et par topblade fra det. De er ikke nødvendige.

Anbring kål i mikrobølgeovnen. Vi indstiller strømmen til 900W. Timer - i 10-12 minutter (dette er for en kaput, der vejer 1,5-2 kg).
Så snart mikrobølgeovnen signaliserer beredskab. Fjern kålen og læg den under koldt rindende vand. Mest sandsynligt er hun allerede klar. Klem det. Det skal blive noget blødt. Hvis du er i tvivl, skal du mikrobølgeovnen i yderligere 2-4 minutter. Og igen under en strøm af koldt vand.
Vi lægger kålstubben ned og begynder at folde bladene ud og afslører kålen som en rose. De vender sig meget let væk, fordi de er blevet bløde og fleksible. På det første foto kan du se slutningen af ​​denne proces. Kålen har udviklet sig til en stor blød rose med en lille kugle med små blade i midten.
Vend nu kålstubben op. Vi tager en kniv og begynder at skære bladene ved stubben og sætte afskæringen til siden.
Der vil ikke være noget ægteskab i form af revne blade. Fordi bladene på trods af deres blødhed og tyndhed er holdbare og ikke går i stykker. I modsætning til løstkogte.
Fra hvert blad afskærer vi de fremspringende tykke stilkevener med en kniv. De skærer også perfekt let.
Og vores blade er klar.
Indpakning af hakket kød i sådanne blade er den mest behagelige proces. Fyldte kålruller er pæne, tætte og tætte.

[kil]

kiltak for de oplysninger, du har brug for

[kil]

kilMange tak for så nødvendige oplysninger om kål, jeg elsker fyldt kål, men afklædning af kål nej .. Og her er det så simpelt.

[kil]

kilhvordan det hjalp! Jeg elsker kålruller så meget, men når jeg husker, at jeg fussede med kål .... tak!

[kil]

kil,
Fantastisk information: bravo: På grund af den gamle metode til at forberede kål til kålruller nægtede jeg at tilberede denne vidunderlige skål. Tak skal du have!!

Jeg elsker kålruller. Kålblade blev altid plukket i hånden, mens de stadig var rå. Det vil være interessant at prøve at forberede sig i mikrobølgeovnen. TAK SKAL DU HAVE.

Jeg har også gjort det så længe. Jeg holder det bare i mikrofonen i 5 minutter, fjerner et par blade og derefter igen i 5 minutter og så videre indtil slutningen. Det ser bare ud til, at de øverste fordøjes, fordi du tager de varme øverste af, og indeni er endda kolde. For enhver er det mere bekvemt end i en gryde, tog sig altid af hænder før.

Jeg hælder vand i en glaspande for at dække bunden og lægger kålstubben ned (jeg skar først stubben ud). Jeg skar kål i flere trin. Jeg gør alt i mikrobølgeovnen.

Jeg hælder vand i en glaspande for at dække bunden og lægger kålstubben ned (jeg skar først stubben ud). Jeg skar kål i flere trin.

Og hvordan bliver det med tiden?
Det ser ud til, at processen tager længere tid med vand, da vandet varmes op, ikke kålen. Og et par er sandsynligvis meget på samme tid. Her koges grøntsager uden vand bestemt i mikrobølgeovnen hurtigere end med vand. Prøv det også.

Og mit kålhoved frøs på balkonen efter optøning adskiltes bladene meget let. Jeg lavede endda fyldte kålruller til denne lejlighed. Bladene var ret bløde, og jeg kogte dem ikke yderligere. Men forgæves! Selv efter at have stukket i en komfur med flere komfur, viste bladene sig at være barske. Men jeg kunne godt lide ideen, især da den er kølig nu, og det er let at fryse kål på altanen, men efter at have demonteret den, damp den yderligere.

Så det er sædvanligt, om vinteren ser det ud til, at du kan kaste et kålhoved på gaden og derefter afrime det.

Jeg læste et eller andet sted, at det er nødvendigt at lægge en plastikpose i mikrobølgeovnen. Nu gør jeg det, det viser sig hurtigere. Men også i dele er det bedre.

Smid ikke meget grus, og så pludselig en optøning ... Med vores vejrforstyrrelser, så ...

Men også i dele er det bedre.

dele af det kan lide

Så det er sædvanligt, om vinteren ser det ud til, at du kan kaste et kålhoved på gaden og derefter afrime det.

Og om foråret at lave kålruller

Jeg læste et eller andet sted, at det er nødvendigt at lægge i en plastikpose i mikrobølgeovnen. Nu gør jeg det, det viser sig hurtigere. Men også i dele er det bedre.

Nej, jeg prøver ikke at bruge filmen, når jeg laver mad i mikrobølgeovnen ... omtrent som de siger .... kemi selv, hvorfor lave det. Og hvad betyder det i dele, vi sætter hele svinget på én gang.

Og om foråret at lave kålruller

Super idé ... Jeg skriver det ned for ikke at glemme svinget om foråret ...

Om foråret bliver du alligevel nødt til at adskille altanen, det er når kålhovedet og "dukker op"

Godt emne!

Om foråret bliver du alligevel nødt til at adskille altanen, det er når kålhovedet og "dukker op"

Ikke en figen, jeg bor i landet, den kan kun spire

Rose ... godt, som om du ikke kan indsætte andres billeder

men for klarhedens skyld kan du andres video Først sætter hun den derinde, og nogle gange i midten tager hun den allerede fra hinanden i blade



PySy Jeg mener ikke, hvad der ville fornærme ... ærligt

dele af det kan lide

Jeg tog det på i et par minutter, som let kom ud, sove. Og igen i micra. Noget i den stil.
men nu er kålruller en daglig skål og ikke sjældne dage. Hurtig, velsmagende. Forresten stoppede jeg med at stege dem, det viser sig ikke værre og ikke fedtet.

men for klarhedens skyld kan du andres video Først sætter hun den derinde, og nogle gange i midten tager hun den allerede fra hinanden i blade



PySy Jeg mener ikke, hvad der ville fornærme ... ærligt

Hun kiggede, hendes kål var tydeligvis ikke kogt.

Hun kiggede, hendes kål var tydeligvis ikke kogt

Kogt i ovnen undervejs

Sandsynligvis i creme fraiche ... brrr, min lever tåler det ikke.

Tak for mikrobølgeidéen!

[nazik]

nazik, til sundhed.

Og om foråret at lave kålruller

Det er rigtigt, og der er ingen grund til at bruge dyr elektricitet. Og vitaminer er sikkert (sandsynligvis). Og om foråret er de nyttige ...

Hvilken tilstand der skal indstilles (jeg bruger kun mikrobølgeovnen til opvarmning) Jeg har mikrobølgetilstande, en konvektor og en grill har sandsynligvis ikke brug for

Jeg indstillede "Mikrobølger" -tilstand. Tilsyneladende er kålen meget tæt, efter 10 minutters behandling fjernede den 2 blade. Så vendte hun det om og satte det i yderligere 4 minutter. Da jeg tog det af, var kålhovedet varmt, og et par ark stadig revet

[Albina]

Albina, sæt den stærkeste tilstand, og så kan du svinge under koldt vand, så dine hænder ikke brænder (dette er allerede pigerne foreslået her), hvis ikke nok, tilføj tid, måske lidt strøm eller svinget er meget stærkt og stort. Held og lykke. Prøv det, du vil helt sikkert få succes. Held og lykke.

[Irina]

Irina, kil, tak Spiste allerede kålkål Kålen er så varm, at selv efter 3 timer er den varm

Hvis bladene lades stege meget godt eller sættes i køleskabet og derefter koges, kan de opbevares i køleskabet i meget lang tid.

Jeg har også gjort det så længe. Jeg holder det bare i mikrofonen i 5 minutter, fjerner et par blade og derefter igen i 5 minutter og så videre indtil slutningen. Det ser bare ud til, at de øverste fordøjes, fordi du tager de varme øverste af, og indeni er endda kolde.

og jeg gør det, det fungerer godt

Jeg gik ind i emnet ved et uheld og ville have fyldt kål.

Dette er også, hvordan jeg forbereder kål i mikrobølgeovnen og ikke kun til fyldt kål, men også hvis du bare har brug for at stege kål hurtigt, især vinter, eg))

Og i dag i Spara købte jeg ungkål til fyldt kål

Jeg kan godt lide at stege de unge i stykker i et æg og brødkrummer

Opskriften var i bogmærkerne i lang tid og besluttede endelig at prøve den, jeg kunne godt lide den så meget, tak!
Nu er det den eneste måde, jeg vil gøre

Opskriften var i bogmærkerne i lang tid og besluttede endelig at prøve den, jeg kunne godt lide den så meget, tak!
Nu er det den eneste måde, jeg vil gøre

For dit helbred!