Smørkager - shortbread

[Farven skal være ensartet.]

Smørkager - shortbread

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel (Makfa er selve det)	250 g
Smør (eller lidt mindre hvis nogen spiste det lidt)	pakke 200 g
Flormelis	75 g
Vaniljesukker	pose

Madlavningsmetode

• Det er alt.
• Der er en følelse af salt i originalen. Jeg tilføjer ikke. Originalolie - 33%.
• Olien er blødgjort naturligt, eller du kan hjælpe det lidt. Ikke i væske! Men der skal ikke være nogen stykker smør efter tilsætning af mel og blanding!
• Tilsæt pulver og sukker. Bland med en speciel enhed (billedet).
• 
• Tilsæt mel. Rør langsomt forsigtigt. 5 minutter. Du skal få meget små klumper af mel, ensartet i farve og størrelse. Derfor vil den bløde tilstand af olien kun komme til dig med erfaring.
• 
• Her på billedet - smørret blev smeltet - til acceleration.
• I en time (eller mere) i køleskabet.
• Vi tager det ud, lægger det i en form, nivellerer det, presser det let (f.eks. Med en ostespatel),
• 
• Og vi ser på, hvordan det blev rødt - tag det straks ud, sluk for ovnen, hold den med en kniv - skær den (eller du kan skitsere den med det samme før ovnen) i et par minutter tilbage i ovnen.
• 
• På billedet - dette er hvis du trykker meget let med en spatel
• 
• Og så - lidt overeksponeret, og olien var flydende. Hårde mands arbejde.

Madlavningsprogram:

Forvarm ovnen, 190-200 C, læg formen i den.

Bemærk

Der er sådan en cookie - Shortbread.
Fra Skotland.
Lækker.
Men kære

Og her er muligheden for at nyde det uden begrænsninger.

Farven skal være ensartet.

Det vigtigste er ikke at overophedes, det skal det være bud cremet smag.

Derfor behøver olien til venstre ikke at blive brugt. Kun naturligt!
Og hvis du er på ferie - Kerrygold. Irsk. Royally.

[max panason]

max panason, "og du forfører mig"! Jeg ønskede at foregive, at jeg ikke havde lagt mærke til opskriften (fordi jeg sidder træt), men jeg kunne ikke. Smertefuldt godt: alle produkterne er normalt hjemme. Jeg vil bestemt bage det tak.