Stew kartofler med kyllingefilet og svampe i creme fraiche (Polaris 0305)

[At fylde:]

Stew kartofler med kyllingefilet og svampe i creme fraiche (Polaris 0305)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Kartofler (netto)	1400 g
Kyllingebryst	300 g
Champignon	200 g
Pæreløg	1 stk.
Krydderier til kylling	0,5 tsk
Fin salt	0,5 + 0,5 tsk
Vegetabilsk olie	2-3 st. l.
At fylde:
Creme fraiche	200 ml
Vand	100 ml
Fin salt	1 tsk
Velsmagende	0,5-1 tsk
Hvedemel	1 spsk. l.
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• For at forberede denne skål brugte jeg creme fraiche. Resultatet er lækkert! Jeg vil lave mad mere end en gang.
• Jeg anbefaler at prøve det.
• Madlavning.
• 1. Skær kyllingefilet i 2x2 cm terninger. Drys med salt (0,5 tsk) og kyllingekrydderier. Lad det være i et stykke tid (30 minutter til flere timer).
• 2. Skær løg i kvart.
• 
• 3. Skræl champignonerne uden at adskille stammen fra hætten, skær: lille - i 4 stykker, stor - i 6 stykker.
• 
• 4. Skær de skrællede kartofler i skiver. Lad det være i vandet i en gryde i passende størrelse.(Der er en teskefuld på billedet for at forstå størrelsen. Hvis du er vant til at skære mindre, skal du gøre som du vil.)
• 
• 5. I trykkogeren skal du vælge Stegeprogram, tryk - 3. Hæld i 2 spsk. l. vegetabilsk olie.
• 6. Steg løgene indtil de er gyldenbrune. Derefter svampe - indtil de er let brunede. Fjern løg og svampe. Sæt filetstykker på deres sted. Steg det hurtigt på alle sider. Deaktiver programmet.
• 7. Hæld vandet ud af kartoflerne. Drys skiverne med salt (0,5 tsk) og rør godt.
• 8. Sæt svampe, løg og kartofler i en gryde med trykkogeren til kyllingen. Røre rundt.
• Forbered fyldet.
• Hæld creme fraiche i en dyb beholder, tilsæt vand. Sæson med salt, drys med salt. Tilsæt mel. Rør (eller slå) med en metalpisker. Til sidst tilsættes vegetabilsk olie (2 spsk) og omrøres igen.
• 9. Hæld fyldet over grydenes indhold, så det fordeles jævnt over hele kartoffeloverfladen.
• 10. Luk dækslet.
• laver mad på "Manuel" -programmet i 10 minutter ved et tryk på 2.
• 11. Efter klar-signalet hold skålen på "opvarmning" i 5 minutter og derefter ind frakoblet trykkoger i yderligere 10 minutter.
• (Jo mere fadet tilføres, jo smagere bliver det.)
• 12. Åbn instrumentdækslet. Rør indholdet af gryden godt og læg det på tallerkener.
• 
• God appetit.
• 
• 

lækker kombination! enkel og tilfredsstillende!

Åh, Lenus! Nå, hvor lækkert fotograferet! Du kan ikke sige det! Det er klart, at dette faktisk er lækkert, men fotos!
Giv mig den sidste plade, pazhalsta!

Tak for opskriften. Men jeg prøver uden creme fraiche.

[Lenochek,]

Lenochek, Undskyld, det gør jeg ikke. Alt blev smadret !!! Kunne lide. Jeg har aldrig stuvet kartofler med creme fraiche - meget usædvanligt for os.
Tak fordi du kiggede på kartoflerne! Altid glad for at se dig !!!

Shahzoda, Tak for den absolut nøjagtige beskrivelse af denne skål !!!

pelmen_ka,det var så lidt! Kog til dit helbred! Men jeg kan varmt anbefale det med creme fraiche! Tag en chance. Du vil ikke fortryde.
Og uden creme fraiche har jeg nok kartoffelopskrifter. Du kan se på profilen, hvis du vil.

Shelena, tak. Jeg gennemgik alle dine opskrifter. Det var tid til at lave mad og spise alt. Tak skal du have. Takket være dine opskrifter begynder jeg at opfinde mig selv. Mere præcist, hvad jeg lavede i tegneserien. Nu i godt. Ja, og Tanya-Fronya hjalp med at takke alle for deres hjælp.

Ja, Lenochka, jeg har ikke kogt i creme fraiche endnu, jeg vil bestemt lave sådan en velsmagende godbid.

Jeg kan virkelig godt lide denne kombination! Billedet er lækkert, et vidunderligt skud! Lenochka, tak for opskriften, bogmærker den !!!

[Shelena,]

Shelena, og hvor meget mel?

[Olya,]

Olya, tak for din observation!
Føjet til ingredienserne. Mel - 1 spsk. l.

Kizya, Valyusha, Tak for din opmærksomhed på opskriften, for dine venlige og behagelige ord! Kog, smag, kritiser!

pelmen_ka, glad for at du kan lide opskrifterne og bruge dem! Jeg er glad for, at de også begyndte at vække kreativiteten i dig. Dette er meget vigtigt for mig. Tak for komplimenten!

[Shelena]

Dette er meget velsmagende: kartofler med svampe i creme fraiche - en klassisk kombination - plus stegt kylling og også i creme fraiche! Jeg satte kartoflerne 6 gange mindre, "for skønhed" gned jeg en halv gulerod på et groft rivejern; i den færdige skål er det dog slet ikke synligt, det var muligt at undvære. Min kylling førte sandsynligvis en stillesiddende livsstil, fordi det viste sig at være uanstændigt fedt på trods af brystet, så jeg tilføjede et minimum af olie. I stedet for salte huggede jeg en hvidløgstand (jeg lagde den overalt undtagen kaffe ...), jeg hældte frossen dild. Jeg ændrede rækkefølgen lidt: Jeg tilføjede creme fraiche uden vand og mel et par minutter før madlavning. Hvor lækker det viste sig! Shelena, alt genialt er simpelt !! Tak skal du have.

[Tatyana,]

Tatyana, Tak fordi du ikke kun tog en chance og prøvede denne version af kartofler, men også udtrykte din mening.
Enig, creme fraiche ødelægger ikke smagen, men giver en behagelig smag.

Shelena, alt genialt er simpelt !!

Tak for sådanne ord! : blomster: Jeg prøver især at vise enkle opskrifter. I et højt tempo i livet ser det ud til, at det er vigtigt, at det er simpelt, hurtigt, men DELICIOUS og VARIOUS.