Hytteost og fiskegryde (SV Steba og Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)

Hytteost og fiskegryde (SV Steba og Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Til hakket kød:
Laks hale	300 g
Torskfilet	400 g
Gedde	750 g
Til gryderet med hakket kød	400 g
Hytteost	200 g
Grønne (dild + persille)	40 g
Creme fraiche	5 spsk
Kornet sennep	1 tsk
Æg C1	2 stk
Salt	1/2 tsk
Citronsaft	1/2 del
Majsstivelse	2 dec l
Bagepulver	1 stk

Madlavningsmetode

• Forbered fiskekød til hakket kød (adskil kødet fra knoglerne). Opskriften angiver allerede vægten af ​​den færdige fiskemasse. Skær fiskekødet i små stykker. Drys med citron. Tænd for blenderen, og indstil hastigheden til 3, tag løg (forrengør og opdel i 4 skiver) og spred kødet langsomt til hakning. Men kød ad gangen er ikke mere end 700-1000 gr.
• Jeg gjorde det i tre pass. Læg det malte kød i en skål og rør om. Adskil 400 gr fra den samlede masse til gryden. Tilsæt detaljerne og mælken til resten af ​​kødet (malet peber 1 tsk + salt + 100 ml mælk + malet hvidt brød 170 g + 2 æg С0). Brødet males i en blender, før det hakkede kød koges.
• .
• 
• Kasserolle:
• Læg cottage cheese + æg + salt + greener + sennep + creme fraiche i en blender, slå alt godt fra første hastighed til den fjerde. Bland stivelse og bagepulver og så i en fungerende blender. Derefter anbringes hakket kød gradvis i den samme blender.
• Smør skålen med en non-stick belægning med smør og hæld den indlærte masse ud (den er ikke flydende og ikke tyk, den har en grødet konsistens). Indstil stegeprogrammet i 1 time og 30 minutter og et tryk på 30, luk ikke ventilen!
• 
• 
• 
• 
• God appetit og godt humør!

[Marina!]

Hytteost med fisk? Jeg har aldrig prøvet denne kombination. Det ser meget smukt og appetitligt ud!Marina! Og smager det som cottage cheese?

[lana19]

lana19, Jeg gjorde det for børn og for at de ikke skulle lugte fisken og spise fisken! Naturligvis mærkes ostemassen lidt, og fisken mærkes også lidt! Men generelt viste det sig fint! Børnene spiste med kartoffelmos, og den ældste spiste med en tomat og en agurk! Velsmagende, har et sted at bo i mit køkken!

Det forekommer mig også, at det er lækkert! Jeg tager det til bogmærker. Og så snart jeg leger nok med røgeriet, løber jeg straks for at lave din gryderet!

[Elena Tim]

Elena Tim, Tak skal du have! Jeg håber du bliver tilfreds!

Er det virkelig velsmagende ???

[ksenia225]

ksenia225, til en amatør! Det var lækkert for mig! Børnene og manden spiste, men de var ikke indignerede!