Fedtfri fuldkorn Biscotti

Fedtfri fuldkorn Biscotti

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	2 stk.
brunt sukker	120 g
Hvedemel c / z	175 g
bagepulver	3 gr.
Tørrede abrikoser	60 gr.
Skrælede pistacienødder	60 gr.
Mandel	60 gr.

Madlavningsmetode

• Skær tørrede abrikoser i små stykker.
• Pisk æg og sukker med en mixer, indtil det er luftigt.
• Tilsæt mel, bagepulver, resten af ​​ingredienserne, bland alt godt.
• Dann et brød med våde hænder, overfør det til et bageplade foret med bagepapir.
• Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 160 grader i 40 minutter.
• Vi tager det ud af ovnen, skåret i skiver, ca. 0,3 - 0,5 cm tykke.
• Returner skiverne på et bageplade og bag i yderligere 20 minutter for at tørre.
• Jeg havde ikke pistacienødder ved hånden, jeg udskiftede dem med cashewnødder og valnødder. Jeg tilføjede også nogle svesker. I princippet kan fyldstoffer være enhver, du kan lide, ikke nødvendigvis specificeret i opskriften. Opskriften på selve dejen forbliver konstant.

Tid til forberedelse:

tager længere tid at bage end at lave mad

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Der er en pizzeria ved siden af ​​mit arbejde. En fyr, der arbejder der, delte denne opskrift med mig.
Meget let, en ganske kostopskrift.