Kødboller i creme fraiche i en langsom komfur Laretti LR7130

Kødboller i creme fraiche i en langsom komfur Laretti LR7130

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingebryst	0,5 kg
Boghvede (kogt)	2 multi-briller
Æg	2 stk
Løg	1 stk
Gulerod	1 stk
Paprika	1 stk
Creme fraiche	3 spsk. l.
Tørret smør
Vegetabilsk olie til stegning
Salt
Krydderier til hakket kød

Madlavningsmetode

• Kog boghvede som en sideskål, i et forhold på 1 del korn til 2 dele vand. Lad afkøle.
• Før kyllingebrystet gennem en kødkværn eller hugg i en fødevareprocessor.
• Kombiner hakket kød med to multi-kopper boghvedegrød, salt, drys med krydderier, tilsæt æg, bland godt.
• Hæld vegetabilsk olie i multikogerskålen, tænd stegeprogrammet, lad olien varme op. Form kødboller af hakket kød, steg dem i opvarmet olie, indtil de er gyldenbrune.
• Skræl grøntsagerne, skær løg i halv ringe, peber i strimler, rasp gulerødderne.
• Forbered saucen: formalet tørret smørolie (1-2 knivspidser) i mørtel, hældes i creme fraiche, tilsæt kogt vand (ca. 150-200 ml), omrør.
• Sæt halvdelen af ​​grøntsagerne i bunden af ​​skålen, læg alle kødboller ovenpå - de resterende grøntsager. Hæld saucen, tænd Stew-programmet, kog i 30 minutter, hvorefter multikogeren kan slukkes, vores skål er klar.
• God appetit!
• 

Bemærk

Det er bedre at stege kødboller i en teflonskål og simre i en "indfødt" keramik. Jeg ristede i en teflonskål fra Marusya, satte kødboller i en keramisk skål, så alt hvad jeg havde at gøre var at bytte kasseroller og tænde Stewing.

Lignende opskrifter

Kødboller i tomatjuice i en multikoger Dex (Kanin)

Dovne todelt kødboller i en langsom komfur (Begemot133)

Kødboller med ris (i ovnen) (kava)

En interessant opskrift! Og jeg tror. hvor boghvede skal fastgøres. Jeg bogmærker, tak!

[Elena]

Elena, Jeg lavede selv kødboller med boghvede for første gang. Jeg ville have en ny smag, så huskede jeg, at jeg så kødboller og koteletter med forskellige "fyld" på Internettet, jeg prøvede det - det viste sig at være godt, min søn kunne også lide den nye skål.

God aften til dig, navnebror) Meget interessant opskrift, jeg vil prøve det i den nærmeste fremtid, fortæl mig bare boghvede i gram ... hvor meget koster et multiglas ???

[Nikush]

Nikush, god aften . Et standard multiglas er normalt 160 ml. Jeg kogte 2 sådanne glas korn med forventning om, at der var tilbage og bare grød at spise, fra denne færdige boghvede målte jeg 2 m / glas i hakket kød. Hvis du laver mad specielt til kødboller, er sandsynligvis 1 m / glas tørt korn nok, men jeg kan ikke sige det helt sikkert.

Tak skal du have! Jeg har et kaldenavn her Nikush, men i mit liv Kære, Lyudmila hedder) Derfor kaldte jeg dig navnebroren) Tak igen!

[Mila]

Ja, Mila, Jeg indså . Meget flot, lad os lære hinanden at kende.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, og boghvede i de færdige kødboller mærkes? Jeg er bange for, at min datter måske mistænker

[Elena]

Elena, Jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige for ikke at svigte dig. Boghvede mærkes, men ikke som en åbenbar smag af boghvede grød, men snarere som en usædvanlig smag af kødboller, i starten er det ikke engang klart, hvad det er. Men hvis din datter ikke kan lide boghvede, er det måske ikke risikoen værd? Eller prøv lidt, en halv portion?

Manden kommer fra en forretningsrejse, det gør jeg (hvad ville der være nogen at fodre, hvis det)

[Lud-Mil @]

Aldrig lavet kødboller med andet end ris ...Lud-Mil @, tak for ideen, vi prøver!

[Elena]

Elena, dette er den rigtige beslutning! Det ser ud til, at mænd vil kunne lide denne ret, under alle omstændigheder spiste min (voksne) søn sin portion med appetit og bad om flere tilsætningsstoffer.
Liljetak, men ideen er ikke min, jeg spionerede selv, den eneste henrettelse.

Kødboller er lækre. Og saucen er ikke bare velsmagende, men utrolig velsmagende! Jeg havde ikke noget tørret smør. Derfor tilføjede jeg hakkede champignoner til grøntsagspuden. Og "fra mig selv" en ring af varm peber. Hældt fløde. Stewed i en gryde i ovnen Kødboller er bløde, og duften af ​​svampe i fløden er simpelthen fantastisk! Tak!

[Irina]

Irina, i ovnen er de bagte kødboller sandsynligvis endnu smagere end i tegneserien, viste det sig.
Og svampe tror jeg vil være gode i enhver sauce, lige da havde vi meget smør, jeg læste, at kokke bruger dem i tørret form i saucer for at tilføje smag, så jeg besluttede at prøve det.
Tak for din feedback, jeg er meget glad for, at opskriften var nyttig, og at du kunne lide den.