Stewed ribben i en langsom komfur Cucoo

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød (oksekød) ribben kan udskiftes med kyllingelår	1 kg
Soya sovs	4 spsk. l.
Finhakket hvidløg	1 spsk. l.
Vegetabilsk olie	1 tsk
Løg	1 stk.
Hakkede grønne løg	4 spsk. l.
Gulerod	1 stk.
Kartofler	4 mellemstore knolde
Salt og peber	smag

Madlavningsmetode

1. Skær ribbenene og fjern venerne og fedtet fra dem. Sæt det derefter i koldt vand i et stykke tid.
2. Anbring de gennemblødte ribben i et dørslag og afløb.
3. Skær gulerødder i skiver, rist løg, skær svampe i skiver.
4. Mariner ribbenene i marinaden i 30-60 minutter.
5. Anbring ribbenene i komfurskålen, vælg tilstanden "Ristning" eller "Ovn", tredje temperaturniveau, tid 1 minut., Med låget åbent, drejeknappen i "lukket" position
6. Tilsæt grøntsager, krydderier, salt og peber til de stegte ribben.
7. Vælg tilstand "Multipovar", temperatur 120 grader, tid 15-20 minutter, og tryk derefter på "start" -knappen. Opmærksomhed, du behøver ikke at hælde vand, selve kødet giver juice, og det er ret nok til madlavning! Hvis du tilbereder kyllingelår, skal tiden reduceres til 10-12 minutter.