"Pindsvin" i multicooker Cucoo

["Multipovar", temperatur 110-120 grader, tid 10 minutter og tryk på "start" -knappen.]

"Pindsvin" i multicooker Cucoo

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hakket kød (du kan blande oksekød med hakket kylling eller svinekød)	500 g
Kogt ris	2-dimensionel st.
Æggeblomme	2 stk.
Løg	1 hoved
Creme fraiche	1 dimensionel st.
Tomatpuré	½ dimensionel st.
Vand eller bouillon	2-dimensionel st.
Krydderier til hakket kød	2 tsk
Salt og peber	smag

Madlavningsmetode

• 1. Bland hakket kød med løg, rullet gennem en kødkværn eller finhakket, æggeblommer, ris og krydderier.
• 2. Dann små kugler og læg dem i trykkogerens skål.
• 3. Bland creme fraiche med tomatpasta, vand eller bouillon, tilsæt salt og hæld kuglerne i den tilberedte blanding. Vælg tilstanden i menuen "Multipovar", temperatur 110-120 grader, tid 10 minutter og tryk på "start" -knappen.
• 4. Server med kartoffelmos eller frisk grøntsagssalat. Drys med finhakket urter inden servering.

Bemærk

Du kan også tilberede pindsvin efter din sædvanlige opskrift.