Ostemarkostkager med gulerødder

[ML]

Ostemarkostkager med gulerødder

Kategori: Mejeri og æg retter

Køkken: finsk

ingredienser
mel	280-300 g
hård ost	200 g
flødeost (blød fedtet hytteost)	200 g
mælk	100 ml
mellemstore saftige gulerødder	1 stk.
sukker	1 spsk. l.
salt	1 tsk
bagepulver	2 tsk
smør	70 g

Madlavningsmetode

• Nogle gange køber jeg kulinariske magasiner, og i en af ​​dem så jeg en velkendt opskrift fra "find 10 forskelle" -serien, på én gang bagte jeg sådanne kager hele tiden ved hjælp af opskriften fra Karina Forum https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173621.0, kun på forummet i stedet for gulerødder foreslås det at tage æbler i stedet for flødeost - hytteost (skønt magasinet tilråder at udskifte det ene med det andet, hvis det ønskes) og mel er ikke i MLog i GR, det er alt .... det eneste er, at du ikke har brug for så meget mel som angivet i magasinets opskrift, kagerne viser sig at være for seje, men jeg vidste allerede den nødvendige struktur af dejen, jeg tilføjede så meget mel som nødvendigt .... Kagerne er velsmagende og sunde , let at bage - prøv det). Hvis du tilføjer lidt mere sukker, får du en dessertversion, hvis du gør det lidt saltere, er det godt til de første retter både uafhængigt og med saltet fisk, men mest af alt elsker jeg den neutrale smag - så kan du kombinere det som alle vil).
• Forvarm ovnen til 200 gr.
• Riv ost og gulerødder (I - grov). Sigt mel, bagepulver og salt i en stor skål, tilsæt ost og gulerødder.
• Smelt smørret og afkølet lidt. Bland flødeost (hytteost) med mælk og smør, tilsæt sukker. Bland begge blandinger, ælt ikke dejen for længe, ​​ellers bliver kagerne for hårde. Opdel dejen i 6 stykker (jeg har otte) og overfør til en melet arbejdsflade. Form med hænder (våde) 1 cm tykke kager.
• Linj et bageplade med bagepapir. Placer tortillaerne på et bageplade og stikk flere steder med en gaffel. Placer tortillaerne i ovnen og bag dem indtil de er gyldenbrune, ca. 15 minutter. (Jeg bagte tortillas i 15 minutter på den ene side og 5 minutter på den anden).
• Overfør de færdige kager til en skål og dæk dem med et håndklæde. Køle dem let og pensle med smør.

Skålen er designet til

6-8 stykker

Madlavningstid:

40 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Magasinet viser 350 gram mel, men som jeg allerede skrev ser det ud til, at dette er for meget.
Opskrift fra magasinet "Grocery School" februar 2014

[Sanechka A.]

Sanechka A., ingen hård ost, men god fedtet hytteost er. Jeg tror, ​​at du kan ændre lidt og prøve det. Billedet er sejt, jeg er ikke i tvivl om, at kagerne også

[hr]

hr, TatyanaJeg håber virkelig, at du kan lide kagerne, uden ost vil de sandsynligvis se ud som bagte ostekager

Tak, jeg venter på den hårde ost.

Åh, hvor lækker! Sanya, jeg kan forestille mig, hvor velsmagende og aromatisk det er! Det var bare et barn, der forvirrede mig med ostepandekager, så denne opskrift er helt rigtig!

Marina, kagerne er meget behagelige, især med ostemasse og rød fisk, jeg håber du vil prøve