Krydret fisk marineret (i en multikoger Polaris 0517 AD

Krydret fisk marineret (i en multikoger Polaris 0517 AD

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Fisk (filet) af torsk	1 kg
Gulerod	0,5 kg
Løg	0,5 kg
Skrælte tomater i deres egen juice	3 stk.
Tomat juice	200 ml.
Bordeddike	1 bord. skeen
Allspice ærter	3-5 stk.
Malet sort peber	1 knivspids
Laurbærblad	2 stk.
Nellike	3-5 stk.
Salt	0,5 tsk
Sukker	0,5 spsk. l.
Kød bouillon (enhver)	1 multiglas
Vegetabilsk olie	3 spiseskefulde
Mel	3 spiseskefulde

Madlavningsmetode

• Vask fiskefileter, tørre, skære i portioner. Gnid med salt og peber. Hæld mel i en skål. Tænd multicooker til Fry-tilstand. Standard er 30 minutter. Kast en skefuld smør i multikogeren, og hæld fiskestykkerne i mel og send dem til multikogeren. Jeg fik to tilgange. Vi sætter stykkerne straks i en smuk beholder, jeg har en varmebestandig glaspande. Vi lader fisken afkøle, da vi i henhold til opskriften hælder den allerede afkølede fisk med marinade.
• Mens fisken steges, tager vi makuleringsmaskinen ud. Jeg har en brænder. Strimler gulerødderne med mellemstore terninger, løgene i halve ringe. Vi sætter bakken med grøntsager til side.
• Mal derefter tomaterne sammen med saften med en blender til en homogen masse. Det kan erstattes med tomatpuré (det anbefales i opskriften), men jeg gjorde det på denne måde og fortryder det ikke. Igen, naturlige produkter - de er naturlige i Afrika).
• I løbet af denne tid er fisken for kogt, programmet er slut. Hæld 1 spsk olie i multikogepanden. l. læg grøntsagerne ud og tænd for Stewing-tilstanden, hvor vi simrer grøntsagerne separat i 20 minutter, hæld derefter tomatblandingen i, stå i 10 minutter, salt, peber lidt, tilsæt sukker. Tilsæt derefter bouillon (vand kan bruges) og krydderier og lad dem simre, indtil grøntsagerne er klar. I slutningen skal du sætte eddike, omrøre, varme op, slukke for programmet.
• Hæld fisken med varm marinade, lad den bløde i 2 timer.
• Kan spises som en kold snack:
• 
• Eller som en varm skål med en sideskål:
• 
• Nyd dit måltid!

Skålen er designet til

5 portioner

Madlavningstid:

60 minutter

Madlavningsprogram:

Stegning, Stewing

Bemærk

Kilde: "Bogen om velsmagende og sund mad".
Lignende retter findes allerede på siden. Men for min yndlings multicooker fandt jeg det ikke. Jeg har forberedt denne skål i lang tid, det er meget praktisk til en fest, da du kan lave mad på forhånd. Efter en dag eller to bliver det kun smagere.
Py. sy. Dette er min første opskrift på min yndlingsside!

Lignende opskrifter

Stegt marineret torsk (ang-kay)

Laksørred (i sød og salt marinade), stegt eller bagt (Administrator)

Syltede fisk "Donskaya" (yuli-ba)

Så med det første indlæg, Loya!
Og jeg tager opskriften, fordi jeg har meget torsk

Mange tak for din feedback !!! Faktisk kan du lave mad sådan. Jeg gjorde en eller anden måde floden, selvom jeg er nødt til at spytte fra knoglerne. Og med et brag gjorde jeg første gang adskilt heller ikke knoglerne. Meget velsmagende. Og for dem, der er på diæt, er det absolut nødvendigt. Der skal kun sættes mindre sukker i, og melet skal erstattes med havregryn, der er malet på en kaffekværn.

Mmmmmmmmmm. lækker .. Jeg har gjort og gør ofte sådan en fisk. Kun jeg lagde fisken selv efter kogning af marinaden i en gryde. Lag fisken med et lag marinade. Og jeg slukkede. Selv for hele programmet satte jeg det på og gik. Det viser sig magisk lækkert. Og fisken falder ikke fra hinanden for alt det! Kun for hastighed steg jeg fisken lige i flere minutter over høj varme i en stegepande og stuvede marinaden på det tidspunkt i en tegneserie.

[Moskvichk @]

Moskvichk @.. først ville jeg også lave komponenterne på samme tid. Men af ​​en eller anden grund siger opskriften, at fisken skal køle af. Jeg prøver også din version! Besværet er bestemt mindre!

Jeg vil også koge fisk i en multikooker, men multikookeren lugter ikke af fisk, og hvordan slipper du af den?

Tak for feedback på opskriften! Det største lugtproblem er låget til multikoger. Mine har en aftagelig beskyttelse. Derudover indebærer stegetilstand stegning med åbent låg. Men alligevel, hvis duften forbliver, eller hvis du er følsom over for lugten af ​​fisk, vil den fiskagtige lugt bestemt ikke forblive, når du forbereder marinaden og tilsætter eddike. Der vil være en behagelig krydret grøntsagslugt. Og ikke kun i en multikoger. Og fra enhver lugt kan du forsigtigt tørre låget af med en fugtig, ren klud eller papirserviet. Og lad MB-dækslet være åbent natten over. Der kommer ingen lugte.

[Loya]

Loyatak for opskriften
Jeg lavede en fisk, men gik den anden vej ... Jeg stegte kun fisken (ikke indtil den var kogt) og lagde den derefter på en pude med grøntsager stegt i MV og bragte alt sammen indtil det var kogt på programmet mælkegrød. Af en eller anden grund ønskede hun ikke at gryde, programmet slukkede.

Tilsyneladende er dette program sensorisk. slukker, når der mangler væske. Alligevel insisterer jeg på at lave mad på min version: først steger vi, så forbereder vi marinaden, så hælder vi. Vores marinade er eddike, det anbefales ikke at koge den (eddike). Og uden eddike mister fisken sit pikante krydderi. Foto appetitvækkende

[Loya]

Loya, Jeg insisterer ikke på min madlavningsmulighed, det var bare nemmere og hurtigere for mig i det øjeblik. Jeg vil gøre det til sammenligning og nøjagtigt i henhold til opskriften vil det være muligt at sammenligne. Og du behøver ikke koge eddike, du kan tilføje det i sidste øjeblik og lade fisken brygge i den slukkede MV

Jeg er glad for, at min opskrift skubbede dig til at eksperimentere!

Loya, jeg mestrer multikookeren. Tak for hjælpen. Jeg lavede en kulmule, jeg kunne godt lide det. Jeg gentager, kun rist gulerødder på et rivejern.
Men fisken er ikke synlig

[Scops ugle]

Scops ugleundskyld, jeg svarede ikke med det samme. Jeg kiggede på din fisk og ville igen koge denne ret