Vatutal - en drink af folket i Fjernøsten (multiblender Profi Cook PC-MSM1024)

Kategori: Drikkevarer
Vatutal - en drink af folket i Fjernøsten (multiblender Profi Cook PC-MSM1024)

ingredienser

Hvedemel 3. l.
Lingonberry (jeg har is) 150 g
Vand 1 l
Ivan-te urt \ gæret * 4. l. \ 4h. l.
Honning, sukker efter smag

Madlavningsmetode

  • Steg mel i en gryde, indtil den er gyldenbrun.
  • Hæld tyttebær i en kande, tilsæt vand. Kog ved 100 ° C (ca. 10 minutter). Deaktiver straks. Kog ikke.
  • Slib med 4 hastigheder.
  • Tilsæt ivan te. Rør med en puls. Tænd som standard medium opvarmning i 25 minutter.
  • Efter et stykke tid køler du lidt af, siler gennem en klud. Vask kanden fra resterne af tyttebær, hæld den spændte bouillon ud, tilsæt det ristede mel. Pisk til skum på 4 hastigheder.
  • Hæld og server straks. Hvis du ikke drikker drikken med det samme, skal den før den næste servering piskes igen, da melet lægger sig til bunden.
  • Det er tid til snot og hoste. (((Vi er presserende nødt til at støtte immunforsvaret. Det viste sig at være meget velsmagende!) Denne drink er en slags energi antiseptisk på grund af dens komponenter.
  • * Jeg havde gæret
  • рф / products-page / ivan-chay /% d0% b8% d0% b2% d0% b0% d0% bd-% d1% 87% d0% b0% d0% b9-% d1% 86% d0% b5% d0 % bb% d1% 8c% d0% bd% d0% være% d0% bb% d0% b8% d1% 81% d1% 82% d0% være% d0% b2% d0% være% d0% b9-% d0% ba% d0% b8% d0% bf% d1% 80% d0% b5% d0% b8% d1% 87 /

  • Færdiglavet Ivan-te indeholder ikke koffein og har en beroligende virkning. Te har et meget højt indhold af C-vitamin og caroten fra 200 til 400 mg pr. 100 g. blade. Dette er flere gange mere end i citroner. Også jern, kobber, mangan og andre sporstoffer, hvis tilstedeværelse gør det muligt at betragte det som et middel, der kan forbedre processen med hæmatopoies, øger kroppens beskyttende funktioner.
  • I 100 gr. grøn masse af Ivan-te indeholder:
  • jern -2,3 mg.
  • nikkel - 1,3 mg.
  • kobber - 2,3 mg.
  • mangan - 16 mg.
  • titanium - 1,3 mg.
  • molybdæn - 0,44 mg.
  • bor - 6 mg.
  • Indeholder op til 20% tanniner, bioflavonoider, slim, pektinsubstanser og vitaminer fra "B", "C" -grupperne, især meget caroten (provitamin A). Ivan te blomster indeholder op til 25 mg nektar for hver blomst. Derudover indeholder Ivan-te meget protein, som let absorberes af kroppen, hvilket giver dig mulighed for nemt og hurtigt at få energi.
  • Fraværet af koffein, purinsyre, oxalsyre og urinsyrer, som er metaboliske forstyrrelser, forårsager ikke afhængighed af det som almindelig te eller kaffe.


Omela
Nyttige egenskaber ved lingonberry og Ivan te.

Lingonberry te genopretter styrken godt og lindrer træthed. Lingonberry bær bruges til lungetuberkulose, mavekatarr, nyresten, som et vitamin og et anti-putrefaktivt middel.

Lingonberry juice skærper synet, er meget nyttigt ved neuroser og anæmi.

Lingonberry i sig selv er primært værdifuldt for dets rige indhold af essentielle vitaminer: A, B, C, E. Det indeholder også kulhydrater, caroten, tanniner og organiske syrer, der er vigtige for kroppen (citronsyre, salicylsyre, æble). Lingonberry er også rig på nyttige mineraler: calcium, kalium, fosfor, magnesium og mangan.

Lingonberry er en fremragende hjælper i koronar hjertesygdomme på grund af indholdet af kobber, krom og mineralsalte i bærene. Da iskæmi primært påvirker den ældre generation, er dens tilstedeværelse i kosten simpelthen nødvendig for ældre.Da tyttebær kan hjælpe med at sænke glukoseniveauer, kan det anbefales til mennesker med højt blodsukker.

Lingonberry juice kan også være nyttigt for gravide kvinder - det tages til anæmi og neuroser.

Hvis du har en udtalt lav syreindhold, vil tyttebærsaft være meget nyttigt, da det påvirker tarmens bevægelighed.

Brug af tyttebærbær og tyttebærsaft anbefales til hypo- og vitaminmangel, gastritis med lav surhedsgrad i mavesaft med højt blodtryk. Infusioner og afkog af tyttebærbær og blade bruges som et diuretikum, astringerende og antiseptisk middel.

Et afkog af tyttebærbær slukker tørsten godt i tilfælde af feber. Lingonberry juice drikkes med neuroser og anæmi. Med gigt, hypertension har lingon en anti-sclerotisk virkning, styrker væggene i blodkarrene.

På trods af dets gavnlige egenskaber er lingon stadig kontraindiceret i nogle tilfælde. Bær anbefales ikke til brug med mavesår og gastritis med øget surhed. Blandt andet har bærene en tyndere egenskab, så de er forbudt at indtage af mennesker efter operation eller med intern blødning.

Den smalbladede ildgræs fra brandfiskfamilien har en hel del navne. Jeg vil nævne nogle af dem: smalbladet ivan te, smalbladet hamernol, Koporsky te, Kuril te, plakun, vild hamp, vild hør, borax potion, weidente, voitun og andre.

Næsten hele planten har helbredende egenskaber: rødder, stilke, blade, blomster.

I folkemedicin betragtes ildgræs som en kræftplante. Rhizomer i tibetansk medicin bruges til syfilis og gonoré, i vores land til forstoppelse, leukorré, hovedpine, som et sammentrængende, blødgørende, omsluttende og sårhelende middel.

Luftdelene af tibetansk medicin bruges som en sovende pille, et middel mod hovedpine, for kopper, som et antipyretisk middel, for scrufulez.

I Mongoliet ordineres de underjordiske dele til gastrisk mavesår, som et antiinflammatorisk middel mod gastritis og colitis.

I folkemedicin bruges afkog og infusion som et antiinflammatorisk, snerpende, blødgørende, diaphoretisk, til gastrointestinale sygdomme, colitis, gastritis, mavesår og tarmsår, forstyrrelser af stofbedrag, anæmi, hovedpine, scrofula, søvnløshed som stimulerende hjerteaktivitet, med skørbug, gonoré, syfilis, menorragi.

Udadtil anvendes til heling af mavesår i form af en grødomslag til smertestillende medicin mod otitis media, blå mærker, artalgi.

Pulveriseret til behandling af inficerede sår.

Blade og blomster af Ivan-te er længe blevet brugt i mongolsk medicin til diarré, dysenteri, katarrale tilstande i maven og tarmene; i form af opsamling - i tilfælde af forgiftning som emetikum såvel som i traumatiske skader i tarmen og maven.

I folkemedicin bruges en infusion og et afkog fra det som et beroligende, omsluttende, sårhelende middel til forstoppelse, leucorrhoea C-avitaminosis, i tandpleje.
Friske og tørre blade (pulver) bruges som et sårhelende middel til forfrysninger i form af et grødomslag - som en smertestillende middel til betændelse i øre, hals og næse.

I det tidlige forår bruges unge skud og blade godt i salater, supper, gryderetter, kartoffelmos, som krydderi til kødretter og bouillon.

I Kaukasus forbruges sød, stivelse og sukkerholdige jordstængler og rodprocesser med unge stængler rå; i kogt form - i stedet for asparges og kål, i form af mel fra tørrede rødder - til bagning af brød, pandekager, flade kager. De ristede rødder bruges til at fremstille en kafferstatning.
De tørrede toppe af stilkene med unge blade bruges i stedet for te (Koporye te), som indeholder 3 gange mere C-vitamin end en appelsin. Teens farve viser sig at være mørkebrun, næsten sort.

Ingen kontraindikationer blev fundet til brug.

Kilder: 🔗, 🔗, 🔗, 🔗

lu_estrada
Hvilken vidunderlig drink, Omelochka!
Jeg laver det om morgenen, men hvordan kan jeg erstatte Ivan-te? Vores djævel forkæler sig ikke med sådanne mirakler.
Omela
Ludmila, Tak skal du have!

Citat: lu_estrada
hvordan man udskifter Ivan-te?
Noget andet urt .. mynte, oregano, grøn te, endelig. Jeg tror, ​​at folk i Fjernøsten ikke vil blive fornærmet.
Florichka
Fantastisk opskrift! Særligt værdifuldt for mig er, at jeg har en gæret Ivan-te lavet i hånden. De lærte mig sidste år.
Omela
Florichka, Hvor interessant. Kan du dele, hvor du samler, og hvordan du gærer?
Florichka
Jeg deler gerne. Samlet om foråret med anden blomstring i skovene nær Moskva i enge. Toppe, stor pakke. Hjemme visner det hele i et lag i 2-3 timer. Derefter tages en håndfuld små blade og rulles mellem palmerne, indtil saften vises. Så hele serveringen. Så gjorde jeg dette. Opvarmede ovnen til 50 gram, slukkede den og satte en gryde med tilberedte råvarer der i 2 timer i to timer. Jeg gentog dette tre gange. Hver gang jeg tog den ud, opvarmede den, slukkede den og satte den på. Duften af ​​svesker kommer. Derefter er alt fint hakket og tørret i en tørretumbler eller i luften, dæk med en klud. Tørrer godt. Sæt i en krukke, klar om en måned. Jeg lavede tre liters dåser. En sådan duft er bare et mirakel. En anden nyttig ting. Hvis der samles mange blade, kan de opdeles i poser og skubbes ind i fryseren uden tørring, friske og derefter tages ud og fremstilles. Og når blomster vises, tørres de separat og tilsættes under brygning, de åbner meget smukt. Prøv det, jeg kunne godt lide det, nu vil jeg gøre det hvert år.
Omela
Irina, mange tak!! Jeg forstår, at ved denne metode kan enhver urt gæres ?? Mint, for eksempel. Og jeg ved ikke engang om Ivan-te, jeg har ikke set ham engang i live. Jeg genkender ham måske ikke, når vi mødes.
Florichka
Nogen gjorde det fra hindbærblade, korender, men ikke så interessant. Ja, du Ivan-chai, selvfølgelig, ved du det. Den vokser overalt i skoven og i marken.
Omela
Ja, jeg ved det, men jeg vidste ikke, at det var ham.

Vatutal - en drink af folket i Fjernøsten (multiblender Profi Cook PC-MSM1024)
lu_estrada
IrinaTak for videnskaben, men her har jeg aldrig set Ivan-te, selvom vi rejser meget. Hvilken skam ...
Mistletochka, jeg lavede en fjerdedel drink, lækker og usædvanlig med mel.
Jeg elsker grøn te GUAYAKI Yerba Mate, jeg lavede Ivan-te med den. Interessant smag. Tak.
Omela
Ludmila, glad for at du kunne lide! Kom på besøg, vi hælder et par poser til dig.
lu_estrada
Mistletochka, mange tak for invitationen, selvfølgelig kommer jeg, men en MEN, jeg tager ikke poser, kun containere.
Florichka
Ja, sørg for at dække gryden med et låg. Øh, Lyudmila, i USA besøger jeg nogle gange kun Californien, jeg besøger en ven, ellers ville jeg helt sikkert have bragt dig Ivan - te.
lu_estrada
Irinadu er altid velkommen, velkommen til Colorado.
Omela
Citat: lu_estrada
tage, kun i containere.
det er aftalt.
lu_estrada
Omela, Vi venter !!!
Florichka
Tak, Lyudmila. Livet er uforudsigeligt ....
Lёlka
Om te: dette er den såkaldte Koporye-te. Rusland eksporterede det en gang. Hvert år vil jeg prøve at tørre det, og jeg glemmer hele tiden
Smarte
Og jeg dyrker Ivan-te i haven! Jeg ved ikke, hvem der plantede ham, og hvorfor. Jeg hørte om fordelene og smagen, jeg forsøgte at brygge det - jeg forstod ikke noget. Og det viser sig, at det skal tørres og gæres! Nu kan du prøve igen. Tak til alle!

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter