Suppe med kødboller og ris (multikogermærke 701)

Suppe med kødboller og ris (multikogermærke 701)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Hjemmelavet hakket kød	300 gr.
hvidt brød	1 skive
Kyllingæg	1 stk.
Kartofler	3 stk.
Pæreløg	1 stk.
Gulerod	1 stk.
Ris	3 spsk. l
Laurbærblad	1 stk.
Tørre urter
Friske greens
Salt og peber
Vegetabilsk olie	til stegning

Madlavningsmetode

• 1. Skær skorpen fra brødet og blød i koldt vand i 5 minutter. Pres derefter brødet.
• 2. Tilsæt blødgjort brød, æg, salt og peber til hakket kød efter smag. Bland hakket kød grundigt, lad det stå i 10-15 minutter og pisk godt.
• 3. Form kødboller med en diameter på 2-2,5 cm. Du skal få 25 stykker.
• 4. Hæld vegetabilsk olie i multikogeskålen, opvarm den på stegetilstand 2 - Fisk i et par minutter. Dyp kødboller i smøret.
• 5. Steg på begge sider i 3 minutter.
• 6. Anbring kødboller fra skålen på en tallerken.
• 
• 7. Skyl risen godt i rent vand og hæld kogende vand over i 20-30 minutter.
• 8. Skræl og hugg løg og gulerødder. Læg grøntsagerne i en skål i smørret fra kødboller (overskydende fedt smeltet fra hakket kød kan drænes fra skålen).
• 9. Steg stegning på stegetilstand 1 - Grøntsager i 10 minutter.
• 10. Tilsæt tørre urter (selleri, persille, grønne løg) til grøntsagerne og opvarm i yderligere 2-3 minutter.
• 
• 11. Skræl kartoflerne og skær dem i strimler. Læg kartofler, ris i en skål med stegning (dræn vandet).
• 12. Vend tilbage til skål og kødboller.
• 13. Hæld varmt vand op til maks. Mærket.
• 14. Kog suppen i suppetilstand i 30 minutter.
• 
• 15. Efter 20 minutter tilsættes laurbærbladet til suppen.
• 16. Forbered friske urter: vask, tør og hak fint.
• 17. Tilsæt greener 5 minutter før suppen er klar.
• 
• Lad signalet svede i 10-15 minutter efter signalet (det kan endda opvarmes) og hældes i tallerkener, serveres. Rømme kan serveres sammen med suppen.
• 
• God appetit!

Ksyushnka, det er en dejlig suppe!
Hvad hvis jeg lægger havregryn i stedet for brød?

Åh, hvad er det?

Åh. Åh. Ksyushenka, jeg kunne ikke huske, det er havregryn, det er derfor, hun skrev havregryn-havregryn. hee hee

Ahhh, det er havregryn, eller rettere havregrynmel. Du kan tage det i stedet for brød omkring en spiseskefuld.

Da jeg så "havregryn", huskede jeg, at der er en hundeshampoo med det navn. Jeg besluttede at spørge igen, hvad du mener. Jeg troede ikke, at shampoo kunne være med havre.

Suppen er bemærkelsesværdig, du kan straks se, at hver kalorie er på plads, men jeg er blevet vant til at tilføje havregryn i stedet for brød overalt og kødboller og koteletter og kødboller, det ser ud til, at de viser sig at være mere bud. Og nu kører jeg suppen og koger den sådan. Tak for opskriften

[Irina]

Irina, Mange tak !

Jeg er doven med at male havregryn, selvom jeg ved, hvor lækker det er med dem.

[Ksenia]

Kseniaog jeg maler aldrig havregryn til mel, jeg tilføjer flager. Det er meget velsmagende og ikke kun i hakket kød, men også i fisk og også i ostemasse bagte varer, endda dovne dumplings med havregryn.

Nej, ikke i mel, selvfølgelig, men jeg kan stadig lide små stykker korn mere end "bast sko".

Suppen er bemærkelsesværdig, du kan straks se, at hver kalorie er på plads, men jeg er vant til at tilføje havregryn i stedet for brød overalt og kødboller og koteletter og kødboller, det ser ud til, at de viser sig at være mere bud. Og nu kører jeg suppen og koger den sådan. Tak for opskriften

Irishk @, og du blødgør flagerne i forvejen, hvis ja, hvad er mælken eller vandet i? Og for kødboller, forholdet mellem hakket kød og korn? Tak på forhånd.

Jeg tager flager, der ikke kræver madlavning uden maling, jeg hælder dem direkte i hakket kød, for at være ærlig med øjet, ja, måske en fjerdedel af volumenet hakket kød, under kogeprocessen opløses flagerne i koteletten mærkes ikke engang, men smagen bliver bedre, mere øm og luftig. Prøv det og bestem selv, hvor meget du skal tilføje flager.

Dette er hele hemmeligheden.

ikke-kogende flager

Jeg køber dem ikke. Derfor er du nødt til at male dem, ikke til støv, selvfølgelig, men stadig male dem.

[Irishk @]

Irishk @, Ksyushk @ -Plushk @ Tak skal du have!

For dit helbred !!!!