Tortilla Maker eller tortilla maker. Chapatit eller flatbread maker

men hun dækker dem med et låg

Nej, jeg dækker aldrig.

Så jeg har det samme, fra en tysk, 1000 watt, men det bager i nogen tid, hvis du sammenligner det med indisk video, så endelig

Oksan, men boltene springer ikke ud af det))

så i dag til middag er der allerede planer om at bruge hende) Sasha ville bare ikke skuffe))
Nå, jeg vil lave vafler i en ny cloer))

: svømmer: Og vafler i dag?
Held og lykke!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta, mine bolte dukkede heller ikke ud, men jeg købte her, alligevel var der en vis kvalitetskontrol til stede.

Jeg satte dejen i køleskabet natten over og besluttede at blande med fuldkorn. Fundet en grundlæggende opskriftsbog. Jeg målte 1,5 dl på den, skalaerne giver dig mulighed for at gøre dette, meget lidt vand, tilsat op til 310 ml, fordi hele kornet spørger hende endnu mere. I morgen formiddag prøver jeg det, jeg håber, det bliver mere vellykket end det første forsøg.

[Legende]

Legende, Mistelten bemærkede korrekt - du skal stege med åbent låg. Du skal først dække efter at have vendt om, når kagen begynder at svulme op.

Jeg rapporterer. Pommes frites i meget lang tid. Hun mangler virkelig henholdsvis temperatur og effekt. Flader dejen godt ud. Så jeg fladede dejen i den og stegte den i en Ferrari i 30 sekunder i alt!
Og så blev der lavet 1 kage i chapatnitsa i 3 minutter, generelt meget lang. Du kan ikke gøre meget sådan (
Enhver, der har en Ferrari, kan simpelthen købe en mekanisk chapatit. Sandt nok ved jeg ikke, om hun flader dejen så godt ud, at hun er kold.
Jeg tog en chapatnitsa til 30 euro, og vi har en mekanisk til 20, tror jeg. Der er ingen mening.
Men måske kan jeg stadig vænne mig til den tyske chapatnitsa.
Det er ikke klart, hvorfor der stadig er en temperatur under det maksimale, selvom det maksimale ikke er nok.

Sandt nok ved jeg ikke, om hun flader dejen så godt ud, at hun er kold.

Jeg prøvede det i min kolde - intet fungerede.

Betyder ikke en mulighed for at købe en mekanisk chapatnitsa.
Og hvad er kraften i den indiske chapatnitsa?

[Lisichkalal]

Lisichkalal og alle, der har rød Melissa og bager længe - vend chapatnitsu på hovedet, der er en skrue i bunden, der ligger tættere på håndtagene, så prøv at skrue den af ​​omkring en fjerdedel for at starte.
Det hjalp mig, det begyndte at bage meget hurtigere, så jeg stoppede en kvart omgang.

De er forskellige der, jeg har 900W.

[julifera]

juliferaog hvad er tricket? Hvorfor kan dette hjælpe med at hæve temperaturen?

Og hvorfor har hun (chapatnitsa) brug for tre tilstande?

[Lisichkalal]

Lisichkalal - Jeg kan ikke sige hvorfor og hvad tricket er, jeg stødte et eller andet sted disse oplysninger om indisk chapatnitsa, og da min Melissa åbenbart svagt bagede maksimalt, besluttede jeg at prøve det, og metoden fungerede.

Tak skal du have! Jeg prøver, hvis det virker, så er dette meget værdifuldt råd!
For at være retfærdig vil jeg bemærke, at middagen var en succes)) lavede 2 forskellige typer chapatis. 1 variant af Tanino-dej, og den anden fra mine optegnelser. Jeg skriver en opskrift senere.
Vi lavede forskellige chapatis med forskellige fyld. Med svinekød steges det hurtigt i en prinsesse, tomater, skinke, salami, ost, generelt, hvem som helst)) og i grillen. Hvilken mnyak !!!

[Skinne]

Skinne, og hvilke viste sig bedre? Lækkerere?
Jeg mener mig selv og chapachi.

De viste sig at være helt forskellige.
Hvis du bare tygger, er Tannin sandsynligvis smagere.
Og hvis så grill, ligesom mig, så er begge muligheder super.
Tanninerne er blødere, afkøles lidt og smagte lidt som dej til cheburek)
Og den anden mulighed er tørre og også meget velsmagende, men på en helt anden måde.
Dette er en fuld servering, og jeg gjorde halvdelen.

400 gram mel
240 gram vand
1 tsk salt
1 spsk. l sukker
1 spsk. l. tør gær (8-10 gram)
Æltning i en brødmaskine i 10-15 minutter.
Lad derefter dejen stå i 1 time.
Dann derefter kugler og lad dem stå i yderligere 30 minutter.

Denne dej blev oppustet værre for mig end Tanino.
Så jeg tog 1 sådan chapat, smurt med sauce, derefter tomat, kød, løgost og dækket med den anden sådan chapat. Og ind i kontaktgrillen.
Jeg lægger også chapatis i et vådt håndklæde, ikke et tørt håndklæde. Jeg vådte den under vandhanen, vred den godt ud og foldede den i 1 halvdel og dækkede anden halvdel. Chapatis var ikke tør.

[Sveta]

Sveta! Tak for det omfattende svar! Fri bane!

[Lisichkalal]

Lisichkalal og alle, der har rød Melissa og bager længe - vend chapatnice på hovedet, der er en skrue i bunden, der ligger tættere på håndtagene, så prøv at skrue den af ​​omkring en fjerdedel for at starte.
Det hjalp mig, det begyndte at bage meget hurtigere, så jeg stoppede en kvart omgang.

Hvor meget skal man skrue af, og denne skrue presser bare bunddækslet mod kogepladen? Vi prøvede forskellige dej, bagetemperaturen er virkelig ikke nok (på rød Melissa).
Spørgsmålet er, hvem der har rød Melissa, hvilket mel der skal fremstilles (det tilrådes at beskrive mere detaljeret, hvilken slags mel, kvalitet, hvad og hvor meget der skal tilføjes), ellers er jeg skuffet over denne enhed.

Ekaterina, jeg tror ikke, det handler om mel ((, men om apparatet.
Lad os prøve at skrue skruen løs, det kan hjælpe !!!
har nogen lavet en chapatis af en 5-minutters anisdej?

Ekaterina, jeg tror ikke, det handler om mel ((, men om apparatet.
Lad os prøve at skrue skruen løs, det kan hjælpe !!!
har nogen lavet en chapatis af en 5-minutters anisdej?

Skru denne bolt løs, som fingeren peger på? Jeg kan ikke lide, at indskriften på temperaturregulatoren slettes (. Strømmen er angivet på etiketten.

[Lille kat]

Skru denne bolt løs, som fingeren peger på?

Lille kat, ja, denne, en kvart omgang, men du kan risikere en halv omgang.

[Lille kat]

Lille kat, ja, denne, en kvart omgang, men du kan risikere en halv omgang.

Så kan du skrue det helt af? Jeg vil gøre et forsøg. Nu skal du finde ud af dejen, hvorpå mel (til pandekager, pandekager osv.), I hvilken mængde du skal tilføje osv.

Hvorfor helt, dette er en fin justering, og du kan brænde enheden.

Hvorfor helt, dette er en fin justering, og du kan brænde enheden.

Denne bolts funktion er at presse kogepladen og bundlåget ned. Har du sådan en model? Dette er resultaterne, dette er normalt eller ej, men der er ikke så mange bobler og puster ikke som nogle i videoen. Og de er tørre og knækker i kanterne, er det normalt?

Jeg fik ikke sådanne stegte.
For ikke at være tør, skal de foldes i et vådt håndklæde og få lov til at ligge der.

Jeg fik ikke sådanne stegte.
For ikke at være tør, skal de foldes i et vådt håndklæde og få lov til at ligge der.

Du skal presse termostaten, der er placeret på håndtaget, lidt, så den fungerer uden at dreje håndtaget, men når den varmer op, øger du temperaturen lidt. Svulmede de op som i nogle reklamer? Og skriv opskriften på dejen, hvis den blev oppustet som balloner, hvad skal man gøre derhjemme i dag.

Pouted kun 2 stykker.
Resten blev pustet op i en Ferrari-pizzaovn, hvor temperaturen er meget højere.

Øh, jeg snoede denne bolt på denne måde, og der er ingen mening, da den næsten ikke bages, og den bager.
Jeg kan kun blive så rødmodig, hvis jeg steger, indtil den er tør.
I dag lavede jeg kager efter basisopskriften af ​​fuldkorn + mel af 2. klasse, kun tilsat mere vand, dejen var lidt klistret for mine hænder. Det viste sig at være lige grå, så nyttigt, men igen ikke, hvad man forventede. De pustede lidt op, for dejen er sådan, men der er heller ikke temperatur nok, de steger ikke, men tørrer mere :(
Og hvordan man forstår: "klem termostaten", noget jeg ikke forstår, hvordan man gør det

Øh, jeg snoede denne bolt på denne måde, og der er ingen mening, da den næsten ikke bages, og den bager.
Jeg kan kun blive så rødmodig, hvis jeg steger, indtil den er tør.
I dag lavede jeg kager efter basisopskriften af ​​fuldkorn + mel af 2. klasse, kun tilsat mere vand, dejen var lidt klistret for mine hænder. Det viste sig at være lige grå, så nyttigt, men igen ikke, hvad man forventede. De pustede lidt op, for dejen er sådan, men der er heller ikke temperatur nok, de steger ikke, men tørrer mere :(
Og hvordan man forstår: "klem termostaten", noget jeg ikke forstår, hvordan man gør det

Der er ingen mening i at dreje bolten, den nytter ikke meget, og den trykker kun på kroppen.
Vi gør følgende, giv det til din mand eller mand). Skru 2 bolte ud af håndtagssiden, derefter en bolt fra regulatorsiden. Så tager du regulatoren og hænger den forsigtigt på 2 sider. Han filmer. Skru derefter 2 skruer ud, og fjern topdækslet. Så er regulatoren foran dig. Tag en skruetrækker og sænk pladen lidt ned (den er tyk), men ikke meget ned. Det skal ikke klikke på et minimum, du vil høre denne lyd, når du gør det på et minimum. De bøjede det tilbage, nu slukker det for dig med mere varme. Saml i omvendt rækkefølge. Varmes efter min mening meget stærkere.

og så brænder det ikke efter sådanne manipulationer? er det temperaturbegrænseren værd? og hvis vi bøjer pladen, så øger vi temperaturen, hvorved chapatnitsa holder op med at varme, ikke?

Ret. Der er naturligvis en risiko, hvis plastik og kredsløb ikke er designet til disse temperaturer.

her er det.
For at gøre dette skal du sammenligne strøm og opvarmningstid med de indiske chapatnits, der bages godt og hurtigt. Hvis egenskaberne er de samme som for citronmelisse, kan du tage risikoen, og sandsynligvis vil alt være i orden. Og hvis det er anderledes, hvad er det, det er.

Her er en video af, hvordan melissa chapatnitsa fungerer nu, forresten sagde min mand, at alle sensorer fungerer, der er ingen elektronik og plast, alle materialer er varmebestandige og kan ikke knække. Hun slukker simpelthen ikke så ofte og holder temperaturen lidt højere. Din virksomhed og du beslutter dig. Og nu får jeg disse capats

Katya, nu fungerer det som det skal!
I hvert fald tak for ideen!
Personligt vil jeg tænke over det stadig stege)), selvom far også siger, at alt skal være normalt.
Men da jeg selv bliver nødt til at gøre alt dette, tænker jeg og vil ikke skynde mig.
Piger, der ejer en Ferrari, her bages chapatis med det samme og meget sejt!
Jeg spurgte også Tanyulia om hendes indiske chapatnitsa.
Mulighed for 900 watt (Melissa har 1000 !!!), varmer op i 5-7 minutter, bager chapatis i 1-2 minutter.
Men der er en metalæske, melissa har plastik.

Men der er en metalæske, melissa har plastik.

Melissas krop er ikke plastik, men metal, kun plasthåndtag. Forskellen kan være i kogepladernes tykkelse og vigtigst af alt i temperaturføleren, som min mand siger. 1000 watt, men sensoren (termoelement) er indstillet til 800 watt, det er hele problemet. Nu er jeg glad

Aah, ser jeg.
Praktisk når manden forstår))
Så når vi bøjer pladen, øger vi værdien af ​​termoelementet fra 800 til mere?
Jeg spekulerer på, hvorfor termoelementet med en effekt på 1000 kun er lavet til 800?

Aah, ser jeg.
Praktisk når manden forstår))
Så når vi bøjer pladen, øger vi værdien af ​​termoelementet fra 800 til mere?
Jeg spekulerer på, hvorfor termoelementet med en effekt på 1000 kun er lavet til 800?

Ved at bøje pladen øger vi ikke værdien af ​​termoelementet (hvor den keramiske lodning allerede har en bestemt temperatur), men vi øger tidsintervallet for udløsning (nedlukning). Med en stigning i responstiden stiger selve opvarmningstemperaturen også.

Øh, hvordan jeg savner min far, han ville have gjort det uden problemer, han ville have repareret alt, fra ... han kunne gøre det til slik. Det er sværere med min mand, du bliver nødt til at læse ham til en start, hvis han siger, at han kan, vil det bare være super.Dernæst har jeg en test af fjer fra gærdej, lad os se, hvordan de bliver, men forbandede det, igen vil de ikke stege, men tørre på grund af utilstrækkelig temperatur.

Oksana, jeg vil ikke engang give min mand. Hvis du gør det, så mest. Tegner du ikke dig selv?

Oksana, jeg vil ikke engang give min mand. Hvis du gør det, så mest. Tegner du ikke dig selv?

Det er næppe muligt at gøre dette med en 9 måneder gammel kvinde, og det tillader derfor ikke at gøre noget rundt i huset, og sådan delikat arbejde er generelt urealistisk :(

godt, hvis jeg beslutter, vil jeg rapportere)

[Lille kat]

Lille kat, Katya, tak for mesterklassen)
De bragte mig sådan en chapatnitsa fra Tyskland. Jeg kunne ikke lide det, at det ikke varmet meget.
I dag satte jeg mig ned og gjorde alt, som du skrev, så hun begyndte at skurre sådan !!! Jeg var allerede bange))
Jeg håber det brænder ikke))
Jeg prøver at oprette chapatki)

Masha, fortæl mig senere, hvordan har du det?
Jeg har ikke fundet ud af det endnu.
Bøjede du platin meget?

[Svetlana]

Svetlana, ja, jeg gjorde en indsats, men der var ikke noget klik)
Det blev virkelig længere at varme op.
Jeg bager kasketterne, ellers kunne jeg slet ikke lide tonerne i den ((((

Vi venter

Og jeg har ikke gjort noget endnu, men kagerne har endelig vist sig, jeg ved det ikke, hverken af ​​frygt eller på maskinen, men jeg fik, hvad jeg ønskede. Selvfølgelig skal vi også arbejde på termostaten, men min mand er skeptisk over for noget. Og så ville bagetiden selvfølgelig blive reduceret, og der ville være solbadning :) ...
Min morgenmad:

Oksana, det er smukt, men hvad er fyldet?

Ja, almindelig: skinke, ost, tomat ... og i mikra, så osten smelter lidt ...