Honning-orange oksekød

Honning-orange oksekød

Kategori: Kødretter

ingredienser
Oksekød (helst kalvekød)	600 gr.
Appelsinskal (jeg erstattede kalkskal)	1 stk.
Appelsinjuice	1 glas
honning	2 spsk. l
løg (medium)	1 stk.
Smør + grøntsag
vand	en tredjedel af et glas
Salt peber	smag.

Madlavningsmetode

• Forarbejd stykkerne af oksekød, skær alt fedtet af. Sæt med salt og peber.
• Hak løgene fint.
• Varm vegetabilsk olie med et stykke smør i en gryde. Steg kødet let.
• Tilsæt løg i kødet og bland. Lad stå i brand i 5 minutter.
• Skær eller riv skorpen fra appelsinen. Føj til kød. Jeg erstattede det med kalkskal. Det ser ud til, at opskriften kun har haft gavn af dette.
• Hæld appelsinjuice over kødet og tilsæt honning. Tilsæt tre fjerdedele af et glas vand, eller indtil kødet næsten er dækket. Dæk, og lad den stå på medium varme i 25 minutter.
• Efter et stykke tid skal du åbne låget og lade saucen karamellisere (maksimalt 5 minutter).
• * Det vigtigste i enhver opskrift med oksekød er ikke at lade kødet tørre ud. "

Bemærk

Opskriften fra siden "cook. Ru" Tak til forfatteren Alena Chervonyuk.

Hvor lækker! Og saucen er sådan - kærlighed, kærlighed, kærlighed

Tak skal du have! Det er faktisk lækkert.

[Svetlana]

Svetlana, Tak skal du have! Kød med sød sauce er altid lækkert!