Havrepandekager

[Kilde:]

Havrepandekager

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Fine havreflager *	1 spsk.
Gryn	1 spsk.
Kefir	0,5 l.
Smør	150 gr.
Æg	3 stk.
Sukker	1 spsk. l.
Salt	1 tsk
Bagepulver (jeg tog sodavand)	1 tsk / 0,5 h. L.

Madlavningsmetode

• Kombiner korn og semulje i en skål.
• * Jeg havde ikke finmalet flager, og jeg huggede almindeligt havregryn i en blender let. Ikke til mel.
• 
• Hæld kefir i og lad den stå i mindst 2 timer eller bedre natten over. Jeg satte den i køleskabet natten over.
• 
• Tilsæt salt, sukker (selvfølgelig kan du justere efter smag), æg og bagepulver og bland grundigt. Hvis du tilføjer sodavand, skal sodavand først slukkes.
• Smelt smørret og 3 spsk. l. tilsæt til dejen, resten af ​​smørret for at smøre pandekagerne.
• Hak stegepanden (jeg smurte den let) og bag pandekagerne. Jeg hældte dejen i mængde som altid, selvom den er meget tættere end min sædvanlige.
• 
• Efter fordeling af dejen begynder huller at dukke op på overfladen af ​​pandekagen meget hurtigt. Vend pandekagen, når overfladen er kedelig. Prøv ikke at overeksponere pandekagerne - hvis du overeksponerer dem, forsvinder de vigtigste små huller. Jeg vendte pandekagerne med 2 skulderblade, fordi de er meget ømme og let knækker, marmelade osv. Jeg brød den første pandekage, men så gik alt som et urværk
• 
• Her kan du se, at jeg blev lidt overeksponeret, og at der ikke er flere huller i midten
• 
• Fjern de færdige pandekager på en tallerken og smør med smeltet smør
• 
• Pandekagerne er fyldige, perforerede og meget ømme. Denne del viste sig så meget
• 
• Kilde: Dagligvareskole №5 (247) 2014

Skålen er designet til

ca. 12 stk.

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Jeg tilføjede også lidt mælk oven på opskriften. Faktum er, at jeg fortynder dejen til almindelige pandekager efter tykkelse som mælk, og denne dej blev mere som pandekager i tæthed og ville bestemt ikke have spredt sig i panden, men måske var det bare mig, der blev så tykt.
Jeg så denne opskrift i et magasin og besluttede at bage den. Jeg plejede aldrig at bage sådanne pandekager - enten almindelige (oftest) eller "kongelige" med gær (sjældent). Og så besluttede jeg at prøve det på Shrovetide. Vi kunne virkelig godt lide pandekagerne og vil helt sikkert bage nogle flere. Lækre og ømme pandekager. Smagen af ​​rullet havre mærkes ikke, men strukturen er forskellig fra melpandekager. At spise varmt er bedst, men også lækker koldt. Jeg håber, du også nyder dem.
Fotos blev taget under forskellige lysforhold, så kvaliteten er anderledes. Ked af det
Shl. Dette er min første opskrift her - jeg håber, jeg gjorde alt rigtigt ...

Interessant opskrift Shrovetide er foran, sørg for at bage

En interessant opskrift! Meget smukke pandekager viste sig !!! Tak!!!

[Gata]

Gatahvad en interessant opskrift! Pandekager er seje: fluffy, rødmodig, næsebor!

[Albina]

Albina, glad, Sonadora, piger, tak for din opmærksomhed på min opskrift. Jeg håber, du kan lide pandekagerne som vi gør

Tak! Brug for at prøve.

[Larissa]

LarissaTak for din opmærksomhed på mine pandekager. Jeg håber, de ikke skuffer dig

Hold fast i karnevalet! Jeg vil behandle alle pandekager for enhver smag

[Gata]

Jeg kan godt lide smagen af ​​pandekager med havregryn og semulje, de er så usædvanlige og lækre.
Opskriften er meget ens, men med mindre justeringer: Jeg bager disse pandekager tynde, så jeg tilføjer vand til dejen i stedet for smør - vegetabilsk olie og i en mindre mængde og lidt mere sukker.
Jeg bruger fuldkornshavre. Sørg for at ælte dem med semulje og kefir og læg dem i køleskabet natten over før aftenen.Den næste dag tilføjer jeg de resterende ingredienser og pisker dejen med en stavblender. Det blandes og males, takket være, at massen vil være homogen, som almindelige pandekager.
Disse pandekager er lavet med små huller og ømme.

huller i lyset:

Sådan ser bagsiden af ​​pandekager ud:


Opskrift i gram:

Hele korn havreflager - 100 g.
Gryn - 175 g.
Kefir - 500 ml (jeg bruger tyk kefir!, Hjemmelavet)
Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
Æg - 3 stk.
Sukker - 2 spsk. l.
Salt - ½ tsk.
Sodavand - ½ tsk.
Vand - 200 ml (hvis kefir er flydende, har du muligvis brug for mindre vand)

Gatatak for opskriften!

[Anya]

Anya, kære, jeg vil virkelig, virkelig se din opskrift som et særskilt emne, flere SÅDANE pandekager skal ikke gå tabt !!!

Jeg bagte dem i dag, min vigtigste pandekagekritiker, mor), bedømte dem 10 point ud af 10 !!!

Dejligt simpelthen uanstændige, bombastiske pandekager i alle henseender !!!

Jeg lægger opskriften i de ofte gentagne !!!

Mange tak, min gyldne pige, for at dele denne vidunderlige opskrift !!!

Sådanne pandekager vil gerne bage igen og igen !!!

[Kroshik]

Kroshik, Innochka, hun skjulte sådan skønhed - det er, hvad lækre pandekager du har, jeg er bare meget glad! Hullet til hullet på det første foto, og i det andet er katten sød! Det skal vises og beundres!
Tak mor for en så høj vurdering af opskriften! Fortæl hende, at hendes datter har gyldne hænder! Dette er hvad du bagte så lækker skønhed! Smart og godt klaret!
Tak for din tillid og for førsteklasses udførelse af opskriften!

om en separat opskrift - på en eller anden måde ved jeg ikke engang, hvor korrekt den vil være, fordi sammensætningen er meget ens, den eneste forskel er, at jeg tilføjer vand til den, og jeg forbereder blandingen med en blender. Jeg får et punkt, Slavik (s)

[Anya]

Anya, navnebror, på tidspunktet for indstilling af opskriften bagte jeg disse pandekager for første gang og ønskede ikke at afvige meget fra opskriften, ellers var det altid i stil med "alt andet er i overensstemmelse med opskriften", derfor tilføjede jeg kun lidt mælk. Jeg skrev i en note, at jeg normalt laver en meget dej til pandekager. Når jeg bager disse pandekager, fortynder jeg dem med mælk til den konsistens, jeg er vant til. Jeg kan godt lide dem med mælk mere end med vand, selvom jeg bager almindelige pandekager med mælk + vand og oftere med vand alene og stadig er vuuusny.

Tak for din opmærksomhed på opskriften.

[Gata]

Gata, Anyuta, velkommen!
Ja, også jeg, ligesom dig (kan jeg ringe til dig?). Når jeg laver mad for første gang efter en ny opskrift, holder jeg mig altid til opskriften. Jeg foretager kun ændringer næste gang, hvis jeg vil rette noget.
Du fortynder dem med mælk, jeg tænkte også på det, det skulle være godt. Men første gang jeg tilføjede vand, kunne jeg godt lide resultatet, og jeg bager det. Næste gang, måske prøver jeg det med mælk. Jeg kan virkelig godt lide smagen af ​​disse pandekager, og på en eller anden måde er de lettere end de sædvanlige, ser det ud til mig.

[Anya]

Anyaselvfølgelig kan du bruge "dig" og endda behov
Det ser ud til, at de med mælk er mere sarte eller noget ... Generelt kan jeg godt lide deres smag - hvis de ikke er overeksponeret, så er de så bløde og ømme
Vi må prøve med vand. Vær sikker på næste gang

hvilke interessante pandekager, tog dem til bogmærkerne, du skal lave til fastelavn)))

[Marina]

MarinaPrøv det, jeg håber du kan lide det, de smager ikke som hvede, men vi kan lide det. Jeg laver mad regelmæssigt