Rul med praline og hasselnødder

[Til praline]

Rul med praline og hasselnødder

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til praline
sukker (bedre med brunt)	75g
hasselnød	50 g
Creme ganache
praline
mælkechokolade	150 g
fløde	160g og 400g
Til kiksdej
selvstigende mel	50 g
æg	4 ting.
sukker	80g og 30g

Madlavningsmetode

• Til lav praline med hasselnødder behøver:
• I en stegepande eller i en tykvægget gryde smeltes 25 g sukker, indtil det er karamelliseret, tilsæt derefter yderligere 25 g sukker, og lad sukkeret smelte igen for at blive karamelfarve, og tilsæt derefter de sidste 25 g sukker. Når sukkeret får den ønskede farve og konsistens, tilsættes de stegte hasselnødder. Omrør hurtigt og hæld på et smurt pergament eller en silikonemåtte.
• 
• Lad det køle helt af.
• Til fløde
• Bryd pralinen i stykker, og brug en blender til at male til krummer.
• 
• Smelt chokoladen i et vandbad.
• 
• Bland varm chokolade med praline.
• 
• Varm 160 ml fløde kogt. Hæld gradvist 1/3 af cremen i pralinen med chokolade. Rør i en cirkulær bevægelse, indtil cremen er spredt. Gentag med den næste 1/3 varme fløde. Og så med den resterende 1/3. Blandingen skal se glat og skinnende ud.
• 
• Tilsæt derefter de resterende 400 ml fløde. Rør, indtil cremen er fordelt fuldstændigt i den første blanding. overfør derefter cremen til køleskabet i mindst 3 timer.
• Lav en kiks
• For at gøre dette skal du kombinere 2 æg og 2 æggeblommer i foodprocessorens skål. Tilsæt langsomt 80 g sukker under piskning. Massen skal have en bleg, cremet farve.
• Pisk 2 æggehvider separat med 30 g sukker, indtil toppe er stabile.
• Bland de piskede hvide i ægblandingen. Rør derefter også melet forsigtigt ind. Uden piskning!
• Bages ved 190 ° C i 7-9 minutter.
• Vend den færdige dej på papir og lad den køle af. (Uden foldning)
• 
• Fjern cremen fra køleskabet og pisk, indtil der er dannet en tyk konsistens.
• Spred cremen over den færdige kiks og pakk den ind. Spred den resterende creme ovenpå. Drys med hasselnødder.
• En kilde:

Madlavningsprogram:

ovn

Åh-åh-åh, hvilken skønhed! Og det er lækkert med nødder! Mmmmmmmm ....

Åh, Natasha! Jeg er allerede bange for at gå til dine opskrifter! Du kravler ikke levende væk! Otpaaad !!!

Hvor skønt !!! Meget flot og lækker !!! Natasha, og hvor meget creme%?

[Vitalinka, Lenuska, Rada,]

Vitalinka, Lenuska, Rada,, piger, tak for dine venlige ord!
Jeg tror stadig, hvis jeg kunne sætte et stempel"anbefale", så satte jeg denne rulle på. Ekstraordinært velsmagende!
Så det Linned, du har ret. Jeg vil kravle i dag, og du håber senere
glad, på vores marked, sælge creme fraiche, separator. Dette er den samme creme, kun lidt mindre koncentration, så jeg kan ikke med sikkerhed sige procentdelen. Selvom sidste gang jeg tog hjemmelavet creme til denne rulle, skal du kun være forsigtig med ikke at overvaskes med den.

[Natashaaaa]

Natashaaaa, hvordan vi elsker dette! Tak fordi du delte opskriften.
Og forgæves siger du, at jeg fornærmer dig. Det er ikke sandt. Og det er en skam. Jeg har meget varme og venlige følelser for dig. Her.

[Anyut]

Og forgæves siger du, at jeg fornærmer dig. Det er ikke sandt. Og det er en skam.

Anyuthvad er du? Godt duc hvordan kan jeg fornærme dig dig, min søster? Jeg elsker ... Ligesom du er mig
Og forbered en rulle, anbefaler jeg, den mest ømme

[Natusya]

NatusyaJeg kan se, at du gjorde dit bedste i dag. Rullen er hvad du har brug for! På billedet, som om det er i live. Jeg vil bare skære et stykke af og nyde det.

Natashechka, vidunderlig rulle! Tak for sådan en godbid!

[Natasha]

Natasha, godt, du kan ikke blive så drillet! Du kan ikke fjerne øjnene fra billederne! Både opskriften og serveringen

Natasha, tak for den ekstraordinære roll! Sådan en fornøjelse at gentage!

[Tatusya, Angela, Marishka, Irishka,]

Tatusya, Angela, Marishka, Irishka, piger, tak kære!
Rullen er ikke bare velsmagende, men smelter i munden! Nu gik jeg og spiste et stykke og så på natten. Og farvel hfigura!

undskyld, men hvad er "selvopstigende mel?"

Hvilken skønhed, jeg vil hellere gå herfra, indtil jeg oversvømmede alt med spyt. Det vigtigste er på en partisk krybende kravlende

undskyld, men hvad er "selvopstigende mel?"

Da hun var den samme for nylig, tilgiver jeg det
Kopierede forfatterens svar, hvor jeg spurgte:
Der er sådan mel på lager i udlandet, det er almindeligt der. Dette er mel med bagepulver, men fabrikspakket. Men da vi ikke har noget sådant godt, måtte vi grave. Her er hvad jeg fandt: 1 tsk tilsættes til et glas mel. bagepulver. Det tilrådes at sile et par gange for jævn fordeling. Du kan også fjerne 1 tsk mel. , og tilsæt i stedet 1 tsk. majsstivelse.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...419.0

[Tanyush]

Kopierede forfatterens svar,

TanyushTak kære for din hjælp! Forresten, i kagerne der blev jeg mindet om pandekagemel, det betragtes også som selvopstigende. Da det allerede indeholder de nødvendige tilsætningsstoffer.

[Tanyush]

TanyushTak kære for din hjælp! Forresten, i kagerne der blev jeg mindet om pandekagemel, det betragtes også som selvopstigende. Da det allerede indeholder de nødvendige tilsætningsstoffer.

Ooooh, Herre. Jeg vil være elskerinde til alle elskerinder nu